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两个嘎嘣脆小零食
面包脆!
这个面包脆,不光是优秀的下酒小菜,作为办公室零食、饿的时候垫肚子的小吃也很绝。工作室试吃过后每个人都喜欢,堪称人见人爱的人类好朋友。是那种渣渣掉到桌子上你都会心疼,恨不得把桌子舔干净的好吃程度。
这个牌子本身在西班牙就是一百多年的面包烘焙行业翘楚,面包脆的行业占有率更是达到了40%。这款面包脆是他们的明星产品,巨酥脆巨香,装个盘子就是一道迷人的花式餐前面包,简直是大厨出品的水准。
面包脆本身用的是那种类似于法棍的很扎实的面包,现磨面粉的小麦香特别浓郁。
蒜香口味已经售罄啦~现在还有点番茄味的。番茄味是Amy的最爱,也是有点黄油香,还有特别像西餐小馆子里那种日晒油浸番茄的迷人味道。面包干上一片诱人的红彤彤,第一眼看上去以为是辣椒,但其实只有浓郁的酥香。微酸的番茄味在里面起到了一丝微妙的平衡作用,会比蒜香的清爽一些。
炸猪皮
你小时候妈妈有没有买过那种白白的大块油脂在家熬猪油?熬出来的油渣有没有趁热撒上盐放在小碗里当零食吃?那种热腾腾的盐巴混合油脂的美妙味道,我真是到现在也忘不了。
是的!这个脆猪皮就是那个妈妈炸猪油的味道!
世界人民的智慧真的是共通的,炸猪皮这个东西,不光中国有,墨西哥也有,泰国也有,英国也有!吃来吃去,还是觉得英国人民的炸猪皮最接近咱们的口味。
这个猪皮用的是进口猪肘皮(因为质地较薄,脂肪层绵密)低温慢炸,再加上海盐、莳萝、百里香等香辛料。丢进嘴里特别酥脆。脂肪层和猪皮分别是两层不同的口感,一层绵、密、酥,一层干、香、脆,整体口感都不怎么费牙,咔嚓咔嚓超舒爽!
炸过的猪皮,你想想怎么能不香?啊,油脂的滋味太美妙,炸猪皮跟啤酒、梅酒苏打、柠檬茶酒和小甜酒都太配了!我一个人喝酒的时候经常用它下酒,一口猪皮一口酒,根本停不下来,不知不觉就喝飘了。
不过这个猪皮是作为下酒菜被发明出来的,还是有点咸度的。建议还是配着酒或者饮料一起吃,空口吃这么一袋可能会觉得有点咸。
作为幼童零食无论是从烹饪方式还是咸度上讲也不是很合适。Luna和小野都巨爱吃这个,但我如果吃的时候被发现了也只给他们一两颗解解馋。看看那只贼贼的小手! https://t.cn/A6Mcd8sg
两个嘎嘣脆小零食
面包脆!
这个面包脆,不光是优秀的下酒小菜,作为办公室零食、饿的时候垫肚子的小吃也很绝。工作室试吃过后每个人都喜欢,堪称人见人爱的人类好朋友。是那种渣渣掉到桌子上你都会心疼,恨不得把桌子舔干净的好吃程度。
这个牌子本身在西班牙就是一百多年的面包烘焙行业翘楚,面包脆的行业占有率更是达到了40%。这款面包脆是他们的明星产品,巨酥脆巨香,装个盘子就是一道迷人的花式餐前面包,简直是大厨出品的水准。
面包脆本身用的是那种类似于法棍的很扎实的面包,现磨面粉的小麦香特别浓郁。
蒜香口味已经售罄啦~现在还有点番茄味的。番茄味是Amy的最爱,也是有点黄油香,还有特别像西餐小馆子里那种日晒油浸番茄的迷人味道。面包干上一片诱人的红彤彤,第一眼看上去以为是辣椒,但其实只有浓郁的酥香。微酸的番茄味在里面起到了一丝微妙的平衡作用,会比蒜香的清爽一些。
炸猪皮
你小时候妈妈有没有买过那种白白的大块油脂在家熬猪油?熬出来的油渣有没有趁热撒上盐放在小碗里当零食吃?那种热腾腾的盐巴混合油脂的美妙味道,我真是到现在也忘不了。
是的!这个脆猪皮就是那个妈妈炸猪油的味道!
世界人民的智慧真的是共通的,炸猪皮这个东西,不光中国有,墨西哥也有,泰国也有,英国也有!吃来吃去,还是觉得英国人民的炸猪皮最接近咱们的口味。
这个猪皮用的是进口猪肘皮(因为质地较薄,脂肪层绵密)低温慢炸,再加上海盐、莳萝、百里香等香辛料。丢进嘴里特别酥脆。脂肪层和猪皮分别是两层不同的口感,一层绵、密、酥,一层干、香、脆,整体口感都不怎么费牙,咔嚓咔嚓超舒爽!
炸过的猪皮,你想想怎么能不香?啊,油脂的滋味太美妙,炸猪皮跟啤酒、梅酒苏打、柠檬茶酒和小甜酒都太配了!我一个人喝酒的时候经常用它下酒,一口猪皮一口酒,根本停不下来,不知不觉就喝飘了。
不过这个猪皮是作为下酒菜被发明出来的,还是有点咸度的。建议还是配着酒或者饮料一起吃,空口吃这么一袋可能会觉得有点咸。
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#生活大爆炸[超话]#是从什么时候开始的呢,一定要算起来的话大概要一年了吧,原来它都陪我这么久了[心]
和摩登家庭一样,追了很久的剧确实会产生感情啊,不舍得的最后一集也终于看完了[悲伤]
Sheldon不喜欢改变,可是他变了好多好多,也遇到了最好最适合最爱他的Amy,老实讲能有一群一直包容始终支持的朋友真的很幸运了,他在成长,他的朋友们也是
所有人都有了最好的结局,获奖演讲真的快看哭了[泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪]Byebye啦最好的生活大爆炸#生活大爆炸#
和摩登家庭一样,追了很久的剧确实会产生感情啊,不舍得的最后一集也终于看完了[悲伤]
Sheldon不喜欢改变,可是他变了好多好多,也遇到了最好最适合最爱他的Amy,老实讲能有一群一直包容始终支持的朋友真的很幸运了,他在成长,他的朋友们也是
所有人都有了最好的结局,获奖演讲真的快看哭了[泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪]Byebye啦最好的生活大爆炸#生活大爆炸#
很奇怪的事情:成人班有直播课的晚上总是困得要死,要么没到上课点就睡着了,要么就是听着听着就睡过去了,最爱的Amy老师的直播课全程跟下来的时候好少,基本都是看得回放,就是困,唉,太不争气了……现在结课了,最近白天工作强度翻了倍不说,下班了到家爸爸几乎天天不在家,每天陪两娃,忙活完都得十点多了,一直到凌晨我竟然精神得很,这精神头提前三月来多好。这两天趁着难得清醒的时刻赶紧补课,最后一节Amy老师的课哩哩啦啦看了两星期了,还没看完,一讲时态就晕,边听边想边记,推进地很慢。争取这周内完成![加油] https://t.cn/RnCZFOw
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