【鸡茸蘑菇汤】做法:1.将30克黄油放入平地锅中,待油溶化后加入面粉,炒香搅匀即成油面酱,装起备用。2.锅洗净后,再加入剩余的20克黄油,待油溶化,加入鸡茸和蘑菇,炒香。3.锅中倒入油面酱,搅匀后,倒入鲜奶及水,搅拌均匀。4.撒入少许盐,煮到有点浓稠关火,出锅前倒入淡奶,搅匀即可。https://t.cn/A6I0WM8b
好吃的小吃
螺蛳粉吃起来味道非常好,是一点都不臭的,那所谓的“臭”味其实是酸笋包里发出来的,如果不喜欢也可以不放它的。
担担面,是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
煎饼果子是著名的小吃,由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的"馃篦儿"组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱(可选)作为佐料。
螺蛳粉吃起来味道非常好,是一点都不臭的,那所谓的“臭”味其实是酸笋包里发出来的,如果不喜欢也可以不放它的。
担担面,是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
煎饼果子是著名的小吃,由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的"馃篦儿"组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱(可选)作为佐料。
大饼油条
大饼里加油条,是所有早餐中最具烟火气的存在。苏州人还给它起了一个特别诗意的名字“荷叶包美人”。一张薄软的面饼,涂上特制的甜面酱,夹一根油条,就是浪漫的苏州人诗情画意的“荷叶包美人”了。单单吃油条,口感偏硬偏油,软薄的糯米饼完美的中和了油条的口感。微甜的面酱更是丰富了这个组合的味觉感受,让人不禁感叹苏州人在吃上体现的惊人智慧。
大饼里加油条,是所有早餐中最具烟火气的存在。苏州人还给它起了一个特别诗意的名字“荷叶包美人”。一张薄软的面饼,涂上特制的甜面酱,夹一根油条,就是浪漫的苏州人诗情画意的“荷叶包美人”了。单单吃油条,口感偏硬偏油,软薄的糯米饼完美的中和了油条的口感。微甜的面酱更是丰富了这个组合的味觉感受,让人不禁感叹苏州人在吃上体现的惊人智慧。
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