#厨艺教程##创意菜##厨艺真香现场# 今天刚下过一场小雨，有点儿凉飕飕的，来一道山药松茸鸡汤，暖身暖胃，还是挺不错的~
煲汤讲究清淡，原汁原味，一般只放盐和少许香葱调个味。太多的香精、调料，反倒掩盖住了食材本身的鲜味！

材料：北京油鸡1/3只，花旗参、姬松茸、百合、红枣、玉竹、红莲子、桂圆，盐，淮山药1根，香葱

1.油鸡清洗干净，分成大块，入温水锅中，待水开后，煮一分钟，捞出；
2.淮山药削外皮，切成滚刀块；
3.将鸡块、山药块和花旗参、百合等炖料入砂锅中，加入热水；
4.选择“炖汤”的程序，默认程序3小时；
5.时间到，香香的鸡汤煲好了，盐可以放在锅里，也可以撒在自己的碗里。 https://t.cn/z8Kynvv

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