【杏仁费南雪】法式浪漫 | 秋冬专属坚果香
❤️❤️❤️材料❤️❤️❤️
2个小鸡蛋的蛋清60g左右，糖粉30g，蜂蜜5g，低粉24g，泡打粉1g，杏仁粉25g，黄油65g（一会要过滤不要少于这个量），杏仁片适量
过程
1⃣️常温蛋清加入糖粉和蜂蜜，搅拌至无糖粉结块
2⃣️筛入低筋粉、泡打粉、杏仁粉，泡打粉不要加太多，会裂开，搅拌至无颗粒顺滑的状态，大概2-3min
3⃣️用小奶锅小火烧黄油，一边用刮刀豁楞豁楞，火大很容易糊底，1min后煮出琥珀色，闻着坚果香味，过筛1-2次滤掉渣子，等黄油降温到50℃左右
4⃣️模具我从家买的，不粘模具也需要防粘处理。切一小块黄油大概5g就够，美的mini微蒸烤微波加热模式80%火力，5s/10s叮一次，10-15s差不多软化了，刷在模具上筛粉冷藏
5⃣️黄油分2次加入面糊，每次都搅拌均匀，装入裱花袋。挤8分满在模具里，杏仁片建议一片片放会比较好看~美的mini微蒸烤烧烤烘焙模式185℃烤15min，上色很均匀，焦化黄油的香味是黄油比不了的
#小厨房就用mini微蒸烤##费南雪# https://t.cn/RxkWi2G

朝鲜名药脑心四香，改善脑代谢、改善脑供血不足，救心护脑、通络开窍、预防和治短暂性脑缺血发作、脑血栓形成及脑梗塞，治疗脑出血和脑震荡后遗症，神经官能症、自主神经失调、高血压、失眠、头痛。
脑心四香是朝鲜传统国药名品，药材考究，工艺繁复。是朝鲜国宝之一，在朝鲜被称为“保命药”
脑溢血、脑血栓、脑震荡和气体中毒、心脏神经痛、自主神经失调、头痛等的后遗症。改善脑代谢、改善脑供血不足，救心护脑、通络开窍、预防和治短暂性脑缺血发作、脑血栓形成及脑梗塞，治疗脑出血和脑震荡后遗症，神经官能症、自主神经失调、高血压、失眠、头痛。
【用法与用量】每日2次，每次半瓶，药倒入小碗用适量温水化开服用，不得与其他药品同时服用，在心脑血管、神经系统疾病等症状上与安宫牛黄丸搭配效果更好（两种药间隔1小时以上）。在服用的前几天要每天两次，每次一瓶（症状重些的可1瓶）
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