【寻味食布积】
妈妈最担心的就是宝宝又积食了!小时候最烦吃山楂丸,不仅噎还有浓浓的药味。后来市场上出现了山楂片和山楂条,山楂片又干又酸,山楂条咬下去半口都是糖,消食的同时也在腐蚀着宝宝的初牙,就在我愁眉不展的时候,同事推荐了一款不添加白砂糖的山楂条,还是独立小包装,圆柱形的盒子上印着不同表情的笑脸娃娃,抽出一条咬下去,香甜软糯、口齿留香,不由得多吃了几条,赞不绝口。除了俏皮的颜值,它还有一个可爱的名字,叫食布积。让我带你去寻找它…
燕山山脉东部覆盖着一个错落有致的小村落,那里四季分明、阳光充足,却不适宜种植任何粮食作物,然而如庄子所言:无用之用方为大用。正是它的耐旱、耐瘠薄成就了铁山楂,勤劳智慧的燕山人民早在几百年前就开始培育山楂树,生产的山楂色泽殷红,个大饱满。这些红彤彤的果子不仅给当地人带来了可观的财富,同时还吸引着成千上万的游客蜂拥而至。
铁山楂,红皮红肉,比普通山楂含铁量更高,且富含花青素,堪称山楂之王。我们不远万里深入到原产地找寻它,在中医世家张玉芝堂的指导下,配伍天山乌梅、夏津桑葚、昆明茯苓、宁夏枸杞、尤溪金桔、安岳柠檬、樟树鸡内金、新会陈皮,“镀金”后的山楂条不仅开胃消食,还可以补充身体所需要的多种维生素和矿物质,让宝宝在享受美食的同时又补益了身体。
食布积采用古法工艺精心熬制而成,从清水浸泡、文火煎熬、手工压榨,到化、滤、熬、收,最后制胚、晾晒,烘焙收工。10道工序赋予了山楂条新的生命,从青涩到成熟,经历的不只是等待,更多的是爱,妈妈给宝宝的爱。
食布积,始于颜值,忠于品质。
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