#乡村振兴看三门峡# 【“绿色”明珠 助力乡村振兴】
9月11日，在卢氏县东明镇江渠村，青山绿水怀抱之中的360余座蔬菜种植大棚，宛如大地上的一颗绿色明珠，在夕阳中熠熠生辉，美不胜收。近年，当地下力气在传统农业基础上进行高位嫁接，通过培育水果番茄、板栗南瓜等新品种，提升管理水平，引入电子商务，拓展产业链等举措，使得传统种植业焕发新活力，带动地方经济快速发展，鼓起了群众的“钱袋子”，为乡村振兴注入了澎湃动力。（聂金锋 摄）

超美味的番茄肥牛金汤螺狮粉
分享给大家，如果是螺狮粉的新手朋友就看粉怎么煮，老手朋友就学着做看看番茄底哦~

这道料理作法非常简单，只需将番茄炒软，再加入螺狮粉的调味料跟配菜，搭配牛肉火锅肉片跟金针菇，最后加一颗煎好的荷包蛋，比起原本的口味，浓郁的番茄汤底化解了辣味，吸收螺狮粉汤汁的牛肉、金针菇，带来了不同的口感，然后煎到恰恰的荷包蛋太画龙点睛了～没想到沾附螺狮粉的汤汁居然可以如此美味！

材料
牛番茄1颗
金针菇20-30克
牛肉火锅肉片5-6片
蛋1颗
水400cc
螺狮粉材料包1包

作法
1️⃣牛番茄切小丁、金针菇去除根部剥散、干米粉放入冷水大火煮15分钟备用。
冷水开始煮比较省时间，不必等水开再煮！

2️⃣锅内下1大匙油，油烧热下蛋，煎至底部微焦翻面略煎定型即可；炒锅下1大匙油，放入番茄丁以「小火」慢炒3-4分钟，炒至番茄化开变软后，加入螺狮粉的调味料与配菜(除了白醋跟花生)，再加400cc的水大火煮滚。
醋最后放才能保留酸味。
花生最后放才能保持脆度。

3️⃣承上，放入煮好的米粉、金针菇、牛肉片及荷包蛋，待食材煮熟下白醋及花生即完成！
#美食真香现场##泰式酸辣柠檬花甲#

#婴幼儿喂养[超话]# 没想到Q哥竟然吃完了还想要，好吃到停不下来啊，快跟着我一起给宝宝吃起来吧
：一颗蛋黄（一颗鸡蛋）、70ml清水、30g低筋面粉、30g山药、一颗番茄、适量包菜（可换其他蔬菜）
‍做法如下：
1⃣️先将山药蒸熟放入70ml水中打成泥，加入面粉用筷子搅拌均匀。
2⃣️番茄划十字开水烫一下好去皮，去皮去籽后剁碎备用。
3⃣️热锅放油倒入番茄炒出番茄汁，加水煮开3分钟，用漏勺滴入山药。
4⃣️放入包菜、倒入蛋液煮开就可以吃啦。
美味佳肴，只为了宝宝一次光盘行动啊，老母亲太欣慰了#儿科医生蓬蕊[超话]#