吃顺德菜当然去滋粥楼啦！一段时间没来，对粥水火锅搭配特别粗壮的油炸鬼甚是想念。顺德菜粗料精做，不鲜不食，食材常见，价格亲民，亲朋好友聚聚来这里很舒适。
古法烧鹅，外焦内嫩，皮脆肉酥，佐以酸梅酱味觉体验更加丰富多彩。
风生水起，顺德鱼生经典吃法，生鱼片颇具刀工，薄如蝉翼，晶莹剔透。鱼生、北极贝、罗氏虾肉质鲜甜，加上大家一起动手捞起的仪式感，意头十足。
三杯鸡，酱油、糖、酒各一杯，在温火的熬制下，皮脆骨软，酱香浓郁。
古法蒸鱼头，以糖浸凉瓜打底，大火猛蒸新鲜鳙鱼头，源自传统的顺德渔家味，特别受老人家欢迎。
顺德拆鱼羹，功夫菜，浓白鱼羹清新鲜甜，滑嫩可口。
黄金油条，经典中的经典，外皮酥脆面心松软，咸香有嚼劲。
顺德毋米粥，新鲜食材在滚烫的粥水中上下翻滚数次，食材本真的味道或鲜甜或咸香，原汁原味呈现，堪称美食的最高境界。
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国学 老子 《道德经》白话浅解
第七十五章
民之饥，以其上食税之多，是以饥。民之难治，以其上之有为，是以难治。民之轻死，以其上求生之厚，是以轻死。夫唯无以生为者，是贤于贵生。

【释义】
人民所以饥饿，是由于上面租税太多，所以才饥饿。人民所以难治理，是因为上面有所妄为，所以难治理。人民之所以不重视自己生命，是因为上面过分地保养自己的生命。所以人民才不重视自己的生命不过分看重生命的人，比过分看重自己生命的人高明。 https://t.cn/A6qdinwg

【地藏菩萨化身】
传记，唐代有新罗国（即今朝鲜）王子，名金乔觉，二十岁出家，法名地藏，于唐贞观四年航海来中国参学，到九华山，栖止山中。
后有邑民诸葛节等上山，见其孤坐石室，以白土和米为食，敬其苦行，发心护法，为建寺院，令其安心办道。后刺吏张岩，奏知朝庭，改名为化城寺。据说当年九华山地主之权，是当地富豪闵阁老公公所有。建寺时，曾请闵阁老送地，闵老个性乐善好施，且对地藏比丘，非常信敬，问要地多少？地藏比丘答：谨要一袈裟之地足矣。闵老认为一袈裟之地，所占几何？于是慷慨答允。谁知地藏比丘，撇开袈裟，竟盖尽九华山峰，闵老见地藏比丘有此神通，惊喜不已，即将九华山地，全部送出，发愿为地藏比丘护法。因其事迹，地藏比丘就被公认为是地藏菩萨的化身，所以九华山，被称为是地藏菩萨的应化道场。
地藏比丘在九华山，住七十五年，至唐开元廿六年七月涅槃，世寿九十九。圆寂后，肉身坐于缸内，三年后开缸，颜面如生。后人为建肉身宝殿，又名肉身塔。咸丰七年，与化城寺同遭火灾，但肉身无损。地藏菩萨以其威德光明，恒照幽冥世界，救拔众生无明暗闭之苦。