福州最好吃的白切鸭肉粉干。
过去老福州人好吃鸭,也好吃面,所以成就了鼓楼前的苏苏酱鸭和米仓前二桥店的阿焕鸭面。当年阿焕鸭与面可称绝配,可惜现在福州人已无此口福了。
口味随岁月迭代,当今更多福州人喜欢粉干,于是许多店家都炮制“番鸭灴粉干”这道闽食。
按我个人标准,鸭肉与粉干组合,最好吃的当属西园支路的闽清白切鸭肉粉干。白切鸭既可单点单食,也可与鸭杂汤共煮粉干,这种搭配再就了新经典。
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Buvette确实值得打卡(虽然今天是路过)
法式三明治咸香酥脆的华夫配上芝士培根本来是poached egg,被我临时改掉了(丑就丑呗反正好吃就行了)
土豆泥焗鸭肉第一次尝试,这个组合学到了
法文和英文掺杂的菜单增加了点餐的乐趣,看样子是有很多惊喜
装修藏着好多巧思,配乐一放瞬间回到老家,舍不得离开。
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