“拒糖”主义兴起，气泡水+玻尿酸“组队”造新迎势
娃哈哈，距今已有34年的历史，是国内第一波走红的饮料品牌。
近年来，娃哈哈这个浙商“弄潮儿”，不停地探路、找答案，打造下一个“营养快线”、“AD钙奶”和时髦的“气泡水”。
日前，Food Engineering发布了2021全球食品饮料100强年度榜单。在这一全球食品饮料市场最新“势力版图”中，娃哈哈以五大中国品牌之一的身份成功上榜，足见“老字号”品牌的长青实力。
如何成功穿越漫长的周期？一则新品开发的故事或许能提供线索一二。
从“安全”转向“健康”
娃哈哈入局气泡水大战
近日，娃哈哈新品透明质酸钠气泡水现身央视《国货之光》栏目，以产品力获赞，在大众视野内展示了一次分量足够的“出圈”。
如今风靡市场的气泡水，最初起步于西欧市场并最先发展繁荣。在中国市场，气泡水凭借高端包装与“低糖、低脂、零糖、零脂”价值宣传点，具备从认知到认同、购买转化的潜力，市场前景广阔。作为正在将产品理念从“安全”转向“健康”的娃哈哈，近年来接连推出多款健康化饮品，其中气泡水也是娃哈哈新品中亮眼的一个品类。
在年轻人青睐的气泡水赛道，娃哈哈如何另辟蹊径？关于造“新”，娃哈哈不乏实现突破的“锦囊”。事实上，浙商骨子里都有的创新特质，也深植于娃哈哈。为满足消费者饮食需求向保健、养生方向的转变，娃哈哈依托强大的专业人才队伍和科研实力，专门成立了现代生物工程研究所，把中医食疗传统理论和生物工程、现代提取等技术相结合，开发出科技含量高、附加值高的大健康产品。
在强大底层研发实力的赋能下，无论是有娃哈哈两大先进科技支撑的无糖无气苏打水pH9.0，还是“低糖”款营养快线，都快速且有力地扑向全国市场，牢牢把握自主创新的节奏。在开发气泡水方面，娃哈哈也颇有“新”得。
图片
气泡水新品开发
玻尿酸成为实现突破的“良方”
在娃哈哈的经验里，饮品原料的选择只要贴切且科学，就敢于用“新”。央视力荐的此款娃哈哈透明质酸钠气泡水，从字面上就能get其中的“卖点”——创新原料成分“透明质酸钠”。其实这一物质就是大家耳熟能详的“玻尿酸”。作为人体内天然存在的生物活性物，玻尿酸应用价值丰富，凭借保湿、润滑、黏弹和修复功效，广泛用于骨骼和皮肤健康领域。不止如此，如今无论是国家政策上，还是权威科学研究都证实了玻尿酸用于普通食品的安全与有效，为食品饮料的创新提供了新的机会。娃哈哈透明质酸钠气泡水中的玻尿酸，来自于生物科技公司华熙生物。如今，这家公司占据了玻尿酸全球43%的市场份额，是当之无愧的行业龙头。虽然玻尿酸是一个小物质，但在华熙生物20多年的基础研究和应用基础研究深耕下，玻尿酸实现了从“稀有”到“万物皆有”的华丽蜕变。随着玻尿酸走向世界，华熙生物围绕玻尿酸及其生物活性物原料矩阵，做出了横跨原料、医疗医美、功能性护肤品、功能性食品多元业务，逐渐从本土民族企业不断成长蜕变为具有全球化视野的科技公司，打造了一系列令国人骄傲的“生命健康消费品”，例如文创爆品故宫口红、生物科技力满满的润百颜玻尿酸次抛精华、开创玻尿酸食品新品类的“黑零”。如今，在战略业务内不断发力的同时，华熙生物也致力于成为行业伙伴的“左膀右臂”，期望借力自身创新科技优势，帮助企业客户实现商业目标。对此，正中娃哈哈“心意”。对Z世代消费调查的数据报告中显示，Z世代消费人群最为看中食品饮料品牌的健康属性，其次是安全与高品质，也更愿意为低脂低卡低糖、有机天然的产品买单，Z世代消费群体关注和重视的产品需求点，玻尿酸恰巧皆能助力满足。对于在下一款气泡水中加什么新料，娃哈哈答案已然明了，下一步就是将“气泡水+玻尿酸”这个组合变为现实。
今年，在作为申报者成功推动国内玻尿酸入食政策获批后，华熙生物第一时间走向一线行业客户内部，路演玻尿酸入食的商业价值，以共同拓展亟待开发的新兴食品市场。4月，在华熙生物基于“健康消费”共识主办的“功能食品创新发展高峰论坛”上，娃哈哈作为受邀客户顺势提出了开发玻尿酸气泡水的想法，对此华熙生物非常重视并积极回应，结合娃哈哈自身优势，短时间内从产品、配方建议、新品开发技术支持、科普宣传等方面下了许多功夫，为娃哈哈提供了经多次实践反复论证而制定的可落地解决方案，以助力娃哈哈新品研发顺畅开展。
出于对华熙生物品牌影响力、玻尿酸原料品质的信任，及对其产品定制化开发的差异化竞争力的看好，娃哈哈很快决定“牵手”华熙生物，一款围绕开发玻尿酸气泡水的合作如火如荼地开展起来。5月份，加有华熙生物玻尿酸的营养快线先行上市，市场反馈良好。仅时隔四个月，2021年9月，娃哈哈透明质酸钠气泡水新品上线。
图片
将“健康”写在瓶身上
来自华熙生物“UltraHA®”玻尿酸的加持
新品透明质酸钠气泡水，共有青柠、卡曼橘和白桃3种口味，主打0脂0卡0糖、减轻身体负担的价值主张。其中，每100ml添加了华熙生物科学调配的20mg透明质酸钠（玻尿酸），可以帮助补水和抗氧化。在华熙生物200多种透明质酸产品家族中，娃哈哈气泡水中添加的玻尿酸名叫“UltraHA®”，其不仅拥有玻尿酸安全可入口国家“第一证”，也是食品科技创新和应用的范例，多次获得食品饮料工业技术创新大奖。
从初识到合作，只有短短三个月的时间，在某些领域这个时间段内其他合作者们可能还在磨合试探，但华熙生物和娃哈哈能快速达成合作，一方面得益于娃哈哈产品线、研发线、制造线的全盘布局。在研发线，为了保障“大健康”战略的实施，娃哈哈组建专业的团队进行食品生物技术的研究及应用，以及对传统中医食疗、天然产物资源的深度开发和利用，为产品迭代升级提供关键支撑。在制造线，娃哈哈的智能制造则为创新成果的产业转化提供了生产力保障，保证敏捷地抓机遇、响应需求。另一方面，也侧面证明了华熙生物UltraHA®的价值。在对UltraHA®透明质酸钠的人体功效评价中，国内外权威机构给出的研究一致证实，口服UltraHA®透明质酸钠具有安全性和可吸收性，包括在美容、改善骨关节健康、眼健康、胃肠道健康方面的功效。对于消费者而言，经过华熙生物UltraHA®透明质酸钠调和的娃哈哈气泡水，口感淋漓畅快，且真正拒“糖”，是他们一直期待的产品，从积极的市场反馈也证实了这一点。而对于娃哈哈而言，选择与华熙生物联手，是彼此对健康消费品理念的一致认同，也是高质量、高标准创新的金牌保证。此外，除了创新产品原料成分外，借此合作娃哈哈也能从源头端就开始对产品进行品质把控，这种共创、共赢的产业联合在推动饮品行业的发展上也有着积极的引领意义。
无论是对靶向人群的精准洞察，还是从口服玻尿酸的发展趋势考量，玻尿酸已成为食品饮料市场创新中一股不可忽视的力量。在全方位技术支持下，华熙生物已与Wonderlab、光明乳业、乐纯、乐乐茶、Blueglass等众多知名食品企业的“拳头产品”联合，创新推出新食品或饮料，纷纷收获消费者和业内认可，在行业具有很大影响力。 https://t.cn/R2WxuEq
娃哈哈，距今已有34年的历史，是国内第一波走红的饮料品牌。
近年来，娃哈哈这个浙商“弄潮儿”，不停地探路、找答案，打造下一个“营养快线”、“AD钙奶”和时髦的“气泡水”。
日前，Food Engineering发布了2021全球食品饮料100强年度榜单。在这一全球食品饮料市场最新“势力版图”中，娃哈哈以五大中国品牌之一的身份成功上榜，足见“老字号”品牌的长青实力。
如何成功穿越漫长的周期？一则新品开发的故事或许能提供线索一二。
从“安全”转向“健康”
娃哈哈入局气泡水大战
近日，娃哈哈新品透明质酸钠气泡水现身央视《国货之光》栏目，以产品力获赞，在大众视野内展示了一次分量足够的“出圈”。
如今风靡市场的气泡水，最初起步于西欧市场并最先发展繁荣。在中国市场，气泡水凭借高端包装与“低糖、低脂、零糖、零脂”价值宣传点，具备从认知到认同、购买转化的潜力，市场前景广阔。作为正在将产品理念从“安全”转向“健康”的娃哈哈，近年来接连推出多款健康化饮品，其中气泡水也是娃哈哈新品中亮眼的一个品类。
在年轻人青睐的气泡水赛道，娃哈哈如何另辟蹊径？关于造“新”，娃哈哈不乏实现突破的“锦囊”。事实上，浙商骨子里都有的创新特质，也深植于娃哈哈。为满足消费者饮食需求向保健、养生方向的转变，娃哈哈依托强大的专业人才队伍和科研实力，专门成立了现代生物工程研究所，把中医食疗传统理论和生物工程、现代提取等技术相结合，开发出科技含量高、附加值高的大健康产品。
在强大底层研发实力的赋能下，无论是有娃哈哈两大先进科技支撑的无糖无气苏打水pH9.0，还是“低糖”款营养快线，都快速且有力地扑向全国市场，牢牢把握自主创新的节奏。在开发气泡水方面，娃哈哈也颇有“新”得。
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气泡水新品开发
玻尿酸成为实现突破的“良方”
在娃哈哈的经验里，饮品原料的选择只要贴切且科学，就敢于用“新”。央视力荐的此款娃哈哈透明质酸钠气泡水，从字面上就能get其中的“卖点”——创新原料成分“透明质酸钠”。其实这一物质就是大家耳熟能详的“玻尿酸”。作为人体内天然存在的生物活性物，玻尿酸应用价值丰富，凭借保湿、润滑、黏弹和修复功效，广泛用于骨骼和皮肤健康领域。不止如此，如今无论是国家政策上，还是权威科学研究都证实了玻尿酸用于普通食品的安全与有效，为食品饮料的创新提供了新的机会。娃哈哈透明质酸钠气泡水中的玻尿酸，来自于生物科技公司华熙生物。如今，这家公司占据了玻尿酸全球43%的市场份额，是当之无愧的行业龙头。虽然玻尿酸是一个小物质，但在华熙生物20多年的基础研究和应用基础研究深耕下，玻尿酸实现了从“稀有”到“万物皆有”的华丽蜕变。随着玻尿酸走向世界，华熙生物围绕玻尿酸及其生物活性物原料矩阵，做出了横跨原料、医疗医美、功能性护肤品、功能性食品多元业务，逐渐从本土民族企业不断成长蜕变为具有全球化视野的科技公司，打造了一系列令国人骄傲的“生命健康消费品”，例如文创爆品故宫口红、生物科技力满满的润百颜玻尿酸次抛精华、开创玻尿酸食品新品类的“黑零”。如今，在战略业务内不断发力的同时，华熙生物也致力于成为行业伙伴的“左膀右臂”，期望借力自身创新科技优势，帮助企业客户实现商业目标。对此，正中娃哈哈“心意”。对Z世代消费调查的数据报告中显示，Z世代消费人群最为看中食品饮料品牌的健康属性，其次是安全与高品质，也更愿意为低脂低卡低糖、有机天然的产品买单，Z世代消费群体关注和重视的产品需求点，玻尿酸恰巧皆能助力满足。对于在下一款气泡水中加什么新料，娃哈哈答案已然明了，下一步就是将“气泡水+玻尿酸”这个组合变为现实。
今年，在作为申报者成功推动国内玻尿酸入食政策获批后，华熙生物第一时间走向一线行业客户内部，路演玻尿酸入食的商业价值，以共同拓展亟待开发的新兴食品市场。4月，在华熙生物基于“健康消费”共识主办的“功能食品创新发展高峰论坛”上，娃哈哈作为受邀客户顺势提出了开发玻尿酸气泡水的想法，对此华熙生物非常重视并积极回应，结合娃哈哈自身优势，短时间内从产品、配方建议、新品开发技术支持、科普宣传等方面下了许多功夫，为娃哈哈提供了经多次实践反复论证而制定的可落地解决方案，以助力娃哈哈新品研发顺畅开展。
出于对华熙生物品牌影响力、玻尿酸原料品质的信任，及对其产品定制化开发的差异化竞争力的看好，娃哈哈很快决定“牵手”华熙生物，一款围绕开发玻尿酸气泡水的合作如火如荼地开展起来。5月份，加有华熙生物玻尿酸的营养快线先行上市，市场反馈良好。仅时隔四个月，2021年9月，娃哈哈透明质酸钠气泡水新品上线。
图片
将“健康”写在瓶身上
来自华熙生物“UltraHA®”玻尿酸的加持
新品透明质酸钠气泡水，共有青柠、卡曼橘和白桃3种口味，主打0脂0卡0糖、减轻身体负担的价值主张。其中，每100ml添加了华熙生物科学调配的20mg透明质酸钠（玻尿酸），可以帮助补水和抗氧化。在华熙生物200多种透明质酸产品家族中，娃哈哈气泡水中添加的玻尿酸名叫“UltraHA®”，其不仅拥有玻尿酸安全可入口国家“第一证”，也是食品科技创新和应用的范例，多次获得食品饮料工业技术创新大奖。
从初识到合作，只有短短三个月的时间，在某些领域这个时间段内其他合作者们可能还在磨合试探，但华熙生物和娃哈哈能快速达成合作，一方面得益于娃哈哈产品线、研发线、制造线的全盘布局。在研发线，为了保障“大健康”战略的实施，娃哈哈组建专业的团队进行食品生物技术的研究及应用，以及对传统中医食疗、天然产物资源的深度开发和利用，为产品迭代升级提供关键支撑。在制造线，娃哈哈的智能制造则为创新成果的产业转化提供了生产力保障，保证敏捷地抓机遇、响应需求。另一方面，也侧面证明了华熙生物UltraHA®的价值。在对UltraHA®透明质酸钠的人体功效评价中，国内外权威机构给出的研究一致证实，口服UltraHA®透明质酸钠具有安全性和可吸收性，包括在美容、改善骨关节健康、眼健康、胃肠道健康方面的功效。对于消费者而言，经过华熙生物UltraHA®透明质酸钠调和的娃哈哈气泡水，口感淋漓畅快，且真正拒“糖”，是他们一直期待的产品，从积极的市场反馈也证实了这一点。而对于娃哈哈而言，选择与华熙生物联手，是彼此对健康消费品理念的一致认同，也是高质量、高标准创新的金牌保证。此外，除了创新产品原料成分外，借此合作娃哈哈也能从源头端就开始对产品进行品质把控，这种共创、共赢的产业联合在推动饮品行业的发展上也有着积极的引领意义。
无论是对靶向人群的精准洞察，还是从口服玻尿酸的发展趋势考量，玻尿酸已成为食品饮料市场创新中一股不可忽视的力量。在全方位技术支持下，华熙生物已与Wonderlab、光明乳业、乐纯、乐乐茶、Blueglass等众多知名食品企业的“拳头产品”联合，创新推出新食品或饮料，纷纷收获消费者和业内认可，在行业具有很大影响力。 https://t.cn/R2WxuEq
#周刊调查# 【仙桃文化步行街物业费涨价风波调查】“保安和保洁越来越少，路灯坏了、卫生间门板倒了也不及时修，但物业费却大幅涨价，实在是让人无法接受。”
近日，仙桃文化步行街（以下简称步行街）商户郑先生（化姓）向仙桃周刊和红辣椒传媒反映，今年8月，步行街所属仙桃安和物业管理有限公司（以下简称安和物业）发布通知称，由于成本连年上涨，从2021年5月1日起，将原物业费1.6元/㎡/月提高至3元/㎡/月，涨价近一倍，而相关服务质量却未能跟上，因此，商户们怨声载道，拒绝按照新标准缴纳物业费。
那么，安和物业是否存在如商户反映的基础设施维修滞后、治安巡逻及清洁卫生频次减少的情形？此次大幅调价是否合法合规？物业服务收费究竟由谁来定？如何进行监管？商户们又该从哪些途径维护自己的正当权益呢？
对此，记者进行了多方探访。
商户：涨幅过大，质价不符
11月18日上午，记者来到了位于桃源大道和宏达路交汇处的步行街。听闻记者的来意，不少商户放下手中事务，纷纷向记者诉苦。
“因为疫情影响，今年的生意不好做，再加上网店的冲击，收入比以前差远了。物业费这样翻倍涨，真的受不了。”“就知道收物业费，绿化缺了不管、地砖坏了拿水泥填，楼上卫生间漏水漏到我的门面，臭气冲天，反映了很多次，就是不解决。这样的服务，凭什么涨价？”
“我问过了新农贸、惠联广场、新街等地的商户，他们的物业费没有高于2元的，同样是商铺，我们这边收3元，简直是高得离谱。”“一楼的公共卫生间全改成了门面，流动摊贩都要收费，物业到底收入了多少，谁都不知道。”
“物价上涨可以理解，但凡是涨得慢一点、涨价的幅度小一点，我们都是没有二话的。”多位商户表示，此次物业费涨幅过大，而质价不符，是他们反对调价的主要原因。
“这次涨价的情况，我们向很多部门都反映过，其中，市发改委一位工作人员曾告诉我们，如果按照新的物业收费标准缴费的商户超过50%，即为默认涨价，其他人想不按这个标准缴费也是不行的。”采访中，有商户向记者透露，目前在商户群里，仅有少数暑期装修门面的商户按照新标准缴纳了物业费，因为不缴费物业会强行阻拦装修，而其他商户团结起来，不按新标准缴纳物业费，就是为了避免默认涨价成为事实。
“另外一个比较尴尬的情况就是，本来像我们这种老的商业街可以由业主委员会和物业共同商议定价，但步行街的物业费一直都由商户缴纳，而商户们绝大多数都只是租户，业主们大多数都是外地人或者身在外地，要聚集起来并不容易。”谈及定价问题，有知情商户向记者介绍，业主委员会无法成立，租户没有议价权是症结所在。
物业：入不敷出，必须涨价
带着商户们的质疑，11月22日，记者采访到了步行街物业服务方——安和物业负责人别文军。
别文军告诉记者，此次价格上涨是因为成本增加，物业公司连年亏损，为了支撑公司正常运转而涨价。他特别说明，根据成本估算，此次调价至3元/㎡/月，也只能勉强维持收支平衡。
他介绍，此前安和物业由步行街开发商——湖北省五乐台度假区有限公司（以下简称五乐台公司）和湖北丝宝股份有限公司（以下简称丝宝公司）共为经营主体，此前物业费也不够物业支出，但是当时未售门面的租金也用于支撑物业运行，所以基本可以实现收支相抵还略有盈余。
2017年开始，主体公司转变经营策略，所有门面只卖不租。缺少了未售门面的租金收入，物业进入入不敷出的阶段，特别是去年创城期间，物业出资130万改造基础设施，此前一楼公共卫生间改成门面的收入也并未收归物业，亏损可想而知。今年4月，五乐台公司和丝宝公司退出，转由湖北安邦物业服务有限公司（以下简称安邦公司）100%控股安和物业（此变更“企查查”可见），5月1日开始，经营主体变更后的安和物业为了扭转亏损局面，实现收支平衡，在进行成本核算、会同多部门和少数业主代表协商之后，决定将物业费收费标准提高至3元/㎡/月，并进行了公示。
关于物业服务方面，别文军认为，物业是做了大量工作的，“保安保洁每天在岗，今年仅仅是灯具，整体都换了三遍了。”他告诉记者，步行街不少商户特别是KTV通宵营业，来往人员十分复杂，经常出现公共设施损坏的情况。但物业工作人员不可能24小时在岗，夜间监管难免缺位，日常维修需要协调人员和时间，无法保证即报即修，所以很容易让商户误会物业拖着不修。
而关于卫生间漏水问题，他解释称，在步行街原始规划图上，商铺里面是没有卫生间的，铺设的水管极细，仅用于店铺清洁，是不能设置卫生间的，所有人员均使用公共卫生间。但因为KTV、美容店、培训机构等进驻后，他们有设置卫生间的实际需求，但防水可能做得不好，所以造成漏水渗味等问题，这是属于设置卫生间那一方商户的责任，物业只能进行协调和监管。
根据别文军出示的《情况说明》和《6-9月收支明细表》，记者看到，步行街总建筑面积34000㎡，共有门栋600多个，物业人员工资支出为5.24万元/月，垃圾清运费为20万元/年，设施设备维护成本为10.5万元/年，另有管理佣金、不可预见成本及税金共计14%。记者问及这些数据是否公示，别文军表示，也可公布，但起不了作用，收支方面自己曾与不少商户口头交流过，有人认同，但大多数人并不理解。目前物业费收取确实陷入僵局，少数装修门面的业主按照新标准缴纳物业费是装修手续的一部分，其他愿意交物业费的也不敢交，因为交了就会遭到群里的其他商户“围攻”，这样恶性循环，大家都不交，物业催收效果甚微。对此，物业也没有什么好的办法，只能继续催收，也期待相关部门介入协调。但如果一直没有进展，他只能如实报给总公司，遵照总公司决策进行运作。
市场调价，以合同为准
那么，物业费调价应该遵循怎样的流程？物业方和商户们又该如何进行协商呢？针对此事，记者采访了市物业管理协会会长严心双。
严会长告诉记者，商业物业费属于协议价，不是物价部门进行定价，而是市场调节，没有严格限制。据他了解，目前在仙桃市场，商业物业费最低是2.5元/㎡/月，而3元/㎡/月的收费标准属于普遍情况，而部分老旧小区的商铺因为前期按照住宅物业备案，所以有不超过2元/㎡/月的情况。商业物业费的收费标准是物业和单个业主通过合同进行约定的价格，单个业主签字同意即可照此执行，其他不认可价格的业主就再次协商。涨价需要进行公示，最终以合同为准。物业应向业主收取物业费，租户应根据已签署的租房合同向业主交足物业费。
记者查询发现，今年6月湖北省住建厅等多部门已发布《关于进一步加强住宅小区物业管理工作的通知》，该通知显示：住宅前期物业服务以外的价格由市场竞争产生，实行市场调节。实行市场调节的物业服务收费应当遵循合理、公开及费用与服务质量相适应的原则，由业主与物业服务企业在物业服务合同中约定。物业服务企业不得擅自调整约定的收费标准，引导业主与物业服务企业通过合同约定物业服务价格调整方式。鼓励物业行业协会或通过委托第三方评估机构监测并定期公布物业服务成本信息和计价规则，供业主和物业服务企业协商物业费时参考。
关于目前涨价情况，本报常年法律顾问、湖北沔阳律师事务所周红兵律师也建议商户们理性参考市场行情，跟物业方面友好协商。
后续进展，仙桃周刊将持续予以关注。（记者 郭欢）
图一：步行街
图二：安和物业张贴的物业费涨价通知
近日，仙桃文化步行街（以下简称步行街）商户郑先生（化姓）向仙桃周刊和红辣椒传媒反映，今年8月，步行街所属仙桃安和物业管理有限公司（以下简称安和物业）发布通知称，由于成本连年上涨，从2021年5月1日起，将原物业费1.6元/㎡/月提高至3元/㎡/月，涨价近一倍，而相关服务质量却未能跟上，因此，商户们怨声载道，拒绝按照新标准缴纳物业费。
那么，安和物业是否存在如商户反映的基础设施维修滞后、治安巡逻及清洁卫生频次减少的情形？此次大幅调价是否合法合规？物业服务收费究竟由谁来定？如何进行监管？商户们又该从哪些途径维护自己的正当权益呢？
对此，记者进行了多方探访。
商户：涨幅过大，质价不符
11月18日上午，记者来到了位于桃源大道和宏达路交汇处的步行街。听闻记者的来意，不少商户放下手中事务，纷纷向记者诉苦。
“因为疫情影响，今年的生意不好做，再加上网店的冲击，收入比以前差远了。物业费这样翻倍涨，真的受不了。”“就知道收物业费，绿化缺了不管、地砖坏了拿水泥填，楼上卫生间漏水漏到我的门面，臭气冲天，反映了很多次，就是不解决。这样的服务，凭什么涨价？”
“我问过了新农贸、惠联广场、新街等地的商户，他们的物业费没有高于2元的，同样是商铺，我们这边收3元，简直是高得离谱。”“一楼的公共卫生间全改成了门面，流动摊贩都要收费，物业到底收入了多少，谁都不知道。”
“物价上涨可以理解，但凡是涨得慢一点、涨价的幅度小一点，我们都是没有二话的。”多位商户表示，此次物业费涨幅过大，而质价不符，是他们反对调价的主要原因。
“这次涨价的情况，我们向很多部门都反映过，其中，市发改委一位工作人员曾告诉我们，如果按照新的物业收费标准缴费的商户超过50%，即为默认涨价，其他人想不按这个标准缴费也是不行的。”采访中，有商户向记者透露，目前在商户群里，仅有少数暑期装修门面的商户按照新标准缴纳了物业费，因为不缴费物业会强行阻拦装修，而其他商户团结起来，不按新标准缴纳物业费，就是为了避免默认涨价成为事实。
“另外一个比较尴尬的情况就是，本来像我们这种老的商业街可以由业主委员会和物业共同商议定价，但步行街的物业费一直都由商户缴纳，而商户们绝大多数都只是租户，业主们大多数都是外地人或者身在外地，要聚集起来并不容易。”谈及定价问题，有知情商户向记者介绍，业主委员会无法成立，租户没有议价权是症结所在。
物业：入不敷出，必须涨价
带着商户们的质疑，11月22日，记者采访到了步行街物业服务方——安和物业负责人别文军。
别文军告诉记者，此次价格上涨是因为成本增加，物业公司连年亏损，为了支撑公司正常运转而涨价。他特别说明，根据成本估算，此次调价至3元/㎡/月，也只能勉强维持收支平衡。
他介绍，此前安和物业由步行街开发商——湖北省五乐台度假区有限公司（以下简称五乐台公司）和湖北丝宝股份有限公司（以下简称丝宝公司）共为经营主体，此前物业费也不够物业支出，但是当时未售门面的租金也用于支撑物业运行，所以基本可以实现收支相抵还略有盈余。
2017年开始，主体公司转变经营策略，所有门面只卖不租。缺少了未售门面的租金收入，物业进入入不敷出的阶段，特别是去年创城期间，物业出资130万改造基础设施，此前一楼公共卫生间改成门面的收入也并未收归物业，亏损可想而知。今年4月，五乐台公司和丝宝公司退出，转由湖北安邦物业服务有限公司（以下简称安邦公司）100%控股安和物业（此变更“企查查”可见），5月1日开始，经营主体变更后的安和物业为了扭转亏损局面，实现收支平衡，在进行成本核算、会同多部门和少数业主代表协商之后，决定将物业费收费标准提高至3元/㎡/月，并进行了公示。
关于物业服务方面，别文军认为，物业是做了大量工作的，“保安保洁每天在岗，今年仅仅是灯具，整体都换了三遍了。”他告诉记者，步行街不少商户特别是KTV通宵营业，来往人员十分复杂，经常出现公共设施损坏的情况。但物业工作人员不可能24小时在岗，夜间监管难免缺位，日常维修需要协调人员和时间，无法保证即报即修，所以很容易让商户误会物业拖着不修。
而关于卫生间漏水问题，他解释称，在步行街原始规划图上，商铺里面是没有卫生间的，铺设的水管极细，仅用于店铺清洁，是不能设置卫生间的，所有人员均使用公共卫生间。但因为KTV、美容店、培训机构等进驻后，他们有设置卫生间的实际需求，但防水可能做得不好，所以造成漏水渗味等问题，这是属于设置卫生间那一方商户的责任，物业只能进行协调和监管。
根据别文军出示的《情况说明》和《6-9月收支明细表》，记者看到，步行街总建筑面积34000㎡，共有门栋600多个，物业人员工资支出为5.24万元/月，垃圾清运费为20万元/年，设施设备维护成本为10.5万元/年，另有管理佣金、不可预见成本及税金共计14%。记者问及这些数据是否公示，别文军表示，也可公布，但起不了作用，收支方面自己曾与不少商户口头交流过，有人认同，但大多数人并不理解。目前物业费收取确实陷入僵局，少数装修门面的业主按照新标准缴纳物业费是装修手续的一部分，其他愿意交物业费的也不敢交，因为交了就会遭到群里的其他商户“围攻”，这样恶性循环，大家都不交，物业催收效果甚微。对此，物业也没有什么好的办法，只能继续催收，也期待相关部门介入协调。但如果一直没有进展，他只能如实报给总公司，遵照总公司决策进行运作。
市场调价，以合同为准
那么，物业费调价应该遵循怎样的流程？物业方和商户们又该如何进行协商呢？针对此事，记者采访了市物业管理协会会长严心双。
严会长告诉记者，商业物业费属于协议价，不是物价部门进行定价，而是市场调节，没有严格限制。据他了解，目前在仙桃市场，商业物业费最低是2.5元/㎡/月，而3元/㎡/月的收费标准属于普遍情况，而部分老旧小区的商铺因为前期按照住宅物业备案，所以有不超过2元/㎡/月的情况。商业物业费的收费标准是物业和单个业主通过合同进行约定的价格，单个业主签字同意即可照此执行，其他不认可价格的业主就再次协商。涨价需要进行公示，最终以合同为准。物业应向业主收取物业费，租户应根据已签署的租房合同向业主交足物业费。
记者查询发现，今年6月湖北省住建厅等多部门已发布《关于进一步加强住宅小区物业管理工作的通知》，该通知显示：住宅前期物业服务以外的价格由市场竞争产生，实行市场调节。实行市场调节的物业服务收费应当遵循合理、公开及费用与服务质量相适应的原则，由业主与物业服务企业在物业服务合同中约定。物业服务企业不得擅自调整约定的收费标准，引导业主与物业服务企业通过合同约定物业服务价格调整方式。鼓励物业行业协会或通过委托第三方评估机构监测并定期公布物业服务成本信息和计价规则，供业主和物业服务企业协商物业费时参考。
关于目前涨价情况，本报常年法律顾问、湖北沔阳律师事务所周红兵律师也建议商户们理性参考市场行情，跟物业方面友好协商。
后续进展，仙桃周刊将持续予以关注。（记者 郭欢）
图一：步行街
图二：安和物业张贴的物业费涨价通知
牙博士赴港上市：净利率偏低，区域竞争压力大，“牙茅”成色不足
“一口大白牙，一辆小宝马。”这用于形容牙齿生意再形象不过了。
资本市场有“金眼银牙”之说，有着“牙茅”之称的通策医疗总市值一度超千亿元引发了投资者对牙科赛道的高度关注。日前，牙博士医疗控股集团股份有限公司(下称“牙博士”)向港交所递交主板上市申请，中金公司和中信建投国际为联席保荐人，这是今年继时代天使登陆港交所后，又一家冲击上市的口腔服务提供商。
牙科通常被看作高利润行业，但让人意外的是，这家看起来具有很高毛利率的口腔机构，似乎并不是很赚钱。从数据上看，牙博士有着超过50%的毛利率，但是净利率却不高，2020年的净利率仅为3.3%。对此，牙博士此次赴港上市能否顺利呢？
重金求不来口腔医生
近年来，我国口腔服务行业的市场规模持续扩大。
灼识咨询报告显示，行业规模由2015年的923亿元增加至2020年的1628亿元，年复合增长率为12%，预计到2030年行业规模将达到5362亿元。
口腔服务中，除了牙齿矫正之外，还包括种植服务以及修复、美容等综合口腔服务。目前来看，我国口腔服务市场的普及率仍处于较低水平。
灼识咨询报告显示，以种植牙为例，我国2020年每一万个成年人中，约有21人会在牙体种植方面接受治疗，而美国大约为85人，韩国约为630人。这表明了中国口腔服务市场的普及率相当低且中国口腔服务市场存在巨大潜力和发展空间。
因此，牙齿方面的生意一直被外界认为是“暴利”行业，连牙科医生也成为了一项高薪职业。
据企查查显示：牙博士医疗控股集团股份有限公司于2010年11月19日成立，注册资本6087万元人民币，大股东陈国锋持股比例27.2%，为公司董事长兼总经理。公司2012年6月15日入驻苏州工业园区。2019年1月28日完成天使轮融资。
牙博士招股书中介绍：公司主要从事提供口腔服务，专注于口腔种植服务、正畸服务及综合牙科服务。招股书还透露：牙博士品牌创立于2012年，是最早布局中国华东地区的民营连锁齿科品牌之一。
根据灼识咨询报告，就2020年的年收入而言，公司是华东地区规模最大的中高端民营连锁口腔医疗服务提供商、第二大民营口腔医疗服务提供商，也是江苏省第一大的口腔医疗服务提供商。在华东地区，公司累计服务人次约430万、累计服务患者量近100万名、正畸量近4.7万人，完成近6.8万例种植牙手术，贡献近八成的收入。
截至最后实际可行日期，牙博士已在华东地区拥有多达31 家口腔服务机构，覆盖苏州、南京、上海及温州等华东地区主要城市，于该等口腔服务机构中，有8 家诊所运营达5年以上的成熟诊所，平均年收入可达到人民币4000万元以上。
净利率不足5%，销售成本偏高
招股说明书显示，2018年、2019年、2020年以及截至2021年6月30日止6个月，公司经营收入分别为6.32亿元、8.71亿元、8.35亿元及5.07亿元，2018年至2020年复合年增长率为15%。同期公司毛利率分别为52.7%、53.8%、55.5%及54.7%，高于同行水平，但低于此前上市的国内“正畸龙头”时代天使。
相对于较高的毛利率，公司净利率则差强人意。2018年至2020年12月31日及截至2021年6月30日，公司经调整后的净利润分别为-390万元、2360万元、8530万元及6160万元，同期净利率仅为-1.4%、1.8%、3.3%和6.4%。
值得注意的是，2018年，该公司净利润处于亏损的状态。对此情况，牙博士在招股书中解释称，主要是由于销售及分销开支、行政开支、财务成本及其他开支产生的成本所导致。其中，公司销售及分销开支主要包括营销、推广及广告开支，向第三方营销服务提供商支付的服务费，以及向销售和营销员工支付的薪金及奖金。
观察公司财务数据，小编注意到，牙博士的控制成本能力较弱，尤其是销售费用占营业收入的比重较高。
报告期内，牙博士销售及分销开支分别约为2.26亿元、3亿元、2.43亿元和1.38亿元，占当期营业收入的比例分别为35.8%、34.4%、29.1%和27.2%，比例较高。具体来看，2018年至2020年公司的营销、推广及广告开支也较高，分别为1.33亿元、1.72亿元和1.40亿元，占营业收入的比例分别约为21%、19.54%和16.79%。
牙博士报告期内销售及分销开支明细
对比同行业公司可以看到，中国口腔医疗集团2018年至2020年的销售开支分别为143.2万元、489.4万元、391.9万元，占营业收入的比例分别为2%、5%、4.6%，比例远低于牙博士。
业务集中在华东 竞争日渐加剧
从收入的地区分布来看，当前公司的营业收入全部来自于华东地区。
公司共在7个城市拥有31家口腔服务机构，主要分布在苏州、南京、上海和温州等华东地区。在江苏省，公司收入由2018年的5.44亿元增加至2020年的6.47亿元。尽管收入占比有所下降，由2018年的84.7%跌至2020年的77.25%，但依然是收入大头。其他地区收入由2018年的9678万元增至2020年的1.88亿元，收入占比由2018年的15.3%增至22.5%。
有媒体指出：“牙博士过于依赖华东地区的业务”，有圈内人则毫不客气地使用了“偏安一隅”一词。
据灼识咨询的数据统计，华东地区2020年占中国口腔服务行业的38.6%，预计2030年将达到40.4%。这意味着在未来华东地区的口腔服务机构成立得更多，竞争也将更为激烈。
叠加市场需求不断被激发，口腔市场所具有的想象力让口腔连锁机构经历了一波融资热潮，现在市面上知名的拜博口腔、马泷齿科、欢乐口腔等在前几年都曾拿到过不菲的融资。
牙博士的招股书也证实了公司所存在的行业竞争风险，“中国口腔医疗服务行业的快速增长可能会吸引更多的市场参与者进入，公司可能面临行业竞争格局加剧的风险。”
而牙博士应对之策便是通过商业扩张提升市场占有率。据招股书透露：自2018年初至2021年6月底，公司的口腔服务机构数量增长率达61%， 同期公司的牙椅数量从230张增长至452张，增长率高达96.5%。
不过，在高速扩张的同时，牙博士也因医疗、广告违法等多次受到相关机构的行政处罚。据招股书显示，期内，牙博士共涉13起医疗纠纷，其中12起通过支付合计约40万元的赔偿已获解决。2020年明星林志玲还曾因肖像权纠纷与牙博士打了官司，最终双方以调解的形式结案。
对于本次IPO的募资用途，牙博士称将主要用于连锁门店的扩张，包括拓展新的地区以及在苏州建立总部医疗机构，此外还将通过并购等方式扩大公司连锁机构的规模。面对日益激烈的市场竞争，牙博士是否可以借助资本力量，走出象“牙”塔，我们将持续关注。
蜂赢国际综合自证券日报、观察者网、投资时报、洞察IPO、 AI财经社、港湾财经等
“一口大白牙，一辆小宝马。”这用于形容牙齿生意再形象不过了。
资本市场有“金眼银牙”之说，有着“牙茅”之称的通策医疗总市值一度超千亿元引发了投资者对牙科赛道的高度关注。日前，牙博士医疗控股集团股份有限公司(下称“牙博士”)向港交所递交主板上市申请，中金公司和中信建投国际为联席保荐人，这是今年继时代天使登陆港交所后，又一家冲击上市的口腔服务提供商。
牙科通常被看作高利润行业，但让人意外的是，这家看起来具有很高毛利率的口腔机构，似乎并不是很赚钱。从数据上看，牙博士有着超过50%的毛利率，但是净利率却不高，2020年的净利率仅为3.3%。对此，牙博士此次赴港上市能否顺利呢？
重金求不来口腔医生
近年来，我国口腔服务行业的市场规模持续扩大。
灼识咨询报告显示，行业规模由2015年的923亿元增加至2020年的1628亿元，年复合增长率为12%，预计到2030年行业规模将达到5362亿元。
口腔服务中，除了牙齿矫正之外，还包括种植服务以及修复、美容等综合口腔服务。目前来看，我国口腔服务市场的普及率仍处于较低水平。
灼识咨询报告显示，以种植牙为例，我国2020年每一万个成年人中，约有21人会在牙体种植方面接受治疗，而美国大约为85人，韩国约为630人。这表明了中国口腔服务市场的普及率相当低且中国口腔服务市场存在巨大潜力和发展空间。
因此，牙齿方面的生意一直被外界认为是“暴利”行业，连牙科医生也成为了一项高薪职业。
据企查查显示：牙博士医疗控股集团股份有限公司于2010年11月19日成立，注册资本6087万元人民币，大股东陈国锋持股比例27.2%，为公司董事长兼总经理。公司2012年6月15日入驻苏州工业园区。2019年1月28日完成天使轮融资。
牙博士招股书中介绍：公司主要从事提供口腔服务，专注于口腔种植服务、正畸服务及综合牙科服务。招股书还透露：牙博士品牌创立于2012年，是最早布局中国华东地区的民营连锁齿科品牌之一。
根据灼识咨询报告，就2020年的年收入而言，公司是华东地区规模最大的中高端民营连锁口腔医疗服务提供商、第二大民营口腔医疗服务提供商，也是江苏省第一大的口腔医疗服务提供商。在华东地区，公司累计服务人次约430万、累计服务患者量近100万名、正畸量近4.7万人，完成近6.8万例种植牙手术，贡献近八成的收入。
截至最后实际可行日期，牙博士已在华东地区拥有多达31 家口腔服务机构，覆盖苏州、南京、上海及温州等华东地区主要城市，于该等口腔服务机构中，有8 家诊所运营达5年以上的成熟诊所，平均年收入可达到人民币4000万元以上。
净利率不足5%，销售成本偏高
招股说明书显示，2018年、2019年、2020年以及截至2021年6月30日止6个月，公司经营收入分别为6.32亿元、8.71亿元、8.35亿元及5.07亿元，2018年至2020年复合年增长率为15%。同期公司毛利率分别为52.7%、53.8%、55.5%及54.7%，高于同行水平，但低于此前上市的国内“正畸龙头”时代天使。
相对于较高的毛利率，公司净利率则差强人意。2018年至2020年12月31日及截至2021年6月30日，公司经调整后的净利润分别为-390万元、2360万元、8530万元及6160万元，同期净利率仅为-1.4%、1.8%、3.3%和6.4%。
值得注意的是，2018年，该公司净利润处于亏损的状态。对此情况，牙博士在招股书中解释称，主要是由于销售及分销开支、行政开支、财务成本及其他开支产生的成本所导致。其中，公司销售及分销开支主要包括营销、推广及广告开支，向第三方营销服务提供商支付的服务费，以及向销售和营销员工支付的薪金及奖金。
观察公司财务数据，小编注意到，牙博士的控制成本能力较弱，尤其是销售费用占营业收入的比重较高。
报告期内，牙博士销售及分销开支分别约为2.26亿元、3亿元、2.43亿元和1.38亿元，占当期营业收入的比例分别为35.8%、34.4%、29.1%和27.2%，比例较高。具体来看，2018年至2020年公司的营销、推广及广告开支也较高，分别为1.33亿元、1.72亿元和1.40亿元，占营业收入的比例分别约为21%、19.54%和16.79%。
牙博士报告期内销售及分销开支明细
对比同行业公司可以看到，中国口腔医疗集团2018年至2020年的销售开支分别为143.2万元、489.4万元、391.9万元，占营业收入的比例分别为2%、5%、4.6%，比例远低于牙博士。
业务集中在华东 竞争日渐加剧
从收入的地区分布来看，当前公司的营业收入全部来自于华东地区。
公司共在7个城市拥有31家口腔服务机构，主要分布在苏州、南京、上海和温州等华东地区。在江苏省，公司收入由2018年的5.44亿元增加至2020年的6.47亿元。尽管收入占比有所下降，由2018年的84.7%跌至2020年的77.25%，但依然是收入大头。其他地区收入由2018年的9678万元增至2020年的1.88亿元，收入占比由2018年的15.3%增至22.5%。
有媒体指出：“牙博士过于依赖华东地区的业务”，有圈内人则毫不客气地使用了“偏安一隅”一词。
据灼识咨询的数据统计，华东地区2020年占中国口腔服务行业的38.6%，预计2030年将达到40.4%。这意味着在未来华东地区的口腔服务机构成立得更多，竞争也将更为激烈。
叠加市场需求不断被激发，口腔市场所具有的想象力让口腔连锁机构经历了一波融资热潮，现在市面上知名的拜博口腔、马泷齿科、欢乐口腔等在前几年都曾拿到过不菲的融资。
牙博士的招股书也证实了公司所存在的行业竞争风险，“中国口腔医疗服务行业的快速增长可能会吸引更多的市场参与者进入，公司可能面临行业竞争格局加剧的风险。”
而牙博士应对之策便是通过商业扩张提升市场占有率。据招股书透露：自2018年初至2021年6月底，公司的口腔服务机构数量增长率达61%， 同期公司的牙椅数量从230张增长至452张，增长率高达96.5%。
不过，在高速扩张的同时，牙博士也因医疗、广告违法等多次受到相关机构的行政处罚。据招股书显示，期内，牙博士共涉13起医疗纠纷，其中12起通过支付合计约40万元的赔偿已获解决。2020年明星林志玲还曾因肖像权纠纷与牙博士打了官司，最终双方以调解的形式结案。
对于本次IPO的募资用途，牙博士称将主要用于连锁门店的扩张，包括拓展新的地区以及在苏州建立总部医疗机构，此外还将通过并购等方式扩大公司连锁机构的规模。面对日益激烈的市场竞争，牙博士是否可以借助资本力量，走出象“牙”塔，我们将持续关注。
蜂赢国际综合自证券日报、观察者网、投资时报、洞察IPO、 AI财经社、港湾财经等
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