”杜伊枫说，这两年，食客追逐网红店，越来越多的餐厅在互联网平台投广告、邀请美食博主拍

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#舌尖上的武汉# 【挡道树变招财树，“被树挡住的烤肉店”靠着树火了】武汉有一家烤肉店火了，火的原因是因为店名有趣——“被树挡住的烤肉店”。“这店名起得太随意了”“老板一定是个可爱又有情怀的人”……网友猜测这家店以及背后老板的故事。9月4日，记者来到这家位于江汉区民生路的烤肉店，实地探访这家店背后的故事。（长江日报）

店名老板想了4个月
　　4日上午11点，还未到饭点，店里已经来了不少客人，“要等到下午3点才有时间，现在一点空都没有。”听闻记者要采访，老板杜伊枫一边收拾桌子一边说。
　　下午2点，记者再次来到店里，店内仍然坐满了客人。仅有四五十平方米的门店里传来“滋滋啦啦”的烤肉声，杜伊枫仍在忙，忙着上菜、忙着收拾桌子、忙着招呼客人。直到下午近3点，杜伊枫终于得空了。
　　“从今年4月开始，我们店里的生意都很差，一天的流水只有130元。130元是什么概念？就是当天我们只接待了一桌客人。”杜伊枫说，这家烤肉店开了两年，之前一直叫“三和记炭火烤肉”，9月1日更名为“被树挡住的烤肉店”。
　　为何要换名字？杜伊枫直言：“肯定是生意不好啊，生意好谁愿意换名字。”
　　两年前，杜伊枫来江汉路开店时，他的烤肉店是整个商圈的第二家炭火烤肉店，而现在，整个江汉路已有40多家烤肉店。“我们店要位置没位置，要品牌没品牌，更拼不过价格战。我怎么和别人比？”杜伊枫说，这两年，食客追逐网红店，越来越多的餐厅在互联网平台投广告、邀请美食博主拍视频做宣传，他的店就是一家只能摆放10张桌子的小店，没钱做广告。
　　杜伊枫决定先给烤肉店换个名字，“店名一定要有趣，食客冲着名字就想来”。想法有了，但名字不好起。从今年4月动了换名字的心思后，杜伊枫想了整整4个月，也没想好一个名字。
　　8月的一天，有位食客已经到了店门口，但还是找不到店在哪儿。“你要认真找，我们店被棵树挡住了。”挂了电话，杜伊枫来了灵感，“经常有顾客找不到我们，不如就叫‘被树挡住的烤肉店’”。他把想法说给朋友听，朋友们哈哈大笑，说这名字不正经但好玩。
　　名字确定后，学设计专业的女友帮杜伊枫设计了门店招牌。女友专门在招牌中画了一棵小树，让店名又多了一份俏皮。
　　9月1日，向城管报备后，杜伊枫换上了新招牌。谁知，更换新招牌的第二天，一位顾客随手拍下新招牌发到了网上，店就火了。
　　有网友留言，“这名字取得太随意了”。杜伊枫说：“这是我想了4个月才想出的名字。”

网友建议再改名
　　走在民生路上，两边郁郁葱葱的楝树让整条街看上去绿意盎然。记者注意到，几乎每家店门口都有一棵树。杜伊枫的店，面积不大，之前的“三和记烤肉店”招牌是黑底红字，普普通通不起眼，被门口那棵茂盛的楝树一遮，有些不好找。
　　换上新的招牌后，不仅名字有趣吸引人，而且绿色的招牌也别具一格。走在路上，一抬头，就会被这个招牌吸引。
　　网友称，门口这棵树是一棵“招财树”，杜伊枫也这么认为。他告诉记者，小店开业两年，此前一直很火爆。“开店第一年，店门口都是排队的顾客，为了吃顿烤肉要等一两个小时。高峰时期，小店一天的流水就有16000元。”到了今年4月，店里的生意开始变得冷清。
　　这一次，招牌更换后，生意又火了。“上个月，一天流水一两百，这两天，每日流水两三千。”杜伊枫说。
　　记者在店门口看到，当天，不少客人进店前，会在店门口拍张照，将门口那棵树和招牌合张影。记者来到店里时，7桌客人中就有4桌是看了网上视频后来探店。两位从武昌卓刀泉赶来的大学生告诉记者，他们在网上看到视频后，就过来打卡了，“就想看看是不是真的”。
　　有网友留言：大树底下好乘凉，老板必须财源广进。还有网友称：一棵大树挡不住，一股肉香入喉来。更有网友出主意，建议把名字再改为：树也挡不住的烤肉店。
　　还有网友夸杜伊枫是“起名鬼才”，用一个店名，把影响生意的劣势变成了优势。杜伊枫站在烤肉店门口，指着那棵普普通通，甚至还歪脖子的楝树说：“这就是我们店的‘招财树’。”

烤肉成了唯一爱好
　　“被树挡住的烤肉店”火了，网友们通过这8个字店名，猜测背后的老板一定是位既可爱又有情怀的人。
　　“老板不可爱，老板是猛男”，一米七八大高个的杜伊枫读着网友评论有些不好意思。提到“情怀”，杜伊枫问记者，什么是情怀？他自问自答，“我就想做好烤肉，算情怀吗？”
　　今年刚满30岁的杜伊枫是黄陂人，大专学历，学的是酒店管理专业。毕业后，在长沙找了一个房产中介的工作。在长沙工作时，公司附近有家烤肉店，他经常光顾。去得多了，他缠着老板教他做烤肉，打算哪天回武汉后也开一家店。但老板一次次拒绝了杜伊枫。
　　2017年，杜伊枫回到武汉，在表哥开的网吧里做网管，但他心里仍然藏着开烤肉店的梦想。他又先后3次从武汉坐高铁去长沙找老板要秘方，最终，交了4万元学费后，老板向他传授了“如何开好一家烤肉店”的方法。
　　根据长沙老板教授的方法，杜伊枫在黄陂武湖农场附近信心满满地开了一家简陋的“探碳炭火烤肉店”，说是一家店，其实就是用帐篷搭建的夜市烤肉摊。
　　白天干网管，晚上干烤肉，但没坚持3个月，就搞不下去了。杜伊枫又回到网吧，老老实实干起了网管。
　　2018年，好友邀他到武昌南湖干烤肉，杜伊枫的梦想又照进了现实。“南湖的生意很不错”，这让杜伊枫又看到了开烤肉店的前途。
　　2019年，杜伊枫来到江汉路，开始独立开店。此时，杜伊枫开始在长沙老板教授的基础上，重新配置腌肉料和蘸料，琢磨属于自己的烤肉味道。如今，杜伊枫对自己的手艺很自豪，“比长沙的烤肉还好吃”。
　　没有开烤肉店之前，杜伊枫爱打篮球、爱玩游戏，现在，他唯一的爱好就是烤肉。“早上10点钟上班，凌晨一两点才下班，一年365天围着烤肉转，这就是我生活的全部。”他说，要把“被树挡住的烤肉店”做成百年老店。

擁有這麼多，怎麼還是不開心？

花開了，花謝了，沒有什麼好傷感的。是你自己把快樂和悲傷加了進去，你把花開定義為快樂，花謝定義為悲傷，所以你的感覺就認定花開是好，花謝就是壞的，你期望花不要謝，苦就產生了。

你總是抱怨：為什麼人生有這麼多的不如意 , 人家生活得那麼好，我卻這麼悲慘？我擁有這麼多，怎麼還是不開心？開心的事越來越少，鬱悶的事越來越多……
你是否發現，你實現夢想後所得到的快樂，往往是那麼短暫。你是否試過停下追逐或者逃跑的腳步，讓自己靜下來，看看問題出在哪裡，思考一下生命的意義。
這時，你是否發現你追逐的只是心裡的感覺？而心裡的感覺是那麼多變，那麼無常，無論你怎麼努力想保持某種感覺都是不可能的。你是否發現你的慾望一山更比一山高？
感覺的不確定就是佛陀所闡述的「無常」；感覺就是祖師們所說的「幻」。感覺是最不可靠的，如果你追逐它，就會產生「苦」。因此，追逐感覺，或想保持一種感覺才是「苦」產生的根源。你要知道感覺不是你，你也不是感覺。

起伏背後的平靜，「起伏」不是他，「平靜」才是他。真正的平靜不是不變，而是起伏下的平靜，起伏和平靜是並存的。

從感覺的起伏中跳脫出來，才是真正的平靜 , 才是真正的解脫。心就是在不停的分別中運作的，心的特點就是無常的。心的本質就是法界，不是用心去感知世界，而是——心就是法界，法界就是心。
花開了，花謝了，沒有什麼好傷感的。是你自己把快樂和悲傷加了進去，你把花開定義為快樂，花謝定義為悲傷，所以你的感覺就認定花開是好，花謝就是壞的，你期望花不要謝，苦就產生了。你定義白天是光明的，黑夜是恐怖的，大眼睛是美的，小眼睛是醜的，等等……所有的事情都是這樣，是你自己把本來不二的事物分成了二，一邊是你追逐的，一邊是你逃避的。你就在這個自己建造的「二」里跑來跑去，把自己弄得身心疲憊。

可悲的是你還玩上了癮，不能自拔。你拒絕看一，只看 N 分之一；你只要一小部分，不要全部。你認為你就是你，你不是其他，你不知道連你的存在都僅僅是你自己的一種感覺而已。你認為真實存在的這個自己——也僅僅是自己的感覺。
想看到自己的心、並看透心的本質，沒有說的那麼簡單，這需要一步一步的扎扎實實的禪修。
禪修不是坐在那裡，比誰坐得久，比誰姿勢漂亮，要知道打坐僅僅是工具而已。打坐僅僅是禪修的一部分，打坐只是讓人心短暫地靜下來，然後看自己的這顆心。而你平時到處看，就是不看心。
真正的修行是無處不在的，人也不是坐在那裡才有心。

看自己的心什麼呢？就是要看看是什麼讓我們「苦」，苦的根源是什麼？苦來了不要逃避，要把它解決掉，快樂來了也不要追逐，要看看快樂的本質是什麼？
然後再看你能抓住哪種感覺呢 ? 看看在你心裡哪種感覺是快樂，哪種感覺是苦呢？你能找到嗎？你看到的僅僅是各種感覺的起伏罷了。感覺的變化是隨著你感知到的每樣東西而變化的，其中沒有主人，只有感覺，就算是一樣東西在不同的時間看，感覺也是不一樣的。這些都是要很細的心才能看到。

你讓一切自然的感覺就好了。不要加進自我的分別妄想，不要劃分這個是好的那個是壞的。分別一切法不做分別想。無所住而生其心。單純的讓心自然地分別，只是各種感覺自然地升起。要超越感覺，不要受感覺的控制，嘗試著讓自己靜下來，仔細地觀察這顆心。
心包含所有的一切，佛和魔一心中得。佛陀的教誨是去惡行善的，雖然是這樣，但如果你想要做到真正的善，必須先要從善和惡中跳脫出來。就像法界不知道什麼是垃圾，在法界里沒有垃圾，對於法界來說沒有多餘的、無用的東西，法界是一，你的心也是一。看心，看自己，從文字裡跳出來，文字的產生就是為了區別。舉個例子，當你看到「大」這個字的時候，總是想像成很大很大。看到了嗎？其實是你的慣性思維欺騙了你。其實，大小、對錯、好壞、生死、前後等等本來就是不存在的。
不是說一切都是不真實的。佛法不能從字面去理解，如果可以從字面去理解，那麼能認識字的人就都能明白了，祖師們也不用那麼費力了，然而「依文解意，三世佛冤」。其實說的是——這個世界的性質是你自己感知的，對這個世界的認識是你自己造的。每個人對這個世界的認識都不一樣，這個世界也絕對不是你想像的那樣。這個世界沒有任何樣子，她只是那樣，超越一切語言和想像！所以停下來吧，不要想了，如果你以為什麼都知道呢，那麼你就是什麼都不知道。知道和不知道也僅僅是感覺罷了。感覺是沒有任何名稱的，知道名稱的只是你自己的妄想。

什麼時候你不和你心裡的感知認同，不和你心裡的認識認同，你就解脫了。修行就是修心，心路歷程，怎麼修都是這顆心，只是不再認同了。無所得。不增也不減。

做個實驗吧，拿來一個蘋果和一個榴蓮，選一個你喜歡的，看看自己是通過什麼選出來的？要是還看不出來，你就把蘋果和榴蓮拿走，在心裡想像著再選，看看自己到底是通過什麼選出來的？其實你選的還是心裡那個比較好的感覺而已。過幾天你再選一次，可能你上次選了蘋果，這次就選了榴蓮呢。所以感覺是最靠不住的，她也是沒有好壞的。感覺也沒有任何名字。不要再追逐自己的感覺了，就讓一切都自然地發生吧。感覺沒有名稱也沒有主人。
想轉苦得樂，想解脫，唯一的道路就是四念處。看書，不如看心，時時刻刻觀察自己這顆心，你會發現你被自己的心弄得團團轉。
看過電影《功夫熊貓》嗎？裡面神龍俠的武功秘笈，是本無字的書。那本書只能照見自己。真正的秘笈其實就是你自己，要相信自己，你就是神龍俠。佛陀和祖師們留下來的書，其實都是要把你的目光引向自己，當有一天你能看到自己，那些所謂的「武功秘笈」對你來說，就沒有任何意義了，更不需要別人的接引，你會明白那些都是方便說。相信自己能戰勝所有的邪惡，戰勝自己的缺陷，世界也會隨著你的改變而變得更加美麗。只要堅持，總有那麼一天你會看到真相，看到那個完美無缺的自己。