SLAB TOWN 公开杯测|8月
本月是Gesha专场,选了来自9个国家的12支Gesha。包含鼎鼎大名90+公司最高级别系列,专供世界赛事用豆,以及黛博拉、茵赫特等知名庄园。
由于本次杯测活动是盲测的,来自哥斯达黎加巨石庄园的黑蜜Gesha成为了最受欢迎的咖啡,云南保山佐园同样令人记忆深刻,部分咖啡将会出现在未来门店的豆单之中。
#dailycoffee##slabtowncoffee#
本月是Gesha专场,选了来自9个国家的12支Gesha。包含鼎鼎大名90+公司最高级别系列,专供世界赛事用豆,以及黛博拉、茵赫特等知名庄园。
由于本次杯测活动是盲测的,来自哥斯达黎加巨石庄园的黑蜜Gesha成为了最受欢迎的咖啡,云南保山佐园同样令人记忆深刻,部分咖啡将会出现在未来门店的豆单之中。
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今日SLAB TOWN 杯测Gesha专场。
在这次的公开咖啡杯测中,诚意满满的带来9支种植于9个国家,不同处理法的 Gesha,另外还为大家带来三支隐藏彩蛋。是来自90+公司最高端系列,专门提供给到世界比赛用豆。
本次杯测活动是盲测的,事先大家并不知道分别是什么豆子,来自哥斯达黎加巨石庄园的黑蜜Gesha成为了最受欢迎的咖啡,云南保山佐园也是令人记忆深刻的。部分咖啡将会出现在未来门店的豆单之中。 https://t.cn/A62RiHpA
在这次的公开咖啡杯测中,诚意满满的带来9支种植于9个国家,不同处理法的 Gesha,另外还为大家带来三支隐藏彩蛋。是来自90+公司最高端系列,专门提供给到世界比赛用豆。
本次杯测活动是盲测的,事先大家并不知道分别是什么豆子,来自哥斯达黎加巨石庄园的黑蜜Gesha成为了最受欢迎的咖啡,云南保山佐园也是令人记忆深刻的。部分咖啡将会出现在未来门店的豆单之中。 https://t.cn/A62RiHpA
SLAB TOWN 公开杯测 | 8月☕️
如果你是一个咖啡爱好者,那么对 Gesha 瑰夏咖啡一定不会陌生。
Gesha 早在1931年在埃塞俄比亚的原始森林里被人们发现,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年被哥斯达黎加引进,1970年代才被引进到巴拿马。最早由于 Gesha 的树种产量较低,且长得较高,常常被当地的庄园用来作为遮阴树。直到2000年之后她才开始崭露头角。由于 Gesha 咖啡茉莉花般的香气,柑橘类水果的酸质,以及水蜜桃般的甜感,口感干净轻盈,使得它在各种咖啡生豆比赛中频频拿下大奖。也因此,各个国家地区也纷纷引进种植,成为目前世界上最受欢迎,最为昂贵的咖啡品种之一。
它与日本传统文化中的艺妓 Geisha 同名,但是它们之间没有任何关系。只是因为这个咖啡品种的原名叫做 Geisha\Gesha。
很多人会问 Geisha 和 Gesha 的差别,或者为什么我们更愿意叫它 Gesha。当然我们非常尊重在各个原产地的命名方式,此外更重要的一点是我们希望把瑰夏咖啡和日本艺妓文化做出区分。当然在早期,拥有一个美妙的故事,可以让 Gesha 咖啡深入人心,很多商家会将 Gesha 咖啡捆绑上日本 Geisha 文化一同高价售卖。再加上它本身的风味,可以快速在国际咖啡生豆市场占有一席之地。但是发展到今天,各种这样的商业行为使得我们再也喝不到一杯平民 Gesha,一杯售价上百元的 Gesha 可能都不如一杯普通的埃塞俄比亚。价格虚高不下,性价比和 Gesha 再无关系,Gesha 变成了昂贵咖啡的代名词。
SLAB TOWN 在这次的公开咖啡杯测中,诚意满满的带来9支种植于9个国家,不同处理法的 Gesha,来感受它真正的魅力吧。
#SlabTownCoffee##cupping#
如果你是一个咖啡爱好者,那么对 Gesha 瑰夏咖啡一定不会陌生。
Gesha 早在1931年在埃塞俄比亚的原始森林里被人们发现,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年被哥斯达黎加引进,1970年代才被引进到巴拿马。最早由于 Gesha 的树种产量较低,且长得较高,常常被当地的庄园用来作为遮阴树。直到2000年之后她才开始崭露头角。由于 Gesha 咖啡茉莉花般的香气,柑橘类水果的酸质,以及水蜜桃般的甜感,口感干净轻盈,使得它在各种咖啡生豆比赛中频频拿下大奖。也因此,各个国家地区也纷纷引进种植,成为目前世界上最受欢迎,最为昂贵的咖啡品种之一。
它与日本传统文化中的艺妓 Geisha 同名,但是它们之间没有任何关系。只是因为这个咖啡品种的原名叫做 Geisha\Gesha。
很多人会问 Geisha 和 Gesha 的差别,或者为什么我们更愿意叫它 Gesha。当然我们非常尊重在各个原产地的命名方式,此外更重要的一点是我们希望把瑰夏咖啡和日本艺妓文化做出区分。当然在早期,拥有一个美妙的故事,可以让 Gesha 咖啡深入人心,很多商家会将 Gesha 咖啡捆绑上日本 Geisha 文化一同高价售卖。再加上它本身的风味,可以快速在国际咖啡生豆市场占有一席之地。但是发展到今天,各种这样的商业行为使得我们再也喝不到一杯平民 Gesha,一杯售价上百元的 Gesha 可能都不如一杯普通的埃塞俄比亚。价格虚高不下,性价比和 Gesha 再无关系,Gesha 变成了昂贵咖啡的代名词。
SLAB TOWN 在这次的公开咖啡杯测中,诚意满满的带来9支种植于9个国家,不同处理法的 Gesha,来感受它真正的魅力吧。
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