今天和大家分享一道八爪鱼非常美味的做法，香辣八爪鱼，香辣爽口，非常地好吃，刚刚炒出来的八爪鱼香辣味儿直冲脑门儿，根根小爪子都卷成了好看的样子，夹一个放嘴里，香辣中带着脆嫩，小小的一口让人不觉胃口大开，一个接一个吃个不停，把八爪鱼跟炒香的干辣椒一起夹起来吃进嘴里那份美味直达满分。下酒下饭都是超级棒。喜欢的老铁抓紧收藏加关注，接下来我们就一起学学吧。
用料：周伟八爪鱼、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、大料、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、白糖、盐、食用油。
香辣八爪鱼的做法步骤：
1、首先将周伟八爪鱼自然解冻，开袋装盘备用。
2、将准备好的干辣椒洗净切成段，葱切葱花，姜切丝，蒜切片，同时也备好适量的花椒大料及郫县豆瓣酱备用。
3、起锅烧油，油热后，下入准备好的花椒、大料和干辣椒爆炒。
4、爆炒出香味后，下入葱花、姜丝、蒜片继续翻炒。
5、炒出香味后，下入准备好的郫县豆瓣酱继续翻炒。
6、炒出红油后，加入适量的清水，然后下入解冻好的八爪鱼继续翻炒。
7、翻炒几下后，下入适量的生抽、蚝油继续翻炒。
8、翻炒均匀后，下入适量的白糖和盐继续翻炒。
9、翻炒均匀后，关火出锅装盘即可。
小贴士：
1.用的是周伟八爪鱼，都是处理好的免清洗的，解冻后直接就可以使用，若是买到新鲜的八爪鱼别急着焯水，先用盐水好好搓洗一下，最好清洗掉表面的筋膜，才会更爽口，处理干净后快速焯水，然后捞出投入冰水中冷却，这样做会使八爪鱼更脆嫩。记住一定要掌握好火候和技巧，这样做出来的八爪鱼才好吃。
2.炒八爪鱼好吃，要记住技巧，不要等汤汁沸腾了再下入八爪鱼，加入清水之后直接下入解冻好的八爪鱼炒制，大火快速翻炒，入味即可出锅。八爪鱼本身就是熟的，所以要注意火候和炒制时间，恰到好处炒出来的八爪鱼脆嫩鲜美，非常的好吃过瘾。
3.调味的时候，盐可以少放，不喜欢吃辣的朋友可以减少辣椒用蒜末爆香，这样做出来的八爪鱼也超鲜美。

前天晚上，做梅菜扣肉。不知道怎么忘了，开，煮粥的按键，定时开机功能虽然打开了，最终，早上起来，蒸锅是凉的，没有办法品尝一下。
直到今天，才尝到，美味极了。
虽然好吃，但，营养价值并不高。
人，在寻找味道的同时，更应该意识到，营养价值更重要。
如何让食物美味，更有营养，才是人追求的目的。
今天，我用熬的鱼汤，去煲乌鸡汤，味道鲜美，营养丰富。达到了营养又美味的目的。

泡面最强吃法！芝士泡面饺子
自制泡面饺子，搭配独家秘制的灵魂酱汁，用泡面做成馅儿包饺子吃真的绝了！好吃到我连续吃了三天！真的太好吃了！泡面还可以换成火鸡面！

简单又方便的绝赞美味，懒人也能学会，强烈推荐你们试试看[赞]这个酱汁还可以用来直接拌面，炒泡面，味道好到分分钟就能光盘！

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