如果用一个字来概括秋天最大的烦恼,大概没有比“燥”更合适的了。秋天容易上火,出现口干舌燥、皮肤干涩、大便秘结等症状。
因此,秋季养生的关键,就在于滋阴润燥。
说到润燥,就不得不提豆腐了,宋哥今天就给大家说说豆腐的好处!
豆腐营养好
是秋季一宝
中医认为,豆腐性味甘、凉,入脾、胃、大肠经,具有补中益气,健脾利湿,清肺润燥,清热解毒,下气消痰,养颜防衰之功,非常适合热性体质、口臭口渴、肠胃不清的人食用。
《随息居饮食谱》认为豆腐“清热,润燥,生津,解毒,补中,宽肠,降浊”。
《本草纲目》认为豆腐能“清热散血”。
《食鉴本草》记载豆腐能“宽中益气,和脾胃,下大肠浊气,消胀满”。
豆腐在民间的声誉极高,古代时人们就称它为“小宰羊”,认为豆腐的营养价值可与羊肉相提并论。
豆腐也素有“金秋豆腐似人参”之说。现代营养学证实,豆腐确实营养丰富,尤其是蛋白质,每100克豆腐中含蛋白质15.7克。
此外,豆腐还含有多种珍贵的营养物质,尤其是对下列几类人群来说,是难得一见的好食材:
儿童:豆腐中赖氨酸的含量相当高,对儿童发育和增强记忆力有显著作用。
女性:豆腐的原材料大豆里含有丰富的大豆异黄酮。大豆异黄酮是一种植物性雌激素,对女性很有益处,可以帮助其调节内分泌,并在一定程度上延缓衰老。
中老年人:豆腐含有的卵磷脂,可增强记忆力,能辅助预防老年痴呆。
素食者:素食者更不能少了豆腐等豆制品。全素者每天要吃相当于50~80克大豆的豆制品;蛋奶素者每天要吃25~60克。
钙缺乏者:豆腐的钙含量丰富,两小块豆腐就可以满足人一天的钙质需求,经常食用,对防治骨质疏松症有良好的作用。
三高人群:豆腐中所含脂肪的78%是不饱和脂肪酸,也不含有胆固醇,所以豆腐又有“植物肉”的美称,是高血压、高血脂及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
豆腐配一宝
营养更翻倍
豆腐+白菜=赶走便秘
白菜和豆腐可以说是非常经典的搭配了,除了豆腐富含营养,白菜也同样富含维生素C、β-胡萝卜素、钙、锌等物质,被称为“百菜之王”。两者搭配锦上添花。
此外,豆腐还可以与其他青菜搭配食用,同样可以弥补豆腐不含有膳食纤维这一缺陷。
需注意的是,当豆腐与菠菜、苋菜等草酸含量较高的食材搭配时,建议先焯一下蔬菜再与豆腐一同烹调,以防阻碍钙质吸收。
豆腐+鱼=营养双保险
豆腐的含钙量高,而鱼肉中含维生素D、“脑黄金”DHA,两者一起吃,可以发挥营养素的联动作用,使人体对钙的吸收率大大提高,尤其适合老人和小孩吃。
鱼肉氨基酸组成比较适合人体需要,其中富含的蛋氨酸,可弥补豆腐蛋氨酸少的缺点。
豆腐+海带=预防碘缺失
豆腐含有皂角苷,有助于抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,对预防动脉硬化有一定作用。
但皂角苷会促进碘排泄,容易引起碘缺乏,因此将豆腐与海带、紫菜、海白菜等含碘丰富的食物一起烹调便两全其美,如豆腐海带汤。
豆腐的最佳吃法
为了能最大程度地摄取豆腐的营养,豆腐的做法也很重要。
首推:生吃
豆腐用热水清洗,洗去表面污物后,淋上调味料即可生吃。
这样不会损失钙、蛋白质等营养素,也不会增加过多的油脂,操作也最便捷。
平时我们常说的小葱拌豆腐,就是这种吃法的代表。
第二:炖煮
将豆腐切块或片,加入其他如鲫鱼、海蛎、青菜等食材一起煮熟。
这样营养损失较少,还可与其他食材搭配,营养更全面。
豆腐鲫鱼汤
食材:鲫鱼1条、豆腐200g、香菇3朵、红辣椒2个。
做法:
① 鲫鱼处理干净备用;
② 姜片擦锅后加油,爆香姜片、花椒,放入鲫鱼小火煎两面焦黄;
③ 煎黄后加清水、料酒,放干辣椒和香菇,大火煮开后改小火炖制;
④ 炖40分钟后,放入豆腐块炖8分钟,再加盐炖5分钟,撒胡椒粉、香菜段即可出锅。
第三:煎
豆腐入油炒、煎、炸,口感外酥里嫩。
但由于豆腐经过煎炸后,营养损失较多、油脂明显增加,同时煎炸过程有可能产生致癌物。因此,要尽量避免这类烹饪方式。
豆腐虽好,但吃过量可能引发消化不良或痛风发作,每人每天摄入量应控制在100~150g左右即可。
另外,肌酐超标的人预示肾脏受到损害,那么是否适合食用豆腐等豆制品,就需要咨询肾内科医生。

【什么样的八字有横财运】
俗话说“人无横财不富,马无夜草不肥。”很多人希望一夜暴富,其实所谓的一夜暴富一般要看你是否有横财运,但也有很多人并不太清楚什么是横财运。横财代表意外之财,一般横财也有很多种,有些人天生有赌运、有的容易遇到天上掉下饼,无意间得到一笔大财。那么哪种八字容易发横财?什么是横财?
何为横财
1、横财为管理之星
我克者且我对之无情之物为横财。无论男女,横财代表父亲。单就男命而言,横财又代表着姨妾,即太太以外之女情人。
2、横财所具有的特性
慷慨豪迈,圆滑干练,机智敏锐,淡泊名利,坦白诚实,豪爽侠义,乐于助人,不喜虚饰,风流多情,见义不惜财,人缘特佳,女缘尤甚,极富交际手腕,眼光锐利,善于把握机会,深识理财诀窍,活力旺盛,不畏困难,积极进取,乃寿考之命。
3、横财常被喻为多才多艺之星
若其同柱或邻近若有食神或伤官,会加强上述之特性,身强之人,可以建立极为辉煌灿烂之事业,乃大富之象征。但若其同柱或近邻有比肩,劫财来克制者,上述之特性便会锐减,横财之功能不易发挥出来。
4、横财在命局上是喜神而不被破坏
则能表现其优点之一面,横财者,性情急躁,善于利用机会,把握机会赚取钱财,其人做事干净俐落,速战速决,不会拖泥带水。
5、横财在命局上是忌神时
易表现缺点:奢侈浪费,一掷千金。由于喜欢在外钻营钱财,在家待不住,又有圆滑机智之交际手腕,因此易接触外面女性,其本人又多情而不专,态度轻佻,现世不恭。若日主强健时,尚能自制,适可而止,较不致于过分沉溺酒色而影响婚姻生活。
哪种八字容易发横财
1、比劫为用者易发横财
在八字命理上,比劫代表竞争、野心、求财、欲望、气魄、主动性与不满足等。命格比劫为用的人,最具上进心与发奋心,很注重物质与财富。在竞争日益激烈的现代生活中,他们往往最喜好投入经商求财的大海之中,只要一有机会,他们就会立即抓住,把握好每次机会,借此大发横财。
2、财破印格者易发横财
在人生的运势起伏里面,有许多一夜暴富的命格组合,其中财破印格是其中一种。所谓财破印格,指命格之中,身过旺,印星过多来生扶自己,同时印星亦克制住了生财源的星神食伤星。表现在日常生活之中,这种命格的人往往工作事业很平庸,但一旦流年或者大运遇见强而有力的财星,进而攻破命局印星为病的不良情况,这类人往往最容易得到一夜暴富的机会,使得原本平淡无奇的生活,因财富的大涨而增添许多生活乐趣。
3、食伤生财者易发横财
食就是食神,伤就是伤官,食伤就是食神与伤官的简称。食伤可以生助财星,财星就是钱、金银珠宝。命格组合成食伤生财的人,最具经商的头脑与才学,所以在求财的道路上,很容易把握住机会,让自己大发横财。很多人财运不旺,多是先天八字财富不足所致。故可利用接触外界事物磁场,强力改善先天财运不足的方法,使无财者生财、有财者收财。
4、财旺身弱者易发横财
财旺身弱的人平时多为他人打理钱财,虽然每日经手的钱财千千万万,接触的人都是富翁达人,但是,这些似乎都与命主无关。不过命主长期工作和生活在这样的环境中自然会有发财之机的,只是时间的问题,一旺时来运转,必有横财可发。其命格的具体组合形式是财多财旺,日主虽弱但有比或劫或禄或刃等之类帮身。
5、杀制比劫者易发横财
此类命格的人一方面在事业上往往表现为较为魄力、能力,较有责任心,积极肯干,故事业是蒸蒸日上;另一方面是借助自己名气、地位或手中的权力而趁机获取钱财,并且往往是不择手段地猎取大财、横财。命主往往是事业越大越旺,其敛财手段越残忍,敛财数额越大。其命格的具体组合形式是比劫并透,杀透而制比劫。
八字组合看横财运
1、驿马星为财者易发横财
驿马必须在年柱才可以,比如丙戌日,壬申年,申金为驿马又是偏财,主横财运好。这样的八字,会比较多机遇,总是遇见好的机会和贵人帮助。也代表会赚远方人的钱,在本地发展则不会太好。
2、命局有财库,逢冲易发横财
财库为四大墓库,乃:“辰、戌、丑、未”,日元属火则财库在丑,日元属水则财库在戌,日元属金则财库在未,日元属木则财库在戌,日元为土财库在辰。但有个条件那便是财星比较旺,而见财库则迟早会发财;若是财星非常弱又见财库反而主入墓难以发财。
3、命局带禄马贵人,早晚会发
禄马贵人是最好的神煞组合,也就是八字分别有禄神,驿马,天乙贵人;若是只有财星而没有禄马则只是有钱人而非富贵。若是全部都要,主近贵,机遇多。八字中有驿马的人,都属于行动派,较擅长把握机会。
4、八字食神生财则财源永不断
食伤星为财星的元神,就好像河流的源头一样,这样的八字总是会细水长流,稳稳当当的做事情,机会一到很会把握,很容易获得财富。食神生财的人大多数都会做生意,也不会太辛苦,一般不会从事体力劳动。
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俗话说“人无横财不富,马无夜草不肥。”很多人希望一夜暴富,其实所谓的一夜暴富一般要看你是否有横财运,但也有很多人并不太清楚什么是横财运。横财代表意外之财,一般横财也有很多种,有些人天生有赌运、有的容易遇到天上掉下饼,无意间得到一笔大财。那么哪种八字容易发横财?什么是横财?
何为横财
1、横财为管理之星
我克者且我对之无情之物为横财。无论男女,横财代表父亲。单就男命而言,横财又代表着姨妾,即太太以外之女情人。
2、横财所具有的特性
慷慨豪迈,圆滑干练,机智敏锐,淡泊名利,坦白诚实,豪爽侠义,乐于助人,不喜虚饰,风流多情,见义不惜财,人缘特佳,女缘尤甚,极富交际手腕,眼光锐利,善于把握机会,深识理财诀窍,活力旺盛,不畏困难,积极进取,乃寿考之命。
3、横财常被喻为多才多艺之星
若其同柱或邻近若有食神或伤官,会加强上述之特性,身强之人,可以建立极为辉煌灿烂之事业,乃大富之象征。但若其同柱或近邻有比肩,劫财来克制者,上述之特性便会锐减,横财之功能不易发挥出来。
4、横财在命局上是喜神而不被破坏
则能表现其优点之一面,横财者,性情急躁,善于利用机会,把握机会赚取钱财,其人做事干净俐落,速战速决,不会拖泥带水。
5、横财在命局上是忌神时
易表现缺点:奢侈浪费,一掷千金。由于喜欢在外钻营钱财,在家待不住,又有圆滑机智之交际手腕,因此易接触外面女性,其本人又多情而不专,态度轻佻,现世不恭。若日主强健时,尚能自制,适可而止,较不致于过分沉溺酒色而影响婚姻生活。
哪种八字容易发横财
1、比劫为用者易发横财
在八字命理上,比劫代表竞争、野心、求财、欲望、气魄、主动性与不满足等。命格比劫为用的人,最具上进心与发奋心,很注重物质与财富。在竞争日益激烈的现代生活中,他们往往最喜好投入经商求财的大海之中,只要一有机会,他们就会立即抓住,把握好每次机会,借此大发横财。
2、财破印格者易发横财
在人生的运势起伏里面,有许多一夜暴富的命格组合,其中财破印格是其中一种。所谓财破印格,指命格之中,身过旺,印星过多来生扶自己,同时印星亦克制住了生财源的星神食伤星。表现在日常生活之中,这种命格的人往往工作事业很平庸,但一旦流年或者大运遇见强而有力的财星,进而攻破命局印星为病的不良情况,这类人往往最容易得到一夜暴富的机会,使得原本平淡无奇的生活,因财富的大涨而增添许多生活乐趣。
3、食伤生财者易发横财
食就是食神,伤就是伤官,食伤就是食神与伤官的简称。食伤可以生助财星,财星就是钱、金银珠宝。命格组合成食伤生财的人,最具经商的头脑与才学,所以在求财的道路上,很容易把握住机会,让自己大发横财。很多人财运不旺,多是先天八字财富不足所致。故可利用接触外界事物磁场,强力改善先天财运不足的方法,使无财者生财、有财者收财。
4、财旺身弱者易发横财
财旺身弱的人平时多为他人打理钱财,虽然每日经手的钱财千千万万,接触的人都是富翁达人,但是,这些似乎都与命主无关。不过命主长期工作和生活在这样的环境中自然会有发财之机的,只是时间的问题,一旺时来运转,必有横财可发。其命格的具体组合形式是财多财旺,日主虽弱但有比或劫或禄或刃等之类帮身。
5、杀制比劫者易发横财
此类命格的人一方面在事业上往往表现为较为魄力、能力,较有责任心,积极肯干,故事业是蒸蒸日上;另一方面是借助自己名气、地位或手中的权力而趁机获取钱财,并且往往是不择手段地猎取大财、横财。命主往往是事业越大越旺,其敛财手段越残忍,敛财数额越大。其命格的具体组合形式是比劫并透,杀透而制比劫。
八字组合看横财运
1、驿马星为财者易发横财
驿马必须在年柱才可以,比如丙戌日,壬申年,申金为驿马又是偏财,主横财运好。这样的八字,会比较多机遇,总是遇见好的机会和贵人帮助。也代表会赚远方人的钱,在本地发展则不会太好。
2、命局有财库,逢冲易发横财
财库为四大墓库,乃:“辰、戌、丑、未”,日元属火则财库在丑,日元属水则财库在戌,日元属金则财库在未,日元属木则财库在戌,日元为土财库在辰。但有个条件那便是财星比较旺,而见财库则迟早会发财;若是财星非常弱又见财库反而主入墓难以发财。
3、命局带禄马贵人,早晚会发
禄马贵人是最好的神煞组合,也就是八字分别有禄神,驿马,天乙贵人;若是只有财星而没有禄马则只是有钱人而非富贵。若是全部都要,主近贵,机遇多。八字中有驿马的人,都属于行动派,较擅长把握机会。
4、八字食神生财则财源永不断
食伤星为财星的元神,就好像河流的源头一样,这样的八字总是会细水长流,稳稳当当的做事情,机会一到很会把握,很容易获得财富。食神生财的人大多数都会做生意,也不会太辛苦,一般不会从事体力劳动。
人生大运起伏,祸福难测,但子甫老师(薇[心]:30783982)能为你精准分析,让你的人生少走弯路!
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