#健康科普# 为什么吃同样的苦瓜，有的人却觉得一点都不苦？[思考]
其实，能不能吃苦其实是基因决定的。
科学家对一种叫做“丙硫氧嘧啶（PROP）” 的苦味物质进行研究，发现人类对它的敏感度很不一样。大约有25%的人尝不出它的苦味，50%的觉得一般苦，而另外25%的人则感觉“非常苦”。
不过现在人们这种“感知苦”功能逐渐弱化了，变得比较能适应苦味。
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其实，能不能吃苦其实是基因决定的。
科学家对一种叫做“丙硫氧嘧啶（PROP）” 的苦味物质进行研究，发现人类对它的敏感度很不一样。大约有25%的人尝不出它的苦味，50%的觉得一般苦，而另外25%的人则感觉“非常苦”。
不过现在人们这种“感知苦”功能逐渐弱化了，变得比较能适应苦味。
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#每日一问# 为什么吃同样的苦瓜，有的人却觉得一点都不苦？[思考]
其实，能不能吃苦其实是基因决定的。
科学家对一种叫做“丙硫氧嘧啶（PROP）” 的苦味物质进行研究，发现人类对它的敏感度很不一样。大约有25%的人尝不出它的苦味，50%的觉得一般苦，而另外25%的人则感觉“非常苦”。
不过现在人们这种“感知苦”功能逐渐弱化了，变得比较能适应苦味。
其实，能不能吃苦其实是基因决定的。
科学家对一种叫做“丙硫氧嘧啶（PROP）” 的苦味物质进行研究，发现人类对它的敏感度很不一样。大约有25%的人尝不出它的苦味，50%的觉得一般苦，而另外25%的人则感觉“非常苦”。
不过现在人们这种“感知苦”功能逐渐弱化了，变得比较能适应苦味。
#每日一问# 为什么吃同样的苦瓜，有的人却觉得一点都不苦？[思考]
其实，能不能吃苦其实是基因决定的。
科学家对一种叫做“丙硫氧嘧啶（PROP）” 的苦味物质进行研究，发现人类对它的敏感度很不一样。大约有25%的人尝不出它的苦味，50%的觉得一般苦，而另外25%的人则感觉“非常苦”。
不过现在人们这种“感知苦”功能逐渐弱化了，变得比较能适应苦味。
其实，能不能吃苦其实是基因决定的。
科学家对一种叫做“丙硫氧嘧啶（PROP）” 的苦味物质进行研究，发现人类对它的敏感度很不一样。大约有25%的人尝不出它的苦味，50%的觉得一般苦，而另外25%的人则感觉“非常苦”。
不过现在人们这种“感知苦”功能逐渐弱化了，变得比较能适应苦味。
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