宁愿在家刷微博也不去健身房的怪胎
不去健身至少今晚不要再进食了
战胜食欲,耶

昨晚11点睡今天7点半就醒了
大概这个学期都没有过这么规律的作息
以前晚睡的时候虽然起床就11点了
但是没有食欲
可是7点半起来反倒超级饿
一大早起来就煎了鸡柳
撒上柠檬真的味道超好

上次已经下决心不买虾了
前天去超市发生么神经又买了
虾线处理起来麻烦死人
而且处理完手上全都是虾腥味儿
搞得人一点儿食欲都没有

【5月小龙虾降价啦,吃货们不要高兴得太早】
受今年1月间连续低气温影响,三四月开市季,小龙虾出现量跌、价高现象,菜场零售价较去年同期上涨5-8元/斤。但一过“五一”,情形急转直下,批发价较“五一”前跌4-5元/斤,菜场售价同比跌3-5元/斤。出人意料的是,虽然批发和零售价下跌,餐饮店供应的小龙虾价格却依然坚挺,保持上月居高不下的态势,让那些翘首以盼“捡便宜”的小龙虾粉丝们大失所望。这究竟为哪般?
 
批发行销量增幅较大
铜川路市场关闭之后,小龙虾销售最热闹的要数江阳市场和江杨市场,紧挨着的两大市场也是对手。从3月底开始,两大市场的小龙虾销售店铺陆续开张,进入5月之后,超过150家。5月3、4日两天,两大市场日批发小龙虾40万斤左右,而去年同期日销量为约30万斤。
  
“杜厚龙小龙虾批发行”设在江阳市场,这两天该行的日销量接近2万斤。“前年大概有1万斤,去年有所增加,今年增幅更大。”对于这样的销量,老板杜厚龙还是很满意的,“主要是养殖数量增加了,客户批发又要得紧,所以销量才会增得那么快。”
  
与杜厚龙同在一个市场的“石劲山龙虾”,“五一”后销量增幅更大,估计是去年同期的两倍。两位老板均称,“五一”后的批发价格较节前跌了4-5元/斤。“今年1月间出现持续低温,导致小龙虾苗死亡过半,由此直接影响到开市供应,‘五一’前,涨声一片,‘五一’过后涨价声才停止。”
  
菜场售价属近年低价 
“五一”过后,各大菜场的小龙虾销售摊位也跟进,台湾路周边至少有四五家,宁波路从河南中路至福建中路至少有七八家。与批发情况基本相符,零售小龙虾也大多降价了。来自台湾路、宁波路周边菜场的销售价格显示,小规格小龙虾零售价在15-20元/斤,中等规格小龙虾零售价为22-25元/斤,大规格小龙虾售价在28元左右一斤,较去年同期跌了3-5元/斤。摊主们称,今年小龙虾的零售价属于近年来的低价位,去年这个时候,大规格小龙虾一般都在30元以上/斤。
  
不少摊位挂出了特价,一个挂着“小龙虾特价:18元/斤”的摊位主人说:“今年的小龙虾特别多,对于我们小摊小贩来说,除了用价格吸引顾客外,没有其他好办法。”
  
按照规律,小龙虾在每年3月刚开市上市量相对较少,价格相对较贵,等到5月份稻田养殖的小龙虾集中上市后,售价下跌。稻田养殖全部收获结束以后,到了七八月份消费高峰,主要靠野生虾和部分池塘养殖虾,这个时候上市量明显减少,售价又会回升。据了解,今年各地小龙虾养殖面积较去年有较大幅度的增加,特别是稻田养殖面积增幅显著,湖南、湖北、安徽、江苏等地的养殖户反映,他们今年比去年增加40%以上。因此,今年进入5月之后,小龙虾价格下跌实属必然。
  
餐饮店不受进价影响
看过了批发行、菜市场,记者又来到经营小龙虾的餐饮店,发现餐饮店的售价纹丝未动。一家之前搬来寿宁路的小龙虾餐饮店,同样规格的小龙虾,3月底挂价69元一斤,4月份还是69元一斤,昨天记者再度光临该店,看到售价依然是69元一斤。
  
小吃街云南南路上一海鲜酒店“五一”前后也做起了小龙虾生意,正在当班的老板娘告诉记者,去年这个时候的售价是98元一斤,今年以来还是这个价格,“考虑到成本、消费者、销售量等因素,我们暂时不涨价。”
  
记者查询相关资料后得知,多数年份,随着小龙虾大量上市,餐饮企业5月1日之后的售价会较三四月份有所下降。以去年“寿宁路小龙虾美食街”为例,“五一”之后多数餐馆售价为58-59元/斤,而一个月前的售价为68-70元一斤。
  
为何今年价格不跌呢?一家与记者打了多年交道的小龙虾餐饮店老板道出了原委。今年4月份,该店的营业收入总额26万多元,去除18万元店面租费,再扣除人工费和各种开销,亏损了3万多元。该店老板分析,亏损的主要原因是今年小龙虾开市时的价格太高,而消费者太少。“考虑到三四月间人气不足,我们中等规格的售价为69元一斤,大规格的98元一斤。”老板边翻看账本边解释,今年4月份虽然比去年同期有所提价,但幅度难以弥补亏损,而如果过度涨价,会导致顾客减少。“为了弥补开市亏损,像我们这样的小龙虾餐饮店都不敢在‘五一’后降价,不涨价也不跌价,既可以弥补4月份亏损,又不会影响到固定人群消费。”
  
餐饮专家解释不跌缘由
市餐饮烹饪协会相关负责人认为,与批发、菜场零售不同,餐饮企业的菜肴价格不会“随波逐流”,价格有一定的稳定性。而且对于餐饮特色店而言,菜肴制作有很大的技术含量,更不会因为原料跌价而应声跌价。现在很多小龙虾餐饮店为了增强竞争力,还推出了诸如龙虾火锅、韩国酱油虾、日本清酒虾、话梅柠檬醉虾等特色小龙虾。从这点分析,“五一”之后小龙虾不降价也属正常情况,由此,小龙虾粉丝们不要对5月份降价抱有过高期望。

吃虾吃虾,昨天晚上去吃了呆呆虾,之前都是叫外卖,昨天还好去的早,否则又是排大队[摊手]

油焖大虾 招牌 不辣但是很香,就想一个接一个的吃

清爽青柠檬虾

他们家的新品 和以往吃的小龙虾反差挺大的,有柠檬的清香,但总体偏甜,虽然我是一个无甜不欢的人[馋嘴][馋嘴]但还是偏向于油焖 蒜香 13香…咸口的[吃瓜]

油焖大虾点的小份 118,清爽青柠檬虾 128,但因为他们又新开了一家分店而且又出了新品,所以刚好赶上了他们的活动日,每个都减了50元,这是在下单后才知道的 省了100大洋,哈哈小高兴了一下[笑而不语][笑而不语]

虽然现在的虾个头还不大,但味道还是很好吃的[馋嘴][馋嘴]


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