宁愿在家刷微博也不去健身房的怪胎
不去健身至少今晚不要再进食了
战胜食欲,耶
昨晚11点睡今天7点半就醒了
大概这个学期都没有过这么规律的作息
以前晚睡的时候虽然起床就11点了
但是没有食欲
可是7点半起来反倒超级饿
一大早起来就煎了鸡柳
撒上柠檬真的味道超好
上次已经下决心不买虾了
前天去超市发生么神经又买了
虾线处理起来麻烦死人
而且处理完手上全都是虾腥味儿
搞得人一点儿食欲都没有
不去健身至少今晚不要再进食了
战胜食欲,耶
昨晚11点睡今天7点半就醒了
大概这个学期都没有过这么规律的作息
以前晚睡的时候虽然起床就11点了
但是没有食欲
可是7点半起来反倒超级饿
一大早起来就煎了鸡柳
撒上柠檬真的味道超好
上次已经下决心不买虾了
前天去超市发生么神经又买了
虾线处理起来麻烦死人
而且处理完手上全都是虾腥味儿
搞得人一点儿食欲都没有
【5月小龙虾降价啦,吃货们不要高兴得太早】
受今年1月间连续低气温影响,三四月开市季,小龙虾出现量跌、价高现象,菜场零售价较去年同期上涨5-8元/斤。但一过“五一”,情形急转直下,批发价较“五一”前跌4-5元/斤,菜场售价同比跌3-5元/斤。出人意料的是,虽然批发和零售价下跌,餐饮店供应的小龙虾价格却依然坚挺,保持上月居高不下的态势,让那些翘首以盼“捡便宜”的小龙虾粉丝们大失所望。这究竟为哪般?
批发行销量增幅较大
铜川路市场关闭之后,小龙虾销售最热闹的要数江阳市场和江杨市场,紧挨着的两大市场也是对手。从3月底开始,两大市场的小龙虾销售店铺陆续开张,进入5月之后,超过150家。5月3、4日两天,两大市场日批发小龙虾40万斤左右,而去年同期日销量为约30万斤。
“杜厚龙小龙虾批发行”设在江阳市场,这两天该行的日销量接近2万斤。“前年大概有1万斤,去年有所增加,今年增幅更大。”对于这样的销量,老板杜厚龙还是很满意的,“主要是养殖数量增加了,客户批发又要得紧,所以销量才会增得那么快。”
与杜厚龙同在一个市场的“石劲山龙虾”,“五一”后销量增幅更大,估计是去年同期的两倍。两位老板均称,“五一”后的批发价格较节前跌了4-5元/斤。“今年1月间出现持续低温,导致小龙虾苗死亡过半,由此直接影响到开市供应,‘五一’前,涨声一片,‘五一’过后涨价声才停止。”
菜场售价属近年低价
“五一”过后,各大菜场的小龙虾销售摊位也跟进,台湾路周边至少有四五家,宁波路从河南中路至福建中路至少有七八家。与批发情况基本相符,零售小龙虾也大多降价了。来自台湾路、宁波路周边菜场的销售价格显示,小规格小龙虾零售价在15-20元/斤,中等规格小龙虾零售价为22-25元/斤,大规格小龙虾售价在28元左右一斤,较去年同期跌了3-5元/斤。摊主们称,今年小龙虾的零售价属于近年来的低价位,去年这个时候,大规格小龙虾一般都在30元以上/斤。
不少摊位挂出了特价,一个挂着“小龙虾特价:18元/斤”的摊位主人说:“今年的小龙虾特别多,对于我们小摊小贩来说,除了用价格吸引顾客外,没有其他好办法。”
按照规律,小龙虾在每年3月刚开市上市量相对较少,价格相对较贵,等到5月份稻田养殖的小龙虾集中上市后,售价下跌。稻田养殖全部收获结束以后,到了七八月份消费高峰,主要靠野生虾和部分池塘养殖虾,这个时候上市量明显减少,售价又会回升。据了解,今年各地小龙虾养殖面积较去年有较大幅度的增加,特别是稻田养殖面积增幅显著,湖南、湖北、安徽、江苏等地的养殖户反映,他们今年比去年增加40%以上。因此,今年进入5月之后,小龙虾价格下跌实属必然。
餐饮店不受进价影响
看过了批发行、菜市场,记者又来到经营小龙虾的餐饮店,发现餐饮店的售价纹丝未动。一家之前搬来寿宁路的小龙虾餐饮店,同样规格的小龙虾,3月底挂价69元一斤,4月份还是69元一斤,昨天记者再度光临该店,看到售价依然是69元一斤。
小吃街云南南路上一海鲜酒店“五一”前后也做起了小龙虾生意,正在当班的老板娘告诉记者,去年这个时候的售价是98元一斤,今年以来还是这个价格,“考虑到成本、消费者、销售量等因素,我们暂时不涨价。”
记者查询相关资料后得知,多数年份,随着小龙虾大量上市,餐饮企业5月1日之后的售价会较三四月份有所下降。以去年“寿宁路小龙虾美食街”为例,“五一”之后多数餐馆售价为58-59元/斤,而一个月前的售价为68-70元一斤。
为何今年价格不跌呢?一家与记者打了多年交道的小龙虾餐饮店老板道出了原委。今年4月份,该店的营业收入总额26万多元,去除18万元店面租费,再扣除人工费和各种开销,亏损了3万多元。该店老板分析,亏损的主要原因是今年小龙虾开市时的价格太高,而消费者太少。“考虑到三四月间人气不足,我们中等规格的售价为69元一斤,大规格的98元一斤。”老板边翻看账本边解释,今年4月份虽然比去年同期有所提价,但幅度难以弥补亏损,而如果过度涨价,会导致顾客减少。“为了弥补开市亏损,像我们这样的小龙虾餐饮店都不敢在‘五一’后降价,不涨价也不跌价,既可以弥补4月份亏损,又不会影响到固定人群消费。”
餐饮专家解释不跌缘由
市餐饮烹饪协会相关负责人认为,与批发、菜场零售不同,餐饮企业的菜肴价格不会“随波逐流”,价格有一定的稳定性。而且对于餐饮特色店而言,菜肴制作有很大的技术含量,更不会因为原料跌价而应声跌价。现在很多小龙虾餐饮店为了增强竞争力,还推出了诸如龙虾火锅、韩国酱油虾、日本清酒虾、话梅柠檬醉虾等特色小龙虾。从这点分析,“五一”之后小龙虾不降价也属正常情况,由此,小龙虾粉丝们不要对5月份降价抱有过高期望。
受今年1月间连续低气温影响,三四月开市季,小龙虾出现量跌、价高现象,菜场零售价较去年同期上涨5-8元/斤。但一过“五一”,情形急转直下,批发价较“五一”前跌4-5元/斤,菜场售价同比跌3-5元/斤。出人意料的是,虽然批发和零售价下跌,餐饮店供应的小龙虾价格却依然坚挺,保持上月居高不下的态势,让那些翘首以盼“捡便宜”的小龙虾粉丝们大失所望。这究竟为哪般?
批发行销量增幅较大
铜川路市场关闭之后,小龙虾销售最热闹的要数江阳市场和江杨市场,紧挨着的两大市场也是对手。从3月底开始,两大市场的小龙虾销售店铺陆续开张,进入5月之后,超过150家。5月3、4日两天,两大市场日批发小龙虾40万斤左右,而去年同期日销量为约30万斤。
“杜厚龙小龙虾批发行”设在江阳市场,这两天该行的日销量接近2万斤。“前年大概有1万斤,去年有所增加,今年增幅更大。”对于这样的销量,老板杜厚龙还是很满意的,“主要是养殖数量增加了,客户批发又要得紧,所以销量才会增得那么快。”
与杜厚龙同在一个市场的“石劲山龙虾”,“五一”后销量增幅更大,估计是去年同期的两倍。两位老板均称,“五一”后的批发价格较节前跌了4-5元/斤。“今年1月间出现持续低温,导致小龙虾苗死亡过半,由此直接影响到开市供应,‘五一’前,涨声一片,‘五一’过后涨价声才停止。”
菜场售价属近年低价
“五一”过后,各大菜场的小龙虾销售摊位也跟进,台湾路周边至少有四五家,宁波路从河南中路至福建中路至少有七八家。与批发情况基本相符,零售小龙虾也大多降价了。来自台湾路、宁波路周边菜场的销售价格显示,小规格小龙虾零售价在15-20元/斤,中等规格小龙虾零售价为22-25元/斤,大规格小龙虾售价在28元左右一斤,较去年同期跌了3-5元/斤。摊主们称,今年小龙虾的零售价属于近年来的低价位,去年这个时候,大规格小龙虾一般都在30元以上/斤。
不少摊位挂出了特价,一个挂着“小龙虾特价:18元/斤”的摊位主人说:“今年的小龙虾特别多,对于我们小摊小贩来说,除了用价格吸引顾客外,没有其他好办法。”
按照规律,小龙虾在每年3月刚开市上市量相对较少,价格相对较贵,等到5月份稻田养殖的小龙虾集中上市后,售价下跌。稻田养殖全部收获结束以后,到了七八月份消费高峰,主要靠野生虾和部分池塘养殖虾,这个时候上市量明显减少,售价又会回升。据了解,今年各地小龙虾养殖面积较去年有较大幅度的增加,特别是稻田养殖面积增幅显著,湖南、湖北、安徽、江苏等地的养殖户反映,他们今年比去年增加40%以上。因此,今年进入5月之后,小龙虾价格下跌实属必然。
餐饮店不受进价影响
看过了批发行、菜市场,记者又来到经营小龙虾的餐饮店,发现餐饮店的售价纹丝未动。一家之前搬来寿宁路的小龙虾餐饮店,同样规格的小龙虾,3月底挂价69元一斤,4月份还是69元一斤,昨天记者再度光临该店,看到售价依然是69元一斤。
小吃街云南南路上一海鲜酒店“五一”前后也做起了小龙虾生意,正在当班的老板娘告诉记者,去年这个时候的售价是98元一斤,今年以来还是这个价格,“考虑到成本、消费者、销售量等因素,我们暂时不涨价。”
记者查询相关资料后得知,多数年份,随着小龙虾大量上市,餐饮企业5月1日之后的售价会较三四月份有所下降。以去年“寿宁路小龙虾美食街”为例,“五一”之后多数餐馆售价为58-59元/斤,而一个月前的售价为68-70元一斤。
为何今年价格不跌呢?一家与记者打了多年交道的小龙虾餐饮店老板道出了原委。今年4月份,该店的营业收入总额26万多元,去除18万元店面租费,再扣除人工费和各种开销,亏损了3万多元。该店老板分析,亏损的主要原因是今年小龙虾开市时的价格太高,而消费者太少。“考虑到三四月间人气不足,我们中等规格的售价为69元一斤,大规格的98元一斤。”老板边翻看账本边解释,今年4月份虽然比去年同期有所提价,但幅度难以弥补亏损,而如果过度涨价,会导致顾客减少。“为了弥补开市亏损,像我们这样的小龙虾餐饮店都不敢在‘五一’后降价,不涨价也不跌价,既可以弥补4月份亏损,又不会影响到固定人群消费。”
餐饮专家解释不跌缘由
市餐饮烹饪协会相关负责人认为,与批发、菜场零售不同,餐饮企业的菜肴价格不会“随波逐流”,价格有一定的稳定性。而且对于餐饮特色店而言,菜肴制作有很大的技术含量,更不会因为原料跌价而应声跌价。现在很多小龙虾餐饮店为了增强竞争力,还推出了诸如龙虾火锅、韩国酱油虾、日本清酒虾、话梅柠檬醉虾等特色小龙虾。从这点分析,“五一”之后小龙虾不降价也属正常情况,由此,小龙虾粉丝们不要对5月份降价抱有过高期望。
吃虾吃虾,昨天晚上去吃了呆呆虾,之前都是叫外卖,昨天还好去的早,否则又是排大队[摊手]
油焖大虾 招牌 不辣但是很香,就想一个接一个的吃
清爽青柠檬虾他们家的新品 和以往吃的小龙虾反差挺大的,有柠檬的清香,但总体偏甜,虽然我是一个无甜不欢的人[馋嘴][馋嘴]但还是偏向于油焖 蒜香 13香…咸口的[吃瓜]
油焖大虾点的小份 118,清爽青柠檬虾 128,但因为他们又新开了一家分店而且又出了新品,所以刚好赶上了他们的活动日,每个都减了50元,这是在下单后才知道的 省了100大洋,哈哈小高兴了一下[笑而不语][笑而不语]
虽然现在的虾个头还不大,但味道还是很好吃的[馋嘴][馋嘴]
油焖大虾 招牌 不辣但是很香,就想一个接一个的吃
清爽青柠檬虾他们家的新品 和以往吃的小龙虾反差挺大的,有柠檬的清香,但总体偏甜,虽然我是一个无甜不欢的人[馋嘴][馋嘴]但还是偏向于油焖 蒜香 13香…咸口的[吃瓜]
油焖大虾点的小份 118,清爽青柠檬虾 128,但因为他们又新开了一家分店而且又出了新品,所以刚好赶上了他们的活动日,每个都减了50元,这是在下单后才知道的 省了100大洋,哈哈小高兴了一下[笑而不语][笑而不语]
虽然现在的虾个头还不大,但味道还是很好吃的[馋嘴][馋嘴]
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