有点怕去“遇外滩”，倒不是担心吃不好，相反地，这家店水准之稳定，技艺之高超，从来没让我失望过。
人到中年，自律性更强，哪怕中意的餐厅和菜式，亦尽量浅尝辄止。但凡事都有例外，“遇外滩”即是其一，在上海范围内，能令我失去控制力的餐厅，不会超过十根手指。
如今，吴嵘兄已被冠名“闽菜之光”了，把日渐式微的福建菜重新带回原本的高度，甚至更高，当之无愧。
但一出戏，吴嵘兄只是幕后的总导演罢了，担当男主角的，是小师傅陈志评。
90后的小陈师傅，白白净净，腼腆可爱，颇得吴嵘兄真传。菜如其人，“遇外滩”的菜式固然是吴嵘兄把关，但小陈师傅愈来愈多地加入自己的理解，师父是“闽菜之光”，徒弟就是“闽菜的透视镜”了。
记得上次见吴嵘兄，他不断讲到“守正创新”四个字。守正代表传统，是根基，创新意味着发展，则是餐厅的生命力。所以“遇外滩”明明可以抱着佛跳墙和红蟳米糕之类名菜坐等客客来，偏偏吴嵘兄和小陈师傅要和自己做对，每季来一次翻新。正所谓“推陈出新”，是不是可以解释为吴嵘兄推着小陈师傅出新菜呢？
今年的春季菜单如下：
【沐】闽式捞汁黄蚬子、蚕豆炝拌海螺头、椒麻汁春笋芽、武夷山岚谷熏鹅、香椿拌漳港蚌、福建老酒醉老蛏、话梅汁开胃芭乐；
【手路】建瓯春笋滴露鸭、红胡椒焗安格斯牛舌、葱烧通心河鳗、厦门春卷；
【湃】精选重壳蟹（盐焗）、姜丝炝大午鱼、香椿百合炒斑节虾球；
【通】枸杞叶清炖花胶；
【汀】沙地番茄煮米苋菜；
【饷】春笋头水紫菜咸饭；
【戏】大红袍燕窝茶冻。
看到什么“沐”、“手路”、“饷”啊，一头雾水。原来“遇外滩”别出心裁地使用福建方言，比起直白的“前菜”和“主食”，地域特色一目了然。
“沐”即前菜，开餐之前先洗一洗肠胃。“手路”专指婚丧嫁娶宴席上的硬菜，多为鸡鸭鱼肉，台柱菜是也。
“湃“有三点水，代表丰富的福建海产。“通”是汤菜，连番厮杀之后，需要缓一口气。“汀”者，水岸小洲之意，指蔬菜。
“饷”顾名思义，就是主食了。最后的“戏”是甜汤，吃着玩的，另有一种扎实的甜菜，叫做“等路”，那是客家语中糖果糕点一类的小礼物。
“沐”菜单里的黄蚬子、蚕豆、春笋、香椿一看即知是当季食材，其实老蛏也是。养新蛏，七八月最肥，福建人犹嫌不够，超过一年的才叫老蛏，四月正佳。
建瓯是闽北山城，有山就有笋。番鸭是舶来物种，但传入福建已有三百多年，料理起来最有心得。又有正番鸭和土番鸭之分，前者血统纯正，后者是番鸭和家鸭的杂交品种，今天吃到的，自然是如假包换的正番鸭了。
福建人认为正番鸭最补，特别爱饮鸭露。有点像汽锅鸡的做法，本身并不加水，隔锅煮泉水蒸之，像露水般一滴一滴地成汤。“遇外滩”的滴露鸭，一蒸就是八个钟头，精华尽存。
红胡椒并非胡椒，是巴西的漆树植物，有胡椒之香而无其辛，和牛舌均非本土物种。但焗的手法却是地道的福建菜了，食材全球化，烹饪地域化，可能是餐饮业的新趋势。
通心河鳗是传统老菜，河鳗先炸后焖，接着拆骨（是为通心），再拿去蒸，费时费力。吴嵘兄更进一步，拆骨后酿入笋丝、香菇丝和火腿丝代之，令此菜又上一层次。
厦门春卷又叫厦门薄饼，传说是老婆发明，让读书人的老公一边看书一边吃饼。听起来和过桥米线的故事如出一辙，两者皆不可信。
配料可增可减，总之不可少的有卷心菜、胡萝卜、肉丝、大地鱼粉等等，豪华起来可加蚝仔和虾仁。将所有配料炒了，加虾汤焖足两个钟头，一干即刻加汤，至食材烂熟。另外准备芫荽、青蒜丝、肉松、贡糖、厦门甜辣酱等等小碟，最关键的是江浙人叫苔条的浒苔和大量猪油渣，那是厦门春卷的灵魂所在。
用一张巨大的春卷皮包而食之，是我最喜欢的福建菜之一，比佛跳墙更像神仙食物。
四月，正是漳州青蟹的换壳季。大约是百里挑一的概率，可以挑出旧壳将蜕未蜕，新壳尚软的重壳蟹。此时蟹黄隐隐带点青色，似凝未凝，用海盐焗熟，胜在本味，与成熟青蟹相比，恰如大闸蟹和六月黄之别。
午鱼即鯃鱼，学名四指马鲅，闽南潮州沿海皆推为海鱼第一。说是炝，其实是热锅用姜丝垫底，慢慢烘熟的。擅用姜丝，也是福建师傅的特长。
斑节虾球用的是闽菜白炒技法，说穿了，全国炒虾仁的手法都差不多。
枸杞叶清炖花胶，难在清汤。福建菜运用清汤的功夫不逊川菜，不过制作清汤的难度甚高，不像浓汤那么简单。我一直夸奖“遇外滩”的佛跳墙，就是因为他们坚持清汤出品，不是浓稠稠一团。
通常蔬菜很难留下印象，但米苋用番茄汤来浸，和蒜蓉炒大不同，这道菜回家可以学一学。
厦门人爱吃的咸饭，诀窍也是猪油万岁，和我们的菜饭原理接近。又有菜又有饭，应该是劳动人民的智慧结晶吧，近来高级餐厅皆喜欢以饭收尾，互相借鉴模仿不在少数，咸饭却是独有的，而且食材应季变化，常试常新。凡是独有的东西我都欣赏。
很少评价什么星什么钻的榜单，但偶尔亦要为“遇外滩”鸣不平，开业三年，拿了一星一钻，在别人那里是了不起的成绩，以“遇外滩”的表现来看，说实话有点低估。
好话说尽，是时候批评几句了。我对“遇外滩”最大的不满是生意火爆，万难订位，令身为“订餐老秘书”的我，很没面子。 https://t.cn/ExpGEkH
人到中年，自律性更强，哪怕中意的餐厅和菜式，亦尽量浅尝辄止。但凡事都有例外，“遇外滩”即是其一，在上海范围内，能令我失去控制力的餐厅，不会超过十根手指。
如今，吴嵘兄已被冠名“闽菜之光”了，把日渐式微的福建菜重新带回原本的高度，甚至更高，当之无愧。
但一出戏，吴嵘兄只是幕后的总导演罢了，担当男主角的，是小师傅陈志评。
90后的小陈师傅，白白净净，腼腆可爱，颇得吴嵘兄真传。菜如其人，“遇外滩”的菜式固然是吴嵘兄把关，但小陈师傅愈来愈多地加入自己的理解，师父是“闽菜之光”，徒弟就是“闽菜的透视镜”了。
记得上次见吴嵘兄，他不断讲到“守正创新”四个字。守正代表传统，是根基，创新意味着发展，则是餐厅的生命力。所以“遇外滩”明明可以抱着佛跳墙和红蟳米糕之类名菜坐等客客来，偏偏吴嵘兄和小陈师傅要和自己做对，每季来一次翻新。正所谓“推陈出新”，是不是可以解释为吴嵘兄推着小陈师傅出新菜呢？
今年的春季菜单如下：
【沐】闽式捞汁黄蚬子、蚕豆炝拌海螺头、椒麻汁春笋芽、武夷山岚谷熏鹅、香椿拌漳港蚌、福建老酒醉老蛏、话梅汁开胃芭乐；
【手路】建瓯春笋滴露鸭、红胡椒焗安格斯牛舌、葱烧通心河鳗、厦门春卷；
【湃】精选重壳蟹（盐焗）、姜丝炝大午鱼、香椿百合炒斑节虾球；
【通】枸杞叶清炖花胶；
【汀】沙地番茄煮米苋菜；
【饷】春笋头水紫菜咸饭；
【戏】大红袍燕窝茶冻。
看到什么“沐”、“手路”、“饷”啊，一头雾水。原来“遇外滩”别出心裁地使用福建方言，比起直白的“前菜”和“主食”，地域特色一目了然。
“沐”即前菜，开餐之前先洗一洗肠胃。“手路”专指婚丧嫁娶宴席上的硬菜，多为鸡鸭鱼肉，台柱菜是也。
“湃“有三点水，代表丰富的福建海产。“通”是汤菜，连番厮杀之后，需要缓一口气。“汀”者，水岸小洲之意，指蔬菜。
“饷”顾名思义，就是主食了。最后的“戏”是甜汤，吃着玩的，另有一种扎实的甜菜，叫做“等路”，那是客家语中糖果糕点一类的小礼物。
“沐”菜单里的黄蚬子、蚕豆、春笋、香椿一看即知是当季食材，其实老蛏也是。养新蛏，七八月最肥，福建人犹嫌不够，超过一年的才叫老蛏，四月正佳。
建瓯是闽北山城，有山就有笋。番鸭是舶来物种，但传入福建已有三百多年，料理起来最有心得。又有正番鸭和土番鸭之分，前者血统纯正，后者是番鸭和家鸭的杂交品种，今天吃到的，自然是如假包换的正番鸭了。
福建人认为正番鸭最补，特别爱饮鸭露。有点像汽锅鸡的做法，本身并不加水，隔锅煮泉水蒸之，像露水般一滴一滴地成汤。“遇外滩”的滴露鸭，一蒸就是八个钟头，精华尽存。
红胡椒并非胡椒，是巴西的漆树植物，有胡椒之香而无其辛，和牛舌均非本土物种。但焗的手法却是地道的福建菜了，食材全球化，烹饪地域化，可能是餐饮业的新趋势。
通心河鳗是传统老菜，河鳗先炸后焖，接着拆骨（是为通心），再拿去蒸，费时费力。吴嵘兄更进一步，拆骨后酿入笋丝、香菇丝和火腿丝代之，令此菜又上一层次。
厦门春卷又叫厦门薄饼，传说是老婆发明，让读书人的老公一边看书一边吃饼。听起来和过桥米线的故事如出一辙，两者皆不可信。
配料可增可减，总之不可少的有卷心菜、胡萝卜、肉丝、大地鱼粉等等，豪华起来可加蚝仔和虾仁。将所有配料炒了，加虾汤焖足两个钟头，一干即刻加汤，至食材烂熟。另外准备芫荽、青蒜丝、肉松、贡糖、厦门甜辣酱等等小碟，最关键的是江浙人叫苔条的浒苔和大量猪油渣，那是厦门春卷的灵魂所在。
用一张巨大的春卷皮包而食之，是我最喜欢的福建菜之一，比佛跳墙更像神仙食物。
四月，正是漳州青蟹的换壳季。大约是百里挑一的概率，可以挑出旧壳将蜕未蜕，新壳尚软的重壳蟹。此时蟹黄隐隐带点青色，似凝未凝，用海盐焗熟，胜在本味，与成熟青蟹相比，恰如大闸蟹和六月黄之别。
午鱼即鯃鱼，学名四指马鲅，闽南潮州沿海皆推为海鱼第一。说是炝，其实是热锅用姜丝垫底，慢慢烘熟的。擅用姜丝，也是福建师傅的特长。
斑节虾球用的是闽菜白炒技法，说穿了，全国炒虾仁的手法都差不多。
枸杞叶清炖花胶，难在清汤。福建菜运用清汤的功夫不逊川菜，不过制作清汤的难度甚高，不像浓汤那么简单。我一直夸奖“遇外滩”的佛跳墙，就是因为他们坚持清汤出品，不是浓稠稠一团。
通常蔬菜很难留下印象，但米苋用番茄汤来浸，和蒜蓉炒大不同，这道菜回家可以学一学。
厦门人爱吃的咸饭，诀窍也是猪油万岁，和我们的菜饭原理接近。又有菜又有饭，应该是劳动人民的智慧结晶吧，近来高级餐厅皆喜欢以饭收尾，互相借鉴模仿不在少数，咸饭却是独有的，而且食材应季变化，常试常新。凡是独有的东西我都欣赏。
很少评价什么星什么钻的榜单，但偶尔亦要为“遇外滩”鸣不平，开业三年，拿了一星一钻，在别人那里是了不起的成绩，以“遇外滩”的表现来看，说实话有点低估。
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治疗便秘见效最快的方子，最快10分钟见效
原创 赤脚本人 赤脚说
今天来跟大家谈谈一组治疗便秘的经方，不是1个方，而是3个方子。
这3个方子都是出自医圣张仲景之手，是治便秘见效最快，效果最好的一组方，最快的10分钟就可见效。
还记得，在我学中医的前几年，有一位微信好友找到我，说自己因为便秘太痛苦了，最长时间有七八天没有大便，肚子胀得跟鼓一样，找了好多医生都不能解决他的痛苦，问我有没有什么好方法。
我当时就给她开了2剂大承气汤，还特别叮嘱她，你喝完汤药后，就守在厕所旁边，怕你来不及跑厕所。
过了几天，她来感谢我了，说这方子太好使了，喝完药不到10分钟就拉大便，人生中第一次拉得这么爽快，拉出好多黑色大便，真的太舒服了，用一个字来形容，那就是 ：爽！
治便秘一定要快，因为便秘是个急症。就好比，你家下水道堵住了，就得第一时间找人来疏通下水道，一刻都不能耽误。俗话说，一泡尿憋死英雄汉，这句话可能稍微有点夸张，但是有句话是真的：很多大病重病，是被屎憋出来的，很多的癌症、精神病等疑难杂症，都是从便秘开始的。
中医鬼才倪海厦老师认为：便秘是百病之源。他治过的癌症病人中，绝大多数都有便秘的问题，治癌症的首要任务就是治便秘。精神类病人也是如此，大多数精神病人都有便秘的问题，要治好精神病人，也是从治便秘开始。
中医认为，便秘对于人体的危害非常大，有一句话是这么说的：出入废，则神机幻灭。这个“出”，主要指的就是大便能否顺利排出，意思是说，如果一个人大小便排不出了，吃也吃不进去了，那这个人基本没得救了。
赤脚也一直强调：要想健康，首先得保证3件事：第1件事是排得出，第2件事是吃得下，第3件事是睡得着。这3件事中，排得出又是最重要的。
几乎所有的中医都会强调排便的重要性，为什么呢？ 因为大肠是身体里最大的排毒器官，如果这条通道堵住了，身体的毒排不出去，就成为各种各样的病。
那什么叫正常排便呢？有人说是每天一便，有人说大便黄色香蕉状，有人说是排便轻松舒服，这些说法都是对的。
具体来说，每天一次排便就算正常，如果能有规律性排便那就更好，如果能在早上5点到7点这个时间点规律性排便，那就是最最好的。如果没有规律，也不必去强求，能做到一天一便，就是基本正常。
至于黄色香蕉状，也不必去强求，相反，可以从大便形态去判断身体状况，比如大便稀溏提示大肠里寒湿重；大便沾马桶，提示身体湿气重；大便干结，提示身体阴虚，大肠里津液不足；
排便过程是否顺畅，也或多或少可以反映身体的问题。如果总感觉大便出不来，用尽力气都排不干净，排便完后有明显乏力感，这是因为气虚的缘故，要通过补气的思路来解决问题；
如果大便沾马桶，大便出来不爽快，这是因为大肠湿气粘滞的缘故，要从祛湿的思路来解决问题。
今天来跟大家介绍的方子，是针对数日不大便的情况，而且辩证为热秘类型。这类人往往有这样的特点：舌头很红，舌苔黄腻，自我感觉很烦躁很热，经常面红耳赤。症状较轻的人，是3天上一次大号；症状严重的人，5天才上一次大号；如果5天不大便，那是非常严重，需要赶紧治，越快越好。
治便秘最重要的是把握轻重程度。通俗点来说，你用的药方，能够把原本堵塞的大便排出来，这个药得用的刚刚好。用药太轻了，疏通不了，起不了作用；用得太重了，让你一泻千里，又会伤人正气。
医圣张仲景先生，按照便秘的轻重程度，留给后人3首方子，分别是调胃承气汤，小承气汤，大承气汤，后世称为“三承气汤”。
先来看调胃承气汤：酒大黄12g，炙甘草6g，芒硝12g。
调胃承气汤是三承气汤里药力最轻的一个，一般来说，3天内上一次大便的这种情况，优先考虑调胃承气汤。
3天不大便的人，往往有这些症状：
会有心烦，因为胃肠有热，内热会让人心烦；
会口渴想喝冷水，因为胃肠有热，热耗津液，导致人口渴想喝水；
舌苔会黄腻，因为胃肠里积滞燥屎阻滞，浊气上潮导致黄腻苔；
还有可能会咽喉肿痛，牙龈肿痛，因为胃肠堵住了，体内的热下不去，就从上面爆发出来。
这些症状都是因为大便不通导致的，但是堵得不是很严重，用调胃承气汤就可以了。
调胃承气汤的服用方法，先煎大黄和炙甘草，煎好之后去渣，然后再放芒硝，再用文火烧开就可以了，趁热喝下。注意：三承气汤里，所有的芒硝都是要后下的。
调胃承气汤方子非常简单，只有三味药，绝不多一味，也绝不少一味。大黄是方子里的绝对主力，大黄是泻下通便第一高手，它就像一个将军一样，走而不守，一路披荆斩棘，把胃肠的一切宿食和糟粕清理出去。但是呢？光靠大黄也难以成大事，因为肠道里的大便太硬了，大黄攻不进去，那怎么办呢？芒硝出场了。芒硝类似于盐，能软坚散结，可以把坚硬的大便软化，大便变软之后，大黄跟上来一顿狂泻，胃肠的一切积滞都会被涤荡干净。
方子本来有这2味药足够了，但是医生张仲景先生用药非常谨慎，考虑到大黄泻下太猛了，可能会伤到人体正气，就加一味甘草来保护脾胃。
大黄走得又快又猛，甘草却是个慢性子，就拉住大黄，不让大黄走得太快。
大黄和甘草配在一起，一个快，一个慢，大黄就这样慢慢悠悠地，把胃肠的垃圾清理地干干净净。
如果用上调胃承气汤，还是不能排便的话，这时候得加大马力，请出“小承气汤”。
酒大黄12g，厚朴6g，枳实9g。
小承气汤也只有3味药，不多一味，也绝不少一味。大家可以去比较一下调胃承气汤，去掉了炙甘草，意思是不用甘草来拖后腿了，也去掉了芒硝，意思是也不需要软坚了。在大黄的基础上，加了枳实和厚朴。
枳实和厚朴都是行气药，意思是：小承气汤治的这个便秘，不是因为大便太硬了，而是肠道里的气堵住了。气堵住了，大便过不去，所以加了枳实和厚朴来破气理气，把气打通了，大便就自然过去了。
很多朋友或许就要问了，那我怎么知道肚子里是大便太硬了还是气堵住了呢？
很简单，看你会不会肚子胀。如果只是单纯的大便硬，一般不会有肚子胀，用调胃承气汤就可以了；如果有明显的肚子胀，那说明是气堵住了，就得用小承气汤。
张仲景先生是这么说的：服完小承气汤这碗汤药之后，就应该去排便了。如果服完后就排便，那么剩下的就不用再喝了；如果服完后没有排便，那就把剩下的汤药都喝完。
那如果把剩下的汤药喝完还是没有排大便，该怎么办呢？大承气汤压轴出场。
大黄12g，厚朴15g，枳实12g，芒硝9g。
大承气汤的前面有个“大”字，药力是最大的，泻大便是最猛的。一般情况下用不到，一般人也不会便秘到这个程度，像我几年前碰到那个七八天不上大便的人，是非常少见的，这种情况下用大承气汤，效如桴鼓。
这个方子的煎煮也是有讲究的：先把枳实和厚朴煎好，然后再下大黄，大黄煎煮3分钟，最后把渣子过滤掉，最后加芒硝进去。
大家可以去比较，大承气汤是在小承气汤的基础上，把枳实和厚朴的量加大了，意思是加大输出马力，泻下力量更强了。另外，还把芒硝也加进去了，意思是大便在大肠里堵了这么多天，也一定干结成硬块了。小承气汤攻不下来，一定是大便太硬了，就用芒硝来把大便软化，再用大黄来攻，泻大便这件事就一定会成功了。
来跟大家总结一下，张仲景的三承气汤是治疗热秘的方子。肚子不胀用调胃承气汤；肚子胀的情况，先用小承气汤试一下，如果小承气汤攻不下来，最后再上大承气汤。
很多小伙伴估计还有疑惑，怎么知道是不是热秘呢？所谓的热秘，就是胃肠里有实热，怎么知道有没有热，我告诉大家最简单的一招，可以通过看舌像来判断：舌苔黄腻，提示胃肠有热，就可以用上这三承气汤来泻下通腑。如果舌苔是白的，或者没有舌苔，是不可以用承气汤的。
在什么情况下，可以用承气汤呢？咱们现在是以西医为主导的医学市场，很多老百姓有便秘问题，到医院一检查，会被诊断为各种各样的病，比如：单纯型肠梗阻、粘连性肠梗阻、蛔虫性肠梗阻、急性胆囊炎、急性胰腺炎等等，这些病是按西医思维西医指标命名的病，这些病的背后，也是大便不通引起的。
中医治的不是这些病名，中医治的就是大便不通，所以不管得的是什么病名，只要是大便不通，辩证为热秘类型，就可以考虑三承气汤。用承气汤把大便泻下来之后，以西医病名的这些病也就跟着好转。
不过呢，赤脚要叮嘱一句：泻下的方子，要中病即止，大便通了就不要再喝。有很多人，尤其是女性，依赖泻下药来减肥，这种做法是不可取的，会伤人正气。对身体造成伤害的事情，咱们千万不能做！
原创 赤脚本人 赤脚说
今天来跟大家谈谈一组治疗便秘的经方，不是1个方，而是3个方子。
这3个方子都是出自医圣张仲景之手，是治便秘见效最快，效果最好的一组方，最快的10分钟就可见效。
还记得，在我学中医的前几年，有一位微信好友找到我，说自己因为便秘太痛苦了，最长时间有七八天没有大便，肚子胀得跟鼓一样，找了好多医生都不能解决他的痛苦，问我有没有什么好方法。
我当时就给她开了2剂大承气汤，还特别叮嘱她，你喝完汤药后，就守在厕所旁边，怕你来不及跑厕所。
过了几天，她来感谢我了，说这方子太好使了，喝完药不到10分钟就拉大便，人生中第一次拉得这么爽快，拉出好多黑色大便，真的太舒服了，用一个字来形容，那就是 ：爽！
治便秘一定要快，因为便秘是个急症。就好比，你家下水道堵住了，就得第一时间找人来疏通下水道，一刻都不能耽误。俗话说，一泡尿憋死英雄汉，这句话可能稍微有点夸张，但是有句话是真的：很多大病重病，是被屎憋出来的，很多的癌症、精神病等疑难杂症，都是从便秘开始的。
中医鬼才倪海厦老师认为：便秘是百病之源。他治过的癌症病人中，绝大多数都有便秘的问题，治癌症的首要任务就是治便秘。精神类病人也是如此，大多数精神病人都有便秘的问题，要治好精神病人，也是从治便秘开始。
中医认为，便秘对于人体的危害非常大，有一句话是这么说的：出入废，则神机幻灭。这个“出”，主要指的就是大便能否顺利排出，意思是说，如果一个人大小便排不出了，吃也吃不进去了，那这个人基本没得救了。
赤脚也一直强调：要想健康，首先得保证3件事：第1件事是排得出，第2件事是吃得下，第3件事是睡得着。这3件事中，排得出又是最重要的。
几乎所有的中医都会强调排便的重要性，为什么呢？ 因为大肠是身体里最大的排毒器官，如果这条通道堵住了，身体的毒排不出去，就成为各种各样的病。
那什么叫正常排便呢？有人说是每天一便，有人说大便黄色香蕉状，有人说是排便轻松舒服，这些说法都是对的。
具体来说，每天一次排便就算正常，如果能有规律性排便那就更好，如果能在早上5点到7点这个时间点规律性排便，那就是最最好的。如果没有规律，也不必去强求，能做到一天一便，就是基本正常。
至于黄色香蕉状，也不必去强求，相反，可以从大便形态去判断身体状况，比如大便稀溏提示大肠里寒湿重；大便沾马桶，提示身体湿气重；大便干结，提示身体阴虚，大肠里津液不足；
排便过程是否顺畅，也或多或少可以反映身体的问题。如果总感觉大便出不来，用尽力气都排不干净，排便完后有明显乏力感，这是因为气虚的缘故，要通过补气的思路来解决问题；
如果大便沾马桶，大便出来不爽快，这是因为大肠湿气粘滞的缘故，要从祛湿的思路来解决问题。
今天来跟大家介绍的方子，是针对数日不大便的情况，而且辩证为热秘类型。这类人往往有这样的特点：舌头很红，舌苔黄腻，自我感觉很烦躁很热，经常面红耳赤。症状较轻的人，是3天上一次大号；症状严重的人，5天才上一次大号；如果5天不大便，那是非常严重，需要赶紧治，越快越好。
治便秘最重要的是把握轻重程度。通俗点来说，你用的药方，能够把原本堵塞的大便排出来，这个药得用的刚刚好。用药太轻了，疏通不了，起不了作用；用得太重了，让你一泻千里，又会伤人正气。
医圣张仲景先生，按照便秘的轻重程度，留给后人3首方子，分别是调胃承气汤，小承气汤，大承气汤，后世称为“三承气汤”。
先来看调胃承气汤：酒大黄12g，炙甘草6g，芒硝12g。
调胃承气汤是三承气汤里药力最轻的一个，一般来说，3天内上一次大便的这种情况，优先考虑调胃承气汤。
3天不大便的人，往往有这些症状：
会有心烦，因为胃肠有热，内热会让人心烦；
会口渴想喝冷水，因为胃肠有热，热耗津液，导致人口渴想喝水；
舌苔会黄腻，因为胃肠里积滞燥屎阻滞，浊气上潮导致黄腻苔；
还有可能会咽喉肿痛，牙龈肿痛，因为胃肠堵住了，体内的热下不去，就从上面爆发出来。
这些症状都是因为大便不通导致的，但是堵得不是很严重，用调胃承气汤就可以了。
调胃承气汤的服用方法，先煎大黄和炙甘草，煎好之后去渣，然后再放芒硝，再用文火烧开就可以了，趁热喝下。注意：三承气汤里，所有的芒硝都是要后下的。
调胃承气汤方子非常简单，只有三味药，绝不多一味，也绝不少一味。大黄是方子里的绝对主力，大黄是泻下通便第一高手，它就像一个将军一样，走而不守，一路披荆斩棘，把胃肠的一切宿食和糟粕清理出去。但是呢？光靠大黄也难以成大事，因为肠道里的大便太硬了，大黄攻不进去，那怎么办呢？芒硝出场了。芒硝类似于盐，能软坚散结，可以把坚硬的大便软化，大便变软之后，大黄跟上来一顿狂泻，胃肠的一切积滞都会被涤荡干净。
方子本来有这2味药足够了，但是医生张仲景先生用药非常谨慎，考虑到大黄泻下太猛了，可能会伤到人体正气，就加一味甘草来保护脾胃。
大黄走得又快又猛，甘草却是个慢性子，就拉住大黄，不让大黄走得太快。
大黄和甘草配在一起，一个快，一个慢，大黄就这样慢慢悠悠地，把胃肠的垃圾清理地干干净净。
如果用上调胃承气汤，还是不能排便的话，这时候得加大马力，请出“小承气汤”。
酒大黄12g，厚朴6g，枳实9g。
小承气汤也只有3味药，不多一味，也绝不少一味。大家可以去比较一下调胃承气汤，去掉了炙甘草，意思是不用甘草来拖后腿了，也去掉了芒硝，意思是也不需要软坚了。在大黄的基础上，加了枳实和厚朴。
枳实和厚朴都是行气药，意思是：小承气汤治的这个便秘，不是因为大便太硬了，而是肠道里的气堵住了。气堵住了，大便过不去，所以加了枳实和厚朴来破气理气，把气打通了，大便就自然过去了。
很多朋友或许就要问了，那我怎么知道肚子里是大便太硬了还是气堵住了呢？
很简单，看你会不会肚子胀。如果只是单纯的大便硬，一般不会有肚子胀，用调胃承气汤就可以了；如果有明显的肚子胀，那说明是气堵住了，就得用小承气汤。
张仲景先生是这么说的：服完小承气汤这碗汤药之后，就应该去排便了。如果服完后就排便，那么剩下的就不用再喝了；如果服完后没有排便，那就把剩下的汤药都喝完。
那如果把剩下的汤药喝完还是没有排大便，该怎么办呢？大承气汤压轴出场。
大黄12g，厚朴15g，枳实12g，芒硝9g。
大承气汤的前面有个“大”字，药力是最大的，泻大便是最猛的。一般情况下用不到，一般人也不会便秘到这个程度，像我几年前碰到那个七八天不上大便的人，是非常少见的，这种情况下用大承气汤，效如桴鼓。
这个方子的煎煮也是有讲究的：先把枳实和厚朴煎好，然后再下大黄，大黄煎煮3分钟，最后把渣子过滤掉，最后加芒硝进去。
大家可以去比较，大承气汤是在小承气汤的基础上，把枳实和厚朴的量加大了，意思是加大输出马力，泻下力量更强了。另外，还把芒硝也加进去了，意思是大便在大肠里堵了这么多天，也一定干结成硬块了。小承气汤攻不下来，一定是大便太硬了，就用芒硝来把大便软化，再用大黄来攻，泻大便这件事就一定会成功了。
来跟大家总结一下，张仲景的三承气汤是治疗热秘的方子。肚子不胀用调胃承气汤；肚子胀的情况，先用小承气汤试一下，如果小承气汤攻不下来，最后再上大承气汤。
很多小伙伴估计还有疑惑，怎么知道是不是热秘呢？所谓的热秘，就是胃肠里有实热，怎么知道有没有热，我告诉大家最简单的一招，可以通过看舌像来判断：舌苔黄腻，提示胃肠有热，就可以用上这三承气汤来泻下通腑。如果舌苔是白的，或者没有舌苔，是不可以用承气汤的。
在什么情况下，可以用承气汤呢？咱们现在是以西医为主导的医学市场，很多老百姓有便秘问题，到医院一检查，会被诊断为各种各样的病，比如：单纯型肠梗阻、粘连性肠梗阻、蛔虫性肠梗阻、急性胆囊炎、急性胰腺炎等等，这些病是按西医思维西医指标命名的病，这些病的背后，也是大便不通引起的。
中医治的不是这些病名，中医治的就是大便不通，所以不管得的是什么病名，只要是大便不通，辩证为热秘类型，就可以考虑三承气汤。用承气汤把大便泻下来之后，以西医病名的这些病也就跟着好转。
不过呢，赤脚要叮嘱一句：泻下的方子，要中病即止，大便通了就不要再喝。有很多人，尤其是女性，依赖泻下药来减肥，这种做法是不可取的，会伤人正气。对身体造成伤害的事情，咱们千万不能做！
八字算合婚 批八字看两人感情缘分周易算命八字算复合如何分手看能不能复合
生辰八字其实都是我们的出生时间，而生辰八字中其实也是包含着许多自身未来的信息，而你们知道如何从八字合婚算出你未来的婚姻信息吗？不妨随大师一起了解下吧。
八字如何看合婚
1、五行互补
首先重视男女双方的十神（或五行）互补。比如男方的用神为木很弱，就应该找木旺为用神的女方来互补，印旺为忌而财弱的一方就应该找财旺为用的另一方来搭配，这样的夫妻才能互相吸引。人的选择还是对婚期的挑选。
在风水实践中，很多人在面临结婚的时候后都会对自己与恋人的八字进行合婚
2、日柱、月柱相合
其次应该以看日、月柱为主，因为影响家庭婚姻稳定性的是月、日柱，男女双方日、月柱以相生相合为理想，忌刑冲克害。
3、性格互补
现在很夫妻不和或离婚很大比例就是因性格不合而造成，所以要非常重视。如果两个性格都很要强，不服输，那他们结合将会不幸。性格刚的人就应该选择性格柔的人，才能以柔克刚。
4、从身旺身弱来选择
（1）、男性身旺者，主观能动性强，吃软不吃硬，择偶首选阴干身弱的女性，这叫以柔化刚。
（2）、男性身弱者，生活社会能力差、胆小怕事、难以参与社会竞争，需要能干好强的女性来辅助，可选身偏旺的女性为妻。
（3）、女性身弱日干又是阴干者，择偶首先考虑身旺阳干的男性，因为身弱女性缺乏安全感，喜欢自信极具男子气的男人依靠。
（4）、女性身旺，有女强人的味道，她最需要的是得到丈夫的理解和疼爱，宜选择身弱博爱的男性为佳。
如何看八字合婚
所谓合婚，就是把男女双方八字配在一起，对双方八字之间的五行是否和谐，双方所行的各种运气节律有无严重的冲克等信息详加研究，由此推导出以后两人的婚姻生活吉凶，并对此提出合理化建议，防患不幸的婚姻于未燃之际，从而提高婚姻质量。
先大致介绍下如何算自己的生辰八字。生辰八字，是指出生年、月、日、时的天干地支，必须是阴历。年、月、日的天干地支均可查万年历得到。时辰的地支是固定的，出生时间23点-1点为子时，1点-3点为丑时...以此类推，时辰的天干应根据当日子时的天干推算，子时的天干是当日“日”的天干乘2减1在除以10的余数找到对应的天干。
看婚感情主要从四个方面着手：1、看夫妻星的喜忌，是喜关系好，忌关系不好。2、看日支与日干的关系及喜忌。3、看夫妻星离日主的远近。4、看日支与其它支的关系。夫妻星为日主的喜用神，说明夫妻感情好，为忌神，说明夫妻间气场不合，感情不好。如果夫妻星是喜用神，但柱中没有，主夫妻感情平淡。如果夫妻星是日主的忌神，柱中不现，也主夫妻感情主平和或者较好。
日干与夫妻星的远近，揭示着夫妻间影响力和感情亲密度，当然结合夫妻星的旺衰看，越旺影响越越大，弱影响力小。一般日干与配偶星相合，夫妻感情好，难舍难分。日支与其它五行的关系也影响夫妻感情，尤其是合、冲，一般日支逢冲，主有婚灾或有灾、伤之事。
婚姻合八字
中国是一个受传统文化影响比较深的国家，从很早开始就讲究婚姻的“合八字”，主要是因为男有阳，女有阴，男女都有金、水、木、土、火五种命。因此，男女婚配实质是阴阳五行相生相合的结果。在婚姻上，有男益妻、女助夫，有男克妻、女克夫。论男女时有：男命宜旺，旺则福，衰则灾。女命益衰，衰则福、旺则灾。柔为本为福，刚为刑为灾。这符合阴阳刚柔的理论。如果是女刚女旺，男衰男柔，这叫阴阳反错，违背阴阳规律，当然有灾。
生辰八字合婚的方法???
生辰八字合婚，俗称“八字合婚”、“对八字”、“合八字”，实质是看男女“生辰八字”是否相生相合，方法如下?
一、年命相生为宜，相克则不利，如男水命与女金命为宜，男水命与女土命为不利，等等之类。
二、出生年、日的天干地支为相生比肩为好，或同为三会局，否则不离也多波折。
三、男女八字的五行均衡可作为婚配的依据。如女命伤官多往往克夫，但如果男命比劫多，则可相配等等之类。如果两人的五行互为喜用则更好，必定对双方的命运有提升作用，婚后升官发财者多为此类。?
四、生肖相合者能配婚，如果相冲害不和者，则不能配婚。这一点还要具体分析。
相生的属相配对较能和睦相处，而相克的属相配对就不那么和谐了。
相宜婚配的生肖属配对是：“鼠配牛，虎配猪。兔配狗，龙配鸡。马配羊，蛇配猴。”这是男女两造最重视的。相冲的生肖属相配对为：“鼠配马、牛配羊、虎配猴、兔配鸡、蛇配猪、龙配狗。”
五、八字中的凶神恶煞往往作为婚配的重要依据。
六、八字中年柱天克地冲往往不利配婚，但必须具体分析，如子午酉卯年出生的女性，宜与子午酉卯年出生的男性结婚等。
七、如果两人是夫妻必有相似的命运与相似的信息，如一方是富贵之人，另一方决不可能是贫贱之命，又如两人必定是同一年结婚与同一年生子等等。
生辰八字其实都是我们的出生时间，而生辰八字中其实也是包含着许多自身未来的信息，而你们知道如何从八字合婚算出你未来的婚姻信息吗？不妨随大师一起了解下吧。
八字如何看合婚
1、五行互补
首先重视男女双方的十神（或五行）互补。比如男方的用神为木很弱，就应该找木旺为用神的女方来互补，印旺为忌而财弱的一方就应该找财旺为用的另一方来搭配，这样的夫妻才能互相吸引。人的选择还是对婚期的挑选。
在风水实践中，很多人在面临结婚的时候后都会对自己与恋人的八字进行合婚
2、日柱、月柱相合
其次应该以看日、月柱为主，因为影响家庭婚姻稳定性的是月、日柱，男女双方日、月柱以相生相合为理想，忌刑冲克害。
3、性格互补
现在很夫妻不和或离婚很大比例就是因性格不合而造成，所以要非常重视。如果两个性格都很要强，不服输，那他们结合将会不幸。性格刚的人就应该选择性格柔的人，才能以柔克刚。
4、从身旺身弱来选择
（1）、男性身旺者，主观能动性强，吃软不吃硬，择偶首选阴干身弱的女性，这叫以柔化刚。
（2）、男性身弱者，生活社会能力差、胆小怕事、难以参与社会竞争，需要能干好强的女性来辅助，可选身偏旺的女性为妻。
（3）、女性身弱日干又是阴干者，择偶首先考虑身旺阳干的男性，因为身弱女性缺乏安全感，喜欢自信极具男子气的男人依靠。
（4）、女性身旺，有女强人的味道，她最需要的是得到丈夫的理解和疼爱，宜选择身弱博爱的男性为佳。
如何看八字合婚
所谓合婚，就是把男女双方八字配在一起，对双方八字之间的五行是否和谐，双方所行的各种运气节律有无严重的冲克等信息详加研究，由此推导出以后两人的婚姻生活吉凶，并对此提出合理化建议，防患不幸的婚姻于未燃之际，从而提高婚姻质量。
先大致介绍下如何算自己的生辰八字。生辰八字，是指出生年、月、日、时的天干地支，必须是阴历。年、月、日的天干地支均可查万年历得到。时辰的地支是固定的，出生时间23点-1点为子时，1点-3点为丑时...以此类推，时辰的天干应根据当日子时的天干推算，子时的天干是当日“日”的天干乘2减1在除以10的余数找到对应的天干。
看婚感情主要从四个方面着手：1、看夫妻星的喜忌，是喜关系好，忌关系不好。2、看日支与日干的关系及喜忌。3、看夫妻星离日主的远近。4、看日支与其它支的关系。夫妻星为日主的喜用神，说明夫妻感情好，为忌神，说明夫妻间气场不合，感情不好。如果夫妻星是喜用神，但柱中没有，主夫妻感情平淡。如果夫妻星是日主的忌神，柱中不现，也主夫妻感情主平和或者较好。
日干与夫妻星的远近，揭示着夫妻间影响力和感情亲密度，当然结合夫妻星的旺衰看，越旺影响越越大，弱影响力小。一般日干与配偶星相合，夫妻感情好，难舍难分。日支与其它五行的关系也影响夫妻感情，尤其是合、冲，一般日支逢冲，主有婚灾或有灾、伤之事。
婚姻合八字
中国是一个受传统文化影响比较深的国家，从很早开始就讲究婚姻的“合八字”，主要是因为男有阳，女有阴，男女都有金、水、木、土、火五种命。因此，男女婚配实质是阴阳五行相生相合的结果。在婚姻上，有男益妻、女助夫，有男克妻、女克夫。论男女时有：男命宜旺，旺则福，衰则灾。女命益衰，衰则福、旺则灾。柔为本为福，刚为刑为灾。这符合阴阳刚柔的理论。如果是女刚女旺，男衰男柔，这叫阴阳反错，违背阴阳规律，当然有灾。
生辰八字合婚的方法???
生辰八字合婚，俗称“八字合婚”、“对八字”、“合八字”，实质是看男女“生辰八字”是否相生相合，方法如下?
一、年命相生为宜，相克则不利，如男水命与女金命为宜，男水命与女土命为不利，等等之类。
二、出生年、日的天干地支为相生比肩为好，或同为三会局，否则不离也多波折。
三、男女八字的五行均衡可作为婚配的依据。如女命伤官多往往克夫，但如果男命比劫多，则可相配等等之类。如果两人的五行互为喜用则更好，必定对双方的命运有提升作用，婚后升官发财者多为此类。?
四、生肖相合者能配婚，如果相冲害不和者，则不能配婚。这一点还要具体分析。
相生的属相配对较能和睦相处，而相克的属相配对就不那么和谐了。
相宜婚配的生肖属配对是：“鼠配牛，虎配猪。兔配狗，龙配鸡。马配羊，蛇配猴。”这是男女两造最重视的。相冲的生肖属相配对为：“鼠配马、牛配羊、虎配猴、兔配鸡、蛇配猪、龙配狗。”
五、八字中的凶神恶煞往往作为婚配的重要依据。
六、八字中年柱天克地冲往往不利配婚，但必须具体分析，如子午酉卯年出生的女性，宜与子午酉卯年出生的男性结婚等。
七、如果两人是夫妻必有相似的命运与相似的信息，如一方是富贵之人，另一方决不可能是贫贱之命，又如两人必定是同一年结婚与同一年生子等等。
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