#如何区分大闸蟹毛蟹等各种蟹#
面包蟹（黄道蟹或馒头蟹）：
盛产于苏格兰、爱尔兰的大个头面包蟹，虽然表情委屈，但肉多黄多，对吃货非常友好。
体型特征：
背部隆起较高、呈浅褐色，眼窝较浅，两鳌大小不对称，右边指节较粗壮，步脚细长而光滑，尖端为褐色。
推荐食用方法：
因为体型较大，一只面包蟹通常可以做出好几道菜，而最让人念念不忘的就是香辣蟹了。
预先用醋、料酒、白酒、酱油调好酱汁备用，将面包蟹洗净拆好，取出蟹黄，上锅蒸20分钟，油锅热油，葱姜大料爆香后，加入螃蟹翻炒。
有时候我们会看到有些螃蟹珠宝有着一只明显不对称的巨大鳌，难道是设计师们把比例弄错了吗？
当然不是，艺术来源于生活，珠宝也不能生编硬造。这种一个鳌大一个鳌小的螃蟹，原型大概就是皇帝蟹（巨大拟滨蟹）。
皇帝蟹（巨大拟滨蟹）：
皇帝蟹生长在澳大利亚本土和塔斯马尼亚岛之间水域，不只是鳌很巨大，它的的体重也很惊人，成年体重经常超过20公斤，最高纪录甚至有36公斤。
体型特征：
皇帝蟹那巨大的、扇形的甲壳呈红白相间的颜色，较为坚硬；螯足粗壮，钳指黑色。两鳌大小不同，其中一只鳌较为巨大。
推荐食用方法：
体型硕大的皇帝蟹，最地道的吃法其实是用清汤来煮，因为皇帝蟹的蟹壳中有最为丰富的油脂储量，煮熟之后将蟹捞出，蟹肉香甜、蟹汤鲜美。

#物种日历#
8月3日 袋狼 Thylacinus cynocephalus

狼是哺乳纲食肉目的，而袋狼是哺乳纲袋鼬目的，它俩的最后共同祖先生活在1.6亿多年前的侏罗纪。但袋狼的生态位和北半球的犬科动物几乎相同，它们的相似度有多高呢？高到可以出考题。

理查德•道金斯（Richard Dawkins）在《祖先的故事》（The Ancestor's Tale: A Pilgrimage to the Dawn of Evolution）一书中写道：牛津的动物学考试有一项是认动物骨骼，大家很快找到了作弊小技巧，如果拿到“狗”的头骨，就要说它是袋狼，因为这么明显像狗的头骨，肯定是陷阱——结果有一年考官真的拿出狗的头骨来考，这就叫将计就计。

袋狼曾经是澳洲大陆的顶级掠食者，但是早在欧洲殖民者抵达之前，就在新几内亚和澳大利亚大陆消失了。与澳洲野犬的生存竞争很可能是原因之一，然而，最后致命的一击还是来自人类。

有报告称，袋狼会捕食绵羊或者家禽，然而这种情况几乎肯定被夸大了。随着人类在塔斯马尼亚岛上定居，袋狼被怀疑成了“害兽”，遭到大肆猎杀。后来人们开始意识到问题的严重性，塔斯马尼亚政府在1936年推出了保护袋狼的法案，但已经来不及了。9月7日，最后一只袋狼本杰明（Benjamin）死去，这一天也成了澳大利亚濒危物种日（National Threatened Species Day）。

作者：Brooke

今天上午纳帕海，骑马，射箭，体验了下。小朋友看到小动物好激动。下午开往梅里雪山的路上，途径金沙江大转弯，还有个什么观景台，记不得名字。下午瞌睡醒来，就看到梅里雪山突然出现在你眼前。觉得很震撼，心跳都加速。我回想起在塔斯马尼亚，在悉尼，也都看过美丽的海边风景，原始森林，瑞士的美丽的山景，却都想不起我曾经心跳加速，甚至觉得有点害怕。也许是因为她的独特吧？没想到我定的酒店正对着十三座山峰的梅里雪山，这次行程我原本只想来看看香格里拉，大概也只花了我二十分钟的时间指定地点和酒店，没想到进了藏区，看到那么多美丽的景点，酒店和行程都这么完美。以后俺也是去过西藏的人啦！以后都不想再去三亚，有空就飞过来云南好了，能玩的地方太多太多了。 https://t.cn/z8AS0A3