#吃烧烤真的容易致癌吗#
“吃多了烧烤会致癌”是许多人都有的一个观念，但是说到致癌的原因，大部分人就说不清楚了。这篇回答我就来分析一下烧烤可能产生哪些致癌物，以及我们有没有什么办法来避免它们的危害，帮助大家在享受烧烤的同时尽可能健康一点~
烧烤中的致癌物有哪些？它们是怎么来的？我来盘一下，传说中烧烤可能产生的致癌物中，最著名的应该是苯并芘和杂环胺了，它们都属于多环芳烃。先来说苯并芘吧，是世卫组织确认的一类致癌物，有明确的致癌性，提到烧烤就避不开它。在烧烤中，苯并芘的来源有这么几个：
①木炭本身的烟雾：熏烤所用的燃料木炭含有少量的苯并芘，在高温下有可能伴随着烟雾侵入食品中。
②食物中油脂滴落产生的油烟：烤制时，滴于火上的食物脂肪焦化产物热聚合反应，形成苯并芘，附着于食物表面，这是烤制食物中苯并芘的主要来源。
③食物自身过度烹饪焦糊：由于熏烤的鱼或肉等自身的化学成分——糖和脂肪，其不完全燃烧也会产生苯并芘以及其他多环芳烃比如杂环胺。
但是你知道吗，苯并芘其实是生活中很常见的致癌物，因为焚烧加热许多有机物比如说煤炭、石油、烟草等的时候，都会产生苯并芘，它是一种常见的「环境污染物」，它不是烧烤食物特有的。当然，在用不正确方式烧烤的时候，苯并芘含量往往会比大气中更集中，而且是直接从口中吃下去了，直接接触消化道。不仅如此，如果你边吃边烤，烧烤产生的烟雾还会被你吸进肺里。还有直接接触皮肤，这些都是致癌物可以与你的身体直接接触的方式。这就是为什么很多城市都禁止露天烧烤，其中之一的理由就是会对大气造成污染，而你只要站在一个明火烧烤的摊位前，闻到烟尘，你就已经开始接触致癌物了。
再说说杂环胺，它也是多环芳烃的一种，目前致癌性还不很明确，只被列为2B类潜在致癌物。但我要提醒大家，不明确不代表危害弱，可能只是我们对它的研究还不够而已，在某些研究中，有人认为杂环胺的致癌性是苯并芘的2000倍以上。肉制品中杂环胺主要是加工过程中的美拉德反应所产生，一般而言，油煎、炭烤等肉品原料与金属或明火直接接触的加工方式，比水煮、清蒸等间接传热的方式形成的杂环胺多。所以，烧烤的确会产生致癌物，但产生致癌物的多少主要看烧烤的方式。明火、油烟和过度煎炸是容易产生致癌物的最危险的因素。
但是吧，话又说回来，不管是苯并芘还是杂环胺，都不是烧烤食品独有的，汽车尾气、烧煤等都会产生苯并芘，而只要是涉及美拉德反应的肉制品，都会产生杂环胺。我们的生活中可以说随处都是致癌物，我们无法完全避免，只能说尽量少接触。另外，由于烧烤中可能有许多红肉和加工肉类，这些食品本身就有潜在的致癌风险，尤其是加工肉类，可能存在高盐和亚硝酸盐的问题。这些食品不管是否使用烧烤这种烹饪方式，都是不建议大量食用的。
吃烧烤的时候如何尽量避免致癌物？
怎么在享受烧烤美味的时候尽量少产生、少接触致癌物。今年夏天我没少在外面吃烧烤，但是有两种烧烤我不吃，一种是油炸烧烤，一种是环境不好很多烟的烧烤。（除非这家真的特别好吃，冒死也要吃）前面说过了，油炸和烧烤都是容易产生致癌物的操作，市面上很多烧烤为了味道更好，或者肉更容易做熟，会先把肉过油炸一下，然后再烤。这种操作相当于烹饪了两次，而且往往用的油都是重复使用多次的老油，油里面就可能含有很多有害物质了，再加上在烤制的时候，更容易发生油脂滴落到火上产生烟雾的情况，这是最容易产生苯并芘的操作了。还有一些路边烧烤店喜欢搞得浓烟滚滚，似乎这样才有吃烧烤的烟火气，而烤串上的油脂滴落到火上产生的油烟是苯并芘的最大来源，所以这类浓烟滚滚的烧烤最好就不要吃了，还要离这样的烧烤摊尽量远一点，因为这种油烟呼吸都有毒。不呼吸，站在那里也不行。还有一些室内烧烤店，就是给你一个炉子让你自己烤肉的那种。如果店里的烤肉炉子排烟不好的话，我也不会去第二次了。
不同加热方式产生致癌物的多少不同，带烟的炭火＞无烟炭火＞电火。所以虽然我也知道明火烧烤更好吃，但是为了健康我还是建议大家尽量选择电火吧，而且现在很多城市好像都禁止明火烧烤了哦。疫情期间，我经常自己在家里烧烤，推荐你们也试试。自家烧烤原料更可靠，还可以想吃啥买啥，更多选择，还比外面便宜不少，更重要的是安全多了，原料可控，烹饪过程可控。现在市面上有很多烧烤炉产品可供选择，也有不少创新带无烟功能的，建议是一定要买带无烟功能的，且要选择不粘锅材质，这样才不会把家里搞得到处是油烟很难清洗，也减少产生焦糊的物质。
另外在烧烤食品品种选择上，我在自己家里吃烧烤的时候，会选择更多的海鲜和丰富的素菜，而减少对健康不利的红肉和加工肉制品。秋刀鱼、鱿鱼、虾等海产品都特别适合烧烤，秋刀鱼烤的时候完全不用放油，就只需要一点盐就非常好吃，烤好之后再挤一些新鲜柠檬汁，不仅可以带来酸味和清香，还可以利用维生素C的强抗氧化性抵消一些烧烤操作不当可能带来的危害。烤石屏豆腐也是我的最爱，完全不放油也不用放盐，直接烤到金黄，然后蘸调料吃。烤肉的话要把肉切薄一点，这样烤制时间短，不容易糊也不容易过度烹饪。如果切太厚了，很容易出现外部焦糊内部还没熟的情况。还可以搭配一些生食的蔬菜水果一起吃，比如可以用生菜或者白菜叶直接包裹烤肉一起吃，用柠檬替代醋作为调料等，这样也可以多吃一点新鲜蔬菜水果，避免营养不均衡，补充维生素和膳食纤维。
最后，总结一下：
1. 烧烤中的致癌物主要是一些多环芳烃类化合物，产生这些致癌物的途径是反复煎炸和油烟。
2. 如果要吃烧烤，最好自己在家烤，从烤具的选择，尽量选择能减少油烟产生、吸入、摄入的烤具，操作上要尽量避免产生油烟和反复煎炸。
3. 在烧烤品种选择上，少吃红肉和加工肉制品，多吃鱼虾类和新鲜蔬菜水果，保证饮食均衡。
“吃多了烧烤会致癌”是许多人都有的一个观念，但是说到致癌的原因，大部分人就说不清楚了。这篇回答我就来分析一下烧烤可能产生哪些致癌物，以及我们有没有什么办法来避免它们的危害，帮助大家在享受烧烤的同时尽可能健康一点~
烧烤中的致癌物有哪些？它们是怎么来的？我来盘一下，传说中烧烤可能产生的致癌物中，最著名的应该是苯并芘和杂环胺了，它们都属于多环芳烃。先来说苯并芘吧，是世卫组织确认的一类致癌物，有明确的致癌性，提到烧烤就避不开它。在烧烤中，苯并芘的来源有这么几个：
①木炭本身的烟雾：熏烤所用的燃料木炭含有少量的苯并芘，在高温下有可能伴随着烟雾侵入食品中。
②食物中油脂滴落产生的油烟：烤制时，滴于火上的食物脂肪焦化产物热聚合反应，形成苯并芘，附着于食物表面，这是烤制食物中苯并芘的主要来源。
③食物自身过度烹饪焦糊：由于熏烤的鱼或肉等自身的化学成分——糖和脂肪，其不完全燃烧也会产生苯并芘以及其他多环芳烃比如杂环胺。
但是你知道吗，苯并芘其实是生活中很常见的致癌物，因为焚烧加热许多有机物比如说煤炭、石油、烟草等的时候，都会产生苯并芘，它是一种常见的「环境污染物」，它不是烧烤食物特有的。当然，在用不正确方式烧烤的时候，苯并芘含量往往会比大气中更集中，而且是直接从口中吃下去了，直接接触消化道。不仅如此，如果你边吃边烤，烧烤产生的烟雾还会被你吸进肺里。还有直接接触皮肤，这些都是致癌物可以与你的身体直接接触的方式。这就是为什么很多城市都禁止露天烧烤，其中之一的理由就是会对大气造成污染，而你只要站在一个明火烧烤的摊位前，闻到烟尘，你就已经开始接触致癌物了。
再说说杂环胺，它也是多环芳烃的一种，目前致癌性还不很明确，只被列为2B类潜在致癌物。但我要提醒大家，不明确不代表危害弱，可能只是我们对它的研究还不够而已，在某些研究中，有人认为杂环胺的致癌性是苯并芘的2000倍以上。肉制品中杂环胺主要是加工过程中的美拉德反应所产生，一般而言，油煎、炭烤等肉品原料与金属或明火直接接触的加工方式，比水煮、清蒸等间接传热的方式形成的杂环胺多。所以，烧烤的确会产生致癌物，但产生致癌物的多少主要看烧烤的方式。明火、油烟和过度煎炸是容易产生致癌物的最危险的因素。
但是吧，话又说回来，不管是苯并芘还是杂环胺，都不是烧烤食品独有的，汽车尾气、烧煤等都会产生苯并芘，而只要是涉及美拉德反应的肉制品，都会产生杂环胺。我们的生活中可以说随处都是致癌物，我们无法完全避免，只能说尽量少接触。另外，由于烧烤中可能有许多红肉和加工肉类，这些食品本身就有潜在的致癌风险，尤其是加工肉类，可能存在高盐和亚硝酸盐的问题。这些食品不管是否使用烧烤这种烹饪方式，都是不建议大量食用的。
吃烧烤的时候如何尽量避免致癌物？
怎么在享受烧烤美味的时候尽量少产生、少接触致癌物。今年夏天我没少在外面吃烧烤，但是有两种烧烤我不吃，一种是油炸烧烤，一种是环境不好很多烟的烧烤。（除非这家真的特别好吃，冒死也要吃）前面说过了，油炸和烧烤都是容易产生致癌物的操作，市面上很多烧烤为了味道更好，或者肉更容易做熟，会先把肉过油炸一下，然后再烤。这种操作相当于烹饪了两次，而且往往用的油都是重复使用多次的老油，油里面就可能含有很多有害物质了，再加上在烤制的时候，更容易发生油脂滴落到火上产生烟雾的情况，这是最容易产生苯并芘的操作了。还有一些路边烧烤店喜欢搞得浓烟滚滚，似乎这样才有吃烧烤的烟火气，而烤串上的油脂滴落到火上产生的油烟是苯并芘的最大来源，所以这类浓烟滚滚的烧烤最好就不要吃了，还要离这样的烧烤摊尽量远一点，因为这种油烟呼吸都有毒。不呼吸，站在那里也不行。还有一些室内烧烤店，就是给你一个炉子让你自己烤肉的那种。如果店里的烤肉炉子排烟不好的话，我也不会去第二次了。
不同加热方式产生致癌物的多少不同，带烟的炭火＞无烟炭火＞电火。所以虽然我也知道明火烧烤更好吃，但是为了健康我还是建议大家尽量选择电火吧，而且现在很多城市好像都禁止明火烧烤了哦。疫情期间，我经常自己在家里烧烤，推荐你们也试试。自家烧烤原料更可靠，还可以想吃啥买啥，更多选择，还比外面便宜不少，更重要的是安全多了，原料可控，烹饪过程可控。现在市面上有很多烧烤炉产品可供选择，也有不少创新带无烟功能的，建议是一定要买带无烟功能的，且要选择不粘锅材质，这样才不会把家里搞得到处是油烟很难清洗，也减少产生焦糊的物质。
另外在烧烤食品品种选择上，我在自己家里吃烧烤的时候，会选择更多的海鲜和丰富的素菜，而减少对健康不利的红肉和加工肉制品。秋刀鱼、鱿鱼、虾等海产品都特别适合烧烤，秋刀鱼烤的时候完全不用放油，就只需要一点盐就非常好吃，烤好之后再挤一些新鲜柠檬汁，不仅可以带来酸味和清香，还可以利用维生素C的强抗氧化性抵消一些烧烤操作不当可能带来的危害。烤石屏豆腐也是我的最爱，完全不放油也不用放盐，直接烤到金黄，然后蘸调料吃。烤肉的话要把肉切薄一点，这样烤制时间短，不容易糊也不容易过度烹饪。如果切太厚了，很容易出现外部焦糊内部还没熟的情况。还可以搭配一些生食的蔬菜水果一起吃，比如可以用生菜或者白菜叶直接包裹烤肉一起吃，用柠檬替代醋作为调料等，这样也可以多吃一点新鲜蔬菜水果，避免营养不均衡，补充维生素和膳食纤维。
最后，总结一下：
1. 烧烤中的致癌物主要是一些多环芳烃类化合物，产生这些致癌物的途径是反复煎炸和油烟。
2. 如果要吃烧烤，最好自己在家烤，从烤具的选择，尽量选择能减少油烟产生、吸入、摄入的烤具，操作上要尽量避免产生油烟和反复煎炸。
3. 在烧烤品种选择上，少吃红肉和加工肉制品，多吃鱼虾类和新鲜蔬菜水果，保证饮食均衡。
2021.7.11
星期天，初伏第一天。17:30的太阳依旧火热。
“ 我去健身房跑步啦”
“去健身房可以，别在路上跑，太热了，当心中暑”
“噢，知道”
初伏，是从夏至6月21日开始，每十天为一个庚子日，第三个庚子日，即7月11日进入初伏。《史记·秦本纪》：“二年，初伏，以狗御蛊”。说到三伏天，看到很多点关于夏天的养生方面的文章，感觉很有些道理。于是整理了一些。
古人讲一年分为四季，春属木，夏属火，秋属金，冬属水，因为土生万物，所以流于四季，合为五行。夏属火，夏季阳气亢盛，应注意补充水分和电解质，同时阳气散于外，体内阳气相对不足，还应顾护中阳为主。古人讲的“春夏养阳”和“夏要吃姜”，说的就是如此。因此夏季不要过多饮用冰水及冷饮，以免伤及脾胃阳气 。
夏天是养心的最佳时期。通过调动心的气血运行功能来加强人体的生长功能。养“长”，包括夏天小孩要长个子、长肉、长骨骼。夏天可以发挥心气当旺的优势，要常吃莲子、百合、麦冬、小枣、小米粥等养心之品，或常饮竹叶丶麦冬丶苦丁茶等。 晚睡眠，早起身，使精神愉快，不要发怒，使气机宣畅，不压抑自己的情志，使腠理保持阳气的宣通等 。
对了，夏日宜适当午睡。关于夏天，我就介绍到这了。
健身房的人很多，除了老面孔，大多数是小朋友，暑假里是来学游泳的。泳池像小时的池塘，孩子们在里面跳跃丶打水仗丶潜水。又像是过年的澡堂，区别是不分男女，且岸上有观众。每年的七八月，游泳似乎是孩子的特权，也难得，他们就这点空闲的时间。孩子成群的地方，热闹是自然的，我就不去凑热闹了。暑期，专业跑步。
在健身房热身10分钟，踢腿跑丶高抬腿丶拳击步，把心率带起来。压腿丶拉伸丶开臗丶踮步。开跑，当然去室外了。跑前补水，两次。
刚出门，热浪扑面而来。光着的腿能明显感到地面那辐射开的热。三伏天为啥跑步？没什么，有时对自己狠点其实就是对自己好点，不是么？！
三伏天跑步，最重要的是安全，预防中暑是关键。注意补水丶散热，跟着心率跑，是最科学丶最安全的，这也是我和她俩常叮嘱的。跑步在我们家已成为日常项目，快乐是最重要的，除了享受那种汗畅淋漓后的痛快，大概还有挑战自己的自豪。女儿跑完回来还会到秤上去称一下，每每下来，一脸的得意。原来她上秤后是不让我们看数字的，现在则不了，而是一脸欢迎参观的笑。
不要和女人讲道理。这也是我在跑步中意识到的。跑步能产生多巴胺，能增加单位摄氧量，能排毒养颜，皮肤出汗就是在呼吸，心肺功能强大，能激活细胞深层免疫等等，任尔说出一千个理由，任你做出榜样……晨跑丶夜跑，雨天跑丶下雪跑，她自岿然不动。直到有一天我说，“同事说你胖了”。“彤”是女人的根本，早饭可以不吃，不化妆是不能出门的。谁说她不彤，那是碰了她的逆鳞，不彤之中尤其以胖为甚。谁说她胖，不得了，天塌下来了。我家女人也一样。每天照镜子，问我，
“个胖啊”。
“不胖”，咳一下。
“不胖就不胖，你咳什呢啊”
“不会说谎，说谎心里虚”
“我这还叫胖？”
“你这不是胖，是珠圆玉润”，咳一下。
女人于是在镜子里久久徜徉，终于狠狠的说了一句，“如果我跑步，你个保证我能瘦下来？多长时间能瘦？瘦几斤？”。
“三个月，包瘦，而且不会反弹”。
“三个月太长了，一个月”
“不行，得三个月，我能确保你不反弹。一个月能瘦，但反弹是肯定的，你自己决定”
“行”，女人狠了狠心，“哎，我丑话说在前头，要是三个月减不了，你就渣（第三声）了”。
结果，女人这一跑已快两年了。她的成功还影响到女儿。
“爸，我腿是不是有点粗”
“跑步对瘦腿是最立竿见影的，如果要有马甲线，辅助做一点力量训练就行”
“周末的时候，你带我去健身房吧”
“好的，局里有，环境又好。平时在家可以做点平板撑”
跑步的时候，有时会有画面，书里的，书外的，历史的丶当下的。在户外，大自然就是一幅画，人就在画中跑，公园湿地有时还会有鸟儿在头顶不远处，扑椤翅膀陪你跑。也许是鸟儿久不见人的缘故，它能在我头顶上陪我飞好一段路。有时还会有小野兔窜出，吓我一跳，然后又跑进路对面的草丛中，转眼不见。
跑步的时候，心是自由的。这样想着，前方已是新时代大桥。太阳没那么火了，依旧有点热，但不闷。跑起来能感觉到风。这条路上的人挺多，三三两两，开电瓶车的，有的看着装是在工地上下来的的。坳黑的脸庞上满是笑意，一阵风从旁边骑过。累了一天，现在也许是他们最放松的时候。
有次跑12.8公里，实在跑不动了，十字路口遇到一民工，骑摩托车。
“你好，能顺带我到街吗？”
“行”
“你住哪”
“恒北村”
“噢，怎么走这条路”
“在港口工程上做活计”
“工作时间长吗”
“早上5点到晚上7:00”
“多少钱一天”
“一天300块”
微笑中带点自豪。我知道，对打工的来说，300不算多，也不算少。就是时间长了点。好再他们富裕的是间。
“有田吗？”
“有，3点钟起来，吃早饭到田里做活计，5点再到港口”。
我不再吱声。到新词酒店红绿灯时，我提前下车，因为前面有警察，我没带头盔，我不想给他添麻烦。
“谢谢”，我边下车，边招呼着。
他骑在车上，朝我点点头，笑笑。绿灯亮时，他随着车流向前，慢慢消失。
今天小暑，跑了6.99公里。到家时，家里没人，她俩逛超市去了。我喝点水，然后是酸奶丶苹果，补充一下。 拎一小桶水到地台上，煮茶喝，福鼎白茶。我喜欢它那煮开时粽叶的香味，女儿也是。这几天上学，早晨煮好，我把茶凉着。上学前灌满在一个装乌龙茶的瓶子里，女儿说，就是这味。
我喝着茶，听着收音机，折着床上的一大推衣服。夏天，家里人都运动，一天下来每人都得换几身，所以，每天晚上都会有一大堆衣服。闲着也是闲着，我希望她们回来时，除了开好的空调，刚煮好的沁人心脾的白茶，还有干干净净床丶沙发……我想看妻子一脸惊喜的样子。
后来的剧情，果然[可爱]。
https://t.cn/A6cniQtY
星期天，初伏第一天。17:30的太阳依旧火热。
“ 我去健身房跑步啦”
“去健身房可以，别在路上跑，太热了，当心中暑”
“噢，知道”
初伏，是从夏至6月21日开始，每十天为一个庚子日，第三个庚子日，即7月11日进入初伏。《史记·秦本纪》：“二年，初伏，以狗御蛊”。说到三伏天，看到很多点关于夏天的养生方面的文章，感觉很有些道理。于是整理了一些。
古人讲一年分为四季，春属木，夏属火，秋属金，冬属水，因为土生万物，所以流于四季，合为五行。夏属火，夏季阳气亢盛，应注意补充水分和电解质，同时阳气散于外，体内阳气相对不足，还应顾护中阳为主。古人讲的“春夏养阳”和“夏要吃姜”，说的就是如此。因此夏季不要过多饮用冰水及冷饮，以免伤及脾胃阳气 。
夏天是养心的最佳时期。通过调动心的气血运行功能来加强人体的生长功能。养“长”，包括夏天小孩要长个子、长肉、长骨骼。夏天可以发挥心气当旺的优势，要常吃莲子、百合、麦冬、小枣、小米粥等养心之品，或常饮竹叶丶麦冬丶苦丁茶等。 晚睡眠，早起身，使精神愉快，不要发怒，使气机宣畅，不压抑自己的情志，使腠理保持阳气的宣通等 。
对了，夏日宜适当午睡。关于夏天，我就介绍到这了。
健身房的人很多，除了老面孔，大多数是小朋友，暑假里是来学游泳的。泳池像小时的池塘，孩子们在里面跳跃丶打水仗丶潜水。又像是过年的澡堂，区别是不分男女，且岸上有观众。每年的七八月，游泳似乎是孩子的特权，也难得，他们就这点空闲的时间。孩子成群的地方，热闹是自然的，我就不去凑热闹了。暑期，专业跑步。
在健身房热身10分钟，踢腿跑丶高抬腿丶拳击步，把心率带起来。压腿丶拉伸丶开臗丶踮步。开跑，当然去室外了。跑前补水，两次。
刚出门，热浪扑面而来。光着的腿能明显感到地面那辐射开的热。三伏天为啥跑步？没什么，有时对自己狠点其实就是对自己好点，不是么？！
三伏天跑步，最重要的是安全，预防中暑是关键。注意补水丶散热，跟着心率跑，是最科学丶最安全的，这也是我和她俩常叮嘱的。跑步在我们家已成为日常项目，快乐是最重要的，除了享受那种汗畅淋漓后的痛快，大概还有挑战自己的自豪。女儿跑完回来还会到秤上去称一下，每每下来，一脸的得意。原来她上秤后是不让我们看数字的，现在则不了，而是一脸欢迎参观的笑。
不要和女人讲道理。这也是我在跑步中意识到的。跑步能产生多巴胺，能增加单位摄氧量，能排毒养颜，皮肤出汗就是在呼吸，心肺功能强大，能激活细胞深层免疫等等，任尔说出一千个理由，任你做出榜样……晨跑丶夜跑，雨天跑丶下雪跑，她自岿然不动。直到有一天我说，“同事说你胖了”。“彤”是女人的根本，早饭可以不吃，不化妆是不能出门的。谁说她不彤，那是碰了她的逆鳞，不彤之中尤其以胖为甚。谁说她胖，不得了，天塌下来了。我家女人也一样。每天照镜子，问我，
“个胖啊”。
“不胖”，咳一下。
“不胖就不胖，你咳什呢啊”
“不会说谎，说谎心里虚”
“我这还叫胖？”
“你这不是胖，是珠圆玉润”，咳一下。
女人于是在镜子里久久徜徉，终于狠狠的说了一句，“如果我跑步，你个保证我能瘦下来？多长时间能瘦？瘦几斤？”。
“三个月，包瘦，而且不会反弹”。
“三个月太长了，一个月”
“不行，得三个月，我能确保你不反弹。一个月能瘦，但反弹是肯定的，你自己决定”
“行”，女人狠了狠心，“哎，我丑话说在前头，要是三个月减不了，你就渣（第三声）了”。
结果，女人这一跑已快两年了。她的成功还影响到女儿。
“爸，我腿是不是有点粗”
“跑步对瘦腿是最立竿见影的，如果要有马甲线，辅助做一点力量训练就行”
“周末的时候，你带我去健身房吧”
“好的，局里有，环境又好。平时在家可以做点平板撑”
跑步的时候，有时会有画面，书里的，书外的，历史的丶当下的。在户外，大自然就是一幅画，人就在画中跑，公园湿地有时还会有鸟儿在头顶不远处，扑椤翅膀陪你跑。也许是鸟儿久不见人的缘故，它能在我头顶上陪我飞好一段路。有时还会有小野兔窜出，吓我一跳，然后又跑进路对面的草丛中，转眼不见。
跑步的时候，心是自由的。这样想着，前方已是新时代大桥。太阳没那么火了，依旧有点热，但不闷。跑起来能感觉到风。这条路上的人挺多，三三两两，开电瓶车的，有的看着装是在工地上下来的的。坳黑的脸庞上满是笑意，一阵风从旁边骑过。累了一天，现在也许是他们最放松的时候。
有次跑12.8公里，实在跑不动了，十字路口遇到一民工，骑摩托车。
“你好，能顺带我到街吗？”
“行”
“你住哪”
“恒北村”
“噢，怎么走这条路”
“在港口工程上做活计”
“工作时间长吗”
“早上5点到晚上7:00”
“多少钱一天”
“一天300块”
微笑中带点自豪。我知道，对打工的来说，300不算多，也不算少。就是时间长了点。好再他们富裕的是间。
“有田吗？”
“有，3点钟起来，吃早饭到田里做活计，5点再到港口”。
我不再吱声。到新词酒店红绿灯时，我提前下车，因为前面有警察，我没带头盔，我不想给他添麻烦。
“谢谢”，我边下车，边招呼着。
他骑在车上，朝我点点头，笑笑。绿灯亮时，他随着车流向前，慢慢消失。
今天小暑，跑了6.99公里。到家时，家里没人，她俩逛超市去了。我喝点水，然后是酸奶丶苹果，补充一下。 拎一小桶水到地台上，煮茶喝，福鼎白茶。我喜欢它那煮开时粽叶的香味，女儿也是。这几天上学，早晨煮好，我把茶凉着。上学前灌满在一个装乌龙茶的瓶子里，女儿说，就是这味。
我喝着茶，听着收音机，折着床上的一大推衣服。夏天，家里人都运动，一天下来每人都得换几身，所以，每天晚上都会有一大堆衣服。闲着也是闲着，我希望她们回来时，除了开好的空调，刚煮好的沁人心脾的白茶，还有干干净净床丶沙发……我想看妻子一脸惊喜的样子。
后来的剧情，果然[可爱]。
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#安和桥[音乐]#
在初中一个特别要好的朋友今天联系我，还是在QQ上，就今天刚下载的QQ，搁前些天我都收不到消息。她说想我们了， 我也挺想她们的，从2017年7月毕业典礼到2021年7月，我们已经四年没见了。这四年里，我们每个人都悄然发生着变化，变漂亮了，成熟了，胖了又瘦了，身边的人也都来来往往。不相见不联系并不代表已忘记，我并不认为她们是我人生中的过客，她们是我在最灿烂最青春的时候结交的一群朋友，那时的我们懵懂无知，畅享未来，对外面的世界充满好奇，想着到我们二十几岁的时候会随心所欲，不会有大人们的约束，自由自在，更不会有老师的批评和写不完的作业，那时我们真的太天真了......长大后，会发现，有更多的事情在等着你，而这几年也没少哭过崩溃过吧！
祝愿:我的朋友都可以快快乐乐的，没有烦恼。
从容且自在。
在初中一个特别要好的朋友今天联系我，还是在QQ上，就今天刚下载的QQ，搁前些天我都收不到消息。她说想我们了， 我也挺想她们的，从2017年7月毕业典礼到2021年7月，我们已经四年没见了。这四年里，我们每个人都悄然发生着变化，变漂亮了，成熟了，胖了又瘦了，身边的人也都来来往往。不相见不联系并不代表已忘记，我并不认为她们是我人生中的过客，她们是我在最灿烂最青春的时候结交的一群朋友，那时的我们懵懂无知，畅享未来，对外面的世界充满好奇，想着到我们二十几岁的时候会随心所欲，不会有大人们的约束，自由自在，更不会有老师的批评和写不完的作业，那时我们真的太天真了......长大后，会发现，有更多的事情在等着你，而这几年也没少哭过崩溃过吧！
祝愿:我的朋友都可以快快乐乐的，没有烦恼。
从容且自在。
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