【十字花科蔬菜护血管】《英国营养学杂志》一项研究显示:十字花科蔬菜(如花椰菜、卷心菜),对预防严重血管疾病有良好的辅助效果。

十字花科菜富含一种叫芥子油苷的有机硫化物,该物质通过降解成异硫氰酸盐可表现出生物活性,包括辅助预防和抑制肿瘤、抗氧化、抗菌和调节机体免疫等作用。

因此,建议大家每天都吃一种十字花科蔬菜。

经常出现在我们餐桌上的有这几类。

[星星]白菜类:大白菜、小白菜、菜心、紫菜薹、红菜薹。

[星星]甘蓝类:西兰花、菜花、紫甘蓝、结球甘蓝、羽衣甘蓝。

[星星]芥菜类:芥菜、雪里蕻、大头菜。

[星星]萝卜类:青萝卜、白萝卜、红心萝卜。

[星星]白菜的变种:油菜、乌塌菜。

这么多种蔬菜,总有一种是你喜欢的吧!(via.生命时报)

#婴幼儿喂养[超话]##九九辅食#

8M
矫正月龄6M10D

南瓜胡萝卜小白菜鸡肉小花面

最近不知道做啥给他吃,家里有什么菜就煮什么给他吃。蔬菜本想打的颗粒大点,没打几下就颗粒这么小了。一碗面只吃了一半就不肯吃了,因为人家犯困想睡觉了。

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本周末菜谱,懒人的成功实践:
【焦香弹弹拉面】汤达人两包,佐以鸡蛋、小白菜、蟹味菇、大肉块香肠爆炒而成,Q弹卤蛋装饰,口感焦香酥脆,馋哭隔壁小孩。
【酸奶捞自由】苦于外面的水果捞份小不够吃,于是采购各类鲜果切块,简易的加工后用保鲜膜封存冷藏。一不小心切了两斤,电影看完了还没吃见底,轻松实现酸奶捞自由。(用冷藏奶啤口感更佳)


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