睡醒就收到某人的土味情话，说这束花本名叫：往后余生（还好不算太油腻[喵喵]）
又一年破蛋日不过我还是三岁[污]
今年一大家子一起吃饭开熏[打call][打call][打call]
谢谢大家的祝福和礼物爱你们哟～么么砸[爱你]
#吃货在这里##不可辜负的美食##随手拍#
超喜欢这家店的鹅肝还有海胆，生牛肉……喜欢的好多～推荐！店名：满来寿喜烧
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【祛濕湯水－－春天最易覺得疲倦 多款易煲祛濕湯水推介】踏入春季容易出現濕熱症狀，人特別容易疲倦，同時亦容易水腫，從中醫角度，是因人體受到濕氣影響，造成脾胃失調，要是濕氣聚於關節位置，更有機會引發關節痠痛，情況可大可小。以湯水養生祛濕 ，是最方便的辦法，但切記，春季 祛濕 湯不宜太油膩、忌燥熱，應選瘦肉、去皮雞肉等低脂食物，再配一些健脾材料，就事半功倍。
1. 超簡易糖冬瓜消暑袪濕茶
材料：
消暑祛濕包 1包
糖冬瓜 8條
水 2.5公升
做法:
1) 薏米沖洗乾淨，用水浸10分鐘，備用；
2）其他祛濕包材料都沖洗乾淨；
3) 水滾後放下所有材料，大火煲10分鐘，然後轉細火繼續煲2小時便完成
功效：消暑解渴，利尿袪濕，清熱排毒
2. 陳倩揚養生食療 祛濕開胃茶
材料︰
陳皮9克（化痰止咳以及健脾和胃，提神通氣，舒緩產後乳脹、排出體內毒素）
白朮9克 （健脾益氣、利尿消腫、清肝火、安胎）
黨參9克 （補中益氣、生津、健脾益肺、調整胃腸運動功能）
藿香6克 （化濕、解暑、增強消化力）
水 約1000ML
小童飲用份量可減半或用1/3
做法︰
1) 所有材料洗淨，浸約十分鐘
2) 陳皮、白朮、黨參加凍水煮約35分鐘
3) 加入藿香再煮10分鐘即成
倩揚話，呢個茶飲落甘甘地， 唔澀，有少少苦味，但係用藥性溫，所以孕媽媽都啱飲！
仲有個小貼士俾大家，如果唔想咁苦澀，就唔好將黨參剪得太碎，等佢個味唔好咁出，就冇咁苦架喇！
3. 健脾祛濕 淮山茨實木瓜雞腳瘦肉湯
雞腳：
含有豐富的鈣質及膠原蛋白，屬於平民補品
木瓜：
有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。
眉豆：
能理中益氣，補腎健胃。和五臟、調營衛、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、消腳氣等功效
茨實：
有健脾醒胃、祛濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。
材料：
木瓜、雞腳、瘦肉、淮山、茨實、眉豆及花生
做法：
1) 淮山、茨實、花生、眉豆洗淨浸軟
2) 瘦肉和木瓜切塊，雞腳去甲備用
3) 先放薑將瘦肉和雞腳汆水
4) 先凍水放陳皮，然後將全部材料放入湯鍋中，煲滾後轉慢火煲約 2 小時，加鹽調味即成
4. 雙豆淮山無花果蓮藕排骨湯
蓮藕：
煮熟後，有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果，適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。
蓮藕所含主要的營養素有：維生素B、維生素Ｃ、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等，有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用。
花豆：
有祛濕、去水腫、除腳氣、健脾壯腎的功效，素有「豆中之王」的美稱，是煲湯佳品。
赤小豆：
解熱毒、排膿、補血脈、清熱和血、利水通經、寬腸理氣功效。
材料：
蓮藕、紅蘿蔔、赤小豆、花豆、淮山、無花果、陳皮、排骨
做法：
1）將材料洗淨略浸（赤小豆及花豆浸1小時）
2）將洗淨紅蘿蔔及蓮藕切件備用。
3）放薑將排骨泵水備用。
4）凍水落陳皮，水滾後放入材料，中火煲2小時，熄火下鹽便可。
5. 利水袪濕 竹薯粉葛栗子素湯
粉葛：
能發汗退熱、生津止渴，清熱下火、養陰生津。同時有滋補身體、強身健體、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂，對於調節三高，具一定舒緩作用。常喝粉葛湯還可以增加皮膚彈性和滋潤皮膚。
腰果：
有利水、除濕、消腫之功，可防治咳逆、心煩、口渴、腸胃病、慢性痢疾等。
材料：
竹薯、粉葛、栗子、腰果、紅蘿蔔、馬蹄、陳皮、南北杏
做法：
1) 將材料洗淨略浸
2) 粉葛，紅蘿蔔，竹薯切件，馬蹄去皮備用
3) 水滾後放入材料，中火煲2小時便可
6. 潤燥袪濕 冬瓜清補涼湯
材料：
清補涼 1包
冬瓜 約1斤半
肉 30蚊
蜜棗 3粒
水 3L
做法：
1) 將清補涼材料浸洗，備用。
2) 肉汆水，備用。
3) 冬瓜洗淨及刷洗乾淨表皮，去囊去核，切件，備用。
4) 煲內注入水，下清補涼材料、肉然蜜棗，大火滾10分鐘，轉細火煲1個鐘，加入冬瓜，再滾起後，轉細火煲多1個鐘，下少許鹽調味，飲得。
小提示：
材料有藥材成份，要了解自己個人體質是否適合飲用。
7.荷葉消暑扁豆湯
材料：
鮮荷葉或乾荷葉60克
扁豆60克
瘦肉500克
瑤柱4顆
做法：
1) 扁豆、荷葉、瑤柱洗淨，浸泡20分鐘
2) 然後連同豬肉加入清水約8碗
3) 武火煲沸後，改為文火煲1個小時，加鹽調味即可。
8. 勝瓜扁豆湯
功效： 清熱下火，生津止渴，適合身體燥熱、口腔容易感到乾渴之人士。
材料：
扁豆花二両
勝瓜一斤
鮮荷葉1塊
雞蛋2枚
生姜2片
做法：
1) 水滾後先落姜片、扁豆花、鮮荷葉、勝瓜
2) 之後再滾20分鐘，然後打入蛋花，加鹽即成
9. 薏荷冬瓜老鴨湯
功效：清解暑濕，利水消腫。生薏米有去濕作用，兼能排毒美顏，配合老鴨的營養，便可發揮消暑健脾的功效。冬瓜味甘、微涼，可以清熱利尿、降暑解火，非常適合夏天食用。荷葉可以擴張血管、消除水腫、清熱解暑、降火氣、改善循環、降血壓，不論是拿來泡茶或衝煮，都有其一定的功效。同時，荷葉也是夏天消暑的應時食材之一。
材料：
生薏米二両
鮮荷葉一塊
白扁豆二両
冬瓜一斤
陳皮一塊
老鴨一只
做法：
1) 先將老鴨洗淨並且切件
2) 然後將其他洗淨的材料放入煲內以慢火煲兩小時，即可飲用。
10. 花旗參西瓜皮湯
功效： 解暑熱、暑濕，生津止渴，夏天多飲有益，老少皆宜並可驅走暑氣，有助入眠。花旗參性溫味甘、潤而不燥，清而不寒，潤喉潤肺、止咳下火。西瓜皮清熱解毒、止渴利尿。
材料：
花旗參一両
西瓜翠衣或西瓜皮一斤
鮮荷葉一塊
竹茹一両
生薏米二両
陳皮一塊
瘦肉半斤
做法：
將所有材料洗淨，然後放入煲內用慢火煲兩小時即可。
11. 土茯苓蓮藕湯
功效：清熱毒、祛濕、消骨火。土茯苓味甘、藥性平。有清熱、解毒、祛濕功效。更可治皮膚濕毒瘡、細菌性痢疾、腎炎水腫等。小豆味甘酸、性平，可利小便、水腫、除煩熱。
材料：
蓮藕一斤
土茯苓一斤
粉葛一斤
赤小豆二両
桑白皮五錢
做法：
先將土茯苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾後轉慢火煲三小時即可。
12.荷葉冬瓜薏米湯
材料：
荷葉1塊
生薏米6錢
冬瓜半斤
淮山6錢及蜜棗2粒
做法：
1) 瘦肉洗淨汆水，冬瓜洗淨後橫切厚件
2) 荷葉、生薏仁及淮山沖水洗後略浸
3) 把所有食材加10碗水煲3小時，加入適量鹽調味即可
13. 芫茜皮蛋魚片湯
材料：
鯇魚片200克
芫茜110克
皮蛋2個
薑絲20克
海鹽適量
胡椒粉少許
魚片醃料：海鹽1/4茶匙、紹酒1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
做法：
1) 芫茜泡水沖洗乾淨，切碎，皮蛋去殼切粒
2) 魚片沖洗，抹乾，切片，加入醃料醃10分鐘
3) 將1,600毫升清水加入鍋內煮開，再加入芫荽及薑片用中慢火煲10分鐘
4) 然後將魚片及皮蛋加入煲5分鐘，加入適量鹽及胡椒粉調味即可飲用
14. 鯪魚粉葛湯
材料：
赤小豆1兩
扁豆1兩
粉葛1斤
瘦肉4兩
鯪魚1條
陳皮1小塊
蜜棗2粒
做法：
1) 先把赤小豆及扁豆洗淨，浸泡
2) 粉葛切開數塊，瘦肉飛水，備用
3) 把鯪魚去腸洗淨宰，放油入鍋，加入生薑，將鯪魚煎至微黃色。再用水沖洗減少油份
4) 猛火煮沸清水，放入所有材料
5) 轉中火煲2至3小時，放鹽調味即可
15. 苦瓜黃豆排骨湯
材料：
新鮮苦瓜500克
黃豆200克
排骨250克
生薑3至4片
做法：
材料: (4人份量)
冬瓜 2斤
生熟薏米 1碗
蜜棗 2粒
鮑魚骨 2舊
水 3公升
鹽 少許
1) 先將所有材料洗淨，苦瓜去核切塊，以鹽水浸大約15分鐘
2) 黃豆浸泡片刻
3) 排骨切成段狀
4) 將切好材料放入鍋內，加入清水1,200毫升，滴入少許食醋
5) 先用大火煮沸後，改用文火煲1個小時，等到水量煮到約3至4碗水量，再加入食鹽即可
1. 超簡易糖冬瓜消暑袪濕茶
材料：
消暑祛濕包 1包
糖冬瓜 8條
水 2.5公升
做法:
1) 薏米沖洗乾淨，用水浸10分鐘，備用；
2）其他祛濕包材料都沖洗乾淨；
3) 水滾後放下所有材料，大火煲10分鐘，然後轉細火繼續煲2小時便完成
功效：消暑解渴，利尿袪濕，清熱排毒
2. 陳倩揚養生食療 祛濕開胃茶
材料︰
陳皮9克（化痰止咳以及健脾和胃，提神通氣，舒緩產後乳脹、排出體內毒素）
白朮9克 （健脾益氣、利尿消腫、清肝火、安胎）
黨參9克 （補中益氣、生津、健脾益肺、調整胃腸運動功能）
藿香6克 （化濕、解暑、增強消化力）
水 約1000ML
小童飲用份量可減半或用1/3
做法︰
1) 所有材料洗淨，浸約十分鐘
2) 陳皮、白朮、黨參加凍水煮約35分鐘
3) 加入藿香再煮10分鐘即成
倩揚話，呢個茶飲落甘甘地， 唔澀，有少少苦味，但係用藥性溫，所以孕媽媽都啱飲！
仲有個小貼士俾大家，如果唔想咁苦澀，就唔好將黨參剪得太碎，等佢個味唔好咁出，就冇咁苦架喇！
3. 健脾祛濕 淮山茨實木瓜雞腳瘦肉湯
雞腳：
含有豐富的鈣質及膠原蛋白，屬於平民補品
木瓜：
有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。
眉豆：
能理中益氣，補腎健胃。和五臟、調營衛、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、消腳氣等功效
茨實：
有健脾醒胃、祛濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。
材料：
木瓜、雞腳、瘦肉、淮山、茨實、眉豆及花生
做法：
1) 淮山、茨實、花生、眉豆洗淨浸軟
2) 瘦肉和木瓜切塊，雞腳去甲備用
3) 先放薑將瘦肉和雞腳汆水
4) 先凍水放陳皮，然後將全部材料放入湯鍋中，煲滾後轉慢火煲約 2 小時，加鹽調味即成
4. 雙豆淮山無花果蓮藕排骨湯
蓮藕：
煮熟後，有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果，適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。
蓮藕所含主要的營養素有：維生素B、維生素Ｃ、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等，有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用。
花豆：
有祛濕、去水腫、除腳氣、健脾壯腎的功效，素有「豆中之王」的美稱，是煲湯佳品。
赤小豆：
解熱毒、排膿、補血脈、清熱和血、利水通經、寬腸理氣功效。
材料：
蓮藕、紅蘿蔔、赤小豆、花豆、淮山、無花果、陳皮、排骨
做法：
1）將材料洗淨略浸（赤小豆及花豆浸1小時）
2）將洗淨紅蘿蔔及蓮藕切件備用。
3）放薑將排骨泵水備用。
4）凍水落陳皮，水滾後放入材料，中火煲2小時，熄火下鹽便可。
5. 利水袪濕 竹薯粉葛栗子素湯
粉葛：
能發汗退熱、生津止渴，清熱下火、養陰生津。同時有滋補身體、強身健體、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂，對於調節三高，具一定舒緩作用。常喝粉葛湯還可以增加皮膚彈性和滋潤皮膚。
腰果：
有利水、除濕、消腫之功，可防治咳逆、心煩、口渴、腸胃病、慢性痢疾等。
材料：
竹薯、粉葛、栗子、腰果、紅蘿蔔、馬蹄、陳皮、南北杏
做法：
1) 將材料洗淨略浸
2) 粉葛，紅蘿蔔，竹薯切件，馬蹄去皮備用
3) 水滾後放入材料，中火煲2小時便可
6. 潤燥袪濕 冬瓜清補涼湯
材料：
清補涼 1包
冬瓜 約1斤半
肉 30蚊
蜜棗 3粒
水 3L
做法：
1) 將清補涼材料浸洗，備用。
2) 肉汆水，備用。
3) 冬瓜洗淨及刷洗乾淨表皮，去囊去核，切件，備用。
4) 煲內注入水，下清補涼材料、肉然蜜棗，大火滾10分鐘，轉細火煲1個鐘，加入冬瓜，再滾起後，轉細火煲多1個鐘，下少許鹽調味，飲得。
小提示：
材料有藥材成份，要了解自己個人體質是否適合飲用。
7.荷葉消暑扁豆湯
材料：
鮮荷葉或乾荷葉60克
扁豆60克
瘦肉500克
瑤柱4顆
做法：
1) 扁豆、荷葉、瑤柱洗淨，浸泡20分鐘
2) 然後連同豬肉加入清水約8碗
3) 武火煲沸後，改為文火煲1個小時，加鹽調味即可。
8. 勝瓜扁豆湯
功效： 清熱下火，生津止渴，適合身體燥熱、口腔容易感到乾渴之人士。
材料：
扁豆花二両
勝瓜一斤
鮮荷葉1塊
雞蛋2枚
生姜2片
做法：
1) 水滾後先落姜片、扁豆花、鮮荷葉、勝瓜
2) 之後再滾20分鐘，然後打入蛋花，加鹽即成
9. 薏荷冬瓜老鴨湯
功效：清解暑濕，利水消腫。生薏米有去濕作用，兼能排毒美顏，配合老鴨的營養，便可發揮消暑健脾的功效。冬瓜味甘、微涼，可以清熱利尿、降暑解火，非常適合夏天食用。荷葉可以擴張血管、消除水腫、清熱解暑、降火氣、改善循環、降血壓，不論是拿來泡茶或衝煮，都有其一定的功效。同時，荷葉也是夏天消暑的應時食材之一。
材料：
生薏米二両
鮮荷葉一塊
白扁豆二両
冬瓜一斤
陳皮一塊
老鴨一只
做法：
1) 先將老鴨洗淨並且切件
2) 然後將其他洗淨的材料放入煲內以慢火煲兩小時，即可飲用。
10. 花旗參西瓜皮湯
功效： 解暑熱、暑濕，生津止渴，夏天多飲有益，老少皆宜並可驅走暑氣，有助入眠。花旗參性溫味甘、潤而不燥，清而不寒，潤喉潤肺、止咳下火。西瓜皮清熱解毒、止渴利尿。
材料：
花旗參一両
西瓜翠衣或西瓜皮一斤
鮮荷葉一塊
竹茹一両
生薏米二両
陳皮一塊
瘦肉半斤
做法：
將所有材料洗淨，然後放入煲內用慢火煲兩小時即可。
11. 土茯苓蓮藕湯
功效：清熱毒、祛濕、消骨火。土茯苓味甘、藥性平。有清熱、解毒、祛濕功效。更可治皮膚濕毒瘡、細菌性痢疾、腎炎水腫等。小豆味甘酸、性平，可利小便、水腫、除煩熱。
材料：
蓮藕一斤
土茯苓一斤
粉葛一斤
赤小豆二両
桑白皮五錢
做法：
先將土茯苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾後轉慢火煲三小時即可。
12.荷葉冬瓜薏米湯
材料：
荷葉1塊
生薏米6錢
冬瓜半斤
淮山6錢及蜜棗2粒
做法：
1) 瘦肉洗淨汆水，冬瓜洗淨後橫切厚件
2) 荷葉、生薏仁及淮山沖水洗後略浸
3) 把所有食材加10碗水煲3小時，加入適量鹽調味即可
13. 芫茜皮蛋魚片湯
材料：
鯇魚片200克
芫茜110克
皮蛋2個
薑絲20克
海鹽適量
胡椒粉少許
魚片醃料：海鹽1/4茶匙、紹酒1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
做法：
1) 芫茜泡水沖洗乾淨，切碎，皮蛋去殼切粒
2) 魚片沖洗，抹乾，切片，加入醃料醃10分鐘
3) 將1,600毫升清水加入鍋內煮開，再加入芫荽及薑片用中慢火煲10分鐘
4) 然後將魚片及皮蛋加入煲5分鐘，加入適量鹽及胡椒粉調味即可飲用
14. 鯪魚粉葛湯
材料：
赤小豆1兩
扁豆1兩
粉葛1斤
瘦肉4兩
鯪魚1條
陳皮1小塊
蜜棗2粒
做法：
1) 先把赤小豆及扁豆洗淨，浸泡
2) 粉葛切開數塊，瘦肉飛水，備用
3) 把鯪魚去腸洗淨宰，放油入鍋，加入生薑，將鯪魚煎至微黃色。再用水沖洗減少油份
4) 猛火煮沸清水，放入所有材料
5) 轉中火煲2至3小時，放鹽調味即可
15. 苦瓜黃豆排骨湯
材料：
新鮮苦瓜500克
黃豆200克
排骨250克
生薑3至4片
做法：
材料: (4人份量)
冬瓜 2斤
生熟薏米 1碗
蜜棗 2粒
鮑魚骨 2舊
水 3公升
鹽 少許
1) 先將所有材料洗淨，苦瓜去核切塊，以鹽水浸大約15分鐘
2) 黃豆浸泡片刻
3) 排骨切成段狀
4) 將切好材料放入鍋內，加入清水1,200毫升，滴入少許食醋
5) 先用大火煮沸後，改用文火煲1個小時，等到水量煮到約3至4碗水量，再加入食鹽即可
【欣赏】鲁迅：《药》
1
秋天的后半夜，月亮下去了，太阳还没有出，只剩下一片乌蓝的天；除了夜游的东西，什么都睡着。华老栓忽然坐起身，擦着火柴，点上遍身油腻的灯盏，茶馆的两间屋子里，便弥满了青白的光。
“小栓的爹，你就去么？”是一个老女人的声音。里边的小屋子里，也发出一阵咳嗽。
“唔。”老栓一面听，一面应，一面扣上衣服；伸手过去说，“你给我罢。”
华大妈在枕头底下掏了半天，掏出一包钱，交给老栓，老栓接了，抖抖的装入衣袋，又在外面按了两下；便点上灯笼，吹熄灯盏，走向里屋子去了。那屋子里面，正在窸窸窣窣的响，接着便是一通咳嗽。老栓候他平静下去，才低低的叫道，“小栓……你不要起来。……店么？你娘会安排的。”
老栓听得儿子不再说话，料他安心睡了；便出了门，走到街上。街上黑沉沉的一无所有，只有一条灰白的路，看得分明。灯光照着他的两脚，一前一后的走。有时也遇到几只狗，可是一只也没有叫。天气比屋子里冷多了；老栓倒觉爽快，仿佛一旦变了少年，得了神通，有给人生命的本领似的，跨步格外高远。而且路也愈走愈分明，天也愈走愈亮了。
老栓正在专心走路，忽然吃了一惊，远远里看见一条丁字街，明明白白横着。他便退了几步，寻到一家关着门的铺子，蹩进檐下，靠门立住了。好一会，身上觉得有些发冷。
“哼，老头子。”
“倒高兴……。”
老栓又吃一惊，睁眼看时，几个人从他面前过去了。一个还回头看他，样子不甚分明，但很像久饿的人见了食物一般，眼里闪出一种攫取的光。老栓看看灯笼，已经熄了。按一按衣袋，硬硬的还在。仰起头两面一望，只见许多古怪的人，三三两两，鬼似的在那里徘徊；定睛再看，却也看不出什么别的奇怪。
没有多久，又见几个兵，在那边走动；衣服前后的一个大白圆圈，远地里也看得清楚，走过面前的，并且看出衣上暗红的镶边。
一阵脚步声响，一眨眼，已经拥过了一大簇人。那三三两两的人，也忽然合作一堆，潮一般向前进；将到丁字街口，便突然立住，簇成一个半圆。
老栓也向那边看，却只见一堆人的后背；颈项都伸得很长，仿佛许多鸭，被无形的手捏住了的，向上提着。静了一会，似乎有点声音，便又动摇起来，轰的一声，都向后退；一直散到老栓立着的地方，几乎将他挤倒了。
“喂！一手交钱，一手交货！”一个浑身黑色的人，站在老栓面前，眼光正像两把刀，刺得老栓缩小了一半。那人一只大手，向他摊着；一只手却撮着一个鲜红的馒头，那红的还是一点一点的往下滴。
老栓慌忙摸出洋钱，抖抖的想交给他，却又不敢去接他的东西。那人便焦急起来，嚷道，“怕什么？怎的不拿！”老栓还踌躇着；黑的人便抢过灯笼，一把扯下纸罩，裹了馒头，塞与老栓；一手抓过洋钱，捏一捏，转身去了。嘴里哼着说，“这老东西……。”
“这给谁治病的呀？”老栓也似乎听得有人问他，但他并不答应；他的精神，现在只在一个包上，仿佛抱着一个十世单传的婴儿，别的事情，都已置之度外了。他现在要将这包里的新的生命，移植到他家里，收获许多幸福。太阳也出来了；在他面前，显出一条大道，直到他家中，后面也照见丁字街头破匾上“古□亭口”这四个黯淡的金字。
2
老栓走到家，店面早经收拾干净，一排一排的茶桌，滑溜溜的发光。但是没有客人；只有小栓坐在里排的桌前吃饭，大粒的汗，从额上滚下，夹袄也帖住了脊心，两块肩胛骨高高凸出，印成一个阳文的“八”字。老栓见这样子，不免皱一皱展开的眉心。他的女人，从灶下急急走出，睁着眼睛，嘴唇有些发抖。
“得了么？”
“得了。”
两个人一齐走进灶下，商量了一会；华大妈便出去了，不多时，拿着一片老荷叶回来，摊在桌上。老栓也打开灯笼罩，用荷叶重新包了那红的馒头。小栓也吃完饭，他的母亲慌忙说：“小栓──你坐着，不要到这里来。”一面整顿了灶火，老栓便把一个碧绿的包，一个红红白白的破灯笼，一同塞在灶里；一阵红黑的火焰过去时，店屋里散满了一种奇怪的香味。
“好香！你们吃什么点心呀？”这是驼背五少爷到了。这人每天总在茶馆里过日，来得最早，去得最迟，此时恰恰蹩到临街的壁角的桌边，便坐下问话，然而没有人答应他。“炒米粥么？”仍然没有人应。老栓匆匆走出，给他泡上茶。
“小栓进来罢！”华大妈叫小栓进了里面的屋子，中间放好一条凳，小栓坐了。他的母亲端过一碟乌黑的圆东西，轻轻说：
“吃下去罢，──病便好了。”
小栓撮起这黑东西，看了一会，似乎拿着自己的性命一般，心里说不出的奇怪。十分小心的拗开了，焦皮里面窜出一道白气，白气散了，是两半个白面的馒头。──不多工夫，已经全在肚里了，却全忘了什么味；面前只剩下一张空盘。他的旁边，一面立着他的父亲，一面立着他的母亲，两人的眼光，都仿佛要在他身上注进什么又要取出什么似的；便禁不住心跳起来，按着胸膛，又是一阵咳嗽。
“睡一会罢，──便好了。”
小栓依他母亲的话，咳着睡了。华大妈候他喘气平静，才轻轻的给他盖上了满幅补钉的夹被。
3
店里坐着许多人，老栓也忙了，提着大铜壶，一趟一趟的给客人冲茶；两个眼眶，都围着一圈黑线。
“老栓，你有些不舒服么？──你生病么？”一个花白胡子的人说。
“没有。”
“没有？──我想笑嘻嘻的，原也不像……”花白胡子便取消了自己的话。
“老栓只是忙。要是他的儿子……”驼背五少爷话还未完，突然闯进了一个满脸横肉的人，披一件玄色布衫，散着纽扣，用很宽的玄色腰带，胡乱捆在腰间。刚进门，便对老栓嚷道：
“吃了么？好了么？老栓，就是运气了你！你运气，要不是我信息灵……。”
老栓一手提了茶壶，一手恭恭敬敬的垂着；笑嘻嘻的听。满座的人，也都恭恭敬敬的听。华大妈也黑着眼眶，笑嘻嘻的送出茶碗茶叶来，加上一个橄榄，老栓便去冲了水。
“这是包好！这是与众不同的。你想，趁热的拿来，趁热的吃下。”横肉的人只是嚷。
“真的呢，要没有康大叔照顾，怎么会这样……”华大妈也很感激的谢他。
华大妈听到“痨病”这两个字，变了一点脸色，似乎有些不高兴；但又立刻堆上笑，搭讪着走开了。这康大叔却没有觉察，仍然提高了喉咙只是嚷，嚷得里面睡着的小栓也合伙咳嗽起来。
“原来你家小栓碰到了这样的好运气了。这病自然一定全好；怪不得老栓整天的笑着呢。”花白胡子一面说，一面走到康大叔面前，低声下气的问道，“康大叔──听说今天结果的一个犯人，便是夏家的孩子，那是谁的孩子？究竟是什么事？”
“谁的？不就是夏四奶奶的儿子么？那个小家伙！”康大叔见众人都耸起耳朵听他，便格外高兴，横肉块块饱绽，越发大声说，“这小东西不要命，不要就是了。我可是这一回一点没有得到好处；连剥下来的衣服，都给管牢的红眼睛阿义拿去了。──第一要算我们栓叔运气；第二是夏三爷赏了二十五两雪白的银子，独自落腰包，一文不花。”
小栓慢慢的从小屋子里走出，两手按了胸口，不住的咳嗽；走到灶下，盛出一碗冷饭，泡上热水，坐下便吃。华大妈跟着他走，轻轻的问道，“小栓，你好些么？──你仍旧只是肚饿？……”
“包好，包好！”康大叔瞥了小栓一眼，仍然回过脸，对众人说，“夏三爷真是乖角儿，要是他不先告官，连他满门抄斩。现在怎样？银子！──这小东西也真不成东西！关在劳里，还要劝劳头造反。”
“阿呀，那还了得。”坐在后排的一个二十多岁的人，很现出气愤模样。
“你要晓得红眼睛阿义是去盘盘底细的，他却和他攀谈了。他说：这大清的天下是我们大家的。你想：这是人话么？红眼睛原知道他家里只有一个老娘，可是没有料到他竟会这么穷，榨不出一点油水，已经气破肚皮了。他还要老虎头上搔痒，便给他两个嘴巴！”
“义哥是一手好拳棒，这两下，一定够他受用了。”壁角的驼背忽然高兴起来。
“他这贱骨头打不怕，还要说可怜可怜哩。”
花白胡子的人说，“打了这种东西，有什么可怜呢？”
康大叔显出看他不上的样子，冷笑着说，“你没有听清我的话；看他神气，是说阿义可怜哩！”
听着的人的眼光，忽然有些板滞；话也停顿了。小栓已经吃完饭，吃得满头流汗，头上都冒出蒸气来。
“阿义可怜──疯话，简直是发了疯了。”花白胡子恍然大悟似的说。
“发了疯了。”二十多岁的人也恍然大悟的说。
店里的坐客，便又现出活气，谈笑起来。小栓也趁着热闹，拚命咳嗽；康大叔走上前，拍他肩膀说：
“包好！小栓──你不要这么咳。包好！”
“疯了。”驼背五少爷点着头说。
4
西关外靠着城根的地面，本是一块官地；中间歪歪斜斜一条细路，是贪走便道的人，用鞋底造成的，但却成了自然的界限。路的左边，都埋着死刑和瘐毙的人，右边是穷人的丛冢。两面都已埋到层层叠叠，宛然阔人家里祝寿时的馒头。
这一年的清明，分外寒冷；杨柳才吐出半粒米大的新芽。天明未久，华大妈已在右边的一坐新坟前面，排出四碟菜，一碗饭，哭了一场。化过纸⑤，呆呆的坐在地上；仿佛等候什么似的，但自己也说不出等候什么。微风起来，吹动他短发，确乎比去年白得多了。
小路上又来了一个女人，也是半白头发，褴褛的衣裙；提一个破旧的朱漆圆篮，外挂一串纸锭，三步一歇的走。忽然见华大妈坐在地上看他，便有些踌躇，惨白的脸上，现出些羞愧的颜色；但终于硬着头皮，走到左边的一坐坟前，放下了篮子。
那坟与小栓的坟，一字儿排着，中间只隔一条小路。华大妈看他排好四碟菜，一碗饭，立着哭了一通，化过纸锭；心里暗暗地想，“这坟里的也是儿子了。”那老女人徘徊观望了一回，忽然手脚有些发抖，跄跄踉踉退下几步，瞪着眼只是发怔。
华大妈见这样子，生怕他伤心到快要发狂了；便忍不住立起身，跨过小路，低声对他说，“你这位老奶奶不要伤心了，──我们还是回去罢。”
那人点一点头，眼睛仍然向上瞪着；也低声吃吃的说道，“你看，──看这是什么呢？”
华大妈跟了他指头看去，眼光便到了前面的坟，这坟上草根还没有全合，露出一块一块的黄土，煞是难看。再往上仔细看时，却不觉也吃一惊；──分明有一圈红白的花，围着那尖圆的坟顶。
他们的眼睛都已老花多年了，但望这红白的花，却还能明白看见。花也不很多，圆圆的排成一个圈，不很精神，倒也整齐。华大妈忙看他儿子和别人的坟，却只有不怕冷的几点青白小花，零星开着；便觉得心里忽然感到一种不足和空虚，不愿意根究。
那老女人又走近几步，细看了一遍，自言自语的说，“这没有根，不像自己开的。──这地方有谁来呢？孩子不会来玩；──亲戚本家早不来了。──这是怎么一回事呢？”他想了又想，忽又流下泪来，大声说道：
“瑜儿，他们都冤枉了你，你还是忘不了，伤心不过，今天特意显点灵，要我知道么？”他四面一看，只见一只乌鸦，站在一株没有叶的树上，便接着说，“我知道了。──瑜儿，可怜他们坑了你，他们将来总有报应，天都知道；你闭了眼睛就是了。──你如果真在这里，听到我的话，──便教这乌鸦飞上你的坟顶，给我看罢。”
微风早经停息了；枯草支支直立，有如铜丝。一丝发抖的声音，在空气中愈颤愈细，细到没有，周围便都是死一般静。两人站在枯草丛里，仰面看那乌鸦；那乌鸦也在笔直的树枝间，缩着头，铁铸一般站着。
许多的工夫过去了；上坟的人渐渐增多，几个老的小的，在土坟间出没。
华大妈不知怎的，似乎卸下了一挑重担，便想到要走；一面劝着说，“我们还是回去罢。”
那老女人叹一口气，无精打采的收起饭菜；又迟疑了一刻，终于慢慢地走了。嘴里自言自语的说，“这是怎么一回事呢？……”
他们走不上二三十步远，忽听得背后“哑──”的一声大叫；两个人都悚然的回过头，只见那乌鸦张开两翅，一挫身，直向着远处的天空，箭也似的飞去了。
1
秋天的后半夜，月亮下去了，太阳还没有出，只剩下一片乌蓝的天；除了夜游的东西，什么都睡着。华老栓忽然坐起身，擦着火柴，点上遍身油腻的灯盏，茶馆的两间屋子里，便弥满了青白的光。
“小栓的爹，你就去么？”是一个老女人的声音。里边的小屋子里，也发出一阵咳嗽。
“唔。”老栓一面听，一面应，一面扣上衣服；伸手过去说，“你给我罢。”
华大妈在枕头底下掏了半天，掏出一包钱，交给老栓，老栓接了，抖抖的装入衣袋，又在外面按了两下；便点上灯笼，吹熄灯盏，走向里屋子去了。那屋子里面，正在窸窸窣窣的响，接着便是一通咳嗽。老栓候他平静下去，才低低的叫道，“小栓……你不要起来。……店么？你娘会安排的。”
老栓听得儿子不再说话，料他安心睡了；便出了门，走到街上。街上黑沉沉的一无所有，只有一条灰白的路，看得分明。灯光照着他的两脚，一前一后的走。有时也遇到几只狗，可是一只也没有叫。天气比屋子里冷多了；老栓倒觉爽快，仿佛一旦变了少年，得了神通，有给人生命的本领似的，跨步格外高远。而且路也愈走愈分明，天也愈走愈亮了。
老栓正在专心走路，忽然吃了一惊，远远里看见一条丁字街，明明白白横着。他便退了几步，寻到一家关着门的铺子，蹩进檐下，靠门立住了。好一会，身上觉得有些发冷。
“哼，老头子。”
“倒高兴……。”
老栓又吃一惊，睁眼看时，几个人从他面前过去了。一个还回头看他，样子不甚分明，但很像久饿的人见了食物一般，眼里闪出一种攫取的光。老栓看看灯笼，已经熄了。按一按衣袋，硬硬的还在。仰起头两面一望，只见许多古怪的人，三三两两，鬼似的在那里徘徊；定睛再看，却也看不出什么别的奇怪。
没有多久，又见几个兵，在那边走动；衣服前后的一个大白圆圈，远地里也看得清楚，走过面前的，并且看出衣上暗红的镶边。
一阵脚步声响，一眨眼，已经拥过了一大簇人。那三三两两的人，也忽然合作一堆，潮一般向前进；将到丁字街口，便突然立住，簇成一个半圆。
老栓也向那边看，却只见一堆人的后背；颈项都伸得很长，仿佛许多鸭，被无形的手捏住了的，向上提着。静了一会，似乎有点声音，便又动摇起来，轰的一声，都向后退；一直散到老栓立着的地方，几乎将他挤倒了。
“喂！一手交钱，一手交货！”一个浑身黑色的人，站在老栓面前，眼光正像两把刀，刺得老栓缩小了一半。那人一只大手，向他摊着；一只手却撮着一个鲜红的馒头，那红的还是一点一点的往下滴。
老栓慌忙摸出洋钱，抖抖的想交给他，却又不敢去接他的东西。那人便焦急起来，嚷道，“怕什么？怎的不拿！”老栓还踌躇着；黑的人便抢过灯笼，一把扯下纸罩，裹了馒头，塞与老栓；一手抓过洋钱，捏一捏，转身去了。嘴里哼着说，“这老东西……。”
“这给谁治病的呀？”老栓也似乎听得有人问他，但他并不答应；他的精神，现在只在一个包上，仿佛抱着一个十世单传的婴儿，别的事情，都已置之度外了。他现在要将这包里的新的生命，移植到他家里，收获许多幸福。太阳也出来了；在他面前，显出一条大道，直到他家中，后面也照见丁字街头破匾上“古□亭口”这四个黯淡的金字。
2
老栓走到家，店面早经收拾干净，一排一排的茶桌，滑溜溜的发光。但是没有客人；只有小栓坐在里排的桌前吃饭，大粒的汗，从额上滚下，夹袄也帖住了脊心，两块肩胛骨高高凸出，印成一个阳文的“八”字。老栓见这样子，不免皱一皱展开的眉心。他的女人，从灶下急急走出，睁着眼睛，嘴唇有些发抖。
“得了么？”
“得了。”
两个人一齐走进灶下，商量了一会；华大妈便出去了，不多时，拿着一片老荷叶回来，摊在桌上。老栓也打开灯笼罩，用荷叶重新包了那红的馒头。小栓也吃完饭，他的母亲慌忙说：“小栓──你坐着，不要到这里来。”一面整顿了灶火，老栓便把一个碧绿的包，一个红红白白的破灯笼，一同塞在灶里；一阵红黑的火焰过去时，店屋里散满了一种奇怪的香味。
“好香！你们吃什么点心呀？”这是驼背五少爷到了。这人每天总在茶馆里过日，来得最早，去得最迟，此时恰恰蹩到临街的壁角的桌边，便坐下问话，然而没有人答应他。“炒米粥么？”仍然没有人应。老栓匆匆走出，给他泡上茶。
“小栓进来罢！”华大妈叫小栓进了里面的屋子，中间放好一条凳，小栓坐了。他的母亲端过一碟乌黑的圆东西，轻轻说：
“吃下去罢，──病便好了。”
小栓撮起这黑东西，看了一会，似乎拿着自己的性命一般，心里说不出的奇怪。十分小心的拗开了，焦皮里面窜出一道白气，白气散了，是两半个白面的馒头。──不多工夫，已经全在肚里了，却全忘了什么味；面前只剩下一张空盘。他的旁边，一面立着他的父亲，一面立着他的母亲，两人的眼光，都仿佛要在他身上注进什么又要取出什么似的；便禁不住心跳起来，按着胸膛，又是一阵咳嗽。
“睡一会罢，──便好了。”
小栓依他母亲的话，咳着睡了。华大妈候他喘气平静，才轻轻的给他盖上了满幅补钉的夹被。
3
店里坐着许多人，老栓也忙了，提着大铜壶，一趟一趟的给客人冲茶；两个眼眶，都围着一圈黑线。
“老栓，你有些不舒服么？──你生病么？”一个花白胡子的人说。
“没有。”
“没有？──我想笑嘻嘻的，原也不像……”花白胡子便取消了自己的话。
“老栓只是忙。要是他的儿子……”驼背五少爷话还未完，突然闯进了一个满脸横肉的人，披一件玄色布衫，散着纽扣，用很宽的玄色腰带，胡乱捆在腰间。刚进门，便对老栓嚷道：
“吃了么？好了么？老栓，就是运气了你！你运气，要不是我信息灵……。”
老栓一手提了茶壶，一手恭恭敬敬的垂着；笑嘻嘻的听。满座的人，也都恭恭敬敬的听。华大妈也黑着眼眶，笑嘻嘻的送出茶碗茶叶来，加上一个橄榄，老栓便去冲了水。
“这是包好！这是与众不同的。你想，趁热的拿来，趁热的吃下。”横肉的人只是嚷。
“真的呢，要没有康大叔照顾，怎么会这样……”华大妈也很感激的谢他。
华大妈听到“痨病”这两个字，变了一点脸色，似乎有些不高兴；但又立刻堆上笑，搭讪着走开了。这康大叔却没有觉察，仍然提高了喉咙只是嚷，嚷得里面睡着的小栓也合伙咳嗽起来。
“原来你家小栓碰到了这样的好运气了。这病自然一定全好；怪不得老栓整天的笑着呢。”花白胡子一面说，一面走到康大叔面前，低声下气的问道，“康大叔──听说今天结果的一个犯人，便是夏家的孩子，那是谁的孩子？究竟是什么事？”
“谁的？不就是夏四奶奶的儿子么？那个小家伙！”康大叔见众人都耸起耳朵听他，便格外高兴，横肉块块饱绽，越发大声说，“这小东西不要命，不要就是了。我可是这一回一点没有得到好处；连剥下来的衣服，都给管牢的红眼睛阿义拿去了。──第一要算我们栓叔运气；第二是夏三爷赏了二十五两雪白的银子，独自落腰包，一文不花。”
小栓慢慢的从小屋子里走出，两手按了胸口，不住的咳嗽；走到灶下，盛出一碗冷饭，泡上热水，坐下便吃。华大妈跟着他走，轻轻的问道，“小栓，你好些么？──你仍旧只是肚饿？……”
“包好，包好！”康大叔瞥了小栓一眼，仍然回过脸，对众人说，“夏三爷真是乖角儿，要是他不先告官，连他满门抄斩。现在怎样？银子！──这小东西也真不成东西！关在劳里，还要劝劳头造反。”
“阿呀，那还了得。”坐在后排的一个二十多岁的人，很现出气愤模样。
“你要晓得红眼睛阿义是去盘盘底细的，他却和他攀谈了。他说：这大清的天下是我们大家的。你想：这是人话么？红眼睛原知道他家里只有一个老娘，可是没有料到他竟会这么穷，榨不出一点油水，已经气破肚皮了。他还要老虎头上搔痒，便给他两个嘴巴！”
“义哥是一手好拳棒，这两下，一定够他受用了。”壁角的驼背忽然高兴起来。
“他这贱骨头打不怕，还要说可怜可怜哩。”
花白胡子的人说，“打了这种东西，有什么可怜呢？”
康大叔显出看他不上的样子，冷笑着说，“你没有听清我的话；看他神气，是说阿义可怜哩！”
听着的人的眼光，忽然有些板滞；话也停顿了。小栓已经吃完饭，吃得满头流汗，头上都冒出蒸气来。
“阿义可怜──疯话，简直是发了疯了。”花白胡子恍然大悟似的说。
“发了疯了。”二十多岁的人也恍然大悟的说。
店里的坐客，便又现出活气，谈笑起来。小栓也趁着热闹，拚命咳嗽；康大叔走上前，拍他肩膀说：
“包好！小栓──你不要这么咳。包好！”
“疯了。”驼背五少爷点着头说。
4
西关外靠着城根的地面，本是一块官地；中间歪歪斜斜一条细路，是贪走便道的人，用鞋底造成的，但却成了自然的界限。路的左边，都埋着死刑和瘐毙的人，右边是穷人的丛冢。两面都已埋到层层叠叠，宛然阔人家里祝寿时的馒头。
这一年的清明，分外寒冷；杨柳才吐出半粒米大的新芽。天明未久，华大妈已在右边的一坐新坟前面，排出四碟菜，一碗饭，哭了一场。化过纸⑤，呆呆的坐在地上；仿佛等候什么似的，但自己也说不出等候什么。微风起来，吹动他短发，确乎比去年白得多了。
小路上又来了一个女人，也是半白头发，褴褛的衣裙；提一个破旧的朱漆圆篮，外挂一串纸锭，三步一歇的走。忽然见华大妈坐在地上看他，便有些踌躇，惨白的脸上，现出些羞愧的颜色；但终于硬着头皮，走到左边的一坐坟前，放下了篮子。
那坟与小栓的坟，一字儿排着，中间只隔一条小路。华大妈看他排好四碟菜，一碗饭，立着哭了一通，化过纸锭；心里暗暗地想，“这坟里的也是儿子了。”那老女人徘徊观望了一回，忽然手脚有些发抖，跄跄踉踉退下几步，瞪着眼只是发怔。
华大妈见这样子，生怕他伤心到快要发狂了；便忍不住立起身，跨过小路，低声对他说，“你这位老奶奶不要伤心了，──我们还是回去罢。”
那人点一点头，眼睛仍然向上瞪着；也低声吃吃的说道，“你看，──看这是什么呢？”
华大妈跟了他指头看去，眼光便到了前面的坟，这坟上草根还没有全合，露出一块一块的黄土，煞是难看。再往上仔细看时，却不觉也吃一惊；──分明有一圈红白的花，围着那尖圆的坟顶。
他们的眼睛都已老花多年了，但望这红白的花，却还能明白看见。花也不很多，圆圆的排成一个圈，不很精神，倒也整齐。华大妈忙看他儿子和别人的坟，却只有不怕冷的几点青白小花，零星开着；便觉得心里忽然感到一种不足和空虚，不愿意根究。
那老女人又走近几步，细看了一遍，自言自语的说，“这没有根，不像自己开的。──这地方有谁来呢？孩子不会来玩；──亲戚本家早不来了。──这是怎么一回事呢？”他想了又想，忽又流下泪来，大声说道：
“瑜儿，他们都冤枉了你，你还是忘不了，伤心不过，今天特意显点灵，要我知道么？”他四面一看，只见一只乌鸦，站在一株没有叶的树上，便接着说，“我知道了。──瑜儿，可怜他们坑了你，他们将来总有报应，天都知道；你闭了眼睛就是了。──你如果真在这里，听到我的话，──便教这乌鸦飞上你的坟顶，给我看罢。”
微风早经停息了；枯草支支直立，有如铜丝。一丝发抖的声音，在空气中愈颤愈细，细到没有，周围便都是死一般静。两人站在枯草丛里，仰面看那乌鸦；那乌鸦也在笔直的树枝间，缩着头，铁铸一般站着。
许多的工夫过去了；上坟的人渐渐增多，几个老的小的，在土坟间出没。
华大妈不知怎的，似乎卸下了一挑重担，便想到要走；一面劝着说，“我们还是回去罢。”
那老女人叹一口气，无精打采的收起饭菜；又迟疑了一刻，终于慢慢地走了。嘴里自言自语的说，“这是怎么一回事呢？……”
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