每一次收到山纪云集的食材,樱桃把食材包装上的小画小心的撕下来贴在本子上的时候;十年过去,每每捧着南食召纱面盒子送给朋友的时候;每一次朋友问起这个盘子那只锅,求链接的时候,都想在阳光厨房做一系列分享活动。终于,决定先做一个小小市集,把自己喜欢的,一直购买和使用的食材与食器介绍给大家。
管家的日子、樱桃和细毛、睫毛、素食小白、南食召、这个食材与食器的小市集里都是关注了近十年的博主。可惜不在南京。不过看看图片和文字也很满足。
食材与食器确实在生活中有着很了不起的美学担当,好吃好用是最基本的事情,再加上好看,一日三餐都是美。[鲜花]
管家的日子、樱桃和细毛、睫毛、素食小白、南食召、这个食材与食器的小市集里都是关注了近十年的博主。可惜不在南京。不过看看图片和文字也很满足。
食材与食器确实在生活中有着很了不起的美学担当,好吃好用是最基本的事情,再加上好看,一日三餐都是美。[鲜花]
这款蓝莓派最神秘的部分应该是散落在上面的香料酥(咖啡色那部分看到没有?),个人以为是超越蓝莓而发亮的明星角色。也成为烤完以后,入口就瞬间爆发的香味之源。全部来自天然香料的混合,没有任何香精和添加剂的使用。
如果你在假期里有一、两顿下午茶,或者朋友聚会。配一壶茶,清咖也合适。就请静静体验这个覆盖在派上的,浓郁复合又天然的香气吧。
这个香料酥具体搭配如下——肉桂、豆蔻、姜、红糖、燕麦、杏仁粉、面粉。不是很稀奇的东西,但是比例精美,也成为法式点心的灵魂。
拍“节前”的朋友,会在假期前两天,或者5.1期间送达您手中。拍“节后”的朋友,会在节后上班日送出。5.9号是母亲节,我看了下日历,如果您有特别备注的话,也可以当成给母亲的礼物~[小红花]
t b:山纪云集
提醒注意过敏源:杏仁粉 燕麦 鸡蛋。
如果你在假期里有一、两顿下午茶,或者朋友聚会。配一壶茶,清咖也合适。就请静静体验这个覆盖在派上的,浓郁复合又天然的香气吧。
这个香料酥具体搭配如下——肉桂、豆蔻、姜、红糖、燕麦、杏仁粉、面粉。不是很稀奇的东西,但是比例精美,也成为法式点心的灵魂。
拍“节前”的朋友,会在假期前两天,或者5.1期间送达您手中。拍“节后”的朋友,会在节后上班日送出。5.9号是母亲节,我看了下日历,如果您有特别备注的话,也可以当成给母亲的礼物~[小红花]
t b:山纪云集
提醒注意过敏源:杏仁粉 燕麦 鸡蛋。
来了!这次时令蓝带甜品蓝莓奇亚籽派的制作。我们分成了两个时间——不出门的朋友可以选择节日前预定;出门旅游来不及吃的朋友,可以拍 节日后预定。蓝带甜品师将根据具体的要求,来选择为您制作蓝莓派的时间。这样出门游玩的朋友,也不会错过这款时令美味。(当然你也可以节日前后各来一个[牛哞哞])
以新鲜蓝莓爆浆制作的蓝莓奇亚籽派。冷藏后,在烤箱里复烤一下(没烤箱的就平底锅或者是空气炸锅)。获得的是一个新鲜出炉,热气腾腾的派。蓝莓酸甜,派皮酥热。我第一次吃这个派的感觉就是———啊,好吃的好开心啊!就是快乐,水果奶香混合香气爆发,口感不腻不齁甜。灰常,满足。
既保持了法式的风格,又做了改良。关于甜度,我们测试了三个版本。最后选择了不会很甜腻,又能达到快乐神经的调配度。这款派,比普通市售更清单清爽,但也保持了一个法式甜品应该有的风格。不是用来填饱肚子的点心,是吃了,会想念的点心。推荐配茶与咖啡,和家人一起分享。(每一次甜度测试都要做一个迷你派,也是很可了 图3[挤眼])
除了特别的奇亚籽的派皮,其中秘制天然混合香料,更是这款蓝莓派让人着迷的地方。香气迷人,果味馥郁。加上烤酥之后,回复了即时出炉感。很棒了。
4.23晚上八点~~tb:山纪云集
以新鲜蓝莓爆浆制作的蓝莓奇亚籽派。冷藏后,在烤箱里复烤一下(没烤箱的就平底锅或者是空气炸锅)。获得的是一个新鲜出炉,热气腾腾的派。蓝莓酸甜,派皮酥热。我第一次吃这个派的感觉就是———啊,好吃的好开心啊!就是快乐,水果奶香混合香气爆发,口感不腻不齁甜。灰常,满足。
既保持了法式的风格,又做了改良。关于甜度,我们测试了三个版本。最后选择了不会很甜腻,又能达到快乐神经的调配度。这款派,比普通市售更清单清爽,但也保持了一个法式甜品应该有的风格。不是用来填饱肚子的点心,是吃了,会想念的点心。推荐配茶与咖啡,和家人一起分享。(每一次甜度测试都要做一个迷你派,也是很可了 图3[挤眼])
除了特别的奇亚籽的派皮,其中秘制天然混合香料,更是这款蓝莓派让人着迷的地方。香气迷人,果味馥郁。加上烤酥之后,回复了即时出炉感。很棒了。
4.23晚上八点~~tb:山纪云集
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