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俗话说:民以食为天,每到一处,一定要有好玩的地方,好吃的美食,舒适的住宿
有“中国民间剪纸艺术之乡”称号的阜阳,值得推荐一波了
阜阳有许许多多的美食,首当其冲推荐阜阳地区特色传统小吃-太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,因在案板上摔打而得名。边摔边拉,煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。放上青菜,浇上汤料。白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增ྀྀི❤️ྀི
☀️【Accommodation】
两室一厅一厨一卫的房源总面积约60平米,豪华的装修风格,欧式质感家居,让您拥有品质体验,室内宽敞明亮,每一处都是那么的干净、舒适,贴心的房东放置了护发素,身体乳液,小白鞋清洗剂,卸妆水,啫喱水喝和护手霜哦~
☀️【Location】
房源位于颍州区人民西路1515号祥源文旅城祥云府二期3号楼。
旁边便是恒大影城,附近有市医院,宝龙广场,万达广场等,吃喝玩乐So方便呢~
☀️【Good Service】
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二等奖2名:奖金2000元
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优秀奖8名:奖金200元
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安徽崇尚烘焙培训学校: 分享烘焙培训知识
阜阳崇尚烘焙培训学校为大家分享烘焙培训知识
烘焙小知识:关于烤箱温度,及如何判断蛋糕到底烤熟没
很多烘焙宝宝都在问,烤蛋糕的时候到底要怎么样判断是否烤熟了呢?烤好后的蛋糕单从外观是很难分辨里面的情况的,但如果切开了直接再看,第二次复烤后的口感又大大受到影响~不过呢,今天从崇尚烘焙可以学到了解决的方法,宝宝们一定要耐心把他们看完!
1、看蛋糕的成色、膨发情况
一般来说,蛋糕成熟时膨发到一定程度后就会稍微回落一点,此时蛋糕已基本定型;再看上色情况,上色均匀表示此蛋糕可能已成熟。
2、戳孔看是否有面糊可以用牙签入蛋糕中心再拔出来,如果已经烤熟了那么牙签上应该是非常干净的,反之就会出现少量面糊挂在牙签上。
3、轻拍听回声用手快速拍打蛋糕体,如发出“沙沙”的声音,则表明蛋糕还未完全熟透。
4、轻按看弹性手指轻轻按下蛋糕表皮,看按下部分是否会快速的弹起,一个完成熟透了的蛋糕应该是非常富有弹性的,马上就会回弹,如果缓慢弹起则仍需再烘烤一会。
那么一定还有小伙伴说,如果确定蛋糕没烤熟要怎么办,直接丢掉太可惜了…
这里又可以分几种情况:(1)刚出炉如果是刚出炉的蛋糕发现不熟,可以立即放回烤箱去进行烘烤。由于蛋糕的温度变化不大,所以继续以原温度烘烤时没问题的。
(2)出炉一段时间出炉一段时间后的蛋糕,表层的温度已经下降了,但是里面的温度仍然很高,如果用原来的温度与时间烘烤的话有可能影响蛋糕组织。所以建议调低温度或者盖上锡纸进行二次烘烤。
(3)完全凉透如果蛋糕完全凉透后才发现里面没有烤熟,此时再放回烤箱进行烘烤已不大合适了,不介意口感的话可以用微波炉叮30s,口感会受影响,但还能食用。
烘焙时有关于烤箱温度的那些小知识!
对于烘焙来说,烤箱是必备的工具,而烤箱的温度在很多时候都决定了成品的成色。每一个成功的烘焙食谱都对温度有着极高的要求,这是对味蕾的褒奖,也是对烘焙艺术的致敬。有关于温度,有些事情是你该了解的,
1.关于预热
不论是蛋糕还是饼干,在使用烤箱前预热是一个不能缺少的步骤。预热是为了在食物进入烤箱前,就让烤箱到达一个合适的温度,否则,食物在烤箱还在室温的时候进入,就可能造成受热不均、水分流失等问题,使得成品的品质落于下成。
根据烤箱的大小不同,一般预热需要5到10分钟,越小的烤箱需要的时间越短。方法也很简单,只需要在食物放入前让烤箱空烧一会即可。如果你的烤箱有预热提示灯,那么按照提示操作即可,如果没有,留意加热管变为黑色时,就表示预热好了。需要注意的是,预热的时间不要过长,否则会影响烤箱寿命。
2.关于烤制时间
虽然食谱中都会提到烤制食物适宜的温度和时间,但是由于烤箱的大小型号、食材本身的状况、天气状况不同,温度和时间的数值都是有弹性的。
家用烤箱温度并不是十分稳定,加上温度控制也不完全准确,烤制食物的时间更多的需要你灵活把握。如果你照着一份食谱制作的蛋糕有些糊,那么下一次只需要把时间控制的短一些就可以了。
3.关于温度
目前家用烤箱还是以机械烤箱为主,温度控制比之智能烤箱要弱很多,想要准确把握温度,除了凭经验外,购置一个烤箱用温度计是一个好选择。另外,在烤箱加热管附近的温度经常要比烤箱中心高很多,如果烤箱空间小,经常会导致加热不均匀,直接影响食物品质。应对这种情况,最简单的方法就是在烤制过程中将食物取出换个位置在放进去,如果食物本身不容易调整位置,直接将烤盘换个方向也是可以的。
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合肥校区地址:安徽省合肥市瑶海区长江东路与滁州路交汇处圣大国际14楼1423
阜阳校区地址:阜阳市颍州区万达广场碧桂园颍州府(商住楼)39号楼703
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烘焙小知识:关于烤箱温度,及如何判断蛋糕到底烤熟没
很多烘焙宝宝都在问,烤蛋糕的时候到底要怎么样判断是否烤熟了呢?烤好后的蛋糕单从外观是很难分辨里面的情况的,但如果切开了直接再看,第二次复烤后的口感又大大受到影响~不过呢,今天从崇尚烘焙可以学到了解决的方法,宝宝们一定要耐心把他们看完!
1、看蛋糕的成色、膨发情况
一般来说,蛋糕成熟时膨发到一定程度后就会稍微回落一点,此时蛋糕已基本定型;再看上色情况,上色均匀表示此蛋糕可能已成熟。
2、戳孔看是否有面糊可以用牙签入蛋糕中心再拔出来,如果已经烤熟了那么牙签上应该是非常干净的,反之就会出现少量面糊挂在牙签上。
3、轻拍听回声用手快速拍打蛋糕体,如发出“沙沙”的声音,则表明蛋糕还未完全熟透。
4、轻按看弹性手指轻轻按下蛋糕表皮,看按下部分是否会快速的弹起,一个完成熟透了的蛋糕应该是非常富有弹性的,马上就会回弹,如果缓慢弹起则仍需再烘烤一会。
那么一定还有小伙伴说,如果确定蛋糕没烤熟要怎么办,直接丢掉太可惜了…
这里又可以分几种情况:(1)刚出炉如果是刚出炉的蛋糕发现不熟,可以立即放回烤箱去进行烘烤。由于蛋糕的温度变化不大,所以继续以原温度烘烤时没问题的。
(2)出炉一段时间出炉一段时间后的蛋糕,表层的温度已经下降了,但是里面的温度仍然很高,如果用原来的温度与时间烘烤的话有可能影响蛋糕组织。所以建议调低温度或者盖上锡纸进行二次烘烤。
(3)完全凉透如果蛋糕完全凉透后才发现里面没有烤熟,此时再放回烤箱进行烘烤已不大合适了,不介意口感的话可以用微波炉叮30s,口感会受影响,但还能食用。
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对于烘焙来说,烤箱是必备的工具,而烤箱的温度在很多时候都决定了成品的成色。每一个成功的烘焙食谱都对温度有着极高的要求,这是对味蕾的褒奖,也是对烘焙艺术的致敬。有关于温度,有些事情是你该了解的,
1.关于预热
不论是蛋糕还是饼干,在使用烤箱前预热是一个不能缺少的步骤。预热是为了在食物进入烤箱前,就让烤箱到达一个合适的温度,否则,食物在烤箱还在室温的时候进入,就可能造成受热不均、水分流失等问题,使得成品的品质落于下成。
根据烤箱的大小不同,一般预热需要5到10分钟,越小的烤箱需要的时间越短。方法也很简单,只需要在食物放入前让烤箱空烧一会即可。如果你的烤箱有预热提示灯,那么按照提示操作即可,如果没有,留意加热管变为黑色时,就表示预热好了。需要注意的是,预热的时间不要过长,否则会影响烤箱寿命。
2.关于烤制时间
虽然食谱中都会提到烤制食物适宜的温度和时间,但是由于烤箱的大小型号、食材本身的状况、天气状况不同,温度和时间的数值都是有弹性的。
家用烤箱温度并不是十分稳定,加上温度控制也不完全准确,烤制食物的时间更多的需要你灵活把握。如果你照着一份食谱制作的蛋糕有些糊,那么下一次只需要把时间控制的短一些就可以了。
3.关于温度
目前家用烤箱还是以机械烤箱为主,温度控制比之智能烤箱要弱很多,想要准确把握温度,除了凭经验外,购置一个烤箱用温度计是一个好选择。另外,在烤箱加热管附近的温度经常要比烤箱中心高很多,如果烤箱空间小,经常会导致加热不均匀,直接影响食物品质。应对这种情况,最简单的方法就是在烤制过程中将食物取出换个位置在放进去,如果食物本身不容易调整位置,直接将烤盘换个方向也是可以的。
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