老同志-良韵、长龄
任何一门技艺，欲至炉火纯青，均非一朝一夕之功。邹炳良先生一生事茶，于普洱茶和茶、渥堆发酵等技术领域功勋卓著，勤耕不辍六十余载，终成“中国普洱茶终身成就大师”之盛名，然先生造诣，绝非一纸配方、一众数据能概之。每年气温、光照、雨水、茶青初制等自然及人为因素的细微变化，均会造成各茶区原料的相应变化。完美和茶之道，需讲求取材相合相生之理，更须应当时之势精准微调，此中经验，正是先生毕生绝学之体现。

【每天一点茶知识】革登古茶山

革登古茶山位于西双版纳州勐腊县象明乡，西连莽枝茶山，东接倚邦茶山，南与蛮砖茶山相望海拔1080米到1500米。

革登相传诸葛亮曾埋马蹬于革登，而得名革登。

革登是布朗语，意思为很高的地方。革登在六大茶山中面积最小，因战乱及政治等等原因，部分茶树烧毁及破坏，现存古茶树较为稀少。革登所产的茶叶芽头粗壮，满枝银茸，民间称为革登“大白茶”，是加工贡茶进京入朝的首选原料。

关于革登茶王树《普洱茶记》有如此记载:“其治革登有茶王树，较众茶树独高大，土人当采茶时，先具酒礼祭于此。

但，这棵被载入史册的茶王树，也在民国初年自然枯老而死，如今只在茶王树枯死的位置留有一个大坑，只要看过这个树坑，就可想见茶王树曾经的威仪。

在革登这个地方，土壤是很不肥沃的，云南人讲叫害地。所谓害地就是贫瘠的土地，但奇怪的是，革登所产出的茶叶的品质却不会差，反而会更有特点。

主要是因为土地贫瘠，茶树的生长期更加漫长，茶的体内就积蓄了更多营养成分和物质，耐泡度也更高。

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普洱茶马古道算是比较小众的旅游线路了，但绝对会让你不虚此行，想象一下，一队又一队的茶农打包好贡茶、滇红，普洱，牵着运送货物的马匹，一步一步的走向繁华的城市，仿佛我们也穿梭了千年，和这些运送贡茶的古人重合在了一起，做着他们做过的事情，就在这片绿意盎然的丛林之中，茶马文化就这样一代又一代的传承了下来。 https://t.cn/R2WxrzC