20210523午餐——顺德鳗鱼专门店“鳗事鱼意”。顺德是中国鳗鱼之乡，除了把优质鳗鱼供给给国内日料店外，更是出口日本。到店将近一点钟，一个人吧台落座，可以看清厨房，扫码点单如下:蜜运柚子苏打一杯（夏季清凉解暑爽口恩物）；小食要了鳗汁烧鳗鱼肝一串和鳗鱼玉子烧一份（鳗鱼肝食材新鲜，入口软熟；玉子烧也不错，就是觉得蛋不够嫩滑）；主食要了蒲烧鳗鱼饭配溏心温泉蛋（另加一元有一碗营养鳗鱼头汤。鳗鱼饭上桌后会附上手磨山葵，让客人自磨自添，桌上的鳗鱼汁和山椒粉也是任添，各位可以学我辣味原味五五分，口感层次丰富。鳗鱼很新鲜，虽有细骨但是无伤大雅，整体不错吃，就连附送的渍物也毫不含糊，计有白菜、黄瓜、萝卜，酸甜开胃），全餐含茶位盛惠151，大众点评九五折买单146，还是OK的
【饭后半小时是黄金时间！做好这几件事，对身体更有益】#生活百科#一日三餐是我们身体机能正常运转的基础，做到科学饮食、合理搭配，可以为健康加分。若想把三餐的好处放大，抓住饭后半个小时尤为关键。北京老年医学研究所原所长高芳堃告诉我们，饭后如果做了不正确的事，可能会发生危险；相反，利用好这段时间做有益养生的事，对健康可谓事半功倍。
学理科、教理科的人看问题的角度有别于一般人，更关心的是事物的内在规律，这也是这些人比一般人活得要累的原因……
看似是个可笑的事情，实际是个很值得重视的问题：人感染了新冠病毒后，病毒到底对宿主做了什么，对宿主的DNA做了那些改动……换句话说患者“痊愈”后还是他自己吗。
微生物组学的研究人员说，人体中的外来微生物对人体的健康至关重要。因为“你的身体其实不只是你自己”，无论你每天自我清洁多么彻底，你身体的犄角旮旯到处被微生物所覆盖。
它们包括细菌、病毒、真菌和古菌等等。而人体中这种微生物聚集的主要场所当属肠道，因为那里是黑暗的角落，并且缺乏氧气。
确切地说，你身体中微生物的成分比人体细胞的成分还要多。虽然科学家之前对此也有所了解，但那时他们还是觉得人体细胞多于寄存和生长在人体中的微生物，显然现在知道并不是这样的。
如果把人体中所有细胞都算在内的话，估计只有43%与人类有关。如果从基因上来看，我们更是处于下风。人类基因组大约由2万个基因组成，但人体中的微生物群的基因大约在200万到2000万个之间。
微生物学家更是认为，我们不仅仅有一个基因组，人体中的微生物群应该是我们身体中的第二个基因组。他认为，我们每个人都是由自身的DNA再加上我们人体中微生物的DNA结合起来的。而这些赖以人体生存的微生物群与人体有着互动并影响着人体。
…………
话说新冠疫情以来，已经发现个别患者出现罕见的“并发症”，比如肤色变深，
最近，媒体又报道了一起类似案件，这位患者的症状是舌头肿到嘴里放不下.......
来自美国佛罗里达州湖市的46岁男子Anthony Jones是一家私人救护车服务公司的员工，
去年夏天的一个晚上，他回家后开始发高烧，浑身酸痛。
7月2日，他感觉非常恶心，去急诊室接受了新冠检测，
回家后躺在床上休息，没有一点儿力气。
很快，Anthony被确诊感染了新冠，病情不断恶化，
7月8日，他正式住进医院。
住院第二天，Anthony就用上了呼吸机，
因为需要隔离治疗，见不到家人，妻子Gail只能每两小时给他打一次电话，问问他情况怎么样。
让妻子Gail想不到的是，丈夫Anthony出现了一种医生们都没见过的症状。
因为新冠导致肺部出现很大问题，为了让他便与呼吸，医生让他趴在病床上，一趴就是三周，也没办法再接电话，
后来病倒是顺利好转了，但Anthony的舌头肿了起来，还越肿越大，甚至从嘴里伸出来超过3英寸（7.62厘米）。
在医院住了几周，Anthony的新冠渐渐痊愈了，
一天重新跟妻子视频通话时，妻子才看到他严重肿大的舌头。
妻子吓了一跳，赶忙询问医生，
但医生表示他们从没见过新冠患者出现“巨舌症”症状，既不知道原因，也搞不清干怎么办。
Anthony的舌头现在无法收回嘴里，只能一直吐着，也无法正常说话、吃饭。
八月，夫妇俩找佛罗里达州一位耳鼻喉外科医生看病，但结果让他们失望，
医生也说从没见过这种情况，即使尝试做手术切掉一部分舌头，也无法保证Anthony能恢复吃饭和说话能力。
那次看病回家的路上，Anthony沮丧极了，
想象着下半辈子都离不开食管，只能用笔和纸跟人交流，忍不住泪流满面，
他跟妻子说：“让我死了算了。”
为了散散心，Anthony让妻子带他回他父母家看看。
Anthony的妈妈是一位退休护士，看了儿子的舌头也很头疼。
抱着试试看的心态，她开始网上搜索“巨舌症”，希望能找到类似病例或者能治好这种病的医生。
最后真的找到了，妈妈在网上找到休斯敦的James Melville医生，他是口腔外科副教授，拥有治疗舌头肿大病例的经验，
甚至，2017年他还在《口腔颌面外科杂志》上发表过“巨舌症”的病例研究报告，属于这个领域的专家。
之前几年，Melville医生治好过两名“巨舌症”患者，而且两名患者都成功恢复了说话和吃饭的能力。
Melville医生给他做了部分舌头切除术，保留了舌头的重要部分，从而保住了舌头的活动和感知能力，让他以后还能说话，还能有味觉。
手术后第二天，Anthony就出院了，带着临时氧气管回到酒店休息，
手术非常成功，三个多月以来，妻子第一次重新听到丈夫的声音，重新看到丈夫的下嘴唇。
一天天恢复的过程中，Anthony开始能喝水，
慢慢地，又恢复吞咽能力，
后来，他已经可以自己吃一些比较软的食物。
Melville医生说，新冠疫情爆发以来，已经发现7例新冠患者出现“巨舌症”的情况，
但是这种情况太特殊也太罕见，医生们还没搞清楚舌头肿大的原因。
不过一些报道中，患者感染新冠之后会出现器官肿大的现象，
通过遗体解刨，医生发现他们的心脏、肺脏或肾脏出现奇怪的肿大。
Melville医生猜测，新冠患者出现舌头肿大的现象，跟器官肿大可能是相同原因，
只不过舌头肿大是能直观看到的现象，症状非常夸张，所以更容易引起大家的关注。 https://t.cn/z8yK4wR
看似是个可笑的事情，实际是个很值得重视的问题：人感染了新冠病毒后，病毒到底对宿主做了什么，对宿主的DNA做了那些改动……换句话说患者“痊愈”后还是他自己吗。
微生物组学的研究人员说，人体中的外来微生物对人体的健康至关重要。因为“你的身体其实不只是你自己”，无论你每天自我清洁多么彻底，你身体的犄角旮旯到处被微生物所覆盖。
它们包括细菌、病毒、真菌和古菌等等。而人体中这种微生物聚集的主要场所当属肠道，因为那里是黑暗的角落，并且缺乏氧气。
确切地说，你身体中微生物的成分比人体细胞的成分还要多。虽然科学家之前对此也有所了解，但那时他们还是觉得人体细胞多于寄存和生长在人体中的微生物，显然现在知道并不是这样的。
如果把人体中所有细胞都算在内的话，估计只有43%与人类有关。如果从基因上来看，我们更是处于下风。人类基因组大约由2万个基因组成，但人体中的微生物群的基因大约在200万到2000万个之间。
微生物学家更是认为，我们不仅仅有一个基因组，人体中的微生物群应该是我们身体中的第二个基因组。他认为，我们每个人都是由自身的DNA再加上我们人体中微生物的DNA结合起来的。而这些赖以人体生存的微生物群与人体有着互动并影响着人体。
…………
话说新冠疫情以来，已经发现个别患者出现罕见的“并发症”，比如肤色变深，
最近，媒体又报道了一起类似案件，这位患者的症状是舌头肿到嘴里放不下.......
来自美国佛罗里达州湖市的46岁男子Anthony Jones是一家私人救护车服务公司的员工，
去年夏天的一个晚上，他回家后开始发高烧，浑身酸痛。
7月2日，他感觉非常恶心，去急诊室接受了新冠检测，
回家后躺在床上休息，没有一点儿力气。
很快，Anthony被确诊感染了新冠，病情不断恶化，
7月8日，他正式住进医院。
住院第二天，Anthony就用上了呼吸机，
因为需要隔离治疗，见不到家人，妻子Gail只能每两小时给他打一次电话，问问他情况怎么样。
让妻子Gail想不到的是，丈夫Anthony出现了一种医生们都没见过的症状。
因为新冠导致肺部出现很大问题，为了让他便与呼吸，医生让他趴在病床上，一趴就是三周，也没办法再接电话，
后来病倒是顺利好转了，但Anthony的舌头肿了起来，还越肿越大，甚至从嘴里伸出来超过3英寸（7.62厘米）。
在医院住了几周，Anthony的新冠渐渐痊愈了，
一天重新跟妻子视频通话时，妻子才看到他严重肿大的舌头。
妻子吓了一跳，赶忙询问医生，
但医生表示他们从没见过新冠患者出现“巨舌症”症状，既不知道原因，也搞不清干怎么办。
Anthony的舌头现在无法收回嘴里，只能一直吐着，也无法正常说话、吃饭。
八月，夫妇俩找佛罗里达州一位耳鼻喉外科医生看病，但结果让他们失望，
医生也说从没见过这种情况，即使尝试做手术切掉一部分舌头，也无法保证Anthony能恢复吃饭和说话能力。
那次看病回家的路上，Anthony沮丧极了，
想象着下半辈子都离不开食管，只能用笔和纸跟人交流，忍不住泪流满面，
他跟妻子说：“让我死了算了。”
为了散散心，Anthony让妻子带他回他父母家看看。
Anthony的妈妈是一位退休护士，看了儿子的舌头也很头疼。
抱着试试看的心态，她开始网上搜索“巨舌症”，希望能找到类似病例或者能治好这种病的医生。
最后真的找到了，妈妈在网上找到休斯敦的James Melville医生，他是口腔外科副教授，拥有治疗舌头肿大病例的经验，
甚至，2017年他还在《口腔颌面外科杂志》上发表过“巨舌症”的病例研究报告，属于这个领域的专家。
之前几年，Melville医生治好过两名“巨舌症”患者，而且两名患者都成功恢复了说话和吃饭的能力。
Melville医生给他做了部分舌头切除术，保留了舌头的重要部分，从而保住了舌头的活动和感知能力，让他以后还能说话，还能有味觉。
手术后第二天，Anthony就出院了，带着临时氧气管回到酒店休息，
手术非常成功，三个多月以来，妻子第一次重新听到丈夫的声音，重新看到丈夫的下嘴唇。
一天天恢复的过程中，Anthony开始能喝水，
慢慢地，又恢复吞咽能力，
后来，他已经可以自己吃一些比较软的食物。
Melville医生说，新冠疫情爆发以来，已经发现7例新冠患者出现“巨舌症”的情况，
但是这种情况太特殊也太罕见，医生们还没搞清楚舌头肿大的原因。
不过一些报道中，患者感染新冠之后会出现器官肿大的现象，
通过遗体解刨，医生发现他们的心脏、肺脏或肾脏出现奇怪的肿大。
Melville医生猜测，新冠患者出现舌头肿大的现象，跟器官肿大可能是相同原因，
只不过舌头肿大是能直观看到的现象，症状非常夸张，所以更容易引起大家的关注。 https://t.cn/z8yK4wR
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