【果汁可能并不比可乐更健康！】果汁在制作过程中，如果去渣会损失了大部分的膳食纤维，同时维生素 C、类黄酮、酚酸等营养素接触到氧气后也不同程度的损失。所以，从完整果实到果汁的状态改变，也让营养的构成发生了变化，基本上以糖为主，变成了一瓶糖水。

而且，榨一杯果汁很多时候需要好几个水果，平常我们一次性吃不了几个水果，但是榨汁之后，这几个水果的营养素大量损失不说，包含的糖分却被全部喝进去……目前市售的果汁（以橙汁为例），大家看一下营养成分表就会发现，碳水化合物的含量基本上在 10% 左右，这含糖量跟可乐差不多，也就是说，喝一瓶 300 毫升的果汁，相当于摄入了 30 克糖。而 WHO 建议每天游离糖的摄入最好控制在 25 克以内，而一瓶纯果汁就让这个量超标了。（来源：丁香医生）

【果汁可能并不比可乐更健康！】果汁在制作过程中，如果去渣会损失了大部分的膳食纤维，同时维生素 C、类黄酮、酚酸等营养素接触到氧气后也不同程度的损失。所以，从完整果实到果汁的状态改变，也让营养的构成发生了变化，基本上以糖为主，变成了一瓶糖水。

而且，榨一杯果汁很多时候需要好几个水果，平常我们一次性吃不了几个水果，但是榨汁之后，这几个水果的营养素大量损失不说，包含的糖分却被全部喝进去……目前市售的果汁（以橙汁为例），大家看一下营养成分表就会发现，碳水化合物的含量基本上在 10% 左右，这含糖量跟可乐差不多，也就是说，喝一瓶 300 毫升的果汁，相当于摄入了 30 克糖。而 WHO 建议每天游离糖的摄入最好控制在 25 克以内，而一瓶纯果汁就让这个量超标了。（来源：丁香医生）

【果汁可能并不比可乐更健康！】果汁在制作过程中，如果去渣会损失了大部分的膳食纤维，同时维生素 C、类黄酮、酚酸等营养素接触到氧气后也不同程度的损失。所以，从完整果实到果汁的状态改变，也让营养的构成发生了变化，基本上以糖为主，变成了一瓶糖水。

而且，榨一杯果汁很多时候需要好几个水果，平常我们一次性吃不了几个水果，但是榨汁之后，这几个水果的营养素大量损失不说，包含的糖分却被全部喝进去……目前市售的果汁（以橙汁为例），大家看一下营养成分表就会发现，碳水化合物的含量基本上在 10% 左右，这含糖量跟可乐差不多，也就是说，喝一瓶 300 毫升的果汁，相当于摄入了 30 克糖。而 WHO 建议每天游离糖的摄入最好控制在 25 克以内，而一瓶纯果汁就让这个量超标了。（来源：丁香医生）