新会陈皮古今闻名
医书中记载的“百年陈皮，千年人参”
“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”
都是对新会陈皮的夸赞与认可
长期食用陈皮可预防
心血管疾病、癌症等
同时具有刮油减脂、排毒养肤
止咳祛痰、平喘抗菌等作用
《本草纲目》、《伤寒杂病论》、《本草述》中
都有专门关于新会陈皮的记载
《中医手册》中也记载：
陈皮“以广东新会所产为佳，
功效燥湿化痰、降逆止呕……”
足见新会陈皮的药用、保健价值之高
可如今陈皮市场乱象丛生
造假过程惨不忍睹！
有使用陈放年份不足的陈皮冒充的
还有使用廉价普洱给橘子皮上色然后风干的
甚至有的还会使用化学剂催老的陈皮冒充新会陈皮
这种陈皮不仅没有任何功效
吃多了还会出现恶心、头晕、胸闷等症状
甚至还会给心脑血管、肝、肺、肾脏
等器官带来不可逆的危害！
市场如此混乱，难道我们就没办法
买到货真价实的陈皮吗？
大家好，我是小丽
广东新会陈皮制作技艺第六代传承人
我从小在新会茶坑村长大
并且在七岁的时候便开始
跟着家中长辈纯手工制作陈皮
陈皮之于我们广东人就像辣椒之于四川人
陈醋之于山西人一样
我们广东人，在这么湿热的地方
不用辣椒祛湿，只需要陈皮就好了
我们不论泡茶、煲汤、炖肉、还是做甜品
都离不开陈皮
《本草纲目》中有记载:
“橘皮，以会县为佳，陈三年
味津，苦能泻能燥，辛能散，温能和。”
而会县指的就是我的家乡新会
也就是说只有来自于我们新会
并且陈化过三年以上的才可以称为最好的陈皮
可如今陈皮市场混乱
很多商家低价收购我们的陈皮
高价卖出去，暴利经营！
还有一些商家打着我们新会陈皮的口号
卖的根本不是我们本地的陈皮
最可恨的是有些不法商家
为了赚取更多的利润
通过不正当途径制作假陈皮卖给消费者！
我从小就被长辈教导
实在做事、诚信做人，做好每一块陈皮
坚持这份淳朴和传统，只为正宗
我们的新会陈皮是老祖宗留下的宝贝
不能被这些利欲熏心的商人给毁掉！
所以，买陈皮，认准正宗道地品牌尤其重要！
我家的传统新会陈皮
无添加、无污染、纯天然手工制作
让您喝的安心，喝的健康！
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在我国陈皮市场上流传着一句话：
中国陈皮看新会，新会陈皮看茶坑
早在七百多年前我们茶坑人
便已大量种植新会柑
并经营新会陈皮
2006年10月25日
原国家质检总局宣布了对新会陈皮
进行国家地理标志的保护
新会陈皮也正式被称为“可以吃的文物”
在我们茶坑村
随处都能看到公公婆婆们
忙着采果、开皮、翻皮
这是他们坚持了一辈子的事情
绝不是市场上那些假陈皮能替代的！
我们家制成的陈皮使用的
全是我们自家柑场里的新鲜橘柑
柑场从始至终采用有机肥料
花生渣给柑树施肥
我们每隔几天都会去柑场
认真检查柑果的成长
以确保给大家提供优质的果皮
爷爷从小就告诉我
采果的时候一定要记得
“破损果不采、阴雨天不采”
坏果出不了好陈皮
因此我家用来制陈皮的橘柑无一坏果
整个开皮的过程
我们也始终坚持传统的人工开皮手法
分两刀三片和三刀三片两种手法
这么做虽然效率有所降低
但标准、规范的手工开皮
对果肉损伤可以做到最少
有效减少果汁对柑皮的影响
在开皮之后，需要将果皮置于阴凉通风处
进行晾晒4-5个小时
让柑皮中的水分缓慢蒸发的同时
有效保留柑皮内的营养物质
然后再经过一段时间的日晒后
柑皮不再那么容易断裂
大伙都开始忙着翻皮
将柑皮翻开成一片
也就是我们常见的陈皮外形
烈日当空，一顶顶草帽
简单而平凡，用劳动和汗水
给大家带去醇正的自然味道
好的陈皮，陈化很重要！
只有陈化3年以上的才可以称之为陈皮
我们家的每一块陈皮都至少陈化3年以上
随着岁月沉淀，陈皮表面色泽乌亮
猪鬓纹清晰，甘香醇厚
随手拿起一片，陈皮独特的香气扑鼻
随着年份增长，药香味逐渐浓烈，陈香醇旧
不同于市面上价格昂贵的陈皮
而我们家的陈皮是直接由原产地发货
没有中间商赚差价
让你可以用最低价格买到好陈皮
为更多人送去健康
货真价实，纯手工制作
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许多买过我家陈皮的客户都赞不绝口
给予我们最大的肯定
这也是我们前行路上最大的动力！
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我小丽在此保证：
一、品质纯正：我们家的每一块陈皮都是货真价实的新会陈皮，不卖假货，不弄虚作假，只做真正的新会陈皮！
二、生态制作：我们的每一块陈皮都是纯手工制作，绝不添加任何化学添加剂，支持各种渠道的鉴定！
三、货真价实：绝不虚抬价格，只挣良心钱，无中间商，价格比市面便宜50%以上！