这家抹茶专门店有一支

盖着整片金箔的抹茶冰激凌

蛋筒又黑又脆...

还有

热的抹茶雪糕、抖着吃的茶冻、核桃仁抹茶18层…

但现在都迟到了，要下周6才能吃到

1

脸上贴金的冰激凌 

 金箔冰激凌 

可食用金箔整片覆盖在抹茶冰激凌上。

力度太重会把冰淇淋压到变形，用力太轻金箔又没办法均匀覆盖上去，很考验师傅的技术。

 很脆的蛋筒壳  

纯黑的冰激凌蛋筒壳很脆很脆，稍微用力一压就碎。

  茶香中带苦的抹茶粉  

抹茶要用天然石磨研磨至2-20微米，再制成冰激凌。质地很细腻顺滑，茶香中略微带点甘苦。

2

 热的冰的 抹茶蛋糕

  热·铁板上的冰激凌  

烧热的铁板把黄油融化，快速将酵母面包3面翻滚烤香。

再挖上一大勺抹茶冰激凌球放在面包上。面包表层的温度慢慢将冰激凌球融化。最后撒上一层花生碎、一层海盐。

酵母面包很松软，表面微热，带着冰冰凉凉的抹茶冰激凌，还有微咸的海盐。很奇妙的感觉。

  冰·18层抹茶  

抹茶18层大家又叫抹茶千层，石墨研磨的抹茶粉制成抹茶奶油，口感很轻盈。

层层分明，千层皮很软糯又带有点韧性，和奶油叠加融合在一起。

表面再撒上满满一层山核桃碎，吃起来软糯中带着香脆的口感。

 冰·烤2次的抹茶巧克力 

这款抹茶巧克力听说有很多人喜欢，看着和普通的抹茶巧克力蛋糕没太大区别。其实，最主要在于中间那层烤了2次的巧克力蛋糕。

烤一次的海绵蛋糕很松软，烤2次的那层巧克力更焦香，再加上顺滑的抹茶慕斯，让每一勺都有3层口感。

3

 抹茶碗 和 抹茶杯 

 抹茶茶冻碗  

抹茶冻很嫩很软，小心翼翼把它舀起来，很怕稍一用力会把它弄断。

一份白玉茶冻里面有抹茶做的茶冻、红豆沙做成的丸子、红豆糯米大圆子。

红豆沙是真的能吃到红豆小颗粒绵绵沙沙的口感，甜甜的红豆沙球搭配微微有点甘的抹茶冻，中和得刚好。

 樱花酸奶+宇治抹茶冰激凌杯  

樱花酸奶打底，夹着打碎的冰渣，上面一层宇治抹茶冰激凌。樱花淡淡的，和酸奶冰沙融合在一起，抹茶冰激凌比较浓郁。名字叫“初恋”。

 樱花酸奶+牛乳冰激凌杯  

樱花酸奶上面一层牛乳冰激凌，酸酸甜甜的。名字叫“初见”～

 11种馅的抹茶杯 

青木风暴是店里的招牌，用定制的高脚杯装满11种不同的馅料。抹茶戚风蛋糕块、草莓大福、生巧、板栗、蓝莓、玉米片、茶冻...

舀一大勺，有草莓大福的酸甜，玉米片的香脆，生抹茶巧克力的醇厚，很多重口感融合在一起。

生巧用的是很有名的日本ROYCE抹茶生巧克力，爱吃巧克力的女生如果去日本都会想买几盒回来吧～

4

 7月1日开业  

本来这周要开业的，但最后又迟到了～下周六（7月1日）才开业，千万不要现在去哦。

日式的装修风格，木质的桌椅，球形的纸质吊灯，还有榻榻米的座位区。

这里的餐具都非常精致，木托盘，金勺子，花瓷盘。随意角度拍照都很好看。

这只喵是店里的招牌形象～唔～想知道这只喵也喜欢吃抹茶吗～

 招牌冰激凌 买1送1  

店里除了金箔冰激凌，招牌的3款是香醇抹茶、心心相印、醇白雪域。7月1日-7月5日，到店顾客按要求操作可以享受 “香醇抹茶”冰激凌 买一送一。

顺滑的抹茶冰激凌在嘴里一抿就化开了，表层微苦的巧克力粉让冰激凌的口感更丰富了。

用餐提示

1.7月1日（下周六）才开业，千万不要现在去哦。

2.7月1-5日买1送1，可能会出现人数较多或供应不足的情况，建议到店看情况，如果人数太多就不要等了改天再去吧。

3.新店刚开业，或许会出现排队人数较多或服务跟不上的情况，介意的话可以过段时间再去哦，以免影响用餐体验。

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作者：AA

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