【国民全人群免费接种来了!这将是史上最大规模的疫苗接种→】今天凌晨,张文宏在武汉强调:疫苗接种率70%是底线,上不封顶
目前,国际上的发达经济体都在开展大规模疫苗接种,预计今年6月至9月将基本完成免疫屏障的建立,之后,世界开放,互联互通,若我们没有完成足够数量的疫苗接种,将面临很大的风险。“之前,我们可以通过物理隔离来解决,但未来,若更多经济体实现疫苗接种后群体免疫,我们也必须避免新冠病毒带来的、远远超过其本身的不良后果。”
接下来,我国将加快推进国民全人群免费接种。
截至2021年3月22日24时,我国累计接种新冠病毒疫苗8046.3万剂次,接种人数稳步增长。
来自国务院联防联控机制的最新消息显示,中国新冠病毒疫苗海内外接种过亿,疫苗安全有效,接下来将加快推进国民全人群免费接种。
“要高度重视新冠病毒疫苗接种工作,持续加大接种力度。”国务院联防联控机制疫苗接种工作协调组负责人、国家卫生健康委主任马晓伟说。
相比部分国家,我国疫情得到有效控制,部分公众认为接种疫苗的紧迫性不强,疫苗接种率偏低。一旦全球开放流动,没有接种疫苗的人群将会面临风险。
专家介绍,新冠肺炎疫情仍在全球流行,随时可能因传染源引入而导致疫情在国内流行,所以必须通过接种新冠病毒疫苗,早日让我国更多人群获得免疫力、保护力。
从高风险、重点人群,到普通人群,这将是史上最大规模的疫苗接种。
哪些人群重点接种?推进医卫、交通、教育等行业人群接种。
我国将集中力量推进医卫、交通、教育等重点行业人群接种,多措并举推进大型商超、大型企业、大型商务楼宇等重点单位人员接种。
有关负责人指出,医疗卫生人员身处一线,本身就是高风险人群,疫苗接种将具有很强的示范作用。
突出重点地区,要优先保障疫情发生风险高的大中型城市、口岸城市、边境地区,保障人群聚集的省会城市。突出重点人群,要优先接种边境县(市、区)、重点口岸地区人群,优先安排劳动密集型行业、高校学生和学校教职工等人群。
国家卫生健康委疾控局一级巡视员贺青华说,下一步继续按照区分轻重缓急,坚持知情、同意、自愿、免费接种,常态化防控与接种工作相统筹,依法审慎稳妥有序落实地方属地责任和行业监管责任。
60岁以上人群
稳步有序推进接种
在充分评估健康状况和被感染风险的前提下,部分地区已经开始为60岁以上身体条件较好的老年人接种新冠病毒疫苗。
记者从国务院联防联控机制获悉,在临床试验取得足够安全性、有效性数据以后,下一步将扩大规模、稳步有序开展60岁以上人群的疫苗接种,将制定高血压、糖尿病等慢性疾病患者接种指引。
慢性病、过敏能否打疫苗?
禁忌症判定更细致
哪些慢性病患者不能打疫苗?过敏多严重,会影响疫苗接种?针对公众的多重疑虑,专家也给予了明确答复。
贺青华说,目前上市的4款疫苗在说明书中对于接种禁忌有明确界定。公众在接种疫苗时需如实向医生告知身体健康状况及既往病史、过敏史等信息,包括慢性病患病史,以便医生进行综合评价,判断是否适合接种疫苗。
目前阶段,有以下情况的建议暂缓接种新冠疫苗:
(1)对疫苗中任何成分过敏者;
(2)既往发生过疫苗接种严重过敏反应者(如急性过敏反应、血管神经性水肿、呼吸困难等);
(3)患急性疾病、严重慢性疾病、慢性疾病的急性发病期和发热者;
(4)妊娠期及哺乳期妇女;
(5)患未控制的癫痫和其他进行性神经系统疾病者,有格林巴利综合征病史者;
问:有三高(高血压,高血脂,高血糖)、慢性胃炎等慢性疾病能否接种新冠疫苗?
答:慢性疾病如果通过治疗处于控制稳定的状态,如血糖、血压、血脂的指标控制稳定,慢性胃炎处于非发作期,可以接种;如相关指标控制不稳,或处于急性发作期,建议暂缓接种。
问:过敏体质或正在发过敏性皮肤疾病(如荨麻疹)的,是否可接种新冠疫苗?
答:既往发生过疫苗接种严重过敏反应(如急性过敏反应、血管神经性水肿、呼吸困难等)或处于过敏性疾病发作期,建议暂缓接种。
问:近期接种过HPV疫苗、狂犬疫苗、带状疱疹等疫苗的人员能否接种新冠疫苗?
答:由于新冠疫苗为新上市疫苗,目前尚无与其他疫苗同时接种后免疫原性与安全性的相关研究报道。谨慎起见,一般建议间隔14天以上再接种新冠疫苗,但是如果被动物咬伤或外伤,应及时接种狂犬病疫苗、破伤风类毒素。狂犬病一旦感染上致死率极高,请尽快接种,不要延误。
问:皮肤湿疹、酒精过敏、头孢过敏、心悸、过敏体质、过敏性鼻炎、有甲减的人员能否接种新冠疫苗?
答:以上人员在非发作期均可以接种;发作期建议暂缓接种。
问:患有癌症等大病人员能否接种新冠疫苗?
答:非发作期可以接种;发作期建议暂缓接种。
问:打第一针新冠疫苗前,需要注意哪些事情?
答:接种前,应提前了解新冠疫苗接种流程。接种时,需携带相关证件(如:身份证等),并做好个人防护,配合现场预防接种工作人员询问。黄卓英强调,一定要如实提供本人健康状况和接种禁忌等信息。由于现场预检的人很多,为了提高效率,现场医生可能会问:目前正在吃什么药?这其实是从侧面了解接种人员的情况,并不是因为正在服用药品而不能接种,接种者切记不要自行停掉正在服用的药品。
问:接种新冠疫苗后有哪些注意事项?
答:接种后,需现场留观30分钟;保持接种局部皮肤的清洁,避免用手搔抓接种部位;如发生怀疑由疫苗引起的不良反应,报告接种单位,需要时及时就医。接种后一周内避免接触个人既往已知过敏物及常见致敏原,尽量不饮酒、不进食辛辣刺激或海鲜类食物,建议清淡饮食、多喝水,适当休息。
问:接种完新冠疫苗,有可能会出现哪些反应?
答:疫苗批准上市前会经过多阶段严格测试,投入使用后也会定期评估。根据目前临床试用的监测结果来看,有可能会出现接种部位红肿、局部疼痛,发热、乏力、恶心、肌肉酸痛等症状,这些症状在接种其他疫苗时也可能出现,接种者不用担心。一般来说,疫苗的不良反应通常是轻微和暂时的,如接种部位肿痛或轻度发烧,应多喝水、多休息,通常数天后可自行缓解。严重的不良反应比较罕见,如果局部症状一直没有好转,请及时就医。因此,不用过于担心疫苗的安全性、有效性和可能产生的不良反应。
“随着研究数据不断积累,暂时的禁忌会发生改变。”中国疾控中心免疫规划首席专家王华庆说,对疫苗或疫苗成分过敏的人不能接种,因食物、花粉或其他药物如青霉素过敏,仍可以接种疫苗。此外,要求受种者在接种后在现场留观30分钟,目的之一就是防止出现急性过敏导致的其他伤害。
记者从国务院联防联控机制了解到,下一阶段将进一步规范慢性病、过敏性疾病等人群禁忌症判定,让疫苗最大程度惠及群众。
权威人士指出,通过提高人群接种率,将有效降低新冠病毒传播风险,保障人民生命安全和身体健康,为巩固经济恢复性增长基础、促进国内国际双循环提供有力保障。
目前,国际上的发达经济体都在开展大规模疫苗接种,预计今年6月至9月将基本完成免疫屏障的建立,之后,世界开放,互联互通,若我们没有完成足够数量的疫苗接种,将面临很大的风险。“之前,我们可以通过物理隔离来解决,但未来,若更多经济体实现疫苗接种后群体免疫,我们也必须避免新冠病毒带来的、远远超过其本身的不良后果。”
接下来,我国将加快推进国民全人群免费接种。
截至2021年3月22日24时,我国累计接种新冠病毒疫苗8046.3万剂次,接种人数稳步增长。
来自国务院联防联控机制的最新消息显示,中国新冠病毒疫苗海内外接种过亿,疫苗安全有效,接下来将加快推进国民全人群免费接种。
“要高度重视新冠病毒疫苗接种工作,持续加大接种力度。”国务院联防联控机制疫苗接种工作协调组负责人、国家卫生健康委主任马晓伟说。
相比部分国家,我国疫情得到有效控制,部分公众认为接种疫苗的紧迫性不强,疫苗接种率偏低。一旦全球开放流动,没有接种疫苗的人群将会面临风险。
专家介绍,新冠肺炎疫情仍在全球流行,随时可能因传染源引入而导致疫情在国内流行,所以必须通过接种新冠病毒疫苗,早日让我国更多人群获得免疫力、保护力。
从高风险、重点人群,到普通人群,这将是史上最大规模的疫苗接种。
哪些人群重点接种?推进医卫、交通、教育等行业人群接种。
我国将集中力量推进医卫、交通、教育等重点行业人群接种,多措并举推进大型商超、大型企业、大型商务楼宇等重点单位人员接种。
有关负责人指出,医疗卫生人员身处一线,本身就是高风险人群,疫苗接种将具有很强的示范作用。
突出重点地区,要优先保障疫情发生风险高的大中型城市、口岸城市、边境地区,保障人群聚集的省会城市。突出重点人群,要优先接种边境县(市、区)、重点口岸地区人群,优先安排劳动密集型行业、高校学生和学校教职工等人群。
国家卫生健康委疾控局一级巡视员贺青华说,下一步继续按照区分轻重缓急,坚持知情、同意、自愿、免费接种,常态化防控与接种工作相统筹,依法审慎稳妥有序落实地方属地责任和行业监管责任。
60岁以上人群
稳步有序推进接种
在充分评估健康状况和被感染风险的前提下,部分地区已经开始为60岁以上身体条件较好的老年人接种新冠病毒疫苗。
记者从国务院联防联控机制获悉,在临床试验取得足够安全性、有效性数据以后,下一步将扩大规模、稳步有序开展60岁以上人群的疫苗接种,将制定高血压、糖尿病等慢性疾病患者接种指引。
慢性病、过敏能否打疫苗?
禁忌症判定更细致
哪些慢性病患者不能打疫苗?过敏多严重,会影响疫苗接种?针对公众的多重疑虑,专家也给予了明确答复。
贺青华说,目前上市的4款疫苗在说明书中对于接种禁忌有明确界定。公众在接种疫苗时需如实向医生告知身体健康状况及既往病史、过敏史等信息,包括慢性病患病史,以便医生进行综合评价,判断是否适合接种疫苗。
目前阶段,有以下情况的建议暂缓接种新冠疫苗:
(1)对疫苗中任何成分过敏者;
(2)既往发生过疫苗接种严重过敏反应者(如急性过敏反应、血管神经性水肿、呼吸困难等);
(3)患急性疾病、严重慢性疾病、慢性疾病的急性发病期和发热者;
(4)妊娠期及哺乳期妇女;
(5)患未控制的癫痫和其他进行性神经系统疾病者,有格林巴利综合征病史者;
问:有三高(高血压,高血脂,高血糖)、慢性胃炎等慢性疾病能否接种新冠疫苗?
答:慢性疾病如果通过治疗处于控制稳定的状态,如血糖、血压、血脂的指标控制稳定,慢性胃炎处于非发作期,可以接种;如相关指标控制不稳,或处于急性发作期,建议暂缓接种。
问:过敏体质或正在发过敏性皮肤疾病(如荨麻疹)的,是否可接种新冠疫苗?
答:既往发生过疫苗接种严重过敏反应(如急性过敏反应、血管神经性水肿、呼吸困难等)或处于过敏性疾病发作期,建议暂缓接种。
问:近期接种过HPV疫苗、狂犬疫苗、带状疱疹等疫苗的人员能否接种新冠疫苗?
答:由于新冠疫苗为新上市疫苗,目前尚无与其他疫苗同时接种后免疫原性与安全性的相关研究报道。谨慎起见,一般建议间隔14天以上再接种新冠疫苗,但是如果被动物咬伤或外伤,应及时接种狂犬病疫苗、破伤风类毒素。狂犬病一旦感染上致死率极高,请尽快接种,不要延误。
问:皮肤湿疹、酒精过敏、头孢过敏、心悸、过敏体质、过敏性鼻炎、有甲减的人员能否接种新冠疫苗?
答:以上人员在非发作期均可以接种;发作期建议暂缓接种。
问:患有癌症等大病人员能否接种新冠疫苗?
答:非发作期可以接种;发作期建议暂缓接种。
问:打第一针新冠疫苗前,需要注意哪些事情?
答:接种前,应提前了解新冠疫苗接种流程。接种时,需携带相关证件(如:身份证等),并做好个人防护,配合现场预防接种工作人员询问。黄卓英强调,一定要如实提供本人健康状况和接种禁忌等信息。由于现场预检的人很多,为了提高效率,现场医生可能会问:目前正在吃什么药?这其实是从侧面了解接种人员的情况,并不是因为正在服用药品而不能接种,接种者切记不要自行停掉正在服用的药品。
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答:接种后,需现场留观30分钟;保持接种局部皮肤的清洁,避免用手搔抓接种部位;如发生怀疑由疫苗引起的不良反应,报告接种单位,需要时及时就医。接种后一周内避免接触个人既往已知过敏物及常见致敏原,尽量不饮酒、不进食辛辣刺激或海鲜类食物,建议清淡饮食、多喝水,适当休息。
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【反季节草莓在欧洲国家遭抵制,我国专业人士:莫名其妙,荒缪绝伦】近日,据《瑞士20分钟报》报道,瑞士法语区联合会正在呼吁瑞士消费者不要食用当下的反季节草莓,他们认为反季节草莓不是“正常季节”下长出来的草莓,这是对生物的不尊重,是不道德的行为,消费者吃反季节草莓是“没良心”的。
在瑞士法语区联合会发表该言论之前,某法国的知名超市(就不点名了)也在法国发表了一番关于“禁止销售反季节草莓”的言论。该超市的某个新任董事刚刚上任就停止了“反季草莓”的销售,他认为反季草莓是不属于这个季节的,不应该在这个季节吃草莓,反季节草莓在1月份是寡淡无味的,而且价格昂贵,不如让消费者吃柑桔或其它水果。
针对“反季节草莓”的言论,仔细看看,好像前后两个都是与法国某些人士有关。
法国是草莓种植的传统国家。
1368年的时候法国就已经开始栽培草莓了,现代草莓的鼻祖大果凤梨草莓也诞生在1766年的法国。但如今,法国草莓已经夕阳西下,法国本土的草莓产量和面积在全球都已经排不上号了。
全球草莓产量最大的国家是我国,产量达296万吨。产量排第二的是美国。
在1月份,法国吃的草莓是来自非洲的草莓。下架“1月份”草莓的法国某超市董事认为,来自非洲的草莓不好吃,他们可以等一等吃来自西班牙的草莓。
西班牙是欧洲的草莓生产大国,西班牙的草莓2月份—3月份即可少量成熟。
我以为到这里事情就结束了,但刚刚过了2月份,西班牙草莓都开始陆续大量上市了,可瑞士的法语区人士又开始吐槽上西班牙草莓了,建议大家不要吃2月份的西班牙草莓,认为西班牙草莓也是反季节草莓,是不道德的。
但实际上,据一些草莓产业内的专业人士说,西班牙2月份的草莓并不是反季节草莓。在2—3月份,西班牙也是有草莓上市的。只不过瑞士的草莓的确是5月份上市。
至于这一股抵制反季节草莓的行为,国内很多草莓产业人士都觉得是“莫名其妙,荒缪绝伦。”
我国草莓生产情况是啥样的?
回到我国草莓的生产情况上来,我国是世界上最大的草莓生产国,产量最大,种植面积也最大。
反季节草莓的产量同样是全球第一的。
在我国北方,大多数草莓都是进行大棚栽培的,露天草莓的栽培目前比较少。有一些露天栽培的草莓也主要是用于食品加工的草莓品种,不是鲜食的草莓品种。
我国北方大棚草莓一般都会在12中旬以后上市,圣诞节、春节、中小学生过寒假时是我国大棚草莓的主要销售期。
我国知名的大棚草莓产区有辽宁丹东、北京昌平等。
在我国南方,一些地区的草莓也主要是设施栽培,但相对的成本比较低,价格也相对较低。但也有很多气候合适的地区可以在冬季栽培露天草莓去。比如我国大凉山地区的大凉山草莓就是露天草莓,在11月中旬—次年5月份都有上市。
也就是说,即便是冬季,我国也有露天草莓,同样也有大棚草莓。
把我国市场上的冬季草莓都叫成反季节草莓实际上是错误的。
那么,北方的大棚草莓能叫成反季节草莓吗?
北方大棚草莓是反季节草莓吗?
这个要是较真的说。
即便是北方大棚草莓,叫反季节草莓也不是太准确。
草莓不是苹果、大樱桃这类的水果。比如大樱桃一年只结一次果,我国露天大樱桃一般在5—6月份成熟,温室里的大樱桃则在2—3月份开始成熟上市,这个可以叫反季节水果了。
可草莓不一样呀!
草莓是一茬一茬的结果。只要温度合适就能结果,草莓不是一年只结一次果。像在阳台上种过四季草莓的朋友,可能都知道,四季草莓是一年内任何时候都能结果的。当然一定要注意夏天不能把草莓热死,因为我国夏天普遍高温。
所以,说温室草莓是反季节水果,是不准确的。草莓本来就可以在大多数月份都结果。温室草莓就是温室草莓,这与你在阳台上种植草莓的区别是一个是大规模种植,一个零星种植。
我国草莓的工厂化种植
目前,我国大棚草莓也可以分为2种。一种是传统的土壤栽培;另一种是无土高架栽培。
前一种就是把草莓种土里,外边扣个棚。后一种,就是用基质栽培草莓,顺便支个高架子,方便草莓的采摘。
反季节草莓在欧洲国家遭抵制,我国专业人士:莫名其妙,荒缪绝伦
还有一些非常高科技的草莓种植温室。这类草莓温室集观光、采摘、生产为一体,是投入成本非常高、且非常高效的草莓生产方式。
我国草莓的价格
反季节草莓在我国非常热销,深受各年龄段消费者的追捧。
我国冬季草莓的价格以春节为分水岭。
今年,春节前后十几天,丹东或昌平草莓的价格大约在30—60元/斤,春节后3—5月份草莓的价格会逐渐下降。
从价格上来说,相对露天草莓,冬季北方的大棚草莓价格是比较昂贵的。主要是生产成本和需求集中化导致了草莓价格飙升。
春节前后,我国的草莓需求量是非常大的。草莓被很多年轻人看作是“浪漫的水果”,在节日期间送草莓、吃草莓是不少年轻人的喜好,草莓蛋糕、草莓礼盒等在我国冬季都比较热销。
另外,草莓的采摘也是我国大棚草莓的主要销售渠道。北京昌平小汤山有非常多的草莓采摘园,圣诞节、元旦、春节期间都会吸引不少市民带着孩子来农场采摘。
在春节前后,草莓是能与进口车厘子一较高下的水果。今年进口智利车厘子价格大跌,丹东草莓则稳稳地坐到了第一把交椅,价格在众多水果中名列前茅,成了今年消费者购买中高档水果中的不二选择。
有关温室草莓的争议
对于国外有人反对“反季节草莓”,国内产业内人士基本上都觉得莫名其妙。
一是我们上文说的,把大棚草莓叫成反季节草莓有些不准确,搞得好像草莓不该这个季节成熟一样。实际上,草莓只要环境合适,啥时候都能熟。北京草莓12月至次年5月都能结果,如果说这是反季节草莓的话,那正季节是什么时候?草莓本来就不是季节性结果。
二是,他们认为温室草莓风味要比露天草莓更好,产量也更稳定,而且如今的温室草莓很多都是搞采摘园的,消费者都参与到草莓的采摘中来,都非常重视草莓的“绿色健康”。北京某草莓采摘园的负责人说,一过了元旦,很多消费者都络绎不绝的来采摘草莓,天天都有人来,你说我们敢给草莓打药吗?
香蕉草莓
不过他也承认,市场上有些温室草莓的风味比较淡,这可能是个头太大或者品种的问题。像他们这种专注于草莓采摘的采摘园是不会发生这种问题的。
消费者来了都会先吃几个草莓,不好吃她能采摘?
这是国内一些草莓产业人士的看法。
同时,也有人也认为法国或者瑞士的草莓不好吃是正常的,原因不是出在“反季节草莓”上,而是出在法国的草莓是从非洲进口,瑞士的草莓是从西班牙进口。市场上热销的鲜食草莓品种,比如红颜草莓、章姬草莓等都是非常娇贵的,不适合长距离运输。国内很多草莓都仅仅供应当地,当天摘,当天摘,当天送市场,要保证草莓的新鲜度才好吃。
如果要进行长距离运输,可能就会种一些偏硬的草莓品种,口感自然下降。
这是草莓产业内的一些人士对温室草莓的看法。
抵制反季节水果对吗?
我们的看法很直接,也很简单。温室技术是目前人类掌握的唯一一个能让农业不靠天吃饭的的技术。
温室蔬菜也好,温室水果也好,都能对抗气象灾害,让农作物有相对稳定的产量。
没有温室,我国北方冬天吃菜的话只能啃大白菜。
另外,如果有人认为温室大樱桃200多元/斤,价格太高,这个很简单呀,可以不吃,等到5月份再吃不就完了。
但自己不吃就也像不让别人吃,自己不吃就编一些东西来到处说某某水果不行、不好,有毒之类的话,那是不是就过分了呢?
对于欧洲这些人的言论,我们觉得这跟有些欧洲人说5g能传播人体病毒一样,莫名其妙,荒缪绝伦。
在瑞士法语区联合会发表该言论之前,某法国的知名超市(就不点名了)也在法国发表了一番关于“禁止销售反季节草莓”的言论。该超市的某个新任董事刚刚上任就停止了“反季草莓”的销售,他认为反季草莓是不属于这个季节的,不应该在这个季节吃草莓,反季节草莓在1月份是寡淡无味的,而且价格昂贵,不如让消费者吃柑桔或其它水果。
针对“反季节草莓”的言论,仔细看看,好像前后两个都是与法国某些人士有关。
法国是草莓种植的传统国家。
1368年的时候法国就已经开始栽培草莓了,现代草莓的鼻祖大果凤梨草莓也诞生在1766年的法国。但如今,法国草莓已经夕阳西下,法国本土的草莓产量和面积在全球都已经排不上号了。
全球草莓产量最大的国家是我国,产量达296万吨。产量排第二的是美国。
在1月份,法国吃的草莓是来自非洲的草莓。下架“1月份”草莓的法国某超市董事认为,来自非洲的草莓不好吃,他们可以等一等吃来自西班牙的草莓。
西班牙是欧洲的草莓生产大国,西班牙的草莓2月份—3月份即可少量成熟。
我以为到这里事情就结束了,但刚刚过了2月份,西班牙草莓都开始陆续大量上市了,可瑞士的法语区人士又开始吐槽上西班牙草莓了,建议大家不要吃2月份的西班牙草莓,认为西班牙草莓也是反季节草莓,是不道德的。
但实际上,据一些草莓产业内的专业人士说,西班牙2月份的草莓并不是反季节草莓。在2—3月份,西班牙也是有草莓上市的。只不过瑞士的草莓的确是5月份上市。
至于这一股抵制反季节草莓的行为,国内很多草莓产业人士都觉得是“莫名其妙,荒缪绝伦。”
我国草莓生产情况是啥样的?
回到我国草莓的生产情况上来,我国是世界上最大的草莓生产国,产量最大,种植面积也最大。
反季节草莓的产量同样是全球第一的。
在我国北方,大多数草莓都是进行大棚栽培的,露天草莓的栽培目前比较少。有一些露天栽培的草莓也主要是用于食品加工的草莓品种,不是鲜食的草莓品种。
我国北方大棚草莓一般都会在12中旬以后上市,圣诞节、春节、中小学生过寒假时是我国大棚草莓的主要销售期。
我国知名的大棚草莓产区有辽宁丹东、北京昌平等。
在我国南方,一些地区的草莓也主要是设施栽培,但相对的成本比较低,价格也相对较低。但也有很多气候合适的地区可以在冬季栽培露天草莓去。比如我国大凉山地区的大凉山草莓就是露天草莓,在11月中旬—次年5月份都有上市。
也就是说,即便是冬季,我国也有露天草莓,同样也有大棚草莓。
把我国市场上的冬季草莓都叫成反季节草莓实际上是错误的。
那么,北方的大棚草莓能叫成反季节草莓吗?
北方大棚草莓是反季节草莓吗?
这个要是较真的说。
即便是北方大棚草莓,叫反季节草莓也不是太准确。
草莓不是苹果、大樱桃这类的水果。比如大樱桃一年只结一次果,我国露天大樱桃一般在5—6月份成熟,温室里的大樱桃则在2—3月份开始成熟上市,这个可以叫反季节水果了。
可草莓不一样呀!
草莓是一茬一茬的结果。只要温度合适就能结果,草莓不是一年只结一次果。像在阳台上种过四季草莓的朋友,可能都知道,四季草莓是一年内任何时候都能结果的。当然一定要注意夏天不能把草莓热死,因为我国夏天普遍高温。
所以,说温室草莓是反季节水果,是不准确的。草莓本来就可以在大多数月份都结果。温室草莓就是温室草莓,这与你在阳台上种植草莓的区别是一个是大规模种植,一个零星种植。
我国草莓的工厂化种植
目前,我国大棚草莓也可以分为2种。一种是传统的土壤栽培;另一种是无土高架栽培。
前一种就是把草莓种土里,外边扣个棚。后一种,就是用基质栽培草莓,顺便支个高架子,方便草莓的采摘。
反季节草莓在欧洲国家遭抵制,我国专业人士:莫名其妙,荒缪绝伦
还有一些非常高科技的草莓种植温室。这类草莓温室集观光、采摘、生产为一体,是投入成本非常高、且非常高效的草莓生产方式。
我国草莓的价格
反季节草莓在我国非常热销,深受各年龄段消费者的追捧。
我国冬季草莓的价格以春节为分水岭。
今年,春节前后十几天,丹东或昌平草莓的价格大约在30—60元/斤,春节后3—5月份草莓的价格会逐渐下降。
从价格上来说,相对露天草莓,冬季北方的大棚草莓价格是比较昂贵的。主要是生产成本和需求集中化导致了草莓价格飙升。
春节前后,我国的草莓需求量是非常大的。草莓被很多年轻人看作是“浪漫的水果”,在节日期间送草莓、吃草莓是不少年轻人的喜好,草莓蛋糕、草莓礼盒等在我国冬季都比较热销。
另外,草莓的采摘也是我国大棚草莓的主要销售渠道。北京昌平小汤山有非常多的草莓采摘园,圣诞节、元旦、春节期间都会吸引不少市民带着孩子来农场采摘。
在春节前后,草莓是能与进口车厘子一较高下的水果。今年进口智利车厘子价格大跌,丹东草莓则稳稳地坐到了第一把交椅,价格在众多水果中名列前茅,成了今年消费者购买中高档水果中的不二选择。
有关温室草莓的争议
对于国外有人反对“反季节草莓”,国内产业内人士基本上都觉得莫名其妙。
一是我们上文说的,把大棚草莓叫成反季节草莓有些不准确,搞得好像草莓不该这个季节成熟一样。实际上,草莓只要环境合适,啥时候都能熟。北京草莓12月至次年5月都能结果,如果说这是反季节草莓的话,那正季节是什么时候?草莓本来就不是季节性结果。
二是,他们认为温室草莓风味要比露天草莓更好,产量也更稳定,而且如今的温室草莓很多都是搞采摘园的,消费者都参与到草莓的采摘中来,都非常重视草莓的“绿色健康”。北京某草莓采摘园的负责人说,一过了元旦,很多消费者都络绎不绝的来采摘草莓,天天都有人来,你说我们敢给草莓打药吗?
香蕉草莓
不过他也承认,市场上有些温室草莓的风味比较淡,这可能是个头太大或者品种的问题。像他们这种专注于草莓采摘的采摘园是不会发生这种问题的。
消费者来了都会先吃几个草莓,不好吃她能采摘?
这是国内一些草莓产业人士的看法。
同时,也有人也认为法国或者瑞士的草莓不好吃是正常的,原因不是出在“反季节草莓”上,而是出在法国的草莓是从非洲进口,瑞士的草莓是从西班牙进口。市场上热销的鲜食草莓品种,比如红颜草莓、章姬草莓等都是非常娇贵的,不适合长距离运输。国内很多草莓都仅仅供应当地,当天摘,当天摘,当天送市场,要保证草莓的新鲜度才好吃。
如果要进行长距离运输,可能就会种一些偏硬的草莓品种,口感自然下降。
这是草莓产业内的一些人士对温室草莓的看法。
抵制反季节水果对吗?
我们的看法很直接,也很简单。温室技术是目前人类掌握的唯一一个能让农业不靠天吃饭的的技术。
温室蔬菜也好,温室水果也好,都能对抗气象灾害,让农作物有相对稳定的产量。
没有温室,我国北方冬天吃菜的话只能啃大白菜。
另外,如果有人认为温室大樱桃200多元/斤,价格太高,这个很简单呀,可以不吃,等到5月份再吃不就完了。
但自己不吃就也像不让别人吃,自己不吃就编一些东西来到处说某某水果不行、不好,有毒之类的话,那是不是就过分了呢?
对于欧洲这些人的言论,我们觉得这跟有些欧洲人说5g能传播人体病毒一样,莫名其妙,荒缪绝伦。
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