考研村-杭州分校区(桐庐),今天有同学说我们的校区像别墅区[太开心],杭州分校区整理规划楼层都不高,一栋一栋的,还真有别墅的感觉[偷笑],校园环境也很好,宿舍也是独栋分开,就是一个小校园;欢迎考研寄宿的学子们前来实地参观;
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#呼和浩特好网民[超话]#【#舌尖上的中国# 准格尔旗味道——酸粥】一方水土养一方人,在晋北、陕北、内蒙古西部这些地方的人都爱吃酸粥,酸粥在当地饮食中占有很重要的地位。特别是准格尔旗人,更是对酸粥情有独衷。家家户户都有一个浆米罐子,一日三餐里必有一餐是酸饭(酸粥、酸捞饭或酸稀粥)。 #同心筑梦 携手草原新发展#

酸粥的发明也有历史源渊。相传李自成起义大军进京,要路过这里,当地的老百姓家家户户泡米为大军士兵准备饭菜,由于情况有变,大军改变了路线绕道了。老百姓泡的米太多了,一时也吃不完,又舍不得倒掉。放得时间长了就发酸了,用发酸的米做粥吃,意外的发现营养不减。吃得时间长了,慢慢地发现这酸粥能开胃,还有美容功效。难怪准格尔旗的姑娘们皮肤那么好,白里透红。酸粥的做法很讲究,把浆了一夜的酸的米倒在锅里,把留下的浆汤再倒回浆米罐里,再把锅里的新米汤添一部分,把米放进去,浆下一顿的。一年四季就这样重复着续才好吃,如果几天不吃,不去续新米和新汤就不好吃了。做的时候要掌握火候,常言道,紧火捞饭慢火敖粥,除了慢火还得勤搅动,粥熟了在锅里曲一两钟就可以吃了。可以直接吃,也根据自己喜好的口味可以拌上辅料吃。#敕勒川味道#

酸粥是准格尔人生活中不可缺少的一部分,一年四季饭桌上都有酸粥,百食不厌。最有特色的,最具有营养的是酸粥搭配酸米汤沤的苦菜。在夏天,村里的人们一般是吃酸捞饭和酸稀粥。水放的多些,做一顿酸捞饭,或熬一锅酸稀粥晾凉,米汤堪称饭的精华,酸米汤是最佳的营养汤,又止渴又止饿,还解暑。俗话说:“酸粥吃两碗,消食不用保和丸”。(@准格尔发布)


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