合肥越来越多这样类似于潮汕牛肉火锅，也是好事，百花齐放才好看（吃）～
环境：
店面装修的略微有点随意，大白墙上贴了两张海报，随意的摆上几张桌子，嗯～空间很大桌子很少，桌子很大锅很小，布局有点说不上来的奇怪，桌子、盘子都还挺不好看的，以至于我都没有拍照（也是因为盆友们下手太快了）
服务：
整体比较乱，喊人加汤喊人上菜，全部没人理我～看到cui子，我就自己上手加汤了，要不然锅都要干了～
「养气牛肉锅」锅内的东西就已经很丰富了，牛舌居多，偶尔有牛筋，牛毛肚几乎没有！加了我的最爱「Q弹牛肉丸」，在合肥市场上已经很好吃了，但是和潮汕当地牛肉丸还是有一定差距的；
「特色牛肉滑」市面上少有的品种一定要尝尝，味道挺好，可煮久了口感就不行了，还是能吃到面粉的粘嘴；
「凉拌萝卜」凉菜的调料不好吃，可能是我吃过最不好吃的一个凉拌萝卜了
「娃娃菜」烫到锅里很好吃，娃娃菜大白菜一般煮很久才好吃，但这个下下去，稍微软一点反而更好吃，大家可以试一试
「鱼籽福袋」还是放在辣的好吃，鲜货不适合，总感觉欠缺了点什么；
「咸饭」比较油，也没吃出来有什么特别好吃特别香的，还不如我们本地蒸出来的咸肉/香肠/咸鸭/咸鸡 汤拌饭好吃～
总体就那样吧，肉挺好，味道很寡～ https://t.cn/A641HSEu

潮棠火锅
大源国际中心大蓉和三楼
130/人

融入了洞穴风格的装修氛围，时尚不单调，店里的排风换气系统做的很棒，进去没有浓烈的味道

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菜品实测：

「鲜切吊龙牛肉」「鲜切牛五花腱」「鲜切雪花牛肉」
各种鲜切牛肉 我的最爱！新鲜牛肉和川渝派火锅近来很是火热，再也不是潮汕牛肉的独家了！而且牛油红锅更够味 ，健康和味蕾双重满足

「潮棠黑糍粑」加入黑米的糍粑 比起普通糯米糍粑多了黑米的香气 没有那么粘牙，也一定要趁热吃才美味

「大刀鲜腰片」贼新鲜！没有什么腥气儿 ，自从被同事PUA了以形补形，熬夜冠军每次吃火锅都要吃点腰子补一补肾！蘸干碟吃，很巴适

「潮棠卤牛排」个人觉得最佳！因为喜欢吃牛肉尤其牛腩～ 卤过的牛腩再煮到软烂入味，吸收火锅精华，简直就是绝中绝～

#美食[超话]##不可辜负的美食#
冬天最爱吃的莫过于是牛肉火锅了，环北附近新开的潮汕火锅店
【豪牛】
白下路277号

开业7.8折优惠特别实惠，人均才几十块吃一桌，2人餐/4人餐只要138/388哎
吃完红锅里的筋腩肉，加汤，下肉一气呵成！腩肉特别入味儿，筋肉都相当软烂。

吊龙，嫩肉，胸口捞，匙柄，五花腱全部来一套才过瘾～门口还可以看到新鲜的牛肉，太棒了！
超喜欢这里的烟火气，还有自助的水果。牛肉火锅就是为冬天而生的！
Q弹爆汁的手打牛肉丸 嫩肉、匙仁、三花腱、胸口油裹上秘制酱油和沙茶酱赞不绝口