#喵驰驰[超话]##能be better#
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（健身环做个牛奶布丁还需要找攻略就离谱）
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✓打扫房间
（香氛，整洁的床铺，干净的地板，真的会让人快乐）
今天份的碎碎念：
○看了一集《摩诃婆罗多》，太狗血太带劲了，上头到不想停。
○没事翻翻图里这本书的时候突然就被戳中，爱自己，以爱自己的标准来衡量自己呢？现在做的事，考虑事情的方式，是不是在成为能够让自己欣赏和爱的人？
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#王森教育[超话]##王森365道烘焙小知识# 2️⃣2️⃣
⏭ 如何打发出更细腻的蛋白
✅ 有些材料如糖、柠檬汁、蛋白粉、塔塔粉等，它们都有一个共同点：
在蛋白中起到了稳定蛋白的作用，可以使蛋白发泡速度更慢、气孔更均匀、更容易掌控。
✅ 另外，分次加糖和一次性加糖也是有很大的区别。
蛋白打发就是让蛋白的胶质中灌入空气，加糖时打发的气泡外面的液体浓度会迅速增加，形成比较强的渗透压，容易消泡。
所以，分次加糖可以减少气泡外液体浓度突然变化，这样才能打出更好、更细腻的蛋白。
更多烘焙知识➕微信进群：18013563256
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#上海租房[超话]#光鸿苑
临沂路8弄1楼
D 朝南带阳台＋花园3300，民用水电煤
临近4.6塘桥，儿童医学中心号线地铁口，仁济医院
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