老板因喜欢做菜，因会做菜，就在自家楼下开了这家“老炳记住家菜”，正宗的珠海唐家本地风味！

客人不多，做的多为熟客，需预订，老板提前采购新鲜食材，客人来了才开始做。客随主人意，当自家人自个招呼自己，泡茶、喝茶、聊天，待菜做好了才上桌。客人不多的时候，主人家另开一桌，同时开饭，如其店名，“住家”的感觉！

难得的是一家子将厨房收拾得干干净净、整整齐齐，没有丝邋遢!

菜品大概就是当地市场采购的鱼虾蟹、蔬菜等时令食材，自家养的鸡鸭和自晒的鱼干、腊肉。

特别推荐蒸什鱼、碌鸭、生蚝炆鸡和香煎脆肉鳝等几个菜式，吃过方知“珠海味道”！#美食分享#

【趣店分享】鑫鑫豆腐花（原肥姨豆腐花）

某些美食总是隐藏在一些不为人知的角落，它就是本地人从小吃到大的小店，藏在机关幼儿园后面，也藏在高明本地人心里。有3元/4元/5元三个价位，色泽嫩白的豆腐花，淋上金黄色的红糖姜汁，软软滑滑，细嫩可口，放进嘴里不经咀嚼就已滑进喉咙，唇齿留香，是那令人回味的淡淡黄豆香和微辣的姜糖气息。天冷时吃下一碗热腾腾的甜辣豆腐花，驱寒、养胃超级棒！

“豆腐西施”以前是走鬼档，后面发展到有店面，但豆腐花的品质一直没有变，还是那个味。
地址：佛山市高明区甘泉街机关幼儿园后面的巷子里
人均：3/4/5
（图文来自幸与君相食公众号）

#不可辜负的美食##美食分享##西安美食#

小炒泡馍，西安人大多知道，外地人只知道羊肉泡馍，对于小炒泡馍就知之甚少了。西红柿、青菜、豆腐干……木耳、黄花、粉丝，再来就是小块的牛羊肉完了加醋、加辣面大火炒入味就出锅，粉丝Q弹，牛肉鲜嫩，酸辣味和牛羊肉的油香气，要拿捏得恰如其分，酸辣口味，浓香四溢。

马宾小炒在西安小炒泡馍界能占一席之地，我记忆中最早在他家开始吃那是在零九年的时候，那会是他父亲掌勺，父子两偶尔替换，现在是儿子掌勺，还是老样子一碗一炒，两代人的经营，但是味道始终如一！
不过小炒泡馍做好了固然美味，但要是做差了那就只剩下难吃了，哈哈哈…… https://t.cn/A6znyKvV