简易小泡芙(下次会更好[吃瓜])
图1的配方⬇️
3颗蛋太稀,烤出来如饼状(图2),
2颗蛋正好,就是温度太高(图3、4),所幸挤完奶油拯救口感(图5)
小心得:200度10min转180度15分钟➕烤箱冷却一会儿再出炉

图6的配方⬇️
第一次擅自把水换成奶且加热时糊了(图7、8)
第二次挤面糊手抖(图9、10)

和街上的蛋糕店还有很大很大的差距[允悲]

w9 补作业
2021.3.1 周一

因为平时有点忙(又或者懒~),没有时间按时写复盘,所以周末抽时间一起写~

1⃣️黄金空单,H1收线,倒小十字阴线,看空;

-其实此单该损,但老毛病依旧,扛单~

-15min收小阴线加仓,之后在均线位置再加仓

-幸运的是,止盈[挤眼]

注意⚠️纯属运气!
2⃣️spx500,挂单成交空,保本损。

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