#凤凰网旅游赏味# 炒饭 ，也许是美食江湖中，最深藏不露的扫地僧。对厨子来说，炒饭是考教功力的试卷，选择食材、打磨根骨、掌控火候、一气呵成。 对食客来说，炒饭则是证明见识和阅历的字典。虽然配料和做法千变万化，但有经验的食客，总会去芜存菁、拨开繁复的表象，洞见炒饭制作者的用心。而对食物本身来说，炒饭则符合中国饮食因地制宜，丰俭由人的传统。扬州炒饭、福建炒饭、广式炒饭……每一种都代表着各地的特色，你更喜欢哪一种呢？不如今天就吃炒饭吧[馋嘴][馋嘴]

✨这家店在我的收藏列表里至少至少躺了一年，终于拔草了终于拔草了

口味这块毕竟因人而异，打小在沿海城市待着吃不惯内陆的菜也是比较正常不能说人家不好吃；毕竟很多人到沿海城市也觉得海鲜发腥吃不惯

〰️〰️〰️〰️✨菜品✨〰️〰️〰️〰️

- 「武汉热干面」26
- 「秘制湖乡臭鳜鱼」139
- 「干锅腊肉白菜苔」49
- 「桂花糖藕」36
- 「洪湖野莲汁」39

人均不算便宜吧在JFC其实已经是可以吃到相当不错的餐厅了；
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他们家和「襄阳人家」应该是一个公司的我看账户的收款方是这个名字；
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没去过湖北，也没吃过热干面不知道有懂行的朋友们心目中他们的热干面如何？
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如果说这是地道的热干面那么 ok fine～是我的问题不是面的问题
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✅唯一唯一推荐的是「干锅腊肉白菜苔」很鲜甜；

店名：楚厨·地道湖北菜
地址：厦门市湖里区环岛东路1701号jfc A馆 3楼
人均：150 rmb
推荐指数：尝鲜

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#成都美食｜西门土著私藏的市井老火锅必马#

大西门真的是我很少踏足的美食区域，办公室里的“西门少年”专门拖着我们办公室一行人，来吃这家他给我们种草很久的火锅店。简简单单的店面，没有任何的花里胡哨，吃完之后才明白，应该全是硬靠口味虏获了这么多回头客的心。值得专门来吃一顿哦~
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店名｜抚巷全牛油老火锅(清溪东路店)
地址｜成都市清溪东路97号附3号
⏰营业｜11:30-23:00
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环境：
听朋友说之前他们家就在地铁口的矮平房里，妥妥的市井老火锅，无奈市政建设改造，才新搬过来的这间店铺，店内堂子还蛮大，就是极简的水泥墙面搭配最最普通的火锅桌，来的基本上都是老顾客，像是有一种到朋友家吃火锅的亲切感，很有吃火锅的氛围。
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️正宗的味道和新鲜的菜品可以说是他们家的杀手锏了，秘制的纯正全牛油锅底，实实在在看得见，味道闻起来就已经非常的醇正浓香。
【冷锅鸭血】
冷锅鸭血绝对必点，还没开火就下锅，熟透浮起就可以开吃，煮出来的鸭血会鲜嫩无比，又不会损坏它本身的原汁原味，和煮开后再倒下去味道完全不一样。建议提前点2份一起下锅哦！！
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【2米鲜鹅肠】
绝对吸睛的“C位菜品”，粉粉嫩嫩的超长2米鹅肠，肉眼可见的新鲜，烫个10秒左右吃起来爽爽脆脆，超赞！
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【清油脆毛肚】
“火锅三件套”必须要有的毛肚，必点哦！每天都是屠场直送，七上八下涮着吃真的是又嫩又脆，爱不释口。
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【北海道蟹棒】
超高品质的蟹柳，入锅开花成丝，中间系着一根贡菜，一起入口和蟹肉的鲜甜混在一起，口感层次异常丰富。
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【稀溜耙鸡爪】
事先卤制过的鸡脚，下锅煮不了一会儿就OK，真的是一抿一唆就完事，又香又方便。
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他们家的“牛肉三件套”也是很绝，【嫩牛肉】➕【麻辣牛肉】➕【秘制坨坨牛肉】，三种不同口感的牛肉都值得一试！
‼️另外，它们家的秘制干碟也是一绝！辣椒面➕花椒面➕花生粉➕黄豆粉➕芝麻粉，配料也太丰富！！
小吃像是【现炸酥肉】和【现炸平菇】是我最爱的，香而不腻，酥脆爽口；超级清凉的解腻神器【焦糖豆花】嫩滑爽口，淡淡甜味妥妥的解辣神器。
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今天是带大家发现大西门宝藏火锅店的王三毛哦~
更多美食分享可以移步我的主页，一起吃起来！88~
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