用卢先森首次尝试的排骨汤+豆角焖面与首次两个人且在医院渡过的稍显漫长的春节假期说拜拜 新的一年身体第一 工作第二 多点时间陪伴家人 工作永远也干不完[允悲]

备注：婚后还不到两年的卢先森已经被我调教的像个大厨师了 只要有攻略就啥都能做了[赞] 最近他经常调侃自己唱道“我还要做好多好多年饭”，那我岂不就是“我还要吃好多好多年饭”[喵喵]

@譚詠麟AlanTam 今晚的法語課提到的法國文化趣味點是法國最著名甜品之一焦糖烤布蕾crème brûlée 。分享。Bon Week-end(週末開心)! Bonne Nuit (晚安)! [爱你][爱你][爱你][鲜花][鲜花][鲜花][心][月亮][音乐][音乐]
「还记得《天使爱美丽》中艾米丽最喜欢用勺子敲碎焦糖壳的那道甜点吗 ? Crème Brulée（焦糖烤布蕾）是一道经典法式甜点。有人说吃焦糖烤布蕾是个疗愈的过程。首先，一定要用金属汤匙轻敲外层焦糖，听听焦糖裂的清脆声音，焦糖下超嫩滑的蛋黄色布丁入口即化，蛋香在口腔中蔓延，搭配上脆甜的糖壳，别具风味。品味二者间薄脆-柔滑、焦苦-香甜的鲜明对比是种享受。
法国、西班牙及英国都称自己是这道大名鼎鼎的甜点的发源地，但最初记载其配方的，是1691年法国贵族大厨师François Massialot的著作《烹饪—从王室到贵族》。
焦糖布丁是典型餐厅甜品，在法国百分之九十以上的餐厅都可找到，受欢迎程度可想而知。它也是家庭常备甜点之一，便于储存，制作方便，无论是招待朋友还是下午茶独自享用，都是极佳选择。
布蕾以蛋、鲜奶油作为食材（可加香草），放在小碗中，用烤箱低中温烘烤或者水浴法蒸烤，否则高温很可能烤焦或烤过头。彻底冷却。食用前撒上细砂糖放入烤箱将其烤焦，形成香香脆脆的焦糖壳。」 https://t.cn/RDUmpFL

♥弟弟走那天把所有的虾都做了，面包糠啥的，不知道叫啥名，没问[摊手]。很辣。
吃了一些，剩下的今天老爸拿蒸屉热了(面包糠就跟面一样软黏的了)，竟然比刚出锅还要辣，越吃越起劲儿，辣也不管了，就我一人吃，我就一边吃一边就一口米饭，然后鼻涕纸擤了三四遍，哈哈，整好，刺激，就辣我吧。
♣大概吃了二十多个吧，就着点米饭，这顿午饭就过去了，还挺撑哈。
♥老弟牛逼轰轰的 将来的大厨师 那天做给了青椒葱头炒馒头 我愣是没看出来 还没吃出来是个馒头块 真是让我大为赞叹。弟弟说轮他给做员工餐的时候，大家都惦记着他的炒馒头和炒米饭，可是香了呢。别人炒花卷他没有花卷就炒馒头。
♥希望弟弟一如既往热爱，一如既往创新，一如既往有成就感，一如既往开心满足快乐。
♥弟弟，感谢。 https://t.cn/RJLBwu1