人人都知道“多吃果蔬有益健康”，可有些蔬菜因其自身有较为强烈的气味或是较为怪异的口感，很多人都不敢尝试，甚至“避而远之”。不过，这些被套上“难吃”标签的蔬菜，其营养价值可能很不错，甚至还有辅助对抗疾病的功效！错过就可惜了。1鱼腥草，抗菌、抗辐射鱼腥草，又名“折耳根”，喜欢的人加点调料拌一下就是餐桌上的美味，不喜欢的人连闻起来都带有怪怪的鱼腥味。但其实，它是一种药食同源的食材。抗菌利尿现代研究表明，... https://t.cn/A6tJu6Hc

【这种蔬菜“味道大”，很多人不喜欢却好处多】鱼腥草，又名“折耳根”，喜欢的人加点调料拌一下就是餐桌上的美味，不喜欢的人连闻起来都带有怪怪的鱼腥味。但其实，它是一种药食同源的食材。

①抗菌利尿

现代研究表明，鱼腥草特异气味主要来源于其所含的鱼腥草素，是一种抗菌成分，对流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用；另外，鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。

②抗辐射，辅助抗癌

鱼腥草能清热解毒、提高机体的免疫能力、增强白细胞吞噬能力，能有效减少对放化疗过程中产生的放射性损伤，具有一定抗辐射的作用，所以能起到辅助治疗癌症的作用。（BTV养生堂）

刚喷出来后，会有一种海边烧烤派对的感觉，先是一阵咸咸的海风袭来，带着一些类似于海藻的咸腥味，然后就是大把的辛香料迎面袭来，从孜然到豆蔻，各种辛香料像是被海水盐渍过一样，都染上了浓浓的咸味。火辣的辛香料与凉爽的海水，本来是水火不容的，但却在调香师JCE的手中被调和成了一个奇妙的深海大漩涡，有着把人拽进去的魔性，海盐在这片海洋中扮演了重要的角色，为这片海洋注入了波涛汹涌的力量，少了这股力量，这片香料也就丧失了魔力。