子钧夜话
要好好感谢生命中的缘分，
让我遇见你们。
其实，生活可以很简单，
看看那些没有看过的风景，
走一走那些没有走过的路，
在美丽的山水面前，
做一个容易满足的人。
相逢是缘。
只要我们曾经拥有过，
温馨的往昔都会留存在记忆中，
即使有一天，
不再相聚，也无怨无悔。
多少年之后再回首，你会感触，
曾经的相遇相聚，
在你的记忆中虽已不再清晰如昨日，
却时时被清幽的花香唤起，
被纷飞的细雨淋湿，
被徐徐的清风牵动，
仿佛是午夜那首悠扬的乐曲，
依然是我们最熟悉的旋律。
子钧伴您晚安！
要好好感谢生命中的缘分，
让我遇见你们。
其实，生活可以很简单，
看看那些没有看过的风景，
走一走那些没有走过的路，
在美丽的山水面前，
做一个容易满足的人。
相逢是缘。
只要我们曾经拥有过，
温馨的往昔都会留存在记忆中，
即使有一天，
不再相聚，也无怨无悔。
多少年之后再回首，你会感触，
曾经的相遇相聚，
在你的记忆中虽已不再清晰如昨日，
却时时被清幽的花香唤起，
被纷飞的细雨淋湿，
被徐徐的清风牵动，
仿佛是午夜那首悠扬的乐曲，
依然是我们最熟悉的旋律。
子钧伴您晚安！
无酒不成宴，一到冬天，吴山镇三合店的宴席上，黄酒成了重头戏。
每到冬天母亲总会做很多黄酒，冬天喝碗热腾腾的黄酒，感觉浑身温暖无比。小时候总是非常好奇的观察母亲酿酒的全过程，看白生生的糯米是怎么一步一步变成美味的黄酒的。
记忆中的过程是这样的：
1、泡米，选择上等的糯米，经过淘洗；用凉水浸泡3个小时，沥干后备用。
2、蒸饭，将沥干的糯米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软，无夹心，疏松不糊，熟透均匀 ，出锅后打散，淋水冷却后入缸。
3、前期发酵，把蒸熟后冷却的米饭里拌入黄酒曲，搅拌均匀，放入缸内发酵，由于冬天天冷，不容易发酵，母亲经常会把棉被捂在酒缸外面，促其发酵。
4、2天后拌入麦曲，搅拌均匀，捂好被子，继续发酵。
5、经3天左右，米饭变软变甜，用筷子搅动，即可见到有微量酒液渗出。此时把准备好的水按比例1/2兑入，捂好被子，继续发酵。
6，大概过9天后，黄酒就做好喽。要进行最后一道工序，就可以喝了。
7、压榨，将经过前期发酵的物料装入一干净的布袋中，上面压上木板、重物，榨出酒液。然后过滤，用豆包布做成一个布袋，酒液倒入袋中过滤，将滤液收存起来。过滤好的酒液放入缸内，镇清凉后就可以喝了。
整个过程需要半个月左右时间，因为冬天，天气寒冷，前期发酵很慢，特别需要保暖，温度要适宜，才能发酵好，母亲经常会在寒冷的冬天半夜起来查看酒的发酵情况，温度适宜，就要把捂在酒缸外的被子拿掉，要不捂久了，会影响口感。后期过滤酒糟更是个辛苦的过程，冬天的酒糟冰冷无比，过滤时，需要用手按捏，让酒液流出，每次母亲的手都冻得红红的，母亲说，做点酒真不容易，一点都不能浪费，你知道今年粮食来得多么不容易吗？的确，想起秋天的收成，就让人难过，秋收时，淅淅沥沥的秋雨，一连下了一个月，地里的庄稼熟透了，因为连绵阴雨却无法收割，后来，父母等雨下小的时候赶紧去地里抢收粮食，忙到很晚才回来，粮食收回来的时候，全是湿的，由于稻谷很多都倒在田地，有的已经发芽，根本没法收割，粮食比去年减产很多，让人无比心酸！母亲深深的体会了粮食的来之不易，她哪里舍得浪费，我心疼母亲手冷，就想帮忙，母亲说，冷，不要冻到你了，还是让我来吧。于是我赶紧生盆火，等母亲忙完了，好烤烤手。
一方水土养育一方人，也成就了一方独特的酿酒优质材料，我家的水井的水如清泉甘甜，所以酿出来的黄酒，酒味纯正，其色如琥珀，馥郁醇厚，于是母亲酿出来的黄酒远进闻名，吸引了不少慕名而来的顾客，喝过母亲酿的酒，都会点头称赞，因此每年都会有老顾客光临我家买母亲做的黄酒，母亲朴实厚道，每一道工序都用心制作，保证黄酒的上乘质量与纯正的口感。
黄酒有两种喝法，温热了喝和直接喝凉的，很多人爱喝凉的，喝在嘴里，略带甘甜，外地来的客人不知这酒的威力只觉爽口诱人，不免贪杯，可喝了几杯酒下肚后，酒劲就上来了，等到知晓，却已喝醉，惊呼，这黄酒咋这么有劲！那黄酒不比白酒，刚开始，男女老少都能喝一小碗也不觉得上头，可是一个时辰后，没有酒量的人就会面红耳赤，头上冒汗，全身发热，体内有一股使不完的劲在涌动，再喝两杯，恐怕就会晕晕乎乎的了。
三合店人都喜欢喝黄酒，是因为黄酒具有活血祛寒的功效，特别是冬天，在黄酒中加几片姜片煮后饮用，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。黄酒还有抗衰护心的功效，酒精含量仅为l5%～l6%，其蛋白质含量较高，含有21种氨基酸及大量b族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。黄酒也是女人坐月子时必备的滋补营养品，一个月子一坛黄酒，原先元气大伤的弱女子，补成了体态丰盈的少妇，多了几分成熟美。
在寒冷的冬天，父亲忙活一天回来，母亲都会温一碗热腾腾的黄酒给父亲喝，就着可口的饭菜，一碗黄酒下肚，父亲脸上露出了舒心的笑容，农家一天的劳累，一天的疲惫，随着浓浓的酒香，飘散在静谧的山村夜空。
三合店人对家酿黄酒一直情有独钟，还因为它如山里人一样纯朴，纯大米酿制，纯生物发酵，单纯得如山涧泉水，有时虽有机会喝到几百上千元一瓶的高档酒，却永远喝不出那种踏实与温馨。
寒冷的冬天，亲戚朋友围坐在火炉旁边，喝着黄酒，吃着家常小菜，谈笑风生，不由得想起白居易的《问刘十九》：红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？ 在欢声笑语和浓浓的酒香中，迎来了喜庆祥和的新年。
每到冬天母亲总会做很多黄酒，冬天喝碗热腾腾的黄酒，感觉浑身温暖无比。小时候总是非常好奇的观察母亲酿酒的全过程，看白生生的糯米是怎么一步一步变成美味的黄酒的。
记忆中的过程是这样的：
1、泡米，选择上等的糯米，经过淘洗；用凉水浸泡3个小时，沥干后备用。
2、蒸饭，将沥干的糯米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软，无夹心，疏松不糊，熟透均匀 ，出锅后打散，淋水冷却后入缸。
3、前期发酵，把蒸熟后冷却的米饭里拌入黄酒曲，搅拌均匀，放入缸内发酵，由于冬天天冷，不容易发酵，母亲经常会把棉被捂在酒缸外面，促其发酵。
4、2天后拌入麦曲，搅拌均匀，捂好被子，继续发酵。
5、经3天左右，米饭变软变甜，用筷子搅动，即可见到有微量酒液渗出。此时把准备好的水按比例1/2兑入，捂好被子，继续发酵。
6，大概过9天后，黄酒就做好喽。要进行最后一道工序，就可以喝了。
7、压榨，将经过前期发酵的物料装入一干净的布袋中，上面压上木板、重物，榨出酒液。然后过滤，用豆包布做成一个布袋，酒液倒入袋中过滤，将滤液收存起来。过滤好的酒液放入缸内，镇清凉后就可以喝了。
整个过程需要半个月左右时间，因为冬天，天气寒冷，前期发酵很慢，特别需要保暖，温度要适宜，才能发酵好，母亲经常会在寒冷的冬天半夜起来查看酒的发酵情况，温度适宜，就要把捂在酒缸外的被子拿掉，要不捂久了，会影响口感。后期过滤酒糟更是个辛苦的过程，冬天的酒糟冰冷无比，过滤时，需要用手按捏，让酒液流出，每次母亲的手都冻得红红的，母亲说，做点酒真不容易，一点都不能浪费，你知道今年粮食来得多么不容易吗？的确，想起秋天的收成，就让人难过，秋收时，淅淅沥沥的秋雨，一连下了一个月，地里的庄稼熟透了，因为连绵阴雨却无法收割，后来，父母等雨下小的时候赶紧去地里抢收粮食，忙到很晚才回来，粮食收回来的时候，全是湿的，由于稻谷很多都倒在田地，有的已经发芽，根本没法收割，粮食比去年减产很多，让人无比心酸！母亲深深的体会了粮食的来之不易，她哪里舍得浪费，我心疼母亲手冷，就想帮忙，母亲说，冷，不要冻到你了，还是让我来吧。于是我赶紧生盆火，等母亲忙完了，好烤烤手。
一方水土养育一方人，也成就了一方独特的酿酒优质材料，我家的水井的水如清泉甘甜，所以酿出来的黄酒，酒味纯正，其色如琥珀，馥郁醇厚，于是母亲酿出来的黄酒远进闻名，吸引了不少慕名而来的顾客，喝过母亲酿的酒，都会点头称赞，因此每年都会有老顾客光临我家买母亲做的黄酒，母亲朴实厚道，每一道工序都用心制作，保证黄酒的上乘质量与纯正的口感。
黄酒有两种喝法，温热了喝和直接喝凉的，很多人爱喝凉的，喝在嘴里，略带甘甜，外地来的客人不知这酒的威力只觉爽口诱人，不免贪杯，可喝了几杯酒下肚后，酒劲就上来了，等到知晓，却已喝醉，惊呼，这黄酒咋这么有劲！那黄酒不比白酒，刚开始，男女老少都能喝一小碗也不觉得上头，可是一个时辰后，没有酒量的人就会面红耳赤，头上冒汗，全身发热，体内有一股使不完的劲在涌动，再喝两杯，恐怕就会晕晕乎乎的了。
三合店人都喜欢喝黄酒，是因为黄酒具有活血祛寒的功效，特别是冬天，在黄酒中加几片姜片煮后饮用，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。黄酒还有抗衰护心的功效，酒精含量仅为l5%～l6%，其蛋白质含量较高，含有21种氨基酸及大量b族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。黄酒也是女人坐月子时必备的滋补营养品，一个月子一坛黄酒，原先元气大伤的弱女子，补成了体态丰盈的少妇，多了几分成熟美。
在寒冷的冬天，父亲忙活一天回来，母亲都会温一碗热腾腾的黄酒给父亲喝，就着可口的饭菜，一碗黄酒下肚，父亲脸上露出了舒心的笑容，农家一天的劳累，一天的疲惫，随着浓浓的酒香，飘散在静谧的山村夜空。
三合店人对家酿黄酒一直情有独钟，还因为它如山里人一样纯朴，纯大米酿制，纯生物发酵，单纯得如山涧泉水，有时虽有机会喝到几百上千元一瓶的高档酒，却永远喝不出那种踏实与温馨。
寒冷的冬天，亲戚朋友围坐在火炉旁边，喝着黄酒，吃着家常小菜，谈笑风生，不由得想起白居易的《问刘十九》：红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？ 在欢声笑语和浓浓的酒香中，迎来了喜庆祥和的新年。
《外婆》
————作者:李又又
从前的日色变得慢
车，马，邮件都慢
一生只够爱一个人
古质的黑白照片，周围还泛起了黄，尽管相框上的玻璃被外婆擦拭了很多次，那里面的照片啊，却也还是能看见时间在腐蚀它，外婆每次和我们说外公的故事的时候，眼神里总是有着无限的温柔，嘴角会不自觉的向上扬起，看着炉子里的火焰，好像就是一块小荧幕，一块火热的荧幕，在播放着以前的老电影。
那天下着很大的雪，却也有刺眼的太阳，阳光照射在雪地里，照射在人的身上，却一点儿也不暖和，人们都说化雪时最冷了，果不其然，每个人都恨不得将家里的被子穿在身上，外婆有七个姐妹，那时候的她才15岁，身上的衣服缝缝补补，因为家里突然的大火，她认识了外公，后来嫁了过来，但外公是军人，不得已放下外婆和他的孩子，远赴战场，外婆说，那时候啊，打仗都没有打到她老家去，所以她根本不知道外面在打仗，后来嫁给了你外公才知道的。
那时候他脾气不好，总是让我受委屈，后来我也许是忍不下去了，就离家出走了，他找到我的时候，又把我骂了一顿，但我却很高兴，因为他心急了，自那以后一吵架，每次我有什么动作的时候，他都会跑过去把大门关了，然后乖乖闭嘴，其实我那时候可能只是想去上厕所，或者只是想喝杯茶水，但一看到他那个样子啊，我就忍不住笑了。
后来他应征入伍了，我听她们说那是九死一生的战场，我不想让他成为那九个人里的一个，他也没本事成为那一个人，我劝他不要去，我甚至给他跪下，我很自私，但是第二天醒来，他已经走了，我连送都没送送他，村里的人都说我的丈夫是英雄，我才不想他当什么英雄呢，他成了村里人的英雄，我和我的那几个孩子可就苦命咯，家里没有男人在，就靠我一个人把她/他们拉扯大。
“那你想外公吗？”那么久不见面，应该很想吧
“我才不想他，我哪儿有时间想他”外婆在说这句话的时候，好像眼里有东西，晶莹剔透的东西在打转
他回来那天，你妈妈她们还以为是家里进贼了，拿在棍子就乱打，想把他赶出去，他回来后就再也没出去过了。
在我的记忆里，外公总是坐在轮椅上的，却又住在厢楼上，每天早上外婆都要把他扶下来，晚上要把他扶上去，关于外公的记忆我很模糊，但记得唯一清晰的是，那天外婆很早就叫醒了我和妹妹，明明是周末，她头上戴了一块白布，给我们也分别围了一块在头上，她说外公不在了
“外公去哪儿了？”
外婆好像没有听到一样，也许是不知道该怎么回答我们的问题吧，她把我和妹妹拉到堂屋，那里多了一口漆黑的棺材，让我们跪在那里，我们很听话的跪下了，她让我们磕头，我们磕了，然后我们就一直跪在那里，外婆没让我们起来，那天家里来了很多人，她们一直在哭，在外面打工的爸爸妈妈也回来了，还有大姨她们都回来了，那时候我也不知道她们在哭什么，外婆就没有哭，她一直都很忙，忙着给那些我不认识的长辈倒茶，但她今天怎么那么安静呢？为什么一句话也不说，我们叫她她也不理我们，就一直都在忙，很忙。
第二天早上六点，我听见外婆在哭，在堂屋，她跪坐在那口漆黑的棺材面前，哭的很大声，就好像我和妹妹哭的时候一样，我想去拉她起来，可我不知道该不该去，我就在那里站着，后来妈妈她们估计也是被外婆吵醒的，妈妈叫我回去穿件厚衣服。
那天家里人还是很多，外婆没有给别人倒茶水了，是爸爸妈妈在倒，外婆就一直跪在堂前哭，好多人去拉她啊，但她都没有起来，为什么她昨天不哭，为什么她不想起来，膝盖不疼吗？
外婆说“他这一生都很辛苦，他本该安享晚年，他不该被病痛折磨。”
那时候我有好多不懂，想着等以后一定要问问外婆，那时候为什么不愿意起来，为什么第一天不哭呢，为什么想一直跪着，直到现在，我虽然没问，但时间已经告诉了我答案。
现在外婆已经83岁了，去年她被一场病痛折磨，做了手术 化了疗，外婆说化疗很痛，但她还是熬过来了，现在给她打视频时，问她身体好不好时，她说“我一顿能吃三碗饭，你说我好不好”
我记忆中的外公啊，总是坐在轮椅上，那时候我经常在想，为什么外公明明能走路，但却要坐在轮椅上 以轮椅代步呢？真羡慕啊
外公很严厉，不允许我们犯一点点错误，但小孩子哪儿能不调皮呢，所以每次外公要打我们的时候，外婆总会护着我们，外公说她是护犊子，但后来慢慢的慢慢的，外公再也没管过我们，甚至连话都不与我们说了，表情总是很严肃，就连给我们些好吃的东西，他也从来不说话，后来是外婆开始管教我们，开始打她那时候护着的‘小犊子’些。
外公去世以后，外婆操持着家里所有的一切，后来我和妹妹被爸妈接去了广东，那段时间，真的是很想念外婆啊，当然 现在也想念她，每次回去看望她的时候，外婆总会把所有最好的东西给我们，明明不想她那么累，不想她再去做农活，可她总说“我闲在家里干什么，闲不住，还不如种种菜，你们想吃什么呀？告诉我我给你们种”每次都是同样的理由，说完还总是笑两声，这样的外婆还真是可爱，外婆总说以后我们会嫁不出去的，哪儿有女孩子那么懒，外婆啊，那还不是你自己宝贝出来的，说到这儿啊，外婆，我好想你。
现在因为不能时常在身边的关系，外婆总是一人在家，她说她晚上早早的就睡了，虽睡不着，却也不知道坐着干什么，感觉双手空空的，心里也空落落的，这些话外婆是笑着说出来的，可光是听着，就觉得孤独，外婆脸上那一道道褶子，外婆经历过的风霜，外婆悟出的人生道理，她把能给我们的都给了我们，倾其所有。
————作者:李又又
从前的日色变得慢
车，马，邮件都慢
一生只够爱一个人
古质的黑白照片，周围还泛起了黄，尽管相框上的玻璃被外婆擦拭了很多次，那里面的照片啊，却也还是能看见时间在腐蚀它，外婆每次和我们说外公的故事的时候，眼神里总是有着无限的温柔，嘴角会不自觉的向上扬起，看着炉子里的火焰，好像就是一块小荧幕，一块火热的荧幕，在播放着以前的老电影。
那天下着很大的雪，却也有刺眼的太阳，阳光照射在雪地里，照射在人的身上，却一点儿也不暖和，人们都说化雪时最冷了，果不其然，每个人都恨不得将家里的被子穿在身上，外婆有七个姐妹，那时候的她才15岁，身上的衣服缝缝补补，因为家里突然的大火，她认识了外公，后来嫁了过来，但外公是军人，不得已放下外婆和他的孩子，远赴战场，外婆说，那时候啊，打仗都没有打到她老家去，所以她根本不知道外面在打仗，后来嫁给了你外公才知道的。
那时候他脾气不好，总是让我受委屈，后来我也许是忍不下去了，就离家出走了，他找到我的时候，又把我骂了一顿，但我却很高兴，因为他心急了，自那以后一吵架，每次我有什么动作的时候，他都会跑过去把大门关了，然后乖乖闭嘴，其实我那时候可能只是想去上厕所，或者只是想喝杯茶水，但一看到他那个样子啊，我就忍不住笑了。
后来他应征入伍了，我听她们说那是九死一生的战场，我不想让他成为那九个人里的一个，他也没本事成为那一个人，我劝他不要去，我甚至给他跪下，我很自私，但是第二天醒来，他已经走了，我连送都没送送他，村里的人都说我的丈夫是英雄，我才不想他当什么英雄呢，他成了村里人的英雄，我和我的那几个孩子可就苦命咯，家里没有男人在，就靠我一个人把她/他们拉扯大。
“那你想外公吗？”那么久不见面，应该很想吧
“我才不想他，我哪儿有时间想他”外婆在说这句话的时候，好像眼里有东西，晶莹剔透的东西在打转
他回来那天，你妈妈她们还以为是家里进贼了，拿在棍子就乱打，想把他赶出去，他回来后就再也没出去过了。
在我的记忆里，外公总是坐在轮椅上的，却又住在厢楼上，每天早上外婆都要把他扶下来，晚上要把他扶上去，关于外公的记忆我很模糊，但记得唯一清晰的是，那天外婆很早就叫醒了我和妹妹，明明是周末，她头上戴了一块白布，给我们也分别围了一块在头上，她说外公不在了
“外公去哪儿了？”
外婆好像没有听到一样，也许是不知道该怎么回答我们的问题吧，她把我和妹妹拉到堂屋，那里多了一口漆黑的棺材，让我们跪在那里，我们很听话的跪下了，她让我们磕头，我们磕了，然后我们就一直跪在那里，外婆没让我们起来，那天家里来了很多人，她们一直在哭，在外面打工的爸爸妈妈也回来了，还有大姨她们都回来了，那时候我也不知道她们在哭什么，外婆就没有哭，她一直都很忙，忙着给那些我不认识的长辈倒茶，但她今天怎么那么安静呢？为什么一句话也不说，我们叫她她也不理我们，就一直都在忙，很忙。
第二天早上六点，我听见外婆在哭，在堂屋，她跪坐在那口漆黑的棺材面前，哭的很大声，就好像我和妹妹哭的时候一样，我想去拉她起来，可我不知道该不该去，我就在那里站着，后来妈妈她们估计也是被外婆吵醒的，妈妈叫我回去穿件厚衣服。
那天家里人还是很多，外婆没有给别人倒茶水了，是爸爸妈妈在倒，外婆就一直跪在堂前哭，好多人去拉她啊，但她都没有起来，为什么她昨天不哭，为什么她不想起来，膝盖不疼吗？
外婆说“他这一生都很辛苦，他本该安享晚年，他不该被病痛折磨。”
那时候我有好多不懂，想着等以后一定要问问外婆，那时候为什么不愿意起来，为什么第一天不哭呢，为什么想一直跪着，直到现在，我虽然没问，但时间已经告诉了我答案。
现在外婆已经83岁了，去年她被一场病痛折磨，做了手术 化了疗，外婆说化疗很痛，但她还是熬过来了，现在给她打视频时，问她身体好不好时，她说“我一顿能吃三碗饭，你说我好不好”
我记忆中的外公啊，总是坐在轮椅上，那时候我经常在想，为什么外公明明能走路，但却要坐在轮椅上 以轮椅代步呢？真羡慕啊
外公很严厉，不允许我们犯一点点错误，但小孩子哪儿能不调皮呢，所以每次外公要打我们的时候，外婆总会护着我们，外公说她是护犊子，但后来慢慢的慢慢的，外公再也没管过我们，甚至连话都不与我们说了，表情总是很严肃，就连给我们些好吃的东西，他也从来不说话，后来是外婆开始管教我们，开始打她那时候护着的‘小犊子’些。
外公去世以后，外婆操持着家里所有的一切，后来我和妹妹被爸妈接去了广东，那段时间，真的是很想念外婆啊，当然 现在也想念她，每次回去看望她的时候，外婆总会把所有最好的东西给我们，明明不想她那么累，不想她再去做农活，可她总说“我闲在家里干什么，闲不住，还不如种种菜，你们想吃什么呀？告诉我我给你们种”每次都是同样的理由，说完还总是笑两声，这样的外婆还真是可爱，外婆总说以后我们会嫁不出去的，哪儿有女孩子那么懒，外婆啊，那还不是你自己宝贝出来的，说到这儿啊，外婆，我好想你。
现在因为不能时常在身边的关系，外婆总是一人在家，她说她晚上早早的就睡了，虽睡不着，却也不知道坐着干什么，感觉双手空空的，心里也空落落的，这些话外婆是笑着说出来的，可光是听着，就觉得孤独，外婆脸上那一道道褶子，外婆经历过的风霜，外婆悟出的人生道理，她把能给我们的都给了我们，倾其所有。
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