曹操“一瓜杀三妾”并非史实，而是出自明朝小说家冯梦龙的《古今谭概》，这本书是一部笑话集，一共分36部，“一瓜杀三妾”的故事出自第十六部《鸷忍部》，当然也只是一个博君一乐的小笑话而已。
曹操有一次宴请群臣，当时正值盛夏。酒喝到一半的时候，曹操就让他的侍妾用玉盘盛个瓜进来。这里的瓜应该不是指西瓜，因为西瓜是五代时期才传入中国的，三国时曹操也没有西瓜可吃。
于是，有一个侍妾低着头，捧着盘子，端了个瓜进来。
曹操问道，“瓜熟不熟？”
侍妾回答道，“极熟。”
不料曹操突然大怒，下令将这名侍妾斩了。
做客的大臣们十分惊恐，但却又不敢问是什么原因。
曹操接着让别的侍妾进瓜。但此时侍妾们都很害怕，不敢上前。这时候，有一个侍妾自以为聪明，就整理了下衣裳，端着瓜走上前来。
曹操再次问了那个问题，“瓜熟不熟？”
侍妾回答道，“不生。”
曹操还是很生气，又把这名侍妾斩了。
然后，曹操继续让侍妾端瓜进来，但这时候已经没有人敢上前了。
在曹操的侍妾中，有一名叫做兰香的女子，平日里很受曹操的宠爱，于是侍妾们就推举她前去进瓜。
兰香把瓜放进玉盘里，高高的举起，和自己的眉毛一样高，走了进来。
这次曹操没再问瓜熟不熟，而是问道，“瓜味如何？”
兰香回答道，“甚甜。”
不料曹操立刻大声喝道，“速速推出去斩了。”
就这样，三名侍妾因为送瓜进来被曹操斩杀。
这个时候，在座的大臣们都坐不住了，不知道曹操为何发怒，纷纷起身拜倒请罪。
此时，曹操才说道，“大家不要慌，都坐下来，听我说她们三人的罪过。前面两名侍妾跟随我很久了，应该懂得礼仪，难道不知道进瓜的时候，要把盘子端得和自己眉毛一样高吗？”
“何况，当她们回答我问题的时候，用的是开口字，这也是不尊敬的。所以我杀她们，是因为她们太笨了。”
“而兰香才来了不久，却十分聪明，她进来的时候把盘子端得和眉毛一样高，回答问题时用的是合口字，这是因为她猜到了我的心思。”
“但是我是一个用兵之人，我的心思一定不可以被别人猜到，所以我也将兰香斩杀，以绝后患。”
“一瓜杀三妾”的故事到这里就结束了，里面有几个疑点我分别解释一下。
首先，这个故事未必真的存在，但做事的风格的确很接近曹操“宁可我负天下人，不可天下人负我”的作风，与曹操因“一人一口酥”之事怨恨杨修的典故十分类似，所以此事就算没有，但硬栽到曹操头上，曹操也没有话可说。
其次，故事中的开口字和合口字并非我们现在所理解的开口音和闭口音，否则“甜”字就是开口音，而“极熟”“不生”才是闭口音。这里的所谓合口字应该指的是敬语，而开口字则表示不敬。
可能前面第一名侍妾在回答曹操的问题时，口气过于随意，随口说道，“很熟啊”，加上盘子端的不够高，显得对他不够尊敬，所以曹操才会勃然大怒，斩杀了她。而第二名侍妾则以为是前面那人的回答不对，自作聪明的改为“不生啊，”曹操当然更加生气，就连她也杀了。
而第三名侍妾兰香，非常聪明，她猜出了前面两名侍妾是因为礼仪问题才被杀的，所以才有勇气第三次进瓜，并在礼仪上做到了十足十，自以为万无一失。
不料，因为心思被看破，曹操反而恼羞成怒，大呼“速斩之”，于是也被杀了。
其实曹操的心理也很容易理解，当他杀前面两名侍妾时，会自觉有一种莫测高深的感觉，但当被兰香看破以后，瞬间就会觉得自己其实很低级可笑，于是恼羞成怒。比如说在《杨修之死》中，曹操传下口令“鸡肋”时，会觉得自己很高明，但当杨修嗤之以鼻的说道，“不就是想退兵嘛”时，曹操就会有一种被拆穿把戏的感觉，于是恼羞成怒杀了杨修。
最后，还要夸一下曹操的应变能力。曹操杀三名侍妾，应该是出于一时之怒，不过当他杀完三人之后，肯定也后悔了，因为这会使他留下一个滥杀的名声。所以曹操随机应变，对众人说自己是用兵之人，心思不能被人猜到，所以才杀了兰香，以免将来造成祸患。同时，曹操也借此事警告群臣，千万不要随意猜测我的心思，否则猜不中要死，猜中了也要死，而且死的更快，你们要做的只是服从我，效忠我而已。这也是帝王之术中最重要的一点，皇帝的心思永远不要被大臣们猜透。
写完此文之后，我又想了想，兰香当时如果想活命，只有一种办法，那就是跪倒在曹操面前，说，“兰香愚昧，不知道您为何发怒，还请您吩咐我应该怎么做，我一定听从您的命令，绝不违反！”
有些事啊，看破不要说破，更不要做出来。#历史##历史那些事#
曹操有一次宴请群臣，当时正值盛夏。酒喝到一半的时候，曹操就让他的侍妾用玉盘盛个瓜进来。这里的瓜应该不是指西瓜，因为西瓜是五代时期才传入中国的，三国时曹操也没有西瓜可吃。
于是，有一个侍妾低着头，捧着盘子，端了个瓜进来。
曹操问道，“瓜熟不熟？”
侍妾回答道，“极熟。”
不料曹操突然大怒，下令将这名侍妾斩了。
做客的大臣们十分惊恐，但却又不敢问是什么原因。
曹操接着让别的侍妾进瓜。但此时侍妾们都很害怕，不敢上前。这时候，有一个侍妾自以为聪明，就整理了下衣裳，端着瓜走上前来。
曹操再次问了那个问题，“瓜熟不熟？”
侍妾回答道，“不生。”
曹操还是很生气，又把这名侍妾斩了。
然后，曹操继续让侍妾端瓜进来，但这时候已经没有人敢上前了。
在曹操的侍妾中，有一名叫做兰香的女子，平日里很受曹操的宠爱，于是侍妾们就推举她前去进瓜。
兰香把瓜放进玉盘里，高高的举起，和自己的眉毛一样高，走了进来。
这次曹操没再问瓜熟不熟，而是问道，“瓜味如何？”
兰香回答道，“甚甜。”
不料曹操立刻大声喝道，“速速推出去斩了。”
就这样，三名侍妾因为送瓜进来被曹操斩杀。
这个时候，在座的大臣们都坐不住了，不知道曹操为何发怒，纷纷起身拜倒请罪。
此时，曹操才说道，“大家不要慌，都坐下来，听我说她们三人的罪过。前面两名侍妾跟随我很久了，应该懂得礼仪，难道不知道进瓜的时候，要把盘子端得和自己眉毛一样高吗？”
“何况，当她们回答我问题的时候，用的是开口字，这也是不尊敬的。所以我杀她们，是因为她们太笨了。”
“而兰香才来了不久，却十分聪明，她进来的时候把盘子端得和眉毛一样高，回答问题时用的是合口字，这是因为她猜到了我的心思。”
“但是我是一个用兵之人，我的心思一定不可以被别人猜到，所以我也将兰香斩杀，以绝后患。”
“一瓜杀三妾”的故事到这里就结束了，里面有几个疑点我分别解释一下。
首先，这个故事未必真的存在，但做事的风格的确很接近曹操“宁可我负天下人，不可天下人负我”的作风，与曹操因“一人一口酥”之事怨恨杨修的典故十分类似，所以此事就算没有，但硬栽到曹操头上，曹操也没有话可说。
其次，故事中的开口字和合口字并非我们现在所理解的开口音和闭口音，否则“甜”字就是开口音，而“极熟”“不生”才是闭口音。这里的所谓合口字应该指的是敬语，而开口字则表示不敬。
可能前面第一名侍妾在回答曹操的问题时，口气过于随意，随口说道，“很熟啊”，加上盘子端的不够高，显得对他不够尊敬，所以曹操才会勃然大怒，斩杀了她。而第二名侍妾则以为是前面那人的回答不对，自作聪明的改为“不生啊，”曹操当然更加生气，就连她也杀了。
而第三名侍妾兰香，非常聪明，她猜出了前面两名侍妾是因为礼仪问题才被杀的，所以才有勇气第三次进瓜，并在礼仪上做到了十足十，自以为万无一失。
不料，因为心思被看破，曹操反而恼羞成怒，大呼“速斩之”，于是也被杀了。
其实曹操的心理也很容易理解，当他杀前面两名侍妾时，会自觉有一种莫测高深的感觉，但当被兰香看破以后，瞬间就会觉得自己其实很低级可笑，于是恼羞成怒。比如说在《杨修之死》中，曹操传下口令“鸡肋”时，会觉得自己很高明，但当杨修嗤之以鼻的说道，“不就是想退兵嘛”时，曹操就会有一种被拆穿把戏的感觉，于是恼羞成怒杀了杨修。
最后，还要夸一下曹操的应变能力。曹操杀三名侍妾，应该是出于一时之怒，不过当他杀完三人之后，肯定也后悔了，因为这会使他留下一个滥杀的名声。所以曹操随机应变，对众人说自己是用兵之人，心思不能被人猜到，所以才杀了兰香，以免将来造成祸患。同时，曹操也借此事警告群臣，千万不要随意猜测我的心思，否则猜不中要死，猜中了也要死，而且死的更快，你们要做的只是服从我，效忠我而已。这也是帝王之术中最重要的一点，皇帝的心思永远不要被大臣们猜透。
写完此文之后，我又想了想，兰香当时如果想活命，只有一种办法，那就是跪倒在曹操面前，说，“兰香愚昧，不知道您为何发怒，还请您吩咐我应该怎么做，我一定听从您的命令，绝不违反！”
有些事啊，看破不要说破，更不要做出来。#历史##历史那些事#
#宇宙祺迹[超话]#
开了一天的会，
路过单位旁酒吧，
听到驻唱小哥
在唱痛仰的《再见杰克》。
想起多年前，
去听过痛仰的现场，
记住了《公路之歌》里，
循环往复的“一直往南方开”。
记住了《再见杰克》里，
意味深长的“再见杰克再见凯鲁亚克”
这些也都成为了美好的回忆。
不知道有多少泡泡
看过杰克·凯鲁亚克的《在路上》。
大国都有穿越志，
美国的穿越是公路，
是地域的乡土气，
混着啤酒味、野马香。
落日余晖和绵延的公路，
充满未知和机遇，
是一场冒险。
没想到，多年后，
我的视野里真的出现这样一位
爱自由、敢追求、不妥协的少年。
小胡穿越美国的那些照片，
成了我再听到《再见杰克》时的画面。
痛仰乐队说过一句话：
我们乐此不疲追随日月星辰
但我们从不追赶时间
因此我们永远年轻。
小胡是我们的月亮，
小李是我们的太阳，
我们乐此不彼地追随日月星辰，
但我们不用追赶时间，
不用着急要替他们跳过艺人必修课，
因为他们还年轻，路还很长，
因为我们还年轻，不知疲惫。
[月亮][微风]
开了一天的会，
路过单位旁酒吧，
听到驻唱小哥
在唱痛仰的《再见杰克》。
想起多年前，
去听过痛仰的现场，
记住了《公路之歌》里，
循环往复的“一直往南方开”。
记住了《再见杰克》里，
意味深长的“再见杰克再见凯鲁亚克”
这些也都成为了美好的回忆。
不知道有多少泡泡
看过杰克·凯鲁亚克的《在路上》。
大国都有穿越志，
美国的穿越是公路，
是地域的乡土气，
混着啤酒味、野马香。
落日余晖和绵延的公路，
充满未知和机遇，
是一场冒险。
没想到，多年后，
我的视野里真的出现这样一位
爱自由、敢追求、不妥协的少年。
小胡穿越美国的那些照片，
成了我再听到《再见杰克》时的画面。
痛仰乐队说过一句话：
我们乐此不疲追随日月星辰
但我们从不追赶时间
因此我们永远年轻。
小胡是我们的月亮，
小李是我们的太阳，
我们乐此不彼地追随日月星辰，
但我们不用追赶时间，
不用着急要替他们跳过艺人必修课，
因为他们还年轻，路还很长，
因为我们还年轻，不知疲惫。
[月亮][微风]
九锅一堂周祖泽：让世界因重庆美食而骄傲
重庆群山环绕、地处长江和嘉陵江的交汇处，这里的气候和环境注定是一个有好食材好菜品的城市。
随着数字化餐饮时代的到来，餐饮更呈现多元化形式发展。近日，以“乐说思维——数字时代的运筹之道”为主题专访了九锅一堂创始人周祖泽。在访谈过程中，周祖泽平静地讲述了创业10年的种种故事。一路精彩，成绩不凡。
不忘初心，方得始终
2010年10月九锅一堂第一家餐厅在重庆观音桥新世界餐厅正式开门迎客，10年创业路，从名不见经传的观音桥小店，到如今店面分布辐射中国16个省，门店数量超过100家的大中型餐饮连锁和细分领域龙头企业，九锅一堂创始人周祖泽带领团队，一步一步实现了当初创办这个品牌的初心：让世界因重庆美食而骄傲，让更多人吃到重庆美食，为重庆美食点赞。
在重庆凯悦酒店的行政酒廊见到周祖泽，黑裤黑T,黑框眼镜，面色温和，随意自然。走在路上，很难相信这是一个大型餐饮连锁品牌的创始人。这样的气质，让我与九锅一堂这个品牌在我心中的印象实现了统一：初识不会特别惊艳，再品会有更多喜欢，回望才知开始依赖。
为了能够深入了解这个品牌，我分别去成都和重庆的两家店去随机体验了九锅一堂，又通过外卖的形式再次感受，最终获得了上述的认知。
不同于大多数重庆江湖菜的鲜明火辣，酸菜鱼更像是一位不善言辞的小姑娘，文雅娴静，但又别有风味。中国的地域美食足够多，除去八大菜系的分类之外，还有更多经典名菜交织于民间府第，成为百姓桌上的珍馐。
而关于九锅一堂为何从“九菜一汤”转型做酸菜鱼，周祖泽是这样说的：“川菜大油、大料的烹饪方式已不适应物质生活越来越丰富的现代人的需求，只有做让老百姓放心的川菜，少油、少辣、少调料，才有未来。”所以通过调研和了解发现重庆70%的家庭都会选择做酸菜鱼而不是来凤鱼或者水煮鱼，因为酸菜鱼有味道，老少咸宜，没有忌口。他带领团队，回归传统酸菜鱼，回归酸菜鱼能喝汤的特性，推出“能喝汤的酸菜鱼”。
做酸菜鱼这一决定得出之后，周祖泽带领团队首先在西安进行小范围试验，结果大获成功。2016年，重庆和四川的门店全部开始铺开，中国酸菜鱼品类的领导品牌，由此进入了高速成长期。
近几年，重庆频上热搜，重庆美食也成了顾客的心头好，重庆成了美食的代言词，但是很多餐厅的重庆菜并不地道，2019年6月九锅一堂转型重庆菜模式，九锅一堂生于重庆，团队都是重庆人，食材也选本地优质食材，做重庆菜有着天然的优势，这样门店增加菜品种类之后，也会覆盖更多的客户群体，增加顾客的广谱性，让顾客能吃到更多更地道的重庆美食。
不以物喜，不以己悲
品牌的迅速发展并没有冲昏周祖泽的头脑。
这种平静首先体现在对于公司发展的清醒认识，在谈及为什么中国的创业企业存活率那么低时，周祖泽说：“企业生命力低，首先是因为挣钱了就容易不专注；其次是到了创业中期，原动力不足；第三是因为创业初期的成功方式不匹配未来，但又很难做到自我否定，无法做到自我迭代，就无法持续满足消费者需求，被淘汰是必然的。”
关于如何看待对手，周祖泽从行业的高度，彰显着自己的格局：“你的对手决定了你的高度。强劲的对手可以倒推团队的进步，我把对手看成是创业路上的伙伴。”
一个品牌在发展阶段，关于自我的认知，关于定位的坚持，关于竞争的意识，最终会决定这个品牌的高度和广度。
不困于情，不乱于心
公司的文化往往会受创始人影响，呈现浓厚的创始人性格特征，从而影响品牌的方向和质感。
餐饮企业在连锁化经营过程中，不可避免需要面对一个悖论，就是标准和口感很难同时做到极致。标准意味着食品的安全也意味着口感的安全，但极致的口感却很难通过标准达到。面对这个问题，周祖泽思考的依然很清晰：“品牌的经营就是你想做什么和消费者想要什么之间要达成一致。餐饮很多，品牌很多，但是消费者信赖放心的餐饮品牌不多。在更好吃和更信任之间，我选择更信任。”
或许是关于这个事情，已经做过足够多的思考，泽哥又补充道：“如果说湘菜是一个辣妹子，淮扬菜是文艺女青年，那么重庆菜就是邻家女孩。她看上去没那么光鲜亮丽，但是不管是今天看到她，10年后看到她，还是20年后看到她，都会感觉很亲切。我们要做的，就是在家里吃的东西，在九锅一堂也能吃到。”
周祖泽反复提及自己是一个厨师，是一个重庆厨师。他以及他所带领的团队最大的能力，就是踏踏实实做事。为了传递这种务实和韧性，他历次带领团队走进戈壁，磨练自己，挑战极限，感受路是一步一步走出来的。除此之外，九锅一堂利用有效的人才培养机制进行店长的培养，也为品牌的步步壮大奠定了牢固的基石。
“品牌到现在也才做了10年，我们不想太着急定义品牌，标签还在水下阶段。”这句话让我深受震撼。在人心浮躁的数字时代，有几个人能够把10年的品牌，当作一个新品牌呢？
不念过往，不畏将来
从厨师到老板，从艰难起步到形成规模，周祖泽与九锅一堂，很好的诠释了10年磨一剑这句话的涵义。在中国餐饮行业风云激荡的10年间，有无数品牌如白昼流星划过天际而又销声匿迹，也有无数品牌默默无声坚守着寸土成金。
重庆群山环绕、地处长江和嘉陵江的交汇处，这里的气候和环境注定是一个有好食材好菜品的城市。
随着数字化餐饮时代的到来，餐饮更呈现多元化形式发展。近日，以“乐说思维——数字时代的运筹之道”为主题专访了九锅一堂创始人周祖泽。在访谈过程中，周祖泽平静地讲述了创业10年的种种故事。一路精彩，成绩不凡。
不忘初心，方得始终
2010年10月九锅一堂第一家餐厅在重庆观音桥新世界餐厅正式开门迎客，10年创业路，从名不见经传的观音桥小店，到如今店面分布辐射中国16个省，门店数量超过100家的大中型餐饮连锁和细分领域龙头企业，九锅一堂创始人周祖泽带领团队，一步一步实现了当初创办这个品牌的初心：让世界因重庆美食而骄傲，让更多人吃到重庆美食，为重庆美食点赞。
在重庆凯悦酒店的行政酒廊见到周祖泽，黑裤黑T,黑框眼镜，面色温和，随意自然。走在路上，很难相信这是一个大型餐饮连锁品牌的创始人。这样的气质，让我与九锅一堂这个品牌在我心中的印象实现了统一：初识不会特别惊艳，再品会有更多喜欢，回望才知开始依赖。
为了能够深入了解这个品牌，我分别去成都和重庆的两家店去随机体验了九锅一堂，又通过外卖的形式再次感受，最终获得了上述的认知。
不同于大多数重庆江湖菜的鲜明火辣，酸菜鱼更像是一位不善言辞的小姑娘，文雅娴静，但又别有风味。中国的地域美食足够多，除去八大菜系的分类之外，还有更多经典名菜交织于民间府第，成为百姓桌上的珍馐。
而关于九锅一堂为何从“九菜一汤”转型做酸菜鱼，周祖泽是这样说的：“川菜大油、大料的烹饪方式已不适应物质生活越来越丰富的现代人的需求，只有做让老百姓放心的川菜，少油、少辣、少调料，才有未来。”所以通过调研和了解发现重庆70%的家庭都会选择做酸菜鱼而不是来凤鱼或者水煮鱼，因为酸菜鱼有味道，老少咸宜，没有忌口。他带领团队，回归传统酸菜鱼，回归酸菜鱼能喝汤的特性，推出“能喝汤的酸菜鱼”。
做酸菜鱼这一决定得出之后，周祖泽带领团队首先在西安进行小范围试验，结果大获成功。2016年，重庆和四川的门店全部开始铺开，中国酸菜鱼品类的领导品牌，由此进入了高速成长期。
近几年，重庆频上热搜，重庆美食也成了顾客的心头好，重庆成了美食的代言词，但是很多餐厅的重庆菜并不地道，2019年6月九锅一堂转型重庆菜模式，九锅一堂生于重庆，团队都是重庆人，食材也选本地优质食材，做重庆菜有着天然的优势，这样门店增加菜品种类之后，也会覆盖更多的客户群体，增加顾客的广谱性，让顾客能吃到更多更地道的重庆美食。
不以物喜，不以己悲
品牌的迅速发展并没有冲昏周祖泽的头脑。
这种平静首先体现在对于公司发展的清醒认识，在谈及为什么中国的创业企业存活率那么低时，周祖泽说：“企业生命力低，首先是因为挣钱了就容易不专注；其次是到了创业中期，原动力不足；第三是因为创业初期的成功方式不匹配未来，但又很难做到自我否定，无法做到自我迭代，就无法持续满足消费者需求，被淘汰是必然的。”
关于如何看待对手，周祖泽从行业的高度，彰显着自己的格局：“你的对手决定了你的高度。强劲的对手可以倒推团队的进步，我把对手看成是创业路上的伙伴。”
一个品牌在发展阶段，关于自我的认知，关于定位的坚持，关于竞争的意识，最终会决定这个品牌的高度和广度。
不困于情，不乱于心
公司的文化往往会受创始人影响，呈现浓厚的创始人性格特征，从而影响品牌的方向和质感。
餐饮企业在连锁化经营过程中，不可避免需要面对一个悖论，就是标准和口感很难同时做到极致。标准意味着食品的安全也意味着口感的安全，但极致的口感却很难通过标准达到。面对这个问题，周祖泽思考的依然很清晰：“品牌的经营就是你想做什么和消费者想要什么之间要达成一致。餐饮很多，品牌很多，但是消费者信赖放心的餐饮品牌不多。在更好吃和更信任之间，我选择更信任。”
或许是关于这个事情，已经做过足够多的思考，泽哥又补充道：“如果说湘菜是一个辣妹子，淮扬菜是文艺女青年，那么重庆菜就是邻家女孩。她看上去没那么光鲜亮丽，但是不管是今天看到她，10年后看到她，还是20年后看到她，都会感觉很亲切。我们要做的，就是在家里吃的东西，在九锅一堂也能吃到。”
周祖泽反复提及自己是一个厨师，是一个重庆厨师。他以及他所带领的团队最大的能力，就是踏踏实实做事。为了传递这种务实和韧性，他历次带领团队走进戈壁，磨练自己，挑战极限，感受路是一步一步走出来的。除此之外，九锅一堂利用有效的人才培养机制进行店长的培养，也为品牌的步步壮大奠定了牢固的基石。
“品牌到现在也才做了10年，我们不想太着急定义品牌，标签还在水下阶段。”这句话让我深受震撼。在人心浮躁的数字时代，有几个人能够把10年的品牌，当作一个新品牌呢？
不念过往，不畏将来
从厨师到老板，从艰难起步到形成规模，周祖泽与九锅一堂，很好的诠释了10年磨一剑这句话的涵义。在中国餐饮行业风云激荡的10年间，有无数品牌如白昼流星划过天际而又销声匿迹，也有无数品牌默默无声坚守着寸土成金。
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