「集句」美食诗词,烟火气中慰平生。#陪你过年#

1.
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
——苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》

2.
蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。
且须饮美酒,乘月醉高台。
——李白《月下独酌》

3.
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。
——张志和《渔歌子》

4.
兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。
——李白《客中行》

5.
小饼如嚼月,中有酥与饴。
——苏轼《留别廉守》

6.
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
——苏轼《食荔枝》

7.
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
——苏轼《猪肉颂》

8.
青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。
——苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》

9.
蘸雪吃冬瓜,谁知滋味好。
——释师观《偈颂七十六首其一》

10.
水为乡,篷作舍,鱼羹稻饭常餐也。
——李珣《渔歌子·荻花秋》

11.
春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。
——杜甫《立春》

12.
吹云饭青精,煮石羹白芋。
——李廌《鹿门寺》

13.
蒸饼犹能十字裂,馄饨那得五般来。
——陆游《对食戏作》

14.
鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。
——陆游《初冬绝句》

15.
故园莫忆黄花酒,内府初尝赤枣糕。
——高启《九日陪诸阁老食赐糕次谢授经韵》

16.
老夫畏热饭不能,先生馈肉香倾城。
——杨万里《吴春卿郎中饷腊猪肉》

17.
琉璃钟,琥珀浓,小槽酒滴真珠红。
烹龙炮凤玉脂泣,罗帏绣幕围香风。
——李贺《将进酒》

18.
故乡虽好不归去,客里西风两鬓秋。
不是阳澄湖蟹好,人生何必住苏州。
——《苏州杂诗 其一》

19.
为君持酒劝斜阳,且向花间留晚照。
——宋祁《玉楼春·春景》

20.
春日宴,绿酒一杯歌一遍。
——冯延巳《长命女·春日宴》

21.
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
——白居易《问刘十九》
#我们的宝藏#

【大宋中国年·开封夜市:宋韵流淌一千年】夜市之于开封是弥足珍贵的。这不仅是因为美食飘香的夜市让开封的夜生活变得丰富多彩,更是因为开封的夜市从古至今一脉相承,一摆就是上千年,几乎未曾停歇过,是开封城市发展史上一颗璀璨的明珠。

2月12日,大年初一。夜幕降临,华灯绽放,美食飘香的夜市让开封夜生活变得丰富多彩,徜徉在鼓楼夜市,这里灯火辉煌,红色帐篷让夜市更加漂亮,古色古香的餐车上悬挂着喜庆的红灯笼,摆放着诱人的美食,加上摊主粗声大嗓的叫卖,混合着烹炒煎炸的香味儿,让人感受到扑面而来的浓浓的传统年味儿。

开封夜市历史源远流长,形成于北宋时期,已有1000多年历史。随着夜禁制在宋朝的逐渐消亡,古人才有了真正意义上的夜生活,而宋朝是夜市最流行的朝代。当时,北宋都城开封是世界上史无前例的不夜城,而开封夜市则是我国夜市的“鼻祖”,有“店铺不可细数”之说。关于夜市,《东京梦华录》里有记载,“夜市直至三更尽,才五更又复开张。如要闹去处,通晓不绝”,“冬月虽大风雪阴雨,亦有夜市”。《东京梦华录》说到七十二户“正店”是“飞桥栏槛,明暗相通,珠帘绣额,灯烛晃耀……不以风雨寒暑,白昼通夜,骈阗如此”。

夜市是开封不夜城的聚光点、闪亮点,每当华灯初上,整座城市中连风都带着香味,抑扬顿挫的吆喝声是开封夜市一绝。这个春节,在开封各个夜市,来这里的食客更是真切感受到一番百味小吃闹新春的气象:有开封特色小吃炒凉粉、黄焖鱼、小笼包子、羊肉炕馍等,也有广东的云吞、新疆的红柳烤串,更有陕西面皮等他乡美食,吸引着食客大快朵颐。经营人员按要求佩戴口罩、保持摊位整洁,保洁人员随时清理垃圾。

“春节在开封过,我的选择真正确!”留汴过年的徐振铭行走其间,一边品尝着开封美食,一边欣赏着这个流光溢彩的城市,惬意无比:“夜市是开封的名片,历史悠久、全国闻名,除夕夜,在这里更能感受到历史的味道和厚重。”

走进将昔日北宋繁华市井再现的汴梁小宋城,蓝天白云,小桥流水,雕梁画栋,食肆店铺林立,叫卖此起彼伏,木质桌凳古朴典雅,小吃香味扑鼻,处处洋溢着浓郁的宋韵风情,让人宛若置身梦中。食客在就餐的同时,还可欣赏到文艺演出等,满足吃、喝、玩、乐多方面需求。在这里,来自鹤壁的游客吴瑞隆一家品尝了一顿最传统、最别有一番韵味的“舌尖”盛宴:“开封的夜市,弥漫着一种情调,这种热闹中透出的生活气息,就是开封的文化。我们逛夜市,吃的是小吃,品的是历史和文化。”

节日期间,我市持续加强对餐饮夜市食品安全、市场价格等方面的监管力度,不间断通过多种形式做好提醒告诫,防止违法行为的发生,实现“不间断监管、不打烊服务”。此外,我市进一步加强夜市摊位的疫情防控管理工作,增强经营人员风险防范意识,守牢安全底线,切实维护人民群众生命健康安全和正常生产生活秩序。

斗转星移,历经千载,开封夜市在历史长河中传承了城市的历史和文化,在今日更是发扬光大,熠熠生辉。在开封,晚间购物、旅游、餐饮、娱乐……镜头里的开封,夜生活愈发丰富,灯光愈发璀璨,为经济增长注入新动力。(全媒体记者 康冀楠)

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公历2021年2月13日 正月初二 周二
农历辛丑年庚寅月壬辰日壬寅时,日柱 纳音长流水 满日

地支辰為土 辰戌冲 煞南 今日对属狗的人不宜做重大事情(如:嫁娶、开业、搬家等),向南行事需多加小心。

㊎ 穿戴白色系服飾,如白色、銀白色、乳白色上衣較好。辰為土,土生金(金為白色),環境生你的意思,事半功倍,辦事輕鬆易成。【此日助运色,大吉】

㊏ 穿戴黃色系服飾,如黃色、焦糖色、深駝色、咖啡色。辰為土(土為黃色),為比肩,與人合作共分利益。【此日相合色,次吉】

㊍ 穿戴綠色系服飾,如綠色、墨綠、藍綠,蘋果綠等,辰為土,木(綠色)克土,克者為財,做事較累,但也能得到收穫。【付出必有收获色】

㊋ 穿戴紅色系服飾,如大紅色、玫紅色、醬紅色、辰為土,火(紅色)生土,你去生大環境,付出會有結果,但比較累。【此日辛苦色】

㊌ 穿戴黑色系服飾,如黑色、藍色、藏灰色,辰為土,土克水(黑色)。環境克你,萬事成效差!(不宜)【此日疲惫色】

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