农人日记

生牛奶

生牛奶，即要煮熟了才能喝的牛奶。
老广州人问我，你知道娟姗牛奶吗？我答，不知道。
在麓湖，有个娟姗牛奶，又绸又香，得排队去买的，他们只收现金，你去试试吧。

我骑共享单车从我家出发至麓湖，单程4里多，正好当做骑行运动。于是，我说走就走，马上行动。

这里是广州奶牛研究所，在这个单位的院子门口，类似于有一个传达室，开设了一个小窗口卖牛奶。有人在排队，队伍不长，三五个人，卖奶的只有一个阿姨。牛奶7.5元一袋，一袋500克。

在这里买牛奶，单纯的有点像在一个单位食堂里打个饭，食物单一，对，就是那种感觉。只是，他们现在除了收现金，也可以扫码支付了。

这个娟姗生牛奶，在煮沸后，静置一会儿，就会结上一层奶皮。把牛奶倒入两个碗中，静置片刻，碗中又呈现出一层奶皮。这挑奶皮的感觉，非常可爱。
这种奶儿味道更浓稠，香味十足，有一点纯纯的怀旧的风格。

这么好的牛奶，怎么就不像广州本土的燕塘牛奶那样声名远扬，一统江湖呢？
按照我家张先生的点评，他说，你去买这种牛奶？得打个大大的问号。1⃣️市场毫无名气，2⃣️销售这么落后，3⃣️估计消毒牛奶的机器设备肯定也落后，4⃣️建议你以后别去买了。

哈哈，我一听也有点懵了。但是，一转念头，这个奶，浓香醇厚，味道很正，说不定还是保持了传统的工艺，＂掺水＂的程度，也会因＂古旧＂而较少吧。

娟姗生牛奶，一个要煮着喝的牛奶，一个会生奶皮子的牛奶。
你们喝过吗？这可是老广们的心头好呢，大家都去试试吧。

2024年5月17日 广州

＊朋友点评，1⃣️这里是广州优质奶的特供点，已有很多年了。 2⃣️广州的新派糖水铺大多都标榜使用娟姗牛奶，她在业内的名气是很大的，属于最高品质的标杆。

童言童趣——

1、今早给妹妹梳头时，
妹妹问：妈妈，你知道人最害怕去哪里吗？两个答案。
妈妈：一个是阴曹地府。
妹妹：对。
妈妈：另一个是天堂。
妹妹：不对。
妈妈：我们中国人是阴曹地府，外国人死后是天堂。
妹妹：不对。
妈妈：学校。
妹妹：不对。是医院呀，去了医院不就快去地府了嘛。

2、楼下邻居养了很多漂亮的花，养眼又香香。妹妹和楼下小朋友GG一起玩时，
GG：你们真是占了大便宜了。
妹妹：是的，谢谢啦。
妈妈：哈哈哈……

3、刷短视频的功劳
和妹妹一起去赏花，回家时妹妹说她看到一只乌鸦一动不动的待着。
妈妈：它在思考人生。
妹妹：不对，它在思考鸟生。

4、背诵古诗文的功劳
——为三位我挚爱的女王

(1)前几天，外甥女去云南旅行，发了朋友圈“我的生命是一万次春和景明”。
我给了她大大的赞，因为引用了“春和景明”。
姐姐看到后，马上背诵起来“至若春和景明，波澜不惊，上下天光，一碧万顷，沙鸥翔集，锦鳞游泳，岸芷汀兰，郁郁青青。……”

(2)晚上躺在床上，母女俩在聊天，说起“姐夫”一词。
妹妹马上“嗟夫！予尝求古仁人之心，或异二者之为，何哉？不以物喜，不以己悲，居庙堂之高则忧其民，处江湖之远则忧其君。是进亦忧，退亦忧。然则何时而乐耶？其必曰“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”乎！噫！微斯人，吾谁与归？”

#射雕英雄传亮相戛纳电影市场#武侠电影再次搬上大荧幕，真是大大的惊喜，更何况是肖战，徐克，金庸！每个人心中都有一个武侠梦，或锄奸扶弱，或保家卫国，江湖儿女快意恩仇，可以一人一剑一马走江湖，可以与志同道合的朋友把酒言欢，月下舞剑，不拘小节，潇洒不羁，能在国家有难时共同抵御外敌，期待《射雕英雄传侠之大者》，期待中国武侠走向世界[哈哈]