美食 32.0
普宁美食合集 4.0
两个普宁人➕湖南人
还是需要靠攻略的人hhhh
和阿骚用蹩脚的潮汕话➕听不懂的
怎么没有潮州话翻译器
因为时间关系没吃到好吃
的肠粉和布仔豆腐
下次还来吃！！！！
「 老同烧烤 」
去年回去吃这次也不错
(除了花甲不太行！！)
「 鼠记洪阳粿汁 」
人好多！！但是也确实好吃
第一次吃到尖米丸
还是更喜欢粿汁！
「 粿仔卷 」
五块钱的份量绝了！蘸酱油蒜头油一绝
「 不知名粉粿 」
这家的粉粿也非常一般！！
「 不知名粿汁店 」
嗯……随机吃的一家真的一般！
怎么可以不加蒜头油！灵魂都没了！
「不知名普宁肠粉」
随机吃的第二家 也一般 哭！
「 洪阳正宗南瓜饼 」
好吃！回深又买了！就是一定要趁热吃
要不然软了哭了₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎
「 王记甜汤 」
果然做的东西太多的店每个都一般
布仔豆腐炸的过发苦
粉粿也一般……
「 梅汁水果捞 」
水果有些特别好吃 有些就特别酸了打扰了
但是加上芝麻花生碎还是香得嘞！
「 不知名炸物摊 」
第一次吃马蹄糕 不炸的更好吃！
炸鸡翅童年的味道！好吃！
甜果也好喜欢！就是如果更焦一些更好了！！
「 阿布洛果汁冰 」
每次回来都想喝！牛油果top！
「 英歌魂 」
试了新品青梅还可以捏！
「 甘蔗冰 」
齁甜！果然要加点柠檬！中和一下！
「八分甘 」
油柑黄皮还可以！清爽！不吃油柑但爱喝hh
#小李's日食记##小李's 旅行记#
普宁美食合集 4.0
两个普宁人➕湖南人
还是需要靠攻略的人hhhh
和阿骚用蹩脚的潮汕话➕听不懂的
怎么没有潮州话翻译器
因为时间关系没吃到好吃
的肠粉和布仔豆腐
下次还来吃！！！！
「 老同烧烤 」
去年回去吃这次也不错
(除了花甲不太行！！)
「 鼠记洪阳粿汁 」
人好多！！但是也确实好吃
第一次吃到尖米丸
还是更喜欢粿汁！
「 粿仔卷 」
五块钱的份量绝了！蘸酱油蒜头油一绝
「 不知名粉粿 」
这家的粉粿也非常一般！！
「 不知名粿汁店 」
嗯……随机吃的一家真的一般！
怎么可以不加蒜头油！灵魂都没了！
「不知名普宁肠粉」
随机吃的第二家 也一般 哭！
「 洪阳正宗南瓜饼 」
好吃！回深又买了！就是一定要趁热吃
要不然软了哭了₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎
「 王记甜汤 」
果然做的东西太多的店每个都一般
布仔豆腐炸的过发苦
粉粿也一般……
「 梅汁水果捞 」
水果有些特别好吃 有些就特别酸了打扰了
但是加上芝麻花生碎还是香得嘞！
「 不知名炸物摊 」
第一次吃马蹄糕 不炸的更好吃！
炸鸡翅童年的味道！好吃！
甜果也好喜欢！就是如果更焦一些更好了！！
「 阿布洛果汁冰 」
每次回来都想喝！牛油果top！
「 英歌魂 」
试了新品青梅还可以捏！
「 甘蔗冰 」
齁甜！果然要加点柠檬！中和一下！
「八分甘 」
油柑黄皮还可以！清爽！不吃油柑但爱喝hh
#小李's日食记##小李's 旅行记#
阿彬蚝烙名声在外，是此行为数不多的我们很喜爱的味道。普宁蚝烙与福建闽南的蚝仔煎有比较大的区别，前者在配料上更丰富，有鸡蛋、蚝仔、葱、肉末、调过味的熟香菇片，其次是做法上的不同，闽南蚝仔煎一般用煎或炸，这里的做法则是（在铸铁锅？）湿炒，镬气十足！食用之前还要浇上秘制的、很像沙茶酱的酱汁。超级好吃！
逛完城隍庙出来看到有家肠粉店顾客盈门，赶紧跑下去买一份给儿子当午餐！这家肠粉店是“家族企业”，儿子打米浆、爸爸蒸粉、妈妈浇汁、姐姐打包收银、爷爷备料补料，有条不紊，画面煞是和谐好看！最令我惊奇的是，他们这的肠粉竟然还可以搭配油面、米粉、粿条一起蒸！！！
去棉湖吃冰，因为我们太早到，冰店还没开始营业，我们就在那里等了会，看到了一支钓鱼小分队来到池塘边钓鱼。男男女女，大大小小，说说笑笑，你一言我一语地交流钓具，分享鱼饵，探讨钓法，一个个都投入得不得了，欢喜得不得了，我心里暗暗想：这才是真正意义上的社团嘛！家属说，看到他们仿佛看到了自己的童年！现在有多少孩子能够这样不必在父母的看管陪同下，和同龄的小伙伴快快乐乐地去某个地方钓个鱼呢！太难了吧！等到两点终于可以开始吃冰，这家的冰是老式手动刨冰，然后在冰上依次加上菠萝、西瓜、梅汁、芋泥、花生、糖粉、小红豆……虽然加这般复杂的辅料不是我喜欢的风格，但混搭起来效果也还不错[doge][doge][doge]
逛完城隍庙出来看到有家肠粉店顾客盈门，赶紧跑下去买一份给儿子当午餐！这家肠粉店是“家族企业”，儿子打米浆、爸爸蒸粉、妈妈浇汁、姐姐打包收银、爷爷备料补料，有条不紊，画面煞是和谐好看！最令我惊奇的是，他们这的肠粉竟然还可以搭配油面、米粉、粿条一起蒸！！！
去棉湖吃冰，因为我们太早到，冰店还没开始营业，我们就在那里等了会，看到了一支钓鱼小分队来到池塘边钓鱼。男男女女，大大小小，说说笑笑，你一言我一语地交流钓具，分享鱼饵，探讨钓法，一个个都投入得不得了，欢喜得不得了，我心里暗暗想：这才是真正意义上的社团嘛！家属说，看到他们仿佛看到了自己的童年！现在有多少孩子能够这样不必在父母的看管陪同下，和同龄的小伙伴快快乐乐地去某个地方钓个鱼呢！太难了吧！等到两点终于可以开始吃冰，这家的冰是老式手动刨冰，然后在冰上依次加上菠萝、西瓜、梅汁、芋泥、花生、糖粉、小红豆……虽然加这般复杂的辅料不是我喜欢的风格，但混搭起来效果也还不错[doge][doge][doge]
顺德日记Day2
逢简水乡第一站-双桥美食店：4元的芝麻糊，感人的景区物价，加了花生碎增加了颗粒感，甚至感觉比何姨葛水的还要好喝；双皮奶不功不过清清爽爽是开启一天的好心情~
各家宗祠参观：杏坛逢简水乡四大宗祠：刘、李、黎、梁，瞻仰各位先贤进士举人们的遗泽
进士牌楼：精致中透露着威严霸气
贞姨美食店-凉粉草：网红小食店，没有特意去探店，正好路过来上一碗；服务谈不上，根本没有，贞姨忙着和游客大聊特聊，等了好久也不搭理点餐的大家[允悲]想吃的绿豆沙卖完了，只能换成凉粉，令人意外的清甜好吃，不苦，有龟苓膏特有淡淡的中药香气，冰镇后蜂蜜的味道和凉粉更融合，冰冰凉凉更显清甜爽口，一口接着一口停不下来，吃完感觉整个人都平静清透了起来，舒适~
明远桥：清代开墟市的地方，坡缓而长
顺德博物馆：了解顺德人顺德事和华侨的历史，遇到了一对一讲解员，展厅设计很有氛围感，学到了很多岭南传统知识
新顺发鱼店：博物馆讲解员热情介绍当地人选择的鱼生店，鱼生绝赞，性价比超高，除了鱼有点大适合2人以上一起吃，以及店员总是推销金雕之外没有缺点；5点开业第一个入场的，被老板娘多次确认真的只有一个人吃一整条鱼生[允悲]真的不好意思说自己能吃完4.6斤蒲坑皖；平平无奇三盘鱼生，晶莹剔透，如玉似雪，明厨现切，摞在冰上保持鲜嫩顺滑口感，从杀鱼到上桌不到半小时保证鱼生的新鲜，柠檬叶香气北方不太能吃得惯但很新鲜，和葱丝姜蒜洋葱交织一起但却不会掩住鱼生的鲜美，被花生油很好的融合在一起，五种颜色的细丝交织在一起更显食欲，特色的陈皮碎和芋丝一个解腻增鲜一个酥香口感，搭配简直绝赞，每一口都是不同的层次，吃出不同的口感和味道，配洋葱蒜和花生最喜欢；4.6斤大鱼切出了3盘鱼生，至少是茉里的两倍量……鱼皮凉拌，清爽爽口，一点不见腥气，口感Q弹柔韧，比凉拌腐皮更增添一丝蛋白质的鲜美和一点薄脆口感；椒盐鱼骨，真正的外酥里嫩，椒盐味不重，感觉只是炸好用料轻拌一下，炸过的油香将鱼骨中的胶质挤压到骨间的鱼肉中，咬开酥脆的壳是鲜到几乎爆汁的鱼肉，香得一连啃完两排鱼骨才解馋；生滚鱼肉粥，鱼瘦肉一丝丝腥气，但粥只汲取了鱼的鲜香，与生菜的甜意相辅相成，结合成一碗完美熨帖的鱼粥，滋润了被鲜鱼和炸鱼连番冲击后的味蕾
为了一顿鱼生，这趟顺德值了
最后只剩了粥，几块鱼骨（凉了显腥，香气散了口味太淡）和一小碟鱼生（最后一碟被我手残加了过多芥末，太上头了），估计之前反复劝我吃不完的服务生和老板娘应该会事后惊叹北方人的饭量吧[允悲][允悲][允悲]
逢简水乡第一站-双桥美食店：4元的芝麻糊，感人的景区物价，加了花生碎增加了颗粒感，甚至感觉比何姨葛水的还要好喝；双皮奶不功不过清清爽爽是开启一天的好心情~
各家宗祠参观：杏坛逢简水乡四大宗祠：刘、李、黎、梁，瞻仰各位先贤进士举人们的遗泽
进士牌楼：精致中透露着威严霸气
贞姨美食店-凉粉草：网红小食店，没有特意去探店，正好路过来上一碗；服务谈不上，根本没有，贞姨忙着和游客大聊特聊，等了好久也不搭理点餐的大家[允悲]想吃的绿豆沙卖完了，只能换成凉粉，令人意外的清甜好吃，不苦，有龟苓膏特有淡淡的中药香气，冰镇后蜂蜜的味道和凉粉更融合，冰冰凉凉更显清甜爽口，一口接着一口停不下来，吃完感觉整个人都平静清透了起来，舒适~
明远桥：清代开墟市的地方，坡缓而长
顺德博物馆：了解顺德人顺德事和华侨的历史，遇到了一对一讲解员，展厅设计很有氛围感，学到了很多岭南传统知识
新顺发鱼店：博物馆讲解员热情介绍当地人选择的鱼生店，鱼生绝赞，性价比超高，除了鱼有点大适合2人以上一起吃，以及店员总是推销金雕之外没有缺点；5点开业第一个入场的，被老板娘多次确认真的只有一个人吃一整条鱼生[允悲]真的不好意思说自己能吃完4.6斤蒲坑皖；平平无奇三盘鱼生，晶莹剔透，如玉似雪，明厨现切，摞在冰上保持鲜嫩顺滑口感，从杀鱼到上桌不到半小时保证鱼生的新鲜，柠檬叶香气北方不太能吃得惯但很新鲜，和葱丝姜蒜洋葱交织一起但却不会掩住鱼生的鲜美，被花生油很好的融合在一起，五种颜色的细丝交织在一起更显食欲，特色的陈皮碎和芋丝一个解腻增鲜一个酥香口感，搭配简直绝赞，每一口都是不同的层次，吃出不同的口感和味道，配洋葱蒜和花生最喜欢；4.6斤大鱼切出了3盘鱼生，至少是茉里的两倍量……鱼皮凉拌，清爽爽口，一点不见腥气，口感Q弹柔韧，比凉拌腐皮更增添一丝蛋白质的鲜美和一点薄脆口感；椒盐鱼骨，真正的外酥里嫩，椒盐味不重，感觉只是炸好用料轻拌一下，炸过的油香将鱼骨中的胶质挤压到骨间的鱼肉中，咬开酥脆的壳是鲜到几乎爆汁的鱼肉，香得一连啃完两排鱼骨才解馋；生滚鱼肉粥，鱼瘦肉一丝丝腥气，但粥只汲取了鱼的鲜香，与生菜的甜意相辅相成，结合成一碗完美熨帖的鱼粥，滋润了被鲜鱼和炸鱼连番冲击后的味蕾
为了一顿鱼生，这趟顺德值了
最后只剩了粥，几块鱼骨（凉了显腥，香气散了口味太淡）和一小碟鱼生（最后一碟被我手残加了过多芥末，太上头了），估计之前反复劝我吃不完的服务生和老板娘应该会事后惊叹北方人的饭量吧[允悲][允悲][允悲]
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