冬雪悄然莅临。琉璃世界里,梅香裹挟着酒香同七中育才水井坊校区青年教师们撞了个满怀,跟随悠悠酒香的指引,育才的青年教师们踏进了水井坊博物馆,遇见历史,遇见文化,遇见教育,遇见科学,遇见自己。

万里桥边多酒家,游人爱向谁家宿
在讲解员的带领下,老师们在微缩景观图中,感知了成都平原酒文化的源远流长,解密了繁荣背后的密码。水旱从人,沃野千里,夏无酷暑,冬无严寒的成都平原,为酿制美酒提供了优异的自然条件。而地处成都东门之胜地的水井街酒坊,更是占尽天时地利人和,在数百年间持续演奏着一曲都市酒文化的靓丽乐章。水井坊古老的身姿,依偎在锦江河畔已整整六个世纪。从宋代的锦江春,到明清及近现代的福升全与全兴成、从上世纪五六十年代的成都酒厂、全兴酒厂,再到当今的水井坊,无数代人的执着与守望,酿成浓香四溢的玉液琼浆。

层层黄土掩奥秘,岁月酿出酒魂香
在对水井坊的来历有了一定的了解后,老师们怀着激动的心情踏进了水井坊博物馆的核心区域——水井坊遗址。据徐老师讲解,1998年8月改建厂房时,无意中发现了沉埋地下漫长岁月的古老酒坊。目前已发现遗存范围1700平方米,发掘面积280平方米,揭露遗迹现象包括晾堂三座,酒窖8口,炉灶4座,灰坑4个以及路基(散水)、木柱、基座等,并出土了大量以酒具为主的陶瓷器。通过对地层关系及出土文物的研究,证明该遗址布局特征属中国古代典型的“烧酒作坊”,具“前店后坊”性质。遗址历经明、清及现代三个时期,拥有不同年代且较为完备的各类酿酒设施,是迄今为止国内外仅存的最完整且年代最早的同类考古发现,堪称中国白酒酿造工艺的一部实物史书。

距离酒坊遗址只有几米时,老师们的呼吸都轻柔了起来,目光久久地凝视着依旧完整的砖瓦基座,仿佛在聆听着岁月的故事,想象着昔日匠人们热火朝天的酿酒情形。

承古创新传技艺,酿酒育才一路通
老师们还在感慨水井坊遗址百年历史悠悠岁月时,一个转角就亲眼目睹传统酿造技艺的精彩展演,不可谓不惊喜。只见每个出酒口前都有一位师傅在全神贯注地观察着酒液滴落锅中时绽放的酒花,丝毫没被老师们的惊叹打扰。他们会根据酒花的变化,抓准时机将不同类型的酒封存,之后再放到不同的环境进行贮存,让岁月接着酿造美酒。这不正像教学里的因材施教吗,根据学生的特质,辅以不同的教学,使其都能成为最好的自己。而酿造技艺较之古法,又有了新的改动,使得酿酒的效率更高,杂质更少,滋味更醇。联想到教学,也是在提醒着老师们:教育不变的是学高为师、身正为范的初心,而教学方式要随着时代的变化、学生的个性做出相应的调整,才能像酿酒一般育出卓越才俊。

举杯两盏品光阴,遇见水井情思长
一路走来,鼻间萦香。品酒室内,两杯美酒,等待老师们用味蕾去品尝光阴的故事。在品酒师的讲解下,老师们感受着舌尖上的水井坊,很快就学会了用看、闻、品这三种方式去鉴别白酒的年份长短与质量高低。

小酌一番,微醺之间,老师们纷纷感言:

杨丽莹老师:我们可以透过酒的容器变化图,一窥成都人历史生活图景。水井坊街酒坊遗址出土了不少江西景德镇瓷器,这说明在车马难行的明代,在成都的水井坊酒坊就已达到一定规模。山水迢迢,未阻两地商贸,酒成了对外交流的媒介。此外,从明早期到清晚期,出土的青花瓷形制呈现出从碗、盘到碟、盅、杯的变化,显示出成都人在饮酒方面也变得愈发精致,从“豪饮三百杯”变成了“细酌慢饮”。而在当代,水井坊酒的瓶身设计也极具成都特色。瓶底锦江六锦景帛画采用内烧画工艺,以武侯祠、杜甫草堂、合江亭、九眼桥、望江楼、水井烧坊等蓉城名胜为素材,画面古朴典雅,给水井坊酒注入了文化之灵。杯盏载蜀魂。

尹亮老师:震撼于九代水井坊人的传承与发展。这种传承与发展,形成了水井坊文化。一个有着深厚历史积淀的集体,一个能够不断创新的团队,当然能够行久远,致广大。正如其广告词所说,历经风云、本色如一、穿越历史、见证文明,无愧于中国白酒第一坊的称号。

冀芊宏老师:稳重、庄严的青砖灰瓦之间,充盈着着蜀酒的香气,仿佛还能听见百年前商客游客南来北往,诗人文豪品酒赋诗的回声;前店后坊的杯盏之间,是成都酒文化的慢时光记忆。

何亚玲老师:我们在浓浓的酒香中探寻了水井坊的前世今生,纷繁复杂的酿酒流程成就了一杯杯香甜的回味。如今的水井坊已经走出国门走向世界,让这沁人心脾的酒香浸润着无数人的心灵,也让成都多了一份别样的韵味。

卢星辰老师:科技如此发达,但好酒必须要工人师傅亲自酿造,去看,去品,才能分辨出想要的酒。真就“锦江春色来天地,水井清亮匠人心”啊。

黄心雨老师:与志同道合的伙伴们在水井坊博物馆,沉淀一下对生活的爱,加一点落日余晖,冰爽冬风调和,点缀些温情小雪,逐字酝酿,再缓缓流淌。参观博物馆,慢慢闻着深深浅浅的酒香,寻寻觅觅着酒香里成都的过往、现在与未来,自己浮躁的内心仿佛也平静了下来,真的,生活的快乐,生活的艺术,都在酒里了!

人山人海,好巧,遇见安静的你,难得相遇,酒香里氤氲千言万语。
日月更替,好巧,遇见古老的你,默默感叹,你创造六百年的奇迹。
四季流转,好巧,遇见青春的你。共同奔赴未来,见证更加优秀的自己。

念奴娇——暗恋
夏来春去,仿如梦,一朵梅花难送。
数度寻觅,没踪迹,却在群中偶遇。
悲喜交加,惊涛骇浪,相向无只语。
暗恋千载,独听一段妙曲。

漫漫三个十年,探痴人肺腑,尽汝足迹。
柳巷花丛,观佳丽、咋个都不如你?
两鬓成霜,相思还切切,满腔酸雨。
也逢知己,钟情岂可轻许? https://t.cn/z8UiS8T

《武陵春·春晚》

风住尘香花已尽,日晚倦梳头。
物是人非事事休,欲语泪先流。
闻说双溪春尚好,也拟泛轻舟。
只恐双溪舴艋舟,载不动许多愁。

首先,词的开篇两句“风住尘香花已尽,日晚倦梳头”,李清照便为抒发自己内心深处的苦闷和忧愁,营造出了一派凄清的环境气氛。即无情的风雨吹落了枝头的花朵,只留下了散发出微微香气的沾花的尘土,太阳已高,我却无心梳洗打扮。对于曾经“卖花担上,买得一枝春欲放”,一个爱美的女子来说,她不可能无缘无故的“倦梳头”。

所以势必是心中有了苦闷和忧愁。于是紧接着便有了“物是人非事事休,欲语泪先流”,即春去夏来,花开花谢,亘古未变,唯有人和人事发生了重大改变,会令我愁肠百结,一想到这些,我就止不住泪流。这里李清照所说的人和人事,便是她避难金华前所经历的人生坎坷和家破国亡。相信读到此处,大家都会为李清照的惜春自伤而心酸。

然后,下片起始“闻说双溪春尚好,也拟泛轻舟”,可以看成是李清照的自我宽慰、自我排遣。即我听人说现在双溪的春色还不错,不如就去那里划划船,散散心吧。但可惜的是,这只是李清照一刹那间的欣喜。紧接着她便又忧愁了起来,“只恐双溪舴艋舟,载不动许多愁”,但我又怕双溪那单薄的小船,载不动我内心沉重的忧愁啊。

由此可见,前面所说的种种,都只是为最后的愁重作铺垫和烘托。至于李清照这样写的目的,自然是使感情更显得婉曲低回,更显得深沉。总的来说,李清照的《武陵春·春晚》,充满了她“物是人非事事休”的痛苦,也充满了她对故国、故人的忧思,可以说是句句出自肺腑,感人至深。


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