炸饺和芍面窝
【1】
我的记忆里长久有着这样一个画面:秋天的清晨,妈妈一边给我穿衣服,一边问我:“你今天吃什么?苕面窝还是炸饺?”“两个都想吃。”“不行,只能选一个。”妈妈温柔地对我笑,手上给我穿衣服的动作还没停,正把秋衣严严实实地扎进秋裤里。阳光透过窗户上的塑料纸洒金屋里,另一个我从后脑勺跳出来飘在半空,欣赏着这母女俩在晨光中就早餐讨价还价的温馨时刻。
“想吃苕面窝,不,炸饺,不,苕面窝……妈妈我两个都想吃嘛。”大胆地开始撒娇。
“不行,只能吃一个哦。昨天吃了炸饺,今天就吃苕面窝怎么样?”妈妈帮我做了选择。
“那好吧。”
说完我的衣服也穿好了。妈妈骑上自行车去场部的菜市场,我穿鞋、上厕所、心不在焉地刷牙洗脸,收拾书包,急不可耐等妈妈回来,等妈妈给我带回我爱吃的苕面窝。
【2】
小时候,早餐是唯一可以在外面买来吃的一餐。菜市场里的早餐摊,有肉包、菜包、三角糖包、糖花卷、香葱花卷、肉花卷、白面馒头,还有豆腐脑、豆浆、面条、炸饺、面窝、苕面窝、麻团、油条等等。但我最爱吃的,莫过于炸饺和苕面窝两种。
炸饺,就是用和好的面皮包着萝卜丝或者鸡蛋粉条,做成饺子的形状。这个饺子挺着大大的肚子,立起来只比油条短一点。小贩做好直接放到油锅里面炸,炸到外皮金黄酥脆,里面的馅料还软软呼呼,咬一口还有汁水,香喷喷。
苕面窝也是油炸的。把红薯切成拇指大小的方块,裹上面糊,用一个中间凸起的圆勺定型后送到油锅里炸,用长长的筷子给它翻几次面,三五分钟后就能好,放到油锅上的架子沥一会儿油,拿张纸裹一半,就能吃了。外酥里嫩,香甜可口。要注意别太心急,不然定会给嘴巴烫个大水泡。
【3】
不管是炸饺还是苕面窝,刚出锅的是最好吃的,但早上妈妈很少带我一起去,可能是因为我要准备上学。如果哪天带我去街上吃早餐,那简直就像过节一样开心。
不能和妈妈上街的早上,我在家里洗完脸刷完牙,整理好书包,妈妈也回来了。我高兴地迎上去,接过妈妈带回来的已经有点软,但还是热乎乎的苕面窝,满足地吃起来。那真是无比幸福的时光。
【1】
我的记忆里长久有着这样一个画面:秋天的清晨,妈妈一边给我穿衣服,一边问我:“你今天吃什么?苕面窝还是炸饺?”“两个都想吃。”“不行,只能选一个。”妈妈温柔地对我笑,手上给我穿衣服的动作还没停,正把秋衣严严实实地扎进秋裤里。阳光透过窗户上的塑料纸洒金屋里,另一个我从后脑勺跳出来飘在半空,欣赏着这母女俩在晨光中就早餐讨价还价的温馨时刻。
“想吃苕面窝,不,炸饺,不,苕面窝……妈妈我两个都想吃嘛。”大胆地开始撒娇。
“不行,只能吃一个哦。昨天吃了炸饺,今天就吃苕面窝怎么样?”妈妈帮我做了选择。
“那好吧。”
说完我的衣服也穿好了。妈妈骑上自行车去场部的菜市场,我穿鞋、上厕所、心不在焉地刷牙洗脸,收拾书包,急不可耐等妈妈回来,等妈妈给我带回我爱吃的苕面窝。
【2】
小时候,早餐是唯一可以在外面买来吃的一餐。菜市场里的早餐摊,有肉包、菜包、三角糖包、糖花卷、香葱花卷、肉花卷、白面馒头,还有豆腐脑、豆浆、面条、炸饺、面窝、苕面窝、麻团、油条等等。但我最爱吃的,莫过于炸饺和苕面窝两种。
炸饺,就是用和好的面皮包着萝卜丝或者鸡蛋粉条,做成饺子的形状。这个饺子挺着大大的肚子,立起来只比油条短一点。小贩做好直接放到油锅里面炸,炸到外皮金黄酥脆,里面的馅料还软软呼呼,咬一口还有汁水,香喷喷。
苕面窝也是油炸的。把红薯切成拇指大小的方块,裹上面糊,用一个中间凸起的圆勺定型后送到油锅里炸,用长长的筷子给它翻几次面,三五分钟后就能好,放到油锅上的架子沥一会儿油,拿张纸裹一半,就能吃了。外酥里嫩,香甜可口。要注意别太心急,不然定会给嘴巴烫个大水泡。
【3】
不管是炸饺还是苕面窝,刚出锅的是最好吃的,但早上妈妈很少带我一起去,可能是因为我要准备上学。如果哪天带我去街上吃早餐,那简直就像过节一样开心。
不能和妈妈上街的早上,我在家里洗完脸刷完牙,整理好书包,妈妈也回来了。我高兴地迎上去,接过妈妈带回来的已经有点软,但还是热乎乎的苕面窝,满足地吃起来。那真是无比幸福的时光。
晚上去散步,一个小女孩溜小狗,到我边上的时候小狗一个劲闻我,我说哎呀嘛修狗~然后小女孩说你可以摸它,不咬人,我就摸摸它的脑袋。小女孩又说,你可以摸它的身体,我就摸摸它的身体。然后小女孩突然说!你可以摸她的脑袋,可以摸她的身体,但你不可以摸她的皮燕子[衰]我说我怎么会摸她的皮燕子[衰]小狗好像可喜欢我,一个劲蹭我,然后小女孩又突然说 她是一只母狗,不用把她当变态[衰]
小狗的名字叫麻团儿~我问她是自己来溜小狗吗?她说她妈妈在桥那边摆摊,后来和她说了拜拜。之后散步到桥边,坐在那的时候,又看见她,和她的妈妈,还有小狗一起散步。经过我的时候我小声喊麻团儿~麻团儿悄悄转过来看我[抱一抱]
小狗的名字叫麻团儿~我问她是自己来溜小狗吗?她说她妈妈在桥那边摆摊,后来和她说了拜拜。之后散步到桥边,坐在那的时候,又看见她,和她的妈妈,还有小狗一起散步。经过我的时候我小声喊麻团儿~麻团儿悄悄转过来看我[抱一抱]
今天在殡仪馆外,最后送别外公,心里有千言万语却无法言说。两年前外婆过世的时候心里没有准备,觉得非常意外,今年6月份外公出了个严重的车祸,加上之前的基础疾病,身体越来越差,逐渐油尽灯枯,我和妈妈讨论过很多次,已经提前作好了准备,但这一天来临时还是心痛不已。
除了爸妈,最疼我的就是外公外婆。童年的我在外公外婆家长大,外婆去田间劳作,外公去街市做生意,最盼望的就是外公从早市回来,给我带麻团,带有趣的小玩意儿。从此,妈妈没有了父母,而童年那个小小的我被永远留在了故里,没有了茄子毛豆汤,没有了红烧肉,没有了满锅的小龙虾,只剩一片荒芜。
4号外公出院回家,不知怎么拨到了我的号,不想竟成了最后一通电话,当时电话里的外公气若游丝但意识清醒,我以为能休养一下恢复点状态,不想9号回家看望时就已经意识模糊了,带小宝过来看时艰难地笑了一下,我还摸着你的手在你耳边说,外公我下次过来看你!隔天过来看你,已经躺在了冰冷的棺材里,从此天人永相隔,原谅外孙女已来不及尽孝了,希望您常来我的梦里看我。外公,再让我唤您一声外公可好?
除了爸妈,最疼我的就是外公外婆。童年的我在外公外婆家长大,外婆去田间劳作,外公去街市做生意,最盼望的就是外公从早市回来,给我带麻团,带有趣的小玩意儿。从此,妈妈没有了父母,而童年那个小小的我被永远留在了故里,没有了茄子毛豆汤,没有了红烧肉,没有了满锅的小龙虾,只剩一片荒芜。
4号外公出院回家,不知怎么拨到了我的号,不想竟成了最后一通电话,当时电话里的外公气若游丝但意识清醒,我以为能休养一下恢复点状态,不想9号回家看望时就已经意识模糊了,带小宝过来看时艰难地笑了一下,我还摸着你的手在你耳边说,外公我下次过来看你!隔天过来看你,已经躺在了冰冷的棺材里,从此天人永相隔,原谅外孙女已来不及尽孝了,希望您常来我的梦里看我。外公,再让我唤您一声外公可好?
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