茶
冬,草木凋零,万物闭藏。寒夜里,手执书卷,读到关于茶的诗句总觉得心头一阵温热。
2020年年的寒冬,和以往大有不同,让我们南方人感受到北方的冷,让北方人感受极冷的感觉。总之,此时那么冷,只想找个人,一起和我煮茶,喝一杯暖暖的热茶,你愿意一个人冷着,还是可以应约来和我一起煮茶喝呢?
“暖炉生火早,寒镜里头迟。融雪煎香茗,调酥煮乳糜。”读到此处,不由觉得有股热气悠然升起。仿佛能听到噗噗的沸水声,能看到茶叶在壶里上下翻腾,能闻到空气里氤氲的茶香。原来这是茶壶里飘出来的诗句!一年的煮茶季又到了!
在寒风萧瑟的冬天里,煮茶确实是人生一大乐事。三五好友、两三知己,围炉而坐、闲话家常,好不惬意!
总觉得‘’煮”是一个温情脉脉的动作,这煮的是茶,暖的是心。当炉火煮开沸水,茶叶在沸水里浮沉,水雾氤氲起的茶香弥漫飘散,驱散了满室的凉意。
炉火起,好友二三,一起守候茶香,一起守护一段温情时光。一直觉得与友人一起冬日煮茶是件快乐的事。在等待茶香起的这段时间,可以共话桑麻,也可互话诗书,也能聊聊家常,更能温情说笑。
等茶炉沸腾了,身体和心情就都跟着变得温热柔软了起来。执壶斟茶,端起杯子缕缕茶香袅袅升起,慢慢地喝,细细地品,胃里暖暖的,心里柔柔的。
煮茶品茗,不论贵贱雅俗、贫富穷达,茶之为道,总是存在于人们的休闲生活中。煮茶之风,在我国古代就已十分盛行,最早的可以追溯到唐代。
陆羽在总结前人的饮茶经验时,提出了煮茶的理论,他的《茶经》里记载道:“其沸,如鱼目,微有声,为一沸;边缘如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪为三沸以上老水,不可食也。”如此细致的煮茶感悟,难怪陆羽要被称为茶圣。
古人煮茶,围炉焚香,今天的我们亦能有如此的风雅。煮茶之美,并不在于茶本身的品质,而在于喝茶人的心境。
看着炉上煮着的茶蒸汽袅袅,茶香四溢,倾身提壶,将一漾红波倒入杯中,只见水光潋艳,山色空蒙,香雾缭绕,浑然不知身在何方,甘爽的味道交织于舌尖,残留的余香久久不能褪去,愈久愈让人沉醉。
在2020年不一样的寒冷冬天,不知可否有缘与你一起在这特别的冬日里一起煮茶,既暖人又暖心。这是一个值得的煮茶季!上天已经安排好冷冷的天和那白白的雪,就差等你与我同饮一杯。
#国学新青年# #遇见艺术#
冬,草木凋零,万物闭藏。寒夜里,手执书卷,读到关于茶的诗句总觉得心头一阵温热。
2020年年的寒冬,和以往大有不同,让我们南方人感受到北方的冷,让北方人感受极冷的感觉。总之,此时那么冷,只想找个人,一起和我煮茶,喝一杯暖暖的热茶,你愿意一个人冷着,还是可以应约来和我一起煮茶喝呢?
“暖炉生火早,寒镜里头迟。融雪煎香茗,调酥煮乳糜。”读到此处,不由觉得有股热气悠然升起。仿佛能听到噗噗的沸水声,能看到茶叶在壶里上下翻腾,能闻到空气里氤氲的茶香。原来这是茶壶里飘出来的诗句!一年的煮茶季又到了!
在寒风萧瑟的冬天里,煮茶确实是人生一大乐事。三五好友、两三知己,围炉而坐、闲话家常,好不惬意!
总觉得‘’煮”是一个温情脉脉的动作,这煮的是茶,暖的是心。当炉火煮开沸水,茶叶在沸水里浮沉,水雾氤氲起的茶香弥漫飘散,驱散了满室的凉意。
炉火起,好友二三,一起守候茶香,一起守护一段温情时光。一直觉得与友人一起冬日煮茶是件快乐的事。在等待茶香起的这段时间,可以共话桑麻,也可互话诗书,也能聊聊家常,更能温情说笑。
等茶炉沸腾了,身体和心情就都跟着变得温热柔软了起来。执壶斟茶,端起杯子缕缕茶香袅袅升起,慢慢地喝,细细地品,胃里暖暖的,心里柔柔的。
煮茶品茗,不论贵贱雅俗、贫富穷达,茶之为道,总是存在于人们的休闲生活中。煮茶之风,在我国古代就已十分盛行,最早的可以追溯到唐代。
陆羽在总结前人的饮茶经验时,提出了煮茶的理论,他的《茶经》里记载道:“其沸,如鱼目,微有声,为一沸;边缘如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪为三沸以上老水,不可食也。”如此细致的煮茶感悟,难怪陆羽要被称为茶圣。
古人煮茶,围炉焚香,今天的我们亦能有如此的风雅。煮茶之美,并不在于茶本身的品质,而在于喝茶人的心境。
看着炉上煮着的茶蒸汽袅袅,茶香四溢,倾身提壶,将一漾红波倒入杯中,只见水光潋艳,山色空蒙,香雾缭绕,浑然不知身在何方,甘爽的味道交织于舌尖,残留的余香久久不能褪去,愈久愈让人沉醉。
在2020年不一样的寒冷冬天,不知可否有缘与你一起在这特别的冬日里一起煮茶,既暖人又暖心。这是一个值得的煮茶季!上天已经安排好冷冷的天和那白白的雪,就差等你与我同饮一杯。
#国学新青年# #遇见艺术#
茶的寓意:
茶有一道、二悟、三友、四气、五性、六味、七情、八难、九香、十德之说。
茶有一道
茶之道,如人生之道。品尝佳茗和品味人生相提并论,以茶道来省悟人生之道。
茶有二悟
一杯茶,由苦而甜,而后回味绵长,人生亦如此。拿起,放下。拿起是为了生存,放下是为了生活。
茶是三友
饮茶以客少为贵。品茶,一人得神,二人得趣,三人得味。
茶之四气
生气:天地得以清,生命得以动,心情得以宁静,生气之时意大矣;
灵气:茶气要鲜活,有流动的感觉,称之为灵气;
正气:茶气不偏不倚,平和中庸为正气;
意气:茶气要有一种慷概激昂的意气在,这是对茶的要求,更是对茶人的要求。
茶的五性
清:形神俱清;洁:品质高洁;
和:温和脾胃,润择五脏;
长:长养精神,益气生津;
舆:提神醒脑,养生益智;
茶之六味
轻:入口轻扬,过舌即空;甘:后味回甘;滑:口感滑爽;嫩:无粗老之感;软:无生硬之感;厚无淡薄之软。
茶有七情
喜:使人心情愉悦;爱:茶德仁,但“哀而不伤;幽:发人幽情;寂:使人生空寂之情;淡使人有澹泊之志;真:发人真情。
茶之八难
造、二别、三器、四火、五水、六投、七瀹、八饮。
采焙不精,非造也;辦形认色,非别也;
镂金刻玉,非器也;幽暗无明,非火也;
粗老濁重,非水也;不知茶時,非投也;
不谙茶理,非瀹也;吸香啜味,非饮也。
注:瀹(yue),煮茶的意思。
茶有九香
一清、二幽、三甘、四柔、五浓、六烈、七逸、八冷、九真。
干茶清香、点茶香幽、壶盖香甘、沦茶香柔、盞底香浓、淋壶香烈、注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真。
茶终十德
晚唐刘贞亮将茶道精神称之为茶德,即
以茶散郁气;以茶驱睡气;以茶养生气;
以茶除病气;以茶利礼仁;以茶表敬意;
以茶尝滋味;以茶养身体;以茶可行道;以茶可雅志。
其实,不管有多少寓意,单就回归于饮茶本身就是件很快乐的事。
茶有一道、二悟、三友、四气、五性、六味、七情、八难、九香、十德之说。
茶有一道
茶之道,如人生之道。品尝佳茗和品味人生相提并论,以茶道来省悟人生之道。
茶有二悟
一杯茶,由苦而甜,而后回味绵长,人生亦如此。拿起,放下。拿起是为了生存,放下是为了生活。
茶是三友
饮茶以客少为贵。品茶,一人得神,二人得趣,三人得味。
茶之四气
生气:天地得以清,生命得以动,心情得以宁静,生气之时意大矣;
灵气:茶气要鲜活,有流动的感觉,称之为灵气;
正气:茶气不偏不倚,平和中庸为正气;
意气:茶气要有一种慷概激昂的意气在,这是对茶的要求,更是对茶人的要求。
茶的五性
清:形神俱清;洁:品质高洁;
和:温和脾胃,润择五脏;
长:长养精神,益气生津;
舆:提神醒脑,养生益智;
茶之六味
轻:入口轻扬,过舌即空;甘:后味回甘;滑:口感滑爽;嫩:无粗老之感;软:无生硬之感;厚无淡薄之软。
茶有七情
喜:使人心情愉悦;爱:茶德仁,但“哀而不伤;幽:发人幽情;寂:使人生空寂之情;淡使人有澹泊之志;真:发人真情。
茶之八难
造、二别、三器、四火、五水、六投、七瀹、八饮。
采焙不精,非造也;辦形认色,非别也;
镂金刻玉,非器也;幽暗无明,非火也;
粗老濁重,非水也;不知茶時,非投也;
不谙茶理,非瀹也;吸香啜味,非饮也。
注:瀹(yue),煮茶的意思。
茶有九香
一清、二幽、三甘、四柔、五浓、六烈、七逸、八冷、九真。
干茶清香、点茶香幽、壶盖香甘、沦茶香柔、盞底香浓、淋壶香烈、注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真。
茶终十德
晚唐刘贞亮将茶道精神称之为茶德,即
以茶散郁气;以茶驱睡气;以茶养生气;
以茶除病气;以茶利礼仁;以茶表敬意;
以茶尝滋味;以茶养身体;以茶可行道;以茶可雅志。
其实,不管有多少寓意,单就回归于饮茶本身就是件很快乐的事。
新中风式格的别装墅修:酒梦茶书都有
吃喝酒茶,做梦看书
只欢生喜,自由自在
琴、棋、书、画、诗、酒、茶
晨起读听书风,闻一席茶香。月夜照相来伴,听曲一悠扬。晴时,看花扶木疏,竹绿弄影。雨落,听雨芭打蕉,苔阶痕绿。若三有五好友,花前品茶。若独是处,一本书,一张琴,一幽窗居,足矣[咖啡][咖啡]
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晨起读听书风,闻一席茶香。月夜照相来伴,听曲一悠扬。晴时,看花扶木疏,竹绿弄影。雨落,听雨芭打蕉,苔阶痕绿。若三有五好友,花前品茶。若独是处,一本书,一张琴,一幽窗居,足矣[咖啡][咖啡]
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