#天水麻辣烫店开始扎堆倒闭#【#为什么消费者只喜欢天水的天水麻辣烫#】#天水麻辣烫只在甘肃便宜#散落在全国各地的天水麻辣烫速成班门店,已经开始倒闭。
但天水的天水麻辣烫本烫,依然红火。天水市最大的客流集散地,天水南站,在今年五一假期单日最高发送旅客可达3.5万人次,超过平时3倍以上。
为什么会出现这样的反差?为什么消费者好像只是特别喜欢“天水的天水麻辣烫”?
1、回顾去年到现在出圈的特色餐饮,不难发现其一大核心就是“便宜”,或者说“极致性价比”。
比如,夏天淄博烧烤兴起时,被传播最广的点就是“小饼卷串吃撑人均不过百”,大量四川网友拿着本地部分烧烤店“塞牙缝”的肉串做对比,眼红淄博烤串物美价廉;冬天的“尔滨”热,也有东北餐饮菜量大、价格实惠的因素影响……
即便是全国开花的酸汤火锅,因为锅底成本相较于传统川锅少了不少,锅底有料的同时售价低、人均低,和性价比也有一定的关系。
天水麻辣烫能有今天这样现象级的传播,同理。在麻辣烫刺客、餐饮刺客横行的当下,天水麻辣烫一元一串的价格让人分外安心。
但天水麻辣烫,只在甘肃便宜。
大多跟风的餐饮老板只是花上个两三天时间,买个配方、学个出品流程,将味道复刻到自家门店中去,用的模式还是当下自选麻辣烫的称重套路。甚至当时最紧俏的“定西土豆粉”,五片一份的土豆粉都要卖到6-8元。
当口味和价格的双重优势只剩下口味时,也剩下好奇打卡尝鲜的消费者了。
2、在天水吃天水麻辣烫,是出游吃当地美食,在家点外卖吃天水麻辣烫,真就只是外卖了
天水麻辣烫的魅力,一部分也来自于天水当地。当你身临其境,眼前就是网络上热传的爆火打卡店,黑底的大招牌上写着“海英麻辣烫”几个大字。前面的游客都站到一个地方排队拍照,来都来了,你也跟上去举着一束琳琅满目的串串和大大的门店招牌来个合照,一边心满意足地查看刚拍的照片哪张更好,一边礼貌地退到一旁,给下一个拍照打卡的人留出空间。
这时候,时间是一点一点的排队打卡,是和朋友或者家人的聊天,是对假期生活的体验,在这些的加持下,这碗麻辣烫无疑会更加“美味”。(中国网财经)
但天水的天水麻辣烫本烫,依然红火。天水市最大的客流集散地,天水南站,在今年五一假期单日最高发送旅客可达3.5万人次,超过平时3倍以上。
为什么会出现这样的反差?为什么消费者好像只是特别喜欢“天水的天水麻辣烫”?
1、回顾去年到现在出圈的特色餐饮,不难发现其一大核心就是“便宜”,或者说“极致性价比”。
比如,夏天淄博烧烤兴起时,被传播最广的点就是“小饼卷串吃撑人均不过百”,大量四川网友拿着本地部分烧烤店“塞牙缝”的肉串做对比,眼红淄博烤串物美价廉;冬天的“尔滨”热,也有东北餐饮菜量大、价格实惠的因素影响……
即便是全国开花的酸汤火锅,因为锅底成本相较于传统川锅少了不少,锅底有料的同时售价低、人均低,和性价比也有一定的关系。
天水麻辣烫能有今天这样现象级的传播,同理。在麻辣烫刺客、餐饮刺客横行的当下,天水麻辣烫一元一串的价格让人分外安心。
但天水麻辣烫,只在甘肃便宜。
大多跟风的餐饮老板只是花上个两三天时间,买个配方、学个出品流程,将味道复刻到自家门店中去,用的模式还是当下自选麻辣烫的称重套路。甚至当时最紧俏的“定西土豆粉”,五片一份的土豆粉都要卖到6-8元。
当口味和价格的双重优势只剩下口味时,也剩下好奇打卡尝鲜的消费者了。
2、在天水吃天水麻辣烫,是出游吃当地美食,在家点外卖吃天水麻辣烫,真就只是外卖了
天水麻辣烫的魅力,一部分也来自于天水当地。当你身临其境,眼前就是网络上热传的爆火打卡店,黑底的大招牌上写着“海英麻辣烫”几个大字。前面的游客都站到一个地方排队拍照,来都来了,你也跟上去举着一束琳琅满目的串串和大大的门店招牌来个合照,一边心满意足地查看刚拍的照片哪张更好,一边礼貌地退到一旁,给下一个拍照打卡的人留出空间。
这时候,时间是一点一点的排队打卡,是和朋友或者家人的聊天,是对假期生活的体验,在这些的加持下,这碗麻辣烫无疑会更加“美味”。(中国网财经)
#天水麻辣烫店开始扎堆倒闭#【#为什么消费者只喜欢天水的天水麻辣烫#】#天水麻辣烫只在甘肃便宜#散落在全国各地的天水麻辣烫速成班门店,已经开始倒闭。
但天水的天水麻辣烫本烫,依然红火。天水市最大的客流集散地,天水南站,在今年五一假期单日最高发送旅客可达3.5万人次,超过平时3倍以上。
为什么会出现这样的反差?为什么消费者好像只是特别喜欢“天水的天水麻辣烫”?
1、回顾去年到现在出圈的特色餐饮,不难发现其一大核心就是“便宜”,或者说“极致性价比”。
比如,夏天淄博烧烤兴起时,被传播最广的点就是“小饼卷串吃撑人均不过百”,大量四川网友拿着本地部分烧烤店“塞牙缝”的肉串做对比,眼红淄博烤串物美价廉;冬天的“尔滨”热,也有东北餐饮菜量大、价格实惠的因素影响……
即便是全国开花的酸汤火锅,因为锅底成本相较于传统川锅少了不少,锅底有料的同时售价低、人均低,和性价比也有一定的关系。
天水麻辣烫能有今天这样现象级的传播,同理。在麻辣烫刺客、餐饮刺客横行的当下,天水麻辣烫一元一串的价格让人分外安心。
但天水麻辣烫,只在甘肃便宜。
大多跟风的餐饮老板只是花上个两三天时间,买个配方、学个出品流程,将味道复刻到自家门店中去,用的模式还是当下自选麻辣烫的称重套路。甚至当时最紧俏的“定西土豆粉”,五片一份的土豆粉都要卖到6-8元。
当口味和价格的双重优势只剩下口味时,也剩下好奇打卡尝鲜的消费者了。
2、在天水吃天水麻辣烫,是出游吃当地美食,在家点外卖吃天水麻辣烫,真就只是外卖了
天水麻辣烫的魅力,一部分也来自于天水当地。当你身临其境,眼前就是网络上热传的爆火打卡店,黑底的大招牌上写着“海英麻辣烫”几个大字。前面的游客都站到一个地方排队拍照,来都来了,你也跟上去举着一束琳琅满目的串串和大大的门店招牌来个合照,一边心满意足地查看刚拍的照片哪张更好,一边礼貌地退到一旁,给下一个拍照打卡的人留出空间。
这时候,时间是一点一点的排队打卡,是和朋友或者家人的聊天,是对假期生活的体验,在这些的加持下,这碗麻辣烫无疑会更加“美味”。https://t.cn/A6HfAGly
但天水的天水麻辣烫本烫,依然红火。天水市最大的客流集散地,天水南站,在今年五一假期单日最高发送旅客可达3.5万人次,超过平时3倍以上。
为什么会出现这样的反差?为什么消费者好像只是特别喜欢“天水的天水麻辣烫”?
1、回顾去年到现在出圈的特色餐饮,不难发现其一大核心就是“便宜”,或者说“极致性价比”。
比如,夏天淄博烧烤兴起时,被传播最广的点就是“小饼卷串吃撑人均不过百”,大量四川网友拿着本地部分烧烤店“塞牙缝”的肉串做对比,眼红淄博烤串物美价廉;冬天的“尔滨”热,也有东北餐饮菜量大、价格实惠的因素影响……
即便是全国开花的酸汤火锅,因为锅底成本相较于传统川锅少了不少,锅底有料的同时售价低、人均低,和性价比也有一定的关系。
天水麻辣烫能有今天这样现象级的传播,同理。在麻辣烫刺客、餐饮刺客横行的当下,天水麻辣烫一元一串的价格让人分外安心。
但天水麻辣烫,只在甘肃便宜。
大多跟风的餐饮老板只是花上个两三天时间,买个配方、学个出品流程,将味道复刻到自家门店中去,用的模式还是当下自选麻辣烫的称重套路。甚至当时最紧俏的“定西土豆粉”,五片一份的土豆粉都要卖到6-8元。
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2、在天水吃天水麻辣烫,是出游吃当地美食,在家点外卖吃天水麻辣烫,真就只是外卖了
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这时候,时间是一点一点的排队打卡,是和朋友或者家人的聊天,是对假期生活的体验,在这些的加持下,这碗麻辣烫无疑会更加“美味”。https://t.cn/A6HfAGly
1️⃣嫩豆腐汤可
2️⃣鸽子比老母鸡都肥
3️⃣巴斯克好吃 巧克力齁甜
4️⃣莫斯济州岛限定 甜昏 我称之为 披着星巴克的黑芝麻糊
5️⃣别管了 很爱
6️⃣被烤牛肠油昏
7️⃣偶遇叔叔们☺️
8️⃣我现在坐韩国公交 简直强的可怕
9️⃣mega 桃子冰美式 本人这辈子喝过最难喝的美式 我称之为披着咖啡的桃精甜水
东门市场炸鸡➕黑猪肉 还可以 就是越吃越油
1️⃣1️⃣别说 泡面是还可以
1️⃣2️⃣酒店旁边平民版塑料冰美式 还可以
1️⃣3️⃣假装在夏威夷吃章鱼烤肉饭
1️⃣4️⃣咖啡巨酸 蛋糕齁甜
1️⃣5️⃣土豆脊骨汤还可以 (本人认为没有苏子叶更好
1️⃣6️⃣这个炒饭好吃 (就是有点油
1️⃣7️⃣跟风打卡拍
1️⃣8️⃣蛮好吃的 吃撑了
2️⃣鸽子比老母鸡都肥
3️⃣巴斯克好吃 巧克力齁甜
4️⃣莫斯济州岛限定 甜昏 我称之为 披着星巴克的黑芝麻糊
5️⃣别管了 很爱
6️⃣被烤牛肠油昏
7️⃣偶遇叔叔们☺️
8️⃣我现在坐韩国公交 简直强的可怕
9️⃣mega 桃子冰美式 本人这辈子喝过最难喝的美式 我称之为披着咖啡的桃精甜水
东门市场炸鸡➕黑猪肉 还可以 就是越吃越油
1️⃣1️⃣别说 泡面是还可以
1️⃣2️⃣酒店旁边平民版塑料冰美式 还可以
1️⃣3️⃣假装在夏威夷吃章鱼烤肉饭
1️⃣4️⃣咖啡巨酸 蛋糕齁甜
1️⃣5️⃣土豆脊骨汤还可以 (本人认为没有苏子叶更好
1️⃣6️⃣这个炒饭好吃 (就是有点油
1️⃣7️⃣跟风打卡拍
1️⃣8️⃣蛮好吃的 吃撑了
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