#盗墓笔记[超话]#佛爷的傲、二爷的柔、三爷的狠、四爷的狂、五爷的滑、六爷的孤、七娘的媚、八爷的算、九爷的智、合为老九门 从副官到张日山,在没有佛爷照着,八爷念着的日子里,已经变了样,他终是带上了佛爷的板指,夫人的手环,八爷的眼镜。有了二爷的深情,三爷的手段,四爷的功夫,五爷的诡计,六爷的侠义,仙姑的红尘,八爷的眼镜,九爷的智慧。他见证了九门由盛而衰,从意气风发的少年到容颜依旧到百岁老人。不变的是样貌是初心,而改变的是境遇是肩上的责任。曾是九门中一人,而如今他一人便是整个九门。后来眼神沉淀了岁月,副官也曾是鲜衣怒马少年朗
普洱生茶有酸味是坏了吗?
不久前,在我们智默堂总部举办的“智默·知默茶学堂第45期中高级茶艺师培训”中,来自福建的余女士问了我一个问题,她在品鉴智默堂用复原民国以及民国以前传统普洱茶工艺制作的“二八之约”生茶时,喝到了酸味,她不知道是好还是坏?
作为植物,云南许多茶区的普洱茶,都或多或少天然带有爽口的酸性物质,例如易武产区部分茶山,就含有独特的酸梅味。不过制成茶饼后,普洱茶的酸可分为带来愉悦的酸和让人反感的酸啦。
余女士感受到的酸就是愉悦的酸,主要来源于茶品陈化,对于干仓茶或者轻度入仓的茶品,陈期达到一定年限,会转化出清爽的梅子酸,品饮时层次更加丰富,生津回甘也更舒爽。当然,作为智默堂唯一一款用“传统普洱茶工艺”制作的茶品,“二八之约”的酸还包含很多独到之处,我就不展开说啦,感兴趣的朋友可以来品鉴。
如果是让人反感的酸,简单说有3种来源——
1、制茶时过度杀青和高温烘干,这样的茶品在自然环境下存储一两年内就会产生不良的酸变。
2、茶叶级别低,叶老梗粗难杀熟,还有雨季采摘含水量大、晒干不及时、揉捻时间过长、发酵温度过高,翻堆不均匀等因素都会产生酸味,属于工艺不佳导致的酸。
3、温度过高的仓储或温仓茶的高温烘焙退仓。这样的茶会在两颊与后牙牙床处泛出刺激性的酸意,令人不舒服。
“酸甜苦咸”是正常普洱茶具有的风味,因为制作工艺、茶品等级、仓储等不同,呈现不同味道的轻重,如同喜欢喝智默堂古树茶的茶友,大部分时间喝到的是甜醇馥郁,因为古树茶经过岁月沉淀,很多刺激性物质更多代谢为糖类、蛋白质类令人愉悦的味道,这也是古树茶的魅力之一。
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不久前,在我们智默堂总部举办的“智默·知默茶学堂第45期中高级茶艺师培训”中,来自福建的余女士问了我一个问题,她在品鉴智默堂用复原民国以及民国以前传统普洱茶工艺制作的“二八之约”生茶时,喝到了酸味,她不知道是好还是坏?
作为植物,云南许多茶区的普洱茶,都或多或少天然带有爽口的酸性物质,例如易武产区部分茶山,就含有独特的酸梅味。不过制成茶饼后,普洱茶的酸可分为带来愉悦的酸和让人反感的酸啦。
余女士感受到的酸就是愉悦的酸,主要来源于茶品陈化,对于干仓茶或者轻度入仓的茶品,陈期达到一定年限,会转化出清爽的梅子酸,品饮时层次更加丰富,生津回甘也更舒爽。当然,作为智默堂唯一一款用“传统普洱茶工艺”制作的茶品,“二八之约”的酸还包含很多独到之处,我就不展开说啦,感兴趣的朋友可以来品鉴。
如果是让人反感的酸,简单说有3种来源——
1、制茶时过度杀青和高温烘干,这样的茶品在自然环境下存储一两年内就会产生不良的酸变。
2、茶叶级别低,叶老梗粗难杀熟,还有雨季采摘含水量大、晒干不及时、揉捻时间过长、发酵温度过高,翻堆不均匀等因素都会产生酸味,属于工艺不佳导致的酸。
3、温度过高的仓储或温仓茶的高温烘焙退仓。这样的茶会在两颊与后牙牙床处泛出刺激性的酸意,令人不舒服。
“酸甜苦咸”是正常普洱茶具有的风味,因为制作工艺、茶品等级、仓储等不同,呈现不同味道的轻重,如同喜欢喝智默堂古树茶的茶友,大部分时间喝到的是甜醇馥郁,因为古树茶经过岁月沉淀,很多刺激性物质更多代谢为糖类、蛋白质类令人愉悦的味道,这也是古树茶的魅力之一。
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你年轻时候碍于面子没有做的事情
随着岁月沉淀
这个面子一定会因为你没有做这件事而多次丢尽
这是什么?
这就叫因果。
人如果只看当下,只顾及自己不顾及后代(你的将来)
那就只能祝他晚年暴富了。
人要善良但不要愚蠢
双方需要的是智孝而不是愚孝
————
所以,有些事情真的让人匪夷所思
什么是价值,让别人可以利用才算价值!
面子是这个世界上最没用的东西
无能的文人风骨无异于万恶之源
随着岁月沉淀
这个面子一定会因为你没有做这件事而多次丢尽
这是什么?
这就叫因果。
人如果只看当下,只顾及自己不顾及后代(你的将来)
那就只能祝他晚年暴富了。
人要善良但不要愚蠢
双方需要的是智孝而不是愚孝
————
所以,有些事情真的让人匪夷所思
什么是价值,让别人可以利用才算价值!
面子是这个世界上最没用的东西
无能的文人风骨无异于万恶之源
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