中环新店半山居民有自己的松弛感三件套
好久没在节假日来中环，感觉忙得已经快要与新店脱节了。年初开业的AMO. AGO“阿猫阿狗”加上几步路距离的Bakehouse和Vission，我称之为半山自动扶梯旁的些利街三巨头。
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AMO. AGO是城中pizza名店Fiata团队开设的bakery & bar，白天提供面包、甜点和brunch，晚间主打调酒。价格很中环，但出品值得，这样有水准的面包和调味是能吃出来的。
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这家比Bakehouse和Vission好的是有堂食，虽然有加一，但不用坐在台阶上啃。店前店后都有室外座位，不过空间整体并不宽敞（其实刚开业时来过一次，被里外都是人成功劝退）。
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咱就是奔着这里的tartine来的，跟open sandwich大同小异，但特别之处是AMO. AGO用的是佛卡夏做base，馅料和酱汁堆成高高的小山，这样的brunch在香港应该是独一家！
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【CARTAGENA】慢煮牛小排/Chimichurri
实物比他家ig po的更馋人，肉多多+酱多多谁能拒绝啊？个头看着不大，但越吃越忍不住感叹好扎实，这样好吃的白人饭我真的可以每天吃。
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牛小排撕成一缕一缕的大块，肉质软腍多汁，浓郁的肉香随着不断咀嚼在口中四溢，每一口都带着十足的韧性，大口吃肉的同时又清清爽爽不油腻，一切都刚刚好。
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厚厚一层牛肉下还叠了厚厚一层coleslaw，阿根廷青酱的辣度特意克制了不少，腌渍洋葱酸甜脆爽，让层次感更加丰富。佛卡夏油润蓬松与嚼劲兼具，酱汁充分润进它柔软的气孔，吃完一整个大满足。
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【冰美式】偏Nutty风味有焦糖回甘，能够随便喝喝的程度，搭配tartine有discount。
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正好坐到C位，边吃边看店员制作各款三明治，抬头一看烤箱里的巨型佛卡夏也乖巧地膨胀起来。态度整体不错。
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AMO. AGO 中环些利街11号地舖
#三明治##佛卡夏##brunch##面包##香港新店##冰美式##特色美食##香港探店##香港美食# https://t.cn/z86x3E9
好久没在节假日来中环，感觉忙得已经快要与新店脱节了。年初开业的AMO. AGO“阿猫阿狗”加上几步路距离的Bakehouse和Vission，我称之为半山自动扶梯旁的些利街三巨头。
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AMO. AGO是城中pizza名店Fiata团队开设的bakery & bar，白天提供面包、甜点和brunch，晚间主打调酒。价格很中环，但出品值得，这样有水准的面包和调味是能吃出来的。
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这家比Bakehouse和Vission好的是有堂食，虽然有加一，但不用坐在台阶上啃。店前店后都有室外座位，不过空间整体并不宽敞（其实刚开业时来过一次，被里外都是人成功劝退）。
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咱就是奔着这里的tartine来的，跟open sandwich大同小异，但特别之处是AMO. AGO用的是佛卡夏做base，馅料和酱汁堆成高高的小山，这样的brunch在香港应该是独一家！
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【CARTAGENA】慢煮牛小排/Chimichurri
实物比他家ig po的更馋人，肉多多+酱多多谁能拒绝啊？个头看着不大，但越吃越忍不住感叹好扎实，这样好吃的白人饭我真的可以每天吃。
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牛小排撕成一缕一缕的大块，肉质软腍多汁，浓郁的肉香随着不断咀嚼在口中四溢，每一口都带着十足的韧性，大口吃肉的同时又清清爽爽不油腻，一切都刚刚好。
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厚厚一层牛肉下还叠了厚厚一层coleslaw，阿根廷青酱的辣度特意克制了不少，腌渍洋葱酸甜脆爽，让层次感更加丰富。佛卡夏油润蓬松与嚼劲兼具，酱汁充分润进它柔软的气孔，吃完一整个大满足。
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【冰美式】偏Nutty风味有焦糖回甘，能够随便喝喝的程度，搭配tartine有discount。
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正好坐到C位，边吃边看店员制作各款三明治，抬头一看烤箱里的巨型佛卡夏也乖巧地膨胀起来。态度整体不错。
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AMO. AGO 中环些利街11号地舖
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偷搞
当然现在想想我跟璀璨西的恋爱故事，感觉好像也无话可说。十五岁的时候我能有这样的运气成为他邻居家的哥哥，这是十几年来我为数不多值得庆幸的大事。二十七岁跟他分手，也算是成全了这段缘分。
提到璀璨西就像在雾气粘黏皮肤的夏日用一片芭蕉叶对着发梢扇风。我带璀璨西回老家的时候正好是这样的一个夏天。从飞机转客车再到乡野里最后一段需要自行车的泥泞小路，璀璨西坐在我后座嚼薄荷味的口香糖，对着我耳朵轻轻呼气，我连人带车倒在田里，伸手抓住他的衣摆把他摔倒的轨迹改成我怀里。
我还记得那天的天空似乎并不是很蓝，就像小镇或村庄里常见的那种夏日的午后，在晴朗和倾盆大雨之间犹豫不决。最后我们手牵着手来到老家的房子。厚重的木门底下长着青苔，薄薄的雨水已经附着在了门把手上。璀璨西在我身边左顾右盼，像一只刚孵化出来的小鸟。我幻想做他栖息地那棵树。
第一次见到璀璨西，是他穿着修身的短袖和短裤下楼扔垃圾。因为他漂成浅金色的头发，我不由得多看了两眼。蓬松得如同我青春期做得一个梦，和他单边的耳骨夹在晚上进了我的脑海。清晨只能再洗一次澡，到新学校又发现在门口记分的值日生是这个小学弟。
老屋前年新砌了一间厨房，我就见不到和璀璨西说过很多次的小时候高高尖尖的屋顶，用稻草和木头垒起来。璀璨西把包放在堂屋就问我中午吃什么。我们两个面面相觑，还好行李箱里有压成片的面包足以充饥。只好先这样垫两口，第二天早上再去赶集。
夜里屋后小溪传来潺潺的流水声。璀璨西不盖被子，把脚搁在我肚子上。我不用想都知道璀璨西眼睛一定瞪得圆溜溜的，于是轻轻揉了揉他头发。屋外月光透过贴了遮光纸的窗户模模糊糊洒进来，像一地碎银子，反射在璀璨西脸上，把二十几岁的他照得十分稚嫩。脸上的婴儿肥尚未完全褪去，身体却是十二分的瘦。他膝盖顶住我胸口，有些硌人了。
说给朋友们都不信，确实是璀璨西先向我表白的。在学校和小区抬头不见低头见，我们也算是熟络了起来。偶尔我也会带他骑个车去学校什么的。他侧身坐在我车上，手虚虚揽住我的腰，我能感受到他睫毛擦过我校服衬衫的频率。也许只是错觉，但是他抱着我的力度越来越大，在我第三十一次给他带早餐后，在我第五次把伞借给他后，在我第十二次装作他表哥带他逃体育课后，在我第二十三次和他在一起写作业后。
他把脸贴在我后背，十六岁的璀璨西是一只在赤道生活的企鹅。夏天潮湿的空气只有他口中薄荷糖的清凉扑洒在我耳垂上。我前面背着他的书包，车把手上挂着我自己的书包，骑得不敢大意。他却对着我耳朵大喊：“里在贤，你要不要做我男朋友。”
……不过说起来都是这么久之前的事了。我拍打着他的拱起的背哄他入睡，就像我过去十年每晚所做过的事一样。我好奇璀璨西对我们之间的感情到底是什么看法，我养他差不多是把他当自己弟弟来养，说一句含辛茹苦都不为过。也无所谓，璀璨西本来就是要娇生惯养的。尤其是他每次低头，用纤长的睫毛遮住清泉一般的眼睛，我就只好举手投降。
和璀璨西分手后我读过一些关于爱情的著作。心理学家说，恋人的第一次见面是因为外貌，第二次到第七次见面是价值观相似。这么说我还挺高兴那时和璀璨西能有一些共同点，在璀璨西下班后拉着我一边散步一边吃东西时这种感觉达到顶峰。心理学家还说爱情的构成是亲密，激情和承诺。前两项我们彼此相依，最后一项都有默契的跳过。
不是因为我和他是背诺或如何的人，而是承诺本身就有太多不确定性。给璀璨西过的第一个生日因为我被老师留堂而错过，给他过的第二个生日因为他被朋友临时叫去班级活动而偃旗息鼓。我相信当璀璨西在教堂里虔诚地祷告时他的主不会怪罪他爱上不一般的恋人，但是也必然对自己的孩子施加了一点点偏离轨道的巧合。就像和璀璨西在一起的第七年，我准备给他求婚用的戒指被邻居家的狗吞进了肚子里。半夜三个成年人坐宠物医院等结果。我多么想在那时问璀璨西就算没有戒指你愿意和我在一起吗，加利福尼亚或者拉斯维加斯。但是我想在我生日这天还是不要制造意外的麻烦，即使意外已经够多。
第二天璀璨西早早就起床，在院子里发呆。村里的娱乐活动不多，手机信号也没有家里好。我安慰他现在就能出门赶集，他说那得先去洗漱。我的行李箱一团乱的瘫在地上，一眼就知道是谁的杰作。璀璨西露出十年都不变的那个微笑，讨好的看着我，像家猫难得的服软。我叹了口气，过去帮他整理行李。这种事我做过很多次，他出差的物品清单一式两份，我往往要帮他准备备用的。
集市上人来人往，璀璨西紧紧拉着我的袖子怕走散。我指给他看当地各种特色物产，他饶有兴趣地点头。走到一家糕点铺门口，他顿住脚步，要了一份糯米年糕。
刚认识他的时候他也经常带早饭在我车后座吃。我一路骑得风驰电掣，他在后面嚼得不亦乐乎。有时也会往我嘴里塞一口，赶在进校门之前解决掉。直到某次东窗事发，我在学校里锁车，他已经迟到了还在我身边大快朵颐，被教导主任抓个正着。于是我们两个都被叫到办公室罚站。没开空调，初夏已经开始炎热的风吹到我们身上，吹起他的衣服一角，吹落他流下的汗。我循着他的视线看去，窗外那棵芭蕉树叶子长得正好。
就像乡间和环江大道随处可见的树一样好。
心理学家说了，但是我没一次看完的话是，第八次见面之后，双方是在进行角色扮演。我们彼此默契的找到在感情中应该有的位置，穿好自己的衣服，拿上自己的台词，当一个合格的恋人。我进他退，我伸手他拥抱。在夏天太阳下的雨落到别人的伞面之前判断雨滴大小，然后手拉手一起跑到屋檐下等待，而不是像落汤鸡一样走回家。
璀璨西就是在那个晚上回去的。我刻意隔了两天才走，给他留出收行李的时间。我不太确定他去了哪座城市，又开始当一个什么样的人，会穿着什么样的衣服出现在别人梦中。
只有我还在家里整理着他没带走的东西，和他还是个孩子时我们的回忆。一支圆珠笔，我毕业那天他用来在我衣服上写字；一条领带，在我们都长大后有了别的用处；一双手套，他用时两年亲自织给我的；一部手机，在回忆里呼吸灯已经亮不起来；一根唇膏，还剩底部一点，璀璨西睡觉前会很细致地涂。
还有一个树叶标本，被老师叫到办公室后干脆逃课的那天他做的。给了我最后一个夏日的梦境，我从兵荒马乱中打捞起独自站在办公室汗涔涔的璀璨西。
当然现在想想我跟璀璨西的恋爱故事，感觉好像也无话可说。十五岁的时候我能有这样的运气成为他邻居家的哥哥，这是十几年来我为数不多值得庆幸的大事。二十七岁跟他分手，也算是成全了这段缘分。
提到璀璨西就像在雾气粘黏皮肤的夏日用一片芭蕉叶对着发梢扇风。我带璀璨西回老家的时候正好是这样的一个夏天。从飞机转客车再到乡野里最后一段需要自行车的泥泞小路，璀璨西坐在我后座嚼薄荷味的口香糖，对着我耳朵轻轻呼气，我连人带车倒在田里，伸手抓住他的衣摆把他摔倒的轨迹改成我怀里。
我还记得那天的天空似乎并不是很蓝，就像小镇或村庄里常见的那种夏日的午后，在晴朗和倾盆大雨之间犹豫不决。最后我们手牵着手来到老家的房子。厚重的木门底下长着青苔，薄薄的雨水已经附着在了门把手上。璀璨西在我身边左顾右盼，像一只刚孵化出来的小鸟。我幻想做他栖息地那棵树。
第一次见到璀璨西，是他穿着修身的短袖和短裤下楼扔垃圾。因为他漂成浅金色的头发，我不由得多看了两眼。蓬松得如同我青春期做得一个梦，和他单边的耳骨夹在晚上进了我的脑海。清晨只能再洗一次澡，到新学校又发现在门口记分的值日生是这个小学弟。
老屋前年新砌了一间厨房，我就见不到和璀璨西说过很多次的小时候高高尖尖的屋顶，用稻草和木头垒起来。璀璨西把包放在堂屋就问我中午吃什么。我们两个面面相觑，还好行李箱里有压成片的面包足以充饥。只好先这样垫两口，第二天早上再去赶集。
夜里屋后小溪传来潺潺的流水声。璀璨西不盖被子，把脚搁在我肚子上。我不用想都知道璀璨西眼睛一定瞪得圆溜溜的，于是轻轻揉了揉他头发。屋外月光透过贴了遮光纸的窗户模模糊糊洒进来，像一地碎银子，反射在璀璨西脸上，把二十几岁的他照得十分稚嫩。脸上的婴儿肥尚未完全褪去，身体却是十二分的瘦。他膝盖顶住我胸口，有些硌人了。
说给朋友们都不信，确实是璀璨西先向我表白的。在学校和小区抬头不见低头见，我们也算是熟络了起来。偶尔我也会带他骑个车去学校什么的。他侧身坐在我车上，手虚虚揽住我的腰，我能感受到他睫毛擦过我校服衬衫的频率。也许只是错觉，但是他抱着我的力度越来越大，在我第三十一次给他带早餐后，在我第五次把伞借给他后，在我第十二次装作他表哥带他逃体育课后，在我第二十三次和他在一起写作业后。
他把脸贴在我后背，十六岁的璀璨西是一只在赤道生活的企鹅。夏天潮湿的空气只有他口中薄荷糖的清凉扑洒在我耳垂上。我前面背着他的书包，车把手上挂着我自己的书包，骑得不敢大意。他却对着我耳朵大喊：“里在贤，你要不要做我男朋友。”
……不过说起来都是这么久之前的事了。我拍打着他的拱起的背哄他入睡，就像我过去十年每晚所做过的事一样。我好奇璀璨西对我们之间的感情到底是什么看法，我养他差不多是把他当自己弟弟来养，说一句含辛茹苦都不为过。也无所谓，璀璨西本来就是要娇生惯养的。尤其是他每次低头，用纤长的睫毛遮住清泉一般的眼睛，我就只好举手投降。
和璀璨西分手后我读过一些关于爱情的著作。心理学家说，恋人的第一次见面是因为外貌，第二次到第七次见面是价值观相似。这么说我还挺高兴那时和璀璨西能有一些共同点，在璀璨西下班后拉着我一边散步一边吃东西时这种感觉达到顶峰。心理学家还说爱情的构成是亲密，激情和承诺。前两项我们彼此相依，最后一项都有默契的跳过。
不是因为我和他是背诺或如何的人，而是承诺本身就有太多不确定性。给璀璨西过的第一个生日因为我被老师留堂而错过，给他过的第二个生日因为他被朋友临时叫去班级活动而偃旗息鼓。我相信当璀璨西在教堂里虔诚地祷告时他的主不会怪罪他爱上不一般的恋人，但是也必然对自己的孩子施加了一点点偏离轨道的巧合。就像和璀璨西在一起的第七年，我准备给他求婚用的戒指被邻居家的狗吞进了肚子里。半夜三个成年人坐宠物医院等结果。我多么想在那时问璀璨西就算没有戒指你愿意和我在一起吗，加利福尼亚或者拉斯维加斯。但是我想在我生日这天还是不要制造意外的麻烦，即使意外已经够多。
第二天璀璨西早早就起床，在院子里发呆。村里的娱乐活动不多，手机信号也没有家里好。我安慰他现在就能出门赶集，他说那得先去洗漱。我的行李箱一团乱的瘫在地上，一眼就知道是谁的杰作。璀璨西露出十年都不变的那个微笑，讨好的看着我，像家猫难得的服软。我叹了口气，过去帮他整理行李。这种事我做过很多次，他出差的物品清单一式两份，我往往要帮他准备备用的。
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璀璨西就是在那个晚上回去的。我刻意隔了两天才走，给他留出收行李的时间。我不太确定他去了哪座城市，又开始当一个什么样的人，会穿着什么样的衣服出现在别人梦中。
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不是因为我和他是背诺或如何的人，而是承诺本身就有太多不确定性。给璀璨西过的第一个生日因为我被老师留堂而错过，给他过的第二个生日因为他被朋友临时叫去班级活动而偃旗息鼓。我相信当璀璨西在教堂里虔诚地祷告时他的主不会怪罪他爱上不一般的恋人，但是也必然对自己的孩子施加了一点点偏离轨道的巧合。就像和璀璨西在一起的第七年，我准备给他求婚用的戒指被邻居家的狗吞进了肚子里。半夜三个成年人坐宠物医院等结果。我多么想在那时问璀璨西就算没有戒指你愿意和我在一起吗，加利福尼亚或者拉斯维加斯。但是我想在我生日这天还是不要制造意外的麻烦，即使意外已经够多。
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集市上人来人往，璀璨西紧紧拉着我的袖子怕走散。我指给他看当地各种特色物产，他饶有兴趣地点头。走到一家糕点铺门口，他顿住脚步，要了一份糯米年糕。
刚认识他的时候他也经常带早饭在我车后座吃。我一路骑得风驰电掣，他在后面嚼得不亦乐乎。有时也会往我嘴里塞一口，赶在进校门之前解决掉。直到某次东窗事发，我在学校里锁车，他已经迟到了还在我身边大快朵颐，被教导主任抓个正着。于是我们两个都被叫到办公室罚站。没开空调，初夏已经开始炎热的风吹到我们身上，吹起他的衣服一角，吹落他流下的汗。我循着他的视线看去，窗外那棵芭蕉树叶子长得正好。
就像乡间和环江大道随处可见的树一样好。
心理学家说了，但是我没一次看完的话是，第八次见面之后，双方是在进行角色扮演。我们彼此默契的找到在感情中应该有的位置，穿好自己的衣服，拿上自己的台词，当一个合格的恋人。我进他退，我伸手他拥抱。在夏天太阳下的雨落到别人的伞面之前判断雨滴大小，然后手拉手一起跑到屋檐下等待，而不是像落汤鸡一样走回家。
璀璨西就是在那个晚上回去的。我刻意隔了两天才走，给他留出收行李的时间。我不太确定他去了哪座城市，又开始当一个什么样的人，会穿着什么样的衣服出现在别人梦中。
只有我还在家里整理着他没带走的东西，和他还是个孩子时我们的回忆。一支圆珠笔，我毕业那天他用来在我衣服上写字；一条领带，在我们都长大后有了别的用处；一双手套，他用时两年亲自织给我的；一部手机，在回忆里呼吸灯已经亮不起来；一根唇膏，还剩底部一点，璀璨西睡觉前会很细致地涂。
还有一个树叶标本，被老师叫到办公室后干脆逃课的那天他做的。给了我最后一个夏日的梦境，我从兵荒马乱中打捞起独自站在办公室汗涔涔的璀璨西。
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