快圣诞了，又值岁末，囤点酒实在是刚需啊！上回安利过大名鼎鼎的波尔多梅多克产区后，许多小伙伴都表示被圈粉了，这里的酒既可以陪伴各种欢聚时刻，作为圣诞/新年礼物也非常有面儿。
 
作为“葡萄酒名庄”这一概念的源头，梅多克绝不让人失望。梅多克，上梅多克, 慕里斯，利斯特拉克，玛歌，圣朱利安，波亚克和圣埃斯泰夫，这八个子产区各具特色。下面给大家带来这两款不同价位、不同类型的梅多克酒，满足从品酒小白到葡萄酒老饕的各种需求。
 
1.圣朱利安龙船酒庄正牌（长辈/重要人士）
圣朱利安子产区最值得推荐的酒庄就是龙船酒庄，在1855年梅多克列级评定中，龙船酒庄被评为四级酒庄，出产极为细致优雅且顺滑的葡萄酒，由于调配时加入了更多的赤霞珠，所以风味愈加复杂，每个年份都值得细细品味，是送给葡萄酒发烧友的不二之选。

2.斯格纳克城堡2016年（挚友/伴侣）
这是一款来自梅多克子产区的酒，2016年份的斯格纳克酒庄葡萄酒香气丰盈，不仅有红莓和樱桃的果香、还有橡木桶带来的精致的香草和香料气息，并且依然有着陈年潜力，是起步梅多克的绝妙选择。
 
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酒由法国波尔多葡萄酒行业联合委员会@波尔多葡萄酒CIVB 提供～

#葡萄酒##波尔多# https://t.cn/A6q5IQc6

#威士忌课堂##威士忌酒杯介绍#【05 纯净杯】

纯净杯（Neat Glass）：产品设计师兼葡萄酒发烧友乔治.马斯卡（George F. Manska）自行研创并吹制的酒杯，在波本威士忌发烧友心目中的地位非同小可。杯形为反传统的痰盂形，底座扁平，酒肚浑圆，杯缘的开口大而夸张，能减低威士忌的酒精刺激感，使得强烈醇厚的香气在杯中释放，特别适用于珍稀或年老的威士忌。

适用：珍稀或年老的威士忌、波本威士忌。

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一般认为,所谓年份酒就是指窖藏的时间,年份时间越长,香味越浓,口感越醇,价格也越高.实际上一般中国市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多长时间.所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑,标签标注的却是时间蕞长的原酒年份.一些带有十年陈酿甚至三十年陈酿标志的白酒,大多只是一个概念.比如包装上写的陈酿三十年,并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年,而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒.
年份酒究竟始自何时？据悉,蕞早打酒龄酒(陈酿)概念的人是古井贡的王效金,但古井贡并没有因为王效金的“这一发明”而在白酒市场中淘到真金,倒是一批后来者掏空了消费者的腰包.
据统计,市场上打着“陈酿”概念的白酒企业绝大多数由知名品牌推出,其中以五粮液、茅台“年份酒”蕞受关注.上世纪90年代,茅台蕞早推出白酒“年份酒”制度,2004年推出15年、30年、50年、80年,2005年8月,五粮液推出10年、15年、30年、50年、60年,12月,酒鬼酒又推出6年、9年、15年,成为高当年份酒市场上的第三驾马车.而葡萄酒年份酒盛极时代也大都从2004年发烧的,其中以华夏长城、张裕为代表针对国内市场上年份酒的混乱,将要制订年份酒的标准将制订年份酒标准,今后企业要慎重开发年份酒.”在中国酿酒工业协会第三届三次理事会上,质检总局食品监督管理副长毕玉安向500多名与会者传达了质检总局的工作动态.