地曲莲——慈母的爱与乡村记忆
一、
春日，随宛城一民间旅行团进行民间采风问俗，这不仅是对闭门造车后词穷的一次实践，更是对生活本源的追寻。春日的景象，正如兰亭序中所描绘的那般，花红柳绿，桃红李白，菜花金黄，整个中原大地都沉浸在一片生机盎然之中。四月的乡村，最让人惬意的便是那麦色万顷呈碧的大美景色，蓝天白云下，暖风轻拂，仿佛要将人熏醉。我们一路欣赏着草木山川河流的美景，走村串户，感受着田园生活的宁静与美好。
然而，在这美好的景象中，却总有一丝缺憾。美中不足的是，这里没有了那久违的欢笑天地，从前慢的旧光景似乎被匆匆忙忙的快节奏所取代。物质的飞跃如疾风般迅猛，如梦魇般让人措手不及，我们在对物质的过度追求中，让灵魂渐渐跟不上脚步。
在一处灌溉工程的旧址老桥面的杂草丛中，我惊喜地发现了一种儿时记忆中的春日美食——地曲莲。这个充满诗意的名字，瞬间勾起了我无尽的回忆。地曲莲，是丹江湖曲特有的叫法，它看似一种菌类，形如黑木耳，却柔弱得如同女子一般。其通体呈现出一种墨色晕染的天地交泰之美。尤其是春雷过后，这种菌子在连绵细雨的滋润下，纷纷出现在枯叶杂草和石头的缝隙之中，背阴山谷中更是多见，尤其是在有动物粪便分解的枯草断茎之处，大片大片地连在一起，宛如一朵盛开的莲花，或许这就是它名字的由来吧。
回想起数十年前，每逢春上谷雨前后，母亲总是会趁闲暇之余的春雷雨后天晴，带我到后山葫芦寨附近的草地上捡地曲莲菜。那时候，母亲的脸上总是洋溢着温暖的笑容，她的眼神中充满了对生活的热爱和对我的关爱。她会耐心地教我如何辨认地曲莲，如何小心翼翼地将它们从草丛中捡起来，放进竹篮里。那一幕幕温馨的场景，如今依然清晰地浮现在我的脑海中，让我心中充满了温暖与感动。
二、
地曲莲，学名“普通念珠藻”，它是一种生长在天然无污染环境中的念珠藻类植物。它无根无叶，呈暗黑色，与黑木耳有着相似的外形，因此也被人们称为“地皮菜”“地耳菜”“地木耳”等。地曲莲中蕴含着多种营养成分和矿物质，具有极高的食用和药用价值。
在食用方面，地曲莲可以被用来炒菜、做汤，其味道清香柔润，让人回味无穷。它是一种低脂肪的天然保健菜，能够帮助人们调理肠胃，排出堆积在肠胃壁上的油脂，从而达到减肥的效果。此外，地曲莲还对改善老人痴呆症、目赤、夜盲、脱肛、烫伤及疮疡肿毒等症状有着一定的功效。
记得小时候，每当谷雨后，母亲都会带着我去后山的槐树林里捡地曲莲。我们会在树林中仔细搜寻，不放过每一个可能藏有地曲莲的角落。母亲的眼神十分锐利，她总能迅速地发现那些隐藏在草丛中的地曲莲，然后小心翼翼地将它们捡起来。回到家中，母亲会将地曲莲用井水仔细地泡洗干净，然后用盐水浸泡，去除表面的杂质。接着，她会将地曲莲晾晒在阳光下，控去多余的水分。之后，母亲会将地曲莲与玉米面、葱姜蒜等调料混合在一起，做成一个个小圆饼，然后放在柴火锅里蒸煮。二十分钟后，地曲莲饼就做好了。母亲会将地曲莲饼切成段或者条，再拌上油盐酱醋，成为一道美味可口的地方菜肴。
有时候，母亲还会将地曲莲剁碎，掺在炒好的鸡蛋末里，用来包饺子。那饺子的味道鲜美可口，让人垂涎欲滴。采的多时，母亲会将地曲莲晒干，留到冬天腊月时再食用。这些地曲莲做出来的美食，不仅满足了我们的味蕾，更让我们感受到了母亲深深的爱。
在那个物资匮乏的年代，地曲莲成为了我们餐桌上的美味佳肴，也成为了我们生活中不可或缺的一部分。母亲用她的智慧和勤劳，将地曲莲变成了一道道美味的菜肴，让我们的生活充满了温暖和幸福。而地曲莲，也成为了我们对家乡的一种深深的眷恋和回忆。
三、
迄今，回忆起那些与母亲一起捡地曲莲的日子，心中满是感慨。那时候，母亲总是为了我们的生活忙碌奔波，她用自己的双手为我们创造了一个温馨的家。她不仅教会了我们如何生活，更教会了我们如何去爱。然而，时光飞逝，如今母亲已经离开了我们近八年。每当想起母亲，心中便充满了无尽的思念和悲伤。
母亲节快到了，可我却再也无法为母亲送上一份礼物，再也无法听到母亲的声音，再也无法感受到母亲的温暖怀抱。我们曾经一起度过的那些美好时光，如今都已成为了回忆。父母不在了，人生只剩下归途，我们只能在回忆中寻找那份曾经的温暖和幸福。
就像那首歌中所唱的：“时光时光慢些吧，不要再让你变老了，我愿用我一切，换你岁月长留……”每当听到这首歌，我的眼泪便忍不住流了下来。母亲的爱，是那样的深沉而伟大，她为我们付出了一切，却从未要求过回报。她的离去，让我们懂得了珍惜，懂得了生命的宝贵。
每当我看到野外地曲莲时，便会想起母亲那慈祥的面容，想起她为我们做的一道道美味佳肴。地曲莲，不仅仅是一种美食，更是母亲对我们深深的爱。它承载着我们对家乡的记忆，对母亲的思念，是我们心中永远无法磨灭的印记。在这豫西南丹江湖区特有的山村故事中，母亲的爱如同一盏明灯，照亮了我们前行的道路，让我们在人生的旅途中不再孤独。她的爱，将永远陪伴着我们，成为我们心中最珍贵的宝藏。
四、
在那个遥远的乡村，母亲的身影总是忙碌而坚定。她不仅要操持家务，还要照顾我们的生活起居，每一个细节都饱含着她对我们的深深爱意。她会在清晨为我们准备温暖的早餐，会在夜晚为我们掖好被子，她的关怀无微不至，让我们在成长的道路上感受到了无尽的温暖。
记得有一次，我在外面联系骑自行车时不小心跌倒在渠沟里，膝盖擦破了皮，鲜血直流。母亲得知后，立刻放下手中的活计，飞奔而来。她心疼地看着我的伤口，眼中满是关切和焦急。她用温柔的声音安慰着我，然后小心翼翼地为我清洗伤口，涂上云南白药粉，用一块薄纱巾包扎好。在她的悉心照料下，我的伤口很快就愈合了。那一刻，我感受到了母亲的爱，是那样的深沉而浓烈，让我永生难忘。
母亲对我们的爱，不仅体现在生活的点滴中，更体现在她对我们的教育上。她总是教导我们要善良、诚实、勤劳，要懂得感恩和珍惜。她用自己的言传身教，让我们明白了许多人生的道理。她告诉我们，无论遇到什么困难，都要勇敢面对，不要轻易放弃。她的教诲，如同夜空中的繁星，照亮了我们前行的道路，让我们在人生的旅途中始终保持着坚定的信念和勇气。
在湖区畔山村的岁月里，母亲还会带着我们一起参加各种劳动。她会教我们如何种地、如何收割庄稼，让我们懂得了劳动的艰辛和价值。她告诉我们，只有通过辛勤的劳动，才能收获幸福和美好的生活。在她的带领下，我们一起在田间劳作，一起感受着大自然的美好和恩赐。那些与母亲一起度过的劳动时光，成为了我们心中最珍贵的回忆。
而地曲莲，也成为了我们与母亲共同的回忆。每当我们一起去捡地曲莲时，母亲总会给我们讲述许多有趣的故事和传说。她告诉我们，地曲莲是大自然的馈赠，是神灵赐予我们的礼物。她让我们要珍惜这份礼物，要用心去感受大自然的美好和神奇。在母亲的讲述中，我们仿佛看到了一个充满诗意和浪漫的世界，让我们对生活充满了无限的向往和憧憬。
然而，随着时间的流逝，我们渐渐长大，离开了那个山村，离开了母亲的身边。我们开始了自己的生活，追逐着自己的梦想。但无论我们走到哪里，母亲的爱始终伴随着我们，成为了我们心中最坚实的后盾。每当我们遇到困难和挫折时，母亲的爱就会在我们心中涌动，给予我们力量和勇气。
如今，母亲已经离开了我们，但她的爱永远留在我们心中。每当我们看到地曲莲，就会想起母亲那慈祥的面容，想起她为我们做的一道道美味佳肴。地曲莲，不仅仅是一种美食，更是母亲对我们深深的爱。它承载着我们对家乡的记忆，对母亲的无法回报的遗憾与眷恋。
一、
春日，随宛城一民间旅行团进行民间采风问俗，这不仅是对闭门造车后词穷的一次实践，更是对生活本源的追寻。春日的景象，正如兰亭序中所描绘的那般，花红柳绿，桃红李白，菜花金黄，整个中原大地都沉浸在一片生机盎然之中。四月的乡村，最让人惬意的便是那麦色万顷呈碧的大美景色，蓝天白云下，暖风轻拂，仿佛要将人熏醉。我们一路欣赏着草木山川河流的美景，走村串户，感受着田园生活的宁静与美好。
然而，在这美好的景象中，却总有一丝缺憾。美中不足的是，这里没有了那久违的欢笑天地，从前慢的旧光景似乎被匆匆忙忙的快节奏所取代。物质的飞跃如疾风般迅猛，如梦魇般让人措手不及，我们在对物质的过度追求中，让灵魂渐渐跟不上脚步。
在一处灌溉工程的旧址老桥面的杂草丛中，我惊喜地发现了一种儿时记忆中的春日美食——地曲莲。这个充满诗意的名字，瞬间勾起了我无尽的回忆。地曲莲，是丹江湖曲特有的叫法，它看似一种菌类，形如黑木耳，却柔弱得如同女子一般。其通体呈现出一种墨色晕染的天地交泰之美。尤其是春雷过后，这种菌子在连绵细雨的滋润下，纷纷出现在枯叶杂草和石头的缝隙之中，背阴山谷中更是多见，尤其是在有动物粪便分解的枯草断茎之处，大片大片地连在一起，宛如一朵盛开的莲花，或许这就是它名字的由来吧。
回想起数十年前，每逢春上谷雨前后，母亲总是会趁闲暇之余的春雷雨后天晴，带我到后山葫芦寨附近的草地上捡地曲莲菜。那时候，母亲的脸上总是洋溢着温暖的笑容，她的眼神中充满了对生活的热爱和对我的关爱。她会耐心地教我如何辨认地曲莲，如何小心翼翼地将它们从草丛中捡起来，放进竹篮里。那一幕幕温馨的场景，如今依然清晰地浮现在我的脑海中，让我心中充满了温暖与感动。
二、
地曲莲，学名“普通念珠藻”，它是一种生长在天然无污染环境中的念珠藻类植物。它无根无叶，呈暗黑色，与黑木耳有着相似的外形，因此也被人们称为“地皮菜”“地耳菜”“地木耳”等。地曲莲中蕴含着多种营养成分和矿物质，具有极高的食用和药用价值。
在食用方面，地曲莲可以被用来炒菜、做汤，其味道清香柔润，让人回味无穷。它是一种低脂肪的天然保健菜，能够帮助人们调理肠胃，排出堆积在肠胃壁上的油脂，从而达到减肥的效果。此外，地曲莲还对改善老人痴呆症、目赤、夜盲、脱肛、烫伤及疮疡肿毒等症状有着一定的功效。
记得小时候，每当谷雨后，母亲都会带着我去后山的槐树林里捡地曲莲。我们会在树林中仔细搜寻，不放过每一个可能藏有地曲莲的角落。母亲的眼神十分锐利，她总能迅速地发现那些隐藏在草丛中的地曲莲，然后小心翼翼地将它们捡起来。回到家中，母亲会将地曲莲用井水仔细地泡洗干净，然后用盐水浸泡，去除表面的杂质。接着，她会将地曲莲晾晒在阳光下，控去多余的水分。之后，母亲会将地曲莲与玉米面、葱姜蒜等调料混合在一起，做成一个个小圆饼，然后放在柴火锅里蒸煮。二十分钟后，地曲莲饼就做好了。母亲会将地曲莲饼切成段或者条，再拌上油盐酱醋，成为一道美味可口的地方菜肴。
有时候，母亲还会将地曲莲剁碎，掺在炒好的鸡蛋末里，用来包饺子。那饺子的味道鲜美可口，让人垂涎欲滴。采的多时，母亲会将地曲莲晒干，留到冬天腊月时再食用。这些地曲莲做出来的美食，不仅满足了我们的味蕾，更让我们感受到了母亲深深的爱。
在那个物资匮乏的年代，地曲莲成为了我们餐桌上的美味佳肴，也成为了我们生活中不可或缺的一部分。母亲用她的智慧和勤劳，将地曲莲变成了一道道美味的菜肴，让我们的生活充满了温暖和幸福。而地曲莲，也成为了我们对家乡的一种深深的眷恋和回忆。
三、
迄今，回忆起那些与母亲一起捡地曲莲的日子，心中满是感慨。那时候，母亲总是为了我们的生活忙碌奔波，她用自己的双手为我们创造了一个温馨的家。她不仅教会了我们如何生活，更教会了我们如何去爱。然而，时光飞逝，如今母亲已经离开了我们近八年。每当想起母亲，心中便充满了无尽的思念和悲伤。
母亲节快到了，可我却再也无法为母亲送上一份礼物，再也无法听到母亲的声音，再也无法感受到母亲的温暖怀抱。我们曾经一起度过的那些美好时光，如今都已成为了回忆。父母不在了，人生只剩下归途，我们只能在回忆中寻找那份曾经的温暖和幸福。
就像那首歌中所唱的：“时光时光慢些吧，不要再让你变老了，我愿用我一切，换你岁月长留……”每当听到这首歌，我的眼泪便忍不住流了下来。母亲的爱，是那样的深沉而伟大，她为我们付出了一切，却从未要求过回报。她的离去，让我们懂得了珍惜，懂得了生命的宝贵。
每当我看到野外地曲莲时，便会想起母亲那慈祥的面容，想起她为我们做的一道道美味佳肴。地曲莲，不仅仅是一种美食，更是母亲对我们深深的爱。它承载着我们对家乡的记忆，对母亲的思念，是我们心中永远无法磨灭的印记。在这豫西南丹江湖区特有的山村故事中，母亲的爱如同一盏明灯，照亮了我们前行的道路，让我们在人生的旅途中不再孤独。她的爱，将永远陪伴着我们，成为我们心中最珍贵的宝藏。
四、
在那个遥远的乡村，母亲的身影总是忙碌而坚定。她不仅要操持家务，还要照顾我们的生活起居，每一个细节都饱含着她对我们的深深爱意。她会在清晨为我们准备温暖的早餐，会在夜晚为我们掖好被子，她的关怀无微不至，让我们在成长的道路上感受到了无尽的温暖。
记得有一次，我在外面联系骑自行车时不小心跌倒在渠沟里，膝盖擦破了皮，鲜血直流。母亲得知后，立刻放下手中的活计，飞奔而来。她心疼地看着我的伤口，眼中满是关切和焦急。她用温柔的声音安慰着我，然后小心翼翼地为我清洗伤口，涂上云南白药粉，用一块薄纱巾包扎好。在她的悉心照料下，我的伤口很快就愈合了。那一刻，我感受到了母亲的爱，是那样的深沉而浓烈，让我永生难忘。
母亲对我们的爱，不仅体现在生活的点滴中，更体现在她对我们的教育上。她总是教导我们要善良、诚实、勤劳，要懂得感恩和珍惜。她用自己的言传身教，让我们明白了许多人生的道理。她告诉我们，无论遇到什么困难，都要勇敢面对，不要轻易放弃。她的教诲，如同夜空中的繁星，照亮了我们前行的道路，让我们在人生的旅途中始终保持着坚定的信念和勇气。
在湖区畔山村的岁月里，母亲还会带着我们一起参加各种劳动。她会教我们如何种地、如何收割庄稼，让我们懂得了劳动的艰辛和价值。她告诉我们，只有通过辛勤的劳动，才能收获幸福和美好的生活。在她的带领下，我们一起在田间劳作，一起感受着大自然的美好和恩赐。那些与母亲一起度过的劳动时光，成为了我们心中最珍贵的回忆。
而地曲莲，也成为了我们与母亲共同的回忆。每当我们一起去捡地曲莲时，母亲总会给我们讲述许多有趣的故事和传说。她告诉我们，地曲莲是大自然的馈赠，是神灵赐予我们的礼物。她让我们要珍惜这份礼物，要用心去感受大自然的美好和神奇。在母亲的讲述中，我们仿佛看到了一个充满诗意和浪漫的世界，让我们对生活充满了无限的向往和憧憬。
然而，随着时间的流逝，我们渐渐长大，离开了那个山村，离开了母亲的身边。我们开始了自己的生活，追逐着自己的梦想。但无论我们走到哪里，母亲的爱始终伴随着我们，成为了我们心中最坚实的后盾。每当我们遇到困难和挫折时，母亲的爱就会在我们心中涌动，给予我们力量和勇气。
如今，母亲已经离开了我们，但她的爱永远留在我们心中。每当我们看到地曲莲，就会想起母亲那慈祥的面容，想起她为我们做的一道道美味佳肴。地曲莲，不仅仅是一种美食，更是母亲对我们深深的爱。它承载着我们对家乡的记忆，对母亲的无法回报的遗憾与眷恋。
“张真源”与呼安的环游之旅-----欧洲之行
离开美国西海岸后，我们决定前往欧洲，探索古老而又充满艺术气息的大陆。我们的第一站是法国巴黎，这座城市被誉为“光之城”，拥有丰富的历史遗迹和浪漫氛围。
在巴黎，我们漫步在塞纳河畔，欣赏埃菲尔铁塔的雄伟身影，尤其是在夜晚，当整座铁塔被灯光点亮，美得令人窒息。虽然呼安不能进入博物馆和大多数室内场所，但在卢浮宫外的杜伊勒里花园，我们享受了一个悠闲的下午，呼安在草坪上自由奔跑，而我则沉浸在这份古典与现代交织的美感中。
接着，我们前往意大利，首先拜访了罗马。在这里，古罗马的辉煌与现代生活的喧嚣并存。我们参观了古罗马斗兽场、万神殿和西班牙阶梯，每一块石头都诉说着千年的故事。在罗马的街头巷尾，我们品尝了地道的意式冰淇淋和披萨，呼安也享受了它人生中的第一口意式肉酱面（当然是宠物友好的版本）。
离开罗马后，我们前往了佛罗伦萨，那里的文艺复兴气息扑面而来。在乌菲齐美术馆外，我想象着达芬奇和米开朗基罗的时代，而呼安似乎也被这份艺术氛围感染，静静地坐在广场上，观察着来往的行人和艺术家。
这次欧洲之行，不仅是一次视觉和味觉的盛宴，更是一次心灵的触动。每到一处，我们都尽可能地融入当地生活，体验不同的文化和传统。呼安也成了旅途中的一道风景，它的友好和好奇，让我们的旅行增添了不少乐趣和温暖的回忆。
接下来，我们计划前往亚洲，继续这场没有终点的环球旅行，探索更多未知的美丽与奇迹。zzy
离开美国西海岸后，我们决定前往欧洲，探索古老而又充满艺术气息的大陆。我们的第一站是法国巴黎，这座城市被誉为“光之城”，拥有丰富的历史遗迹和浪漫氛围。
在巴黎，我们漫步在塞纳河畔，欣赏埃菲尔铁塔的雄伟身影，尤其是在夜晚，当整座铁塔被灯光点亮，美得令人窒息。虽然呼安不能进入博物馆和大多数室内场所，但在卢浮宫外的杜伊勒里花园，我们享受了一个悠闲的下午，呼安在草坪上自由奔跑，而我则沉浸在这份古典与现代交织的美感中。
接着，我们前往意大利，首先拜访了罗马。在这里，古罗马的辉煌与现代生活的喧嚣并存。我们参观了古罗马斗兽场、万神殿和西班牙阶梯，每一块石头都诉说着千年的故事。在罗马的街头巷尾，我们品尝了地道的意式冰淇淋和披萨，呼安也享受了它人生中的第一口意式肉酱面（当然是宠物友好的版本）。
离开罗马后，我们前往了佛罗伦萨，那里的文艺复兴气息扑面而来。在乌菲齐美术馆外，我想象着达芬奇和米开朗基罗的时代，而呼安似乎也被这份艺术氛围感染，静静地坐在广场上，观察着来往的行人和艺术家。
这次欧洲之行，不仅是一次视觉和味觉的盛宴，更是一次心灵的触动。每到一处，我们都尽可能地融入当地生活，体验不同的文化和传统。呼安也成了旅途中的一道风景，它的友好和好奇，让我们的旅行增添了不少乐趣和温暖的回忆。
接下来，我们计划前往亚洲，继续这场没有终点的环球旅行，探索更多未知的美丽与奇迹。zzy
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