【一曲荡气回肠“好汉歌”——漳州“英雄联盟”接力救援瞬间回放】
连日来，一段勇士接力救人的视频获得全网点赞。这是一则发生在东山海边的故事。尤为令人感动的是，救人的勇士中，有警察、渔民、退役军人、医生、个体商户、景区工作人员等等。来自各行各业的人们，共同谱写了“好汉歌”。文明的城市，就是诞生英雄的土壤。本报采访组近日奔赴东山，展示漳州“英雄联盟”的风采。
☉记者 邱丹燕 叶祺敏 通讯员 欧东茵 文 记者 李 林 图
东山县公安局交警大队二级警长 李松武
他，是第一个跳入海里救人的勇士
“救人啊！救人啊！有个小女孩掉进海里了！”7月3日下午，休假中的李松武正在南门湾停车场同经营者吴少勇闲聊，听到呼救声后，他狂奔100多米冲往沙滩，一边跑，一边脱掉上衣。
看到二十多米外挣扎的小身影，李松武一头扎进海水里。这时，正好有一个浪把他拍倒，他赶紧爬起来，继续往海浪里面钻，然后奋力游向小女孩。
待李松武游近时，溺水的小女孩全身几乎沉入海里，剩下两只挣扎的手。
李松武用力一蹬，一把抱住孩子，将她往水面提。听到孩子的哭声，李松武心里总算松了口气。
台风天的海，波涛汹涌。抱住孩子，李松武三番五次在海浪中翻滚。一波又一波三四米高的海浪接踵而来，时不时将人覆盖淹没。体力快要耗尽的李松武，仍然紧紧抱住小女孩，拼尽全力游往岸边。
眼看着临近岸边，突然一个巨浪再次袭来，小女孩又被卷入海中，李松武也因缺氧无力，瘫软在海水中……
●李松武接受记者采访时说：
“台风天的时候，海上风浪很大，当时没啥时间多想，也没感到害怕，就想着赶紧救人。身为一名人民警察，救人是我的本职工作，哪怕不是警察，也会出手相救，没人会忍心看着孩子被海水吞没。”
东山县渔民 卢金镇
他，是接力扎进海浪中救人的勇士
身强体壮的李松武累倒在沙滩上，又有勇士接力救援。
渔民卢金镇从堤坝上冲了下来，快到海边时他脱掉沙滩裤，而后径直往小女孩的方向跑去。
卢金镇刚踏入海水中，就有一个“盖头浪”迎面扑来。深谙水性的他找准时机，一猛子扎进了海浪里，转眼便从海浪的另一边冒出了头。
穿过海浪，卢金镇奋力往小女孩的方向游去，他迅速靠近小女孩，并借着浪潮回落趁势接住了小女孩。
抓住小女孩的第一时间，卢金镇立刻用左手将小女孩托出水面，并把盖在小女孩脸上的衣物掀开，尽量保证小女孩的呼吸，随后转头向岸边游去。
借着浪潮的涨势，卢金镇慢慢向岸边靠近，此时岸上已聚集了一群准备接应卢金镇和小女孩的人。
●卢金镇接受记者采访时说：
“当时没想那么多，救人要紧，就毫不犹豫冲进去了。”
马銮湾景区服务中心工作人员 林建光
他，是接力抓住小女孩的勇士
眼看卢金镇托着小女孩马上就要靠岸，突然却被一个猛浪拍倒在沙滩上。这时，早在附近等待接应的林建光，义无反顾地冲了上去，却不见小女孩的身影。
扶起卢金镇，林建光目光并没有停止在四周寻找。多年的消防救援经验告诉他，孩子一定就在附近。
三米外，又一个“盖头浪”正在逼近。林建光的眼睛锁定在不远处一个模糊的黑影，是小女孩！于是他迅速扑进水中抱起小女孩。
抓住小女孩的瞬间，“盖头浪”重重地打在了林建光身上，巨大力量试图把小女孩再次从林建光手中卷走。林建光一手紧紧抱住小女孩，一手支撑着身体，一边不断蹬腿对抗浪潮。
●林建光接受记者采访时说：
“我曾经是一名消防战士，‘救人第一、生命至上’一直刻在我心里。当我在浪里抓住小女孩时，心里只有一个想法，抓住了，我就绝不放手。”
停车场老板吴少勇、退役军人韩成武等协助救援者
他们，都是“英雄联盟”的重要成员
由于离岸已近，很快便有许多群众赶到林建光身边支援。在停车场老板吴少勇、退役军人韩成武等群众的合力救援下，小女孩最终被成功营救上岸。
停车场老板吴少勇是最先协助救援的勇士之一。当时，他正和李松武在泡茶聊天，听到呼救后，便和李松武一起快速跑向海边。李松武冲入海里救人之际，吴少勇顶着风浪，一直站在沙滩最前沿，伺机准备接应。看到经历4个巨浪后体力不支的李松武，吴少勇第一时间冲上前，将李松武从海里拖上沙滩的安全区域。
退役军人韩成武也是较早参与协助救援的勇士之一。当时，他正好骑摩托车路过这里。见此情景，来不及摘下头盔，便冲到沙滩上，帮助扶起瘫倒在水中的李松武。而后快速扔掉头盔，寻找救生圈，准备参与救援。
事后，通过采访，记者得知，韩成武其实不会游泳。他回到家中，怕家人担心，不敢提起参与救援这个事情。后来，他的丈母娘看到了他参与救援的视频后还“数落”他：“你不会游泳，浪那么大，还敢冲下去。”
●吴少勇接受记者采访时说：
“我这人看不得别人不好，别人遇到事，我能帮就帮。我管理南门湾停车场，也有责任守护这片海滩上游客的安全。”
●韩成武接受记者采访时说：
“冲下去救人是一种本能反应，相信谁碰到了都会这么做。”
诏安县总医院急诊科医生 吴梅坤
他，及时为小女孩做心肺复苏
在巨浪中浮沉多时，被救上岸的小女孩危在旦夕，几个奋勇冲海的大汉此时也略显无措。
“我是医生！我来！”穿过围观人群，吴梅坤径直跑向小女孩。原来，正好外出执行其他医疗保障任务的他经过此地，目睹了事件全过程。看到小女孩被救上岸，他赶忙上前，一边向大家表明身份，一边跪下开始准备急救。
立刻进行心肺复苏！小女孩口唇和全身皮肤青紫，已经失去意识。吴梅坤迅速调整小女孩位置，将小女孩的头转向朝海一方，利用沙滩坡度防止小女孩呕吐物倒流，随后开始按压。
30秒左右的心肺复苏后，小女孩的口鼻开始涌出大量泡沫状液体，面色、四肢转为红润。
风浪还在继续，大家便把小女孩转移到吴梅坤随行的医疗保障队急救车上进行后续急救。
经过约5分钟的抢救，小女孩恢复自主呼吸，意识逐渐清醒。在现场观察到小女孩病情平稳后，吴梅坤和同事马上联系东山县医院急诊科说明情况，同时把小女孩送往东山县医院进行进一步治疗。
●吴梅坤接受记者采访时说：
“救死扶伤是我作为医生的职责。这个小女孩是大家一起努力救回来的，我做的不算什么。”
责任编辑/林 堃 林思赓
连日来，一段勇士接力救人的视频获得全网点赞。这是一则发生在东山海边的故事。尤为令人感动的是，救人的勇士中，有警察、渔民、退役军人、医生、个体商户、景区工作人员等等。来自各行各业的人们，共同谱写了“好汉歌”。文明的城市，就是诞生英雄的土壤。本报采访组近日奔赴东山，展示漳州“英雄联盟”的风采。
☉记者 邱丹燕 叶祺敏 通讯员 欧东茵 文 记者 李 林 图
东山县公安局交警大队二级警长 李松武
他，是第一个跳入海里救人的勇士
“救人啊！救人啊！有个小女孩掉进海里了！”7月3日下午，休假中的李松武正在南门湾停车场同经营者吴少勇闲聊，听到呼救声后，他狂奔100多米冲往沙滩，一边跑，一边脱掉上衣。
看到二十多米外挣扎的小身影，李松武一头扎进海水里。这时，正好有一个浪把他拍倒，他赶紧爬起来，继续往海浪里面钻，然后奋力游向小女孩。
待李松武游近时，溺水的小女孩全身几乎沉入海里，剩下两只挣扎的手。
李松武用力一蹬，一把抱住孩子，将她往水面提。听到孩子的哭声，李松武心里总算松了口气。
台风天的海，波涛汹涌。抱住孩子，李松武三番五次在海浪中翻滚。一波又一波三四米高的海浪接踵而来，时不时将人覆盖淹没。体力快要耗尽的李松武，仍然紧紧抱住小女孩，拼尽全力游往岸边。
眼看着临近岸边，突然一个巨浪再次袭来，小女孩又被卷入海中，李松武也因缺氧无力，瘫软在海水中……
●李松武接受记者采访时说：
“台风天的时候，海上风浪很大，当时没啥时间多想，也没感到害怕，就想着赶紧救人。身为一名人民警察，救人是我的本职工作，哪怕不是警察，也会出手相救，没人会忍心看着孩子被海水吞没。”
东山县渔民 卢金镇
他，是接力扎进海浪中救人的勇士
身强体壮的李松武累倒在沙滩上，又有勇士接力救援。
渔民卢金镇从堤坝上冲了下来，快到海边时他脱掉沙滩裤，而后径直往小女孩的方向跑去。
卢金镇刚踏入海水中，就有一个“盖头浪”迎面扑来。深谙水性的他找准时机，一猛子扎进了海浪里，转眼便从海浪的另一边冒出了头。
穿过海浪，卢金镇奋力往小女孩的方向游去，他迅速靠近小女孩，并借着浪潮回落趁势接住了小女孩。
抓住小女孩的第一时间，卢金镇立刻用左手将小女孩托出水面，并把盖在小女孩脸上的衣物掀开，尽量保证小女孩的呼吸，随后转头向岸边游去。
借着浪潮的涨势，卢金镇慢慢向岸边靠近，此时岸上已聚集了一群准备接应卢金镇和小女孩的人。
●卢金镇接受记者采访时说：
“当时没想那么多，救人要紧，就毫不犹豫冲进去了。”
马銮湾景区服务中心工作人员 林建光
他，是接力抓住小女孩的勇士
眼看卢金镇托着小女孩马上就要靠岸，突然却被一个猛浪拍倒在沙滩上。这时，早在附近等待接应的林建光，义无反顾地冲了上去，却不见小女孩的身影。
扶起卢金镇，林建光目光并没有停止在四周寻找。多年的消防救援经验告诉他，孩子一定就在附近。
三米外，又一个“盖头浪”正在逼近。林建光的眼睛锁定在不远处一个模糊的黑影，是小女孩！于是他迅速扑进水中抱起小女孩。
抓住小女孩的瞬间，“盖头浪”重重地打在了林建光身上，巨大力量试图把小女孩再次从林建光手中卷走。林建光一手紧紧抱住小女孩，一手支撑着身体，一边不断蹬腿对抗浪潮。
●林建光接受记者采访时说：
“我曾经是一名消防战士，‘救人第一、生命至上’一直刻在我心里。当我在浪里抓住小女孩时，心里只有一个想法，抓住了，我就绝不放手。”
停车场老板吴少勇、退役军人韩成武等协助救援者
他们，都是“英雄联盟”的重要成员
由于离岸已近，很快便有许多群众赶到林建光身边支援。在停车场老板吴少勇、退役军人韩成武等群众的合力救援下，小女孩最终被成功营救上岸。
停车场老板吴少勇是最先协助救援的勇士之一。当时，他正和李松武在泡茶聊天，听到呼救后，便和李松武一起快速跑向海边。李松武冲入海里救人之际，吴少勇顶着风浪，一直站在沙滩最前沿，伺机准备接应。看到经历4个巨浪后体力不支的李松武，吴少勇第一时间冲上前，将李松武从海里拖上沙滩的安全区域。
退役军人韩成武也是较早参与协助救援的勇士之一。当时，他正好骑摩托车路过这里。见此情景，来不及摘下头盔，便冲到沙滩上，帮助扶起瘫倒在水中的李松武。而后快速扔掉头盔，寻找救生圈，准备参与救援。
事后，通过采访，记者得知，韩成武其实不会游泳。他回到家中，怕家人担心，不敢提起参与救援这个事情。后来，他的丈母娘看到了他参与救援的视频后还“数落”他：“你不会游泳，浪那么大，还敢冲下去。”
●吴少勇接受记者采访时说：
“我这人看不得别人不好，别人遇到事，我能帮就帮。我管理南门湾停车场，也有责任守护这片海滩上游客的安全。”
●韩成武接受记者采访时说：
“冲下去救人是一种本能反应，相信谁碰到了都会这么做。”
诏安县总医院急诊科医生 吴梅坤
他，及时为小女孩做心肺复苏
在巨浪中浮沉多时，被救上岸的小女孩危在旦夕，几个奋勇冲海的大汉此时也略显无措。
“我是医生！我来！”穿过围观人群，吴梅坤径直跑向小女孩。原来，正好外出执行其他医疗保障任务的他经过此地，目睹了事件全过程。看到小女孩被救上岸，他赶忙上前，一边向大家表明身份，一边跪下开始准备急救。
立刻进行心肺复苏！小女孩口唇和全身皮肤青紫，已经失去意识。吴梅坤迅速调整小女孩位置，将小女孩的头转向朝海一方，利用沙滩坡度防止小女孩呕吐物倒流，随后开始按压。
30秒左右的心肺复苏后，小女孩的口鼻开始涌出大量泡沫状液体，面色、四肢转为红润。
风浪还在继续，大家便把小女孩转移到吴梅坤随行的医疗保障队急救车上进行后续急救。
经过约5分钟的抢救，小女孩恢复自主呼吸，意识逐渐清醒。在现场观察到小女孩病情平稳后，吴梅坤和同事马上联系东山县医院急诊科说明情况，同时把小女孩送往东山县医院进行进一步治疗。
●吴梅坤接受记者采访时说：
“救死扶伤是我作为医生的职责。这个小女孩是大家一起努力救回来的，我做的不算什么。”
责任编辑/林 堃 林思赓
今天忙死了，累死了
因为早上集合的很早，所以订了好几个闹钟害怕自己迟到，没想到五点多梦到了老鼠，梦里老鼠要爬上自己腿了，然后吓得赶紧用腿蹬来蹬去，然后没想到现实世界里，我也在蹬腿了，然后就醒了一次，虽然最后又睡着了，不过最后还好在脑中前两分钟醒了，没有迟到，甚至到的很早
白天我们去了汪峰故居，下午去了白鹿原，额外买了看演出的门票，演出的真好啊，二虎守长安，发生在1926年的历史，演员们真的卖力，即便是后面打杂的演员，大家脸上的表情都相当诚恳，真的有忧国忧民的感觉，炮轰，枪戏，观感体验真的太震撼了，我们观众席上的人知道是表演都被吓到了，不敢想象过去真正战乱的时候，得多么可怕！
来回的旅程真的太远了，回来后我吃了一块西瓜倒头就睡，明明回程的路上在车上睡了很久，唉，又晕车又难受，还好今天天气没有特别热，如果天气特别热，我估计更难受了。为啥坐客车我每次都会这么难受嘞
晚上回到宿舍突然有点emo，低落的时候就总爱把一些错过的事反复的回想，内心里一遍遍苛责自己，批评自己，怪不得自己这么不招人爱，但是又不能这样，还是得打起精神来，要有被别人讨厌的勇气啊，如果自己没有做错什么，莫名其妙受到了有的人的无视和敌对，那可能不是自己的问题…呜呜，要积极点，不要老是自己吓自己，不要在乎别人那么多的看法
哦对了，中午在白鹿原吃了两个小吃，一个是金线油塔，还可以，另外一个是豆花泡馍，很好吃！而且没有特别贵，可能比外面贵一点点，一个12元，一个15元，感觉还好，当时还在担心景区的饭会不会特别贵哈哈哈哈
梦到把老鼠赶走，说明我可以克服目前的困难，加油啊，相信自己，全世界自己要最爱自己！
因为早上集合的很早，所以订了好几个闹钟害怕自己迟到，没想到五点多梦到了老鼠，梦里老鼠要爬上自己腿了，然后吓得赶紧用腿蹬来蹬去，然后没想到现实世界里，我也在蹬腿了，然后就醒了一次，虽然最后又睡着了，不过最后还好在脑中前两分钟醒了，没有迟到，甚至到的很早
白天我们去了汪峰故居，下午去了白鹿原，额外买了看演出的门票，演出的真好啊，二虎守长安，发生在1926年的历史，演员们真的卖力，即便是后面打杂的演员，大家脸上的表情都相当诚恳，真的有忧国忧民的感觉，炮轰，枪戏，观感体验真的太震撼了，我们观众席上的人知道是表演都被吓到了，不敢想象过去真正战乱的时候，得多么可怕！
来回的旅程真的太远了，回来后我吃了一块西瓜倒头就睡，明明回程的路上在车上睡了很久，唉，又晕车又难受，还好今天天气没有特别热，如果天气特别热，我估计更难受了。为啥坐客车我每次都会这么难受嘞
晚上回到宿舍突然有点emo，低落的时候就总爱把一些错过的事反复的回想，内心里一遍遍苛责自己，批评自己，怪不得自己这么不招人爱，但是又不能这样，还是得打起精神来，要有被别人讨厌的勇气啊，如果自己没有做错什么，莫名其妙受到了有的人的无视和敌对，那可能不是自己的问题…呜呜，要积极点，不要老是自己吓自己，不要在乎别人那么多的看法
哦对了，中午在白鹿原吃了两个小吃，一个是金线油塔，还可以，另外一个是豆花泡馍，很好吃！而且没有特别贵，可能比外面贵一点点，一个12元，一个15元，感觉还好，当时还在担心景区的饭会不会特别贵哈哈哈哈
梦到把老鼠赶走，说明我可以克服目前的困难，加油啊，相信自己，全世界自己要最爱自己！
夏季养生，千万别错过这4种瓜！
民间有句谚语：春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。
瓜类既能补充水分，又可以防暑降温，还有助于减肥降糖。随着天气越来越热，又到了瓜果飘香的季节。何以解馋？唯有吃瓜！
如果你只知道西瓜，那可就亏大了，今天小编就带“吃瓜群众”们去了解下夏天究竟适合吃哪些瓜！
一苦瓜，去火第一瓜
好处：
1. 清热降火，富含奎宁，帮助消炎退热、清心明目；
2. 增进食欲，富含苦瓜甙，有利于健脾开胃，增长胃口；
3. 提高抵抗力，富含维生素C，预防坏血病。
挑选方法：
1. 颜色：新鲜苦瓜呈翠绿色，若发黄说明已经老了；
2. 外形：身材匀称、顺直为好，弯曲得太厉害则不好；
3. 果瘤：颗粒大而饱满，瓜肉厚；颗粒小，瓜肉相对较薄。
推荐吃法：
1. 苦瓜炒鸡蛋明目；
2. 凉拌苦瓜降脂降糖。
食用禁忌：
1. 不适合体质较差、脾胃虚寒的人，容易导致胃疼腹痛甚至腹泻；
2. 女性经期不宜食用，避免气血受寒凝滞，影响月经顺畅；
3. 儿童胃肠功能弱，大量食用影响食欲。
二、冬瓜，益寿第一瓜
好处：
1. 高钾低钠型蔬菜，可保护心脏功能、消肿利尿、防止中暑；
2. 有助于降低胆固醇、降血脂，富含氨基酸和膳食纤维；
3. 防止动脉粥样硬化，消耗多余脂肪；
4. 利水排湿，入肺、大肠、膀胱经，易水肿的人可以常吃；
5. 瘦身美容，饱腹感较强，迎合低热量饮食人群的需求。
挑选方法：
1. 好的冬瓜外形要匀称、没有斑点、肉质较厚、瓜瓤少；
2. 做冬瓜盅选小冬瓜，肉薄汁多瓜瓤大，味道香；
3. 炒冬瓜挑深绿皮的，表皮光滑，肉质厚实，炒着吃不容易出汤；
4. 煮冬瓜汤选浅绿皮的，表皮白霜较多，肉质薄且松软，容易入味。
推荐吃法：
1. 冬瓜虾皮汤利湿补钙；
2. 冬瓜海带汤降血脂；
3. 冬瓜蘑菇汤增强免疫力。
食用禁忌：
冬瓜性凉，脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。
三、丝瓜，养颜第一瓜
好处：
1. 丝瓜尖（丝瓜藤），常凉拌食用，可通筋活络、镇咳祛痰；
2. 丝瓜花清热解毒；
3. 丝瓜叶、根可外用消炎杀菌，治痱毒痈疮；
4. 丝瓜络可缓解胸肋痛、筋骨酸痛等。
挑选方法：
1 .颜色：选浅色较嫩的，颜色越深越老；
2. 纹路：选表皮平滑的，纹路越突出、越明显越老；
3. 外形：选长的直溜又顺溜的，手握着丝瓜的根部，弯度越大越老；
4. 手感：选手感结实的，用手捏一下，稍有弹性的比较新鲜，捏起来较软的，可能里面都空了。
推荐吃法：
1. 丝瓜银耳百合汤滋阴润肺，适合夏天咳嗽的人；
2. 丝瓜猪蹄汤是下奶佳品。
食用禁忌：
1. 烹制丝瓜时不能过熟，以免破坏其中营养成分；
2. 丝瓜性寒滑，肠胃寒的人应少吃，避免腹泻；
3. 丝瓜络有活血作用，女性月经期间避免食用，以免引发出血增多。
四、西瓜，利湿第一瓜
好处：
1. 预防皮肤老化，红肉西瓜含有较多的β胡萝卜素，能加速受损肌肤复原；
2. 放松肌肉，西瓜含有丰富的钾，能帮助调节神经，放松肌肉；
3. 补充脑力，西瓜含有胆碱（属于B族维生素），有助调节生物钟，保持大脑清醒。
挑选方法：
1. 看：瓜头，粗壮青绿的为最好，并且要选弯曲卷起来的，这样的瓜会甜；瓜底，圆圈要越小越好，相反，底部圆圈越大，皮越厚，越难吃。
2. 摸：瓜皮光滑、手感结实的是好瓜，瓜皮黏或发软则为次瓜。
3. 掂：成熟度越高的西瓜，分量越轻。
4. 听：用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”清脆声的瓜比较好。
推荐吃法：
西瓜皮赤小豆绿豆汤治牙龈肿痛；
西瓜皮鸡蛋汤既滋补又减肥。
食用禁忌：
1. 体质弱、易累、怕冷的人应少吃西瓜；
2. 肠胃虚寒的人吃多了容易引起腹胀、腹泻。
民间有句谚语：春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。
瓜类既能补充水分，又可以防暑降温，还有助于减肥降糖。随着天气越来越热，又到了瓜果飘香的季节。何以解馋？唯有吃瓜！
如果你只知道西瓜，那可就亏大了，今天小编就带“吃瓜群众”们去了解下夏天究竟适合吃哪些瓜！
一苦瓜，去火第一瓜
好处：
1. 清热降火，富含奎宁，帮助消炎退热、清心明目；
2. 增进食欲，富含苦瓜甙，有利于健脾开胃，增长胃口；
3. 提高抵抗力，富含维生素C，预防坏血病。
挑选方法：
1. 颜色：新鲜苦瓜呈翠绿色，若发黄说明已经老了；
2. 外形：身材匀称、顺直为好，弯曲得太厉害则不好；
3. 果瘤：颗粒大而饱满，瓜肉厚；颗粒小，瓜肉相对较薄。
推荐吃法：
1. 苦瓜炒鸡蛋明目；
2. 凉拌苦瓜降脂降糖。
食用禁忌：
1. 不适合体质较差、脾胃虚寒的人，容易导致胃疼腹痛甚至腹泻；
2. 女性经期不宜食用，避免气血受寒凝滞，影响月经顺畅；
3. 儿童胃肠功能弱，大量食用影响食欲。
二、冬瓜，益寿第一瓜
好处：
1. 高钾低钠型蔬菜，可保护心脏功能、消肿利尿、防止中暑；
2. 有助于降低胆固醇、降血脂，富含氨基酸和膳食纤维；
3. 防止动脉粥样硬化，消耗多余脂肪；
4. 利水排湿，入肺、大肠、膀胱经，易水肿的人可以常吃；
5. 瘦身美容，饱腹感较强，迎合低热量饮食人群的需求。
挑选方法：
1. 好的冬瓜外形要匀称、没有斑点、肉质较厚、瓜瓤少；
2. 做冬瓜盅选小冬瓜，肉薄汁多瓜瓤大，味道香；
3. 炒冬瓜挑深绿皮的，表皮光滑，肉质厚实，炒着吃不容易出汤；
4. 煮冬瓜汤选浅绿皮的，表皮白霜较多，肉质薄且松软，容易入味。
推荐吃法：
1. 冬瓜虾皮汤利湿补钙；
2. 冬瓜海带汤降血脂；
3. 冬瓜蘑菇汤增强免疫力。
食用禁忌：
冬瓜性凉，脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。
三、丝瓜，养颜第一瓜
好处：
1. 丝瓜尖（丝瓜藤），常凉拌食用，可通筋活络、镇咳祛痰；
2. 丝瓜花清热解毒；
3. 丝瓜叶、根可外用消炎杀菌，治痱毒痈疮；
4. 丝瓜络可缓解胸肋痛、筋骨酸痛等。
挑选方法：
1 .颜色：选浅色较嫩的，颜色越深越老；
2. 纹路：选表皮平滑的，纹路越突出、越明显越老；
3. 外形：选长的直溜又顺溜的，手握着丝瓜的根部，弯度越大越老；
4. 手感：选手感结实的，用手捏一下，稍有弹性的比较新鲜，捏起来较软的，可能里面都空了。
推荐吃法：
1. 丝瓜银耳百合汤滋阴润肺，适合夏天咳嗽的人；
2. 丝瓜猪蹄汤是下奶佳品。
食用禁忌：
1. 烹制丝瓜时不能过熟，以免破坏其中营养成分；
2. 丝瓜性寒滑，肠胃寒的人应少吃，避免腹泻；
3. 丝瓜络有活血作用，女性月经期间避免食用，以免引发出血增多。
四、西瓜，利湿第一瓜
好处：
1. 预防皮肤老化，红肉西瓜含有较多的β胡萝卜素，能加速受损肌肤复原；
2. 放松肌肉，西瓜含有丰富的钾，能帮助调节神经，放松肌肉；
3. 补充脑力，西瓜含有胆碱（属于B族维生素），有助调节生物钟，保持大脑清醒。
挑选方法：
1. 看：瓜头，粗壮青绿的为最好，并且要选弯曲卷起来的，这样的瓜会甜；瓜底，圆圈要越小越好，相反，底部圆圈越大，皮越厚，越难吃。
2. 摸：瓜皮光滑、手感结实的是好瓜，瓜皮黏或发软则为次瓜。
3. 掂：成熟度越高的西瓜，分量越轻。
4. 听：用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”清脆声的瓜比较好。
推荐吃法：
西瓜皮赤小豆绿豆汤治牙龈肿痛；
西瓜皮鸡蛋汤既滋补又减肥。
食用禁忌：
1. 体质弱、易累、怕冷的人应少吃西瓜；
2. 肠胃虚寒的人吃多了容易引起腹胀、腹泻。
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